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南极光
2022-08-08 09:14
奉节最?小火锅
驱车四个小时赶到奉节
早已饥肠辘辘
听闻「传统小火锅(奉节总店)」很是不错
遂前往寻之
88元/锅
品种倒也是丰富
老板推荐“红油锅”
最后选了「红油组合小火锅」
内容丰富:牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、豆芽萝卜
二个人未必吃的完
红油锅底并不清淡
但也较为温和
麻辣味并不很强烈
口味
能吃到牛有味
低配版的小火锅(名副其实)
牛肉的部位偏肥,比例不高
肥肠分量给的最多
牛肚和牛筋不软耙,有嚼劲
几个小菜较为普通,家常口味
「香辣烟熏猪肝」回口偏酸,不喜慎入
tips:性价比高,低配版火锅,适合朋友小聚
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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whatabigbird
2022-08-03 20:56
好好吃!!!不知道是不是因为爬了三峡之巅饿惨了的缘故点的牛肉➕蹄筋➕肥肠,牛肉看起来蛮硬的,其实很软很入味,蹄筋巨糯无比,口感极佳,相比之下肥肠就一般般,过于有嚼劲领取,下次有机会再来吃的话不会再点肥肠了。自带的配菜也不错,特别是粉条,很细,不用煮太久就能煮耙。
「酸水土豆片」我感觉我可以一个人干五盘!就是类似贵州酸汤的味道,酸酸辣辣的,很开胃。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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张炎_8572
2022-09-12 14:59
点了红油混合锅,份量很足,里面有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、猪肚、豆芽、白萝卜等,一顿能吃到很丰富的食材,我这顿感觉口感最好的是牛肉、非常软烂;其次是肥肠,然后是白萝卜和豆芽搭,配着肉吃很舒服。其余的牛筋、肚类口感一般,比较硬,不太好嚼。
口味就是很浓厚的红油味,有点像襄阳牛肉面的汤底,比较辣,配着花饭(加了菜丁的蛋炒饭)吃刚刚好。
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Irene_1135
2022-10-07 17:07
环境:
普通传统餐馆的氛围,晚上七点左右去的,已经开始在等位置了,不是很好停车,只有停在路边。
因为国庆节,这里很火,很多主城来的游客,只有自己去找位置。
「红油组合小火锅」两个人没有吃完,菜品很多,牛肚、牛蹄筋,猪肚,萝卜。性价比高,推荐打卡!
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oldstar
2022-07-17 21:06
先说结论,这家店性价比非常高,分量十足。
红油组合小火锅味道超级棒,里边的肉很多,特别夸一下火锅里的牛肉,口感一级棒,能够吃出来是正儿八经的鲜牛肉。
每一桌都送了配菜,配菜中我最喜欢粉丝,总的来说,分量足,三个人吃都没问题。
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匿名用户_9911
2022-10-07 20:39
在附近旅游,搜了一下美食,本来想着去吃那个鸡汤的,好像两三个人吃不是很好点菜,最后搜到他家,排名第一的小火锅。晚上不仅下午我们到的时候都八点了,没想到居然还有那么多人吃,真的是座无虚席一点不夸张,感觉服务员老板娘都忙得无暇招呼你。只有自己找地方坐下主动找老板点菜,点的红油的肥肠牛肉混,真的不错,肉的分量很足,这个价格的话算是良心了。肉的品质也挺好的,牛肉看着一坨一坨的但是很耙也不卡牙,肥肠有点嚼劲,个人认为再耙一点玖更好了。下次如果路过奉节肯定还会来打卡的。
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唐幺妹
2022-07-19 23:32
奉节这个小火锅 建议推广到重庆的咔咔各各
酒店老板娘推荐的,店铺看着普通但生意很好,88块钱一锅可以混三种荤菜 肥肠真的好多 酱油饭也很绝 性价比非常高
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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一口酸奶
2022-07-21 15:57
五点多就来吃了,然后陆陆续续来了好多桌,生意很好
点的「红油组合小火锅」,里面有肥肠、毛肚、蹄筋、牛肉四种混合,打底的小菜有豆芽和萝卜
萝卜甜津津的很好吃,肥肠和蹄筋还有牛肉最喜欢了
味道很好,而且分量很足,另外也配了豆腐粉条莴笋叶配菜
特别推荐,很喜欢
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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