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• 番友 06-07 23:09

  真的太好吃了，这款味道成功折服了东北的胃。一家老字号小吃店，当地小有名气，典型当地小吃店风格，装修环境不要求太高，主要好吃就行，还有烟火气。
  「杂汤」「扁食」吃了才知道，扁食其实就是有点像小小的馄饨，放在猪杂汤里，汤头特别鲜，里面「猪肝」特别原香，不腥，很喜欢。「荔枝肉」有点像酥肉，特价香，吃不够。「卤小肠」肠头干净不油。
  总之很好吃，但凡肚子有位置，我都还想再吃一碗。

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• 番友 06-04 11:12

  在建设路的一家店 收藏很久 终于拔草 附近不好停车
  市井气息十足 生意特别好 爆满
  很快也有了座位 
  「猪肝」有点酸甜味 猪肝很嫩 挺特别的
  「拌泗粉」很喜欢拌泗粉 比较有嚼劲 搭配豆芽和花生相得益彰 里面也有小白菜「杂汤」料很多 有小肠猪肝还有白切肉和荔枝肉 汤很清甜 最爱里面的小肠和白切肉
  会n刷的店
  下次想试试拌米粉和杂杂白切

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  Yabi_3224 04-14 22:36

  ?日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「杂汤」：好喝、里面有猪肝、小肠、扁食、还有炸素菜丸子！素菜丸子好香、还有一点点脆壳在、咬下去、葱油香！猪肝很薄、脆的！小肠也是刚好的程度！扁食有点像肉燕皮包的感觉、很小一个、还不错！汤底有一点点药材味！整体好处的！
  
  「拌泗粉」：这个粉有点像酸辣粉的粉、酱油拌酸辣粉的感觉！好吃的！可以加酸菜、但谨慎、酸菜有点咸！
  
  「猪肝」：莆田吃了六家店、这个猪肝全场最佳！猪肝烫熟拌酱料、酸酸的、猪肝切的很薄、口感很脆！真的超好吃、一盆吃光也不会腻！
  
  ?环境：很多位子可以坐！
  
  ?️服务：好可以！
  
  ⭕️总结：这家真的蛮好吃的！很合我个人口味。

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  食不我待的鱼儿 2022-02-19 01:12

  今天去莆田城厢区办事，到了饭点莆田朋友推荐我去这家店尝尝，说会有惊喜。我就按着导航去了，就在路边挺好找的。进了店铺我看了下菜单，点了我在福州没听说过的拌泗粉配杂汤，本来还想再点个扁食汤！毕竟是来扁食店不点碗扁食汤不合适吧！当要再点时老板告诉我杂汤里就有扁食，心中暗自窃喜又省了12元，（金牛座♉️）
  点完菜后找了个位置坐等美食，5分钟左右，两份美食就端来了，先说说拌泗粉，感觉泗粉和福州的红薯粉相似，一搅拌就散发出猪油的香味，泗粉里还放了切小块的广东芥兰还有豆芽和炸花生，这样的拌法我比较少看到，口感吃起来很有层次，泗粉的Q弹加上豆芽和广东芥兰的爽脆以及炸花生的香脆，真的是美妙无穷，会吃辣的话还可以加些店里自制的油泼辣子。绝了！接下来说说杂汤，杂汤里有猪肝，猪小肠，猪肚，荔枝肉，扁食。这个扁食和连江丹阳的扁食有些相似，皮很Q弹，杂汤的汤底应该是骨头和猪杂一起煮出来的，喝起来很甘香。图6的荔枝肉吸了汤汁后，味道很饱满，口味很独特！又是一个满足的午饭，继续努力搬砖去咯

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  漂漂fay 2021-12-28 00:00

  赶时间，来不及去店里了，就点了外卖
  猪肝真的好好吃，很鲜嫩，一次能吃一盒的感觉
  扁食也很不错的。汤头是猪杂汤，鲜香，扁食小小一颗很有劲道。
  这个泗粉有点意思，拿来看到实物，感觉是那种酸辣粉里的粗粗的粉，但是口感又不太一样。总之，这类的小吃真的很推荐，不会后悔系列

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  大胃小斑马 05-05 08:37

  ?环境：
  从大表哥推荐来打卡的，七点多来的时候外面都满坐了，生意太火爆
  
  ?️服务：
  进去有前台先点，拿排号找位置坐着等，大约等了15分钟开始上菜~
  
  「杂汤」点了2份杂汤➕1份拌泗粉➕拌猪肝，共60?杂汤分量很多：包括炸的肉团子（应该是荔枝肉），很多的小肠，扁食，大骨肉，猪肝，这样一份一个人就够了，很撑，
  泗粉就是地瓜粉，没啥味道，感觉一般般，猪肝分量大，切得薄做的脆，味道比较没那么腥。

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  吃饱多遛弯 2022-06-04 14:25

  也是老店来的，那锅汤绝了，点了杂汤+拌面 跟泗粉，内脏都处理很干净。有肚条、猪肝、小肠、肥肠、扁食 、炸粉团。样样绝，料多扎实，好吃又实惠！

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  pink_6319 06-15 17:31

  第一次来莆田，对于莆田面食我只知道卤面。进店看到其他客人正在吃的小吃，问了才知道叫泗粉。
  「汤泗粉」泗粉可选择煮汤或干拌，汤泗粉里加了超多配料，如：小肠、酥肉、猪肝、扁食、青菜。上桌后第一感觉就是料好杂?，感觉就是杂烩一碗。泗粉其实就是地瓜粉，个人不太爱这个粉的口感，感觉下肚我的胃不好消化?。
  「拌青菜」点了一份拌青菜，青菜是切段的看起来像炒的一样，水润度比较高。
  「扁食」扁食份量也出乎意料，两个人点一份尝尝鲜还可以。扁食个头小但一碗挤的满满的。这个扁食和福州的肉燕差不多，喜欢吃肉燕口感的可以点，但是如果以为是馄炖或沙县扁肉就不要点这个，口感完全不一样的。
  这家店中午时段有米饭?，晚餐时间没有米饭！我很惊讶?

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  曙光_7768 2021-08-13 00:00

  酸菜自助，味道不错，拌面量足，杂汤味道鲜美，粉汤味道不错！

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  hh真实写评论 2022-10-07 12:34

  多年老店 性价比一如既往的高！
  杂汤真的很棒！！
  每次来都得吃一碗杂汤泗粉
  浇头有燕皮扁食、猪肝、猪肚、小肠、醋肉，满满都是料，吃到爽！！
  主食也有拌的，拌面线 拌泗粉
  点了盘拌猪肝，酱料同家常调的味道不同，很特色，推荐必点！

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  小妖怪_2173 2021-04-16 00:00

  店名:龙桥扁食
  地理位置:位于城厢区建设路72号
  这家店几乎每个月都会过来吃一次，饭点的时候生意真的是超好。有些人没位置坐，还会坐到店门口去的呢。吃了这么多次的杂汤还是第一次点这个小肠汤呢，好吃。他家的酸菜，我也挺喜欢喜欢的，都说酸菜不能多吃，一口下去了，感觉就不能停下来了，好吃。

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  Hunnie也叫叶哥 2021-06-03 00:00

  「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨，非常薄的皮，里面包了一点肉。
  「酸菜」这个非常好吃，不咸，和店里的所有吃的都很搭。
  「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
  建议第一次来吃的外地朋友，直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好，我点的汤泗粉（其实就是杂汤＋泗粉），店里能点的所有单品基本都包含了，点一份25元的，分量很足，女生基本上吃不完。

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  hying_8359 2022-10-13 10:26

  来到莆田就想尝尝他们的特色小吃，查了查这家的特色，猪肝不错，点了一下确实嫩！
  杂汤里头的内脏都处理的很好，茶汤里头有莆田的荔枝肉，还有西天尾扁肉！
  四粉是用猪油拌的，里头加的还是广东芥兰，配上花生米很香。
  晚上9点多了，店里生意还是很红火，可见人气好旺。

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  KarmaQ 06-11 22:00

  闽B 06｜恍惚间，以为自己在广东吃夜宵…
  
  闽粤沿海地区的美食真是没得说
  想象力和追求极致性价比上都无可挑剔
  当某些地方把猪内脏都能卖成高价品的时候
  这里却把猪杂当不要钱的量来卖
  还能把味道做到如此之好
  猪肝一碟满满当当，胆固醇直接飙升
  
  需要自己找位置
  上菜有人上
  店内都开空调了
  很多本地人吃
  这个附近社区全是好吃的
  仔细走走能发现很多好吃的

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  暖暖小蘑菇 2021-08-25 00:00

  中午吃了个当地人超级推荐的扁食，味道清淡鲜美，有点像混沌，比混沌刚有嚼劲，配料吃的全家福，食物内容超多，图3黄色炸过的肉就是大名鼎鼎荔枝肉，一直都以为里面是颗荔枝，原来真的是肉哇哈哈太好吃啦图2的线面真的就像缝纫线那么细，太让人惊讶啦

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• 番友 06-19 20:38

  龙桥扁食位于建设路72号。店铺很好找，就是停车位不太好找。店面很大，虽然装修简单但是生意很火爆。「拌泗粉」粉很Q,味道很好「杂汤」味道很鲜，配料也很多「猪肝」他家的招牌，猪肝很干净，没有腥味。他们当地的口味，偏甜，但是还是很不错的

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• 番友 03-16 12:39

  生意火爆，座无虚席，拌猪肝味道一绝，孩子都是赞不绝口的，光顾着吃，忘记拍照了

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  王建权 02-25 08:52

  龙桥扁食确实好，这应该算是莆田最有特色的最好吃的早餐了。这个早上开业就在这等这一份猪肝一份小肠，一份卤菜特别好吃，而且头一天喝完酒第2天喝他的汤吃他的扁食，感觉胃里暖暖的这个而且旁边还有一家豆浆也是老店喝一杯豆浆吃点扁食然后再吃点他们家的那个拌面我觉得是非常有特色的这个拌面是非常好的而且他们家的这个酸菜嗯就是你可以当臊子吃可以可以当咸菜吃还可以放到那个这个汤里面做调料嗯而且他们家的这个环境也特别好老板也很热情这老板还有自己的小茶室哎呀真的是太接地气了

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  TT小阿宝 2021-04-13 00:00

  扁食是这边的特色
  
  今天的早饭准备吃扁食，这家在点评上平价还算分高的，来尝一下。
  
  明档操作，两个一直咕嘟的大锅应该是老汤，台子上放着各种食材，小肠，猪肝，荔枝肉，小馄饨（本地叫什么忘了）。
  
  我点的杂汤➕面。满满的一碗，料很足，猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
  
  环境就是那种小店，不大但是还算挺干净的。服务很好，老板和老板娘很热情。

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