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超级小晨晨
2022-02-12 11:05
打卡厦门老牌黑珍珠~
环境:
黑明环境没得说,有户外小院子用餐区,也有包厢,挺适合两三好友小聚或者单位聚餐。
「紫菜炒饭」分量很足,味道很好
「头水紫菜煎丝丁鱼」有特色的做法,一份6块,味道还在线,稍微有点偏咸
「三巴酱烤鱿鱼」这道菜比较普通,鱿鱼烤的有点偏老,三巴酱和鱿鱼也不是太搭
「越南风味蒜香猪软骨」全场最佳了,连下面的薯角都绝绝子
「藤椒麻嘴牛肉」也值得推荐,肉的分量挺大,藤椒味道很香
「天妇罗红虾」「芝士焗龙利鱼柳」正常味道
「盐烤鲈鱼」全部最不推荐的菜,略腥
厦门 · 黑明餐厅
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以下榜单推荐
相关内容
我要次肉肉
2022-02-10 01:37
很喜欢餐牌上的一句话,“如果我不在餐厅,就是去菜市场了。”
爱逛餐厅的人,也一定是热爱生活的人啊。
他能把对生活的热爱,融入到厨艺中去。既有对菜品的创新,也有对口感的探索。不仅是对传统与现代口味的思考,也融入了许多与时俱进的做法。
「秋葵拌沙虫」是最为惊喜的一道。沙虫的脆与莴笋的脆,相得益彰。用芥末蒜蓉提升口感,最后全部融入了秋葵的黏糊劲儿里。
「酥皮炸生蚝配芋泥」也是,油炸的脆配上芋泥的丝滑,很神奇的口感搭配。芋泥的调味可以再浓厚一些,加一点松露和奶油?
「紫菜炒饭」的小份为什么这么大这么大这么大?完全吃不完啊,虽然29很便宜,但小份吃不完也很浪费呀。能不能…推出8元一碗那种size?
这家非常友好的做法是海鲜都能一只一只的点,这样可以多尝几道不同的菜品,对一两个人真的是非常友好了
环境:
简洁大气没有过多装饰,但1楼的层高略有些矮。
厦门 · 黑明餐厅
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XxxxLIiiiii
2023-11-12 20:58
「厦门薄饼」好吃的喔~
「面线糊」好吃且大份!是廈門麵線糊~
「香椿鹅肝」ok
「水煮三鲜」好吃的!
「芋包」好吃喔
魚子醬那個蝦 難吃...又貴...
其他都很不錯!
還會再去的店!
厦门 · 黑明餐厅
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小蓓蓓_8854
2023-11-14 11:14
厦门落地第一餐,评价很高的餐厅,提前半个月预定了~到店人真的很多
「低温慢烤牛肉」吃得惯牛肉刺身的会很喜欢这款菜品,口感很劲道,牛肉香味也足
「紫菜炒饭」必点菜品,强烈推荐,真的好吃和南方的炒饭差别蛮大的,口感和鲜度都很出色
厦门 · 黑明餐厅
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流岚MISS
2022-02-11 15:39
「酸汤煮雪花鱼」来黑明必点的酸汤雪花鱼,鱼肉很顺滑,酸辣酸辣的,很开胃
「紫菜炒饭」这个紫菜炒饭也是必点,炒饭很香。
「干煎竹虫鸡」煎鸡很香,比临家的好吃?
「水煮肉羹鱿鱼」今天点这个有点失败了,没有很入味。
黑明就在公司附近,很方便,总体菜味道挺好的,毕竟也是入围黑珍珠餐厅的
厦门 · 黑明餐厅
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西丁鱼
2022-02-14 16:55
实力与名气并存的店,总体菜品水准高,毕竟老板就是主厨,品质比较能保持,在他家请客不容易“丢脸”。闽菜为主,同时发扬厦门特色小吃,比如厦门薄饼、面线糊。菜肴比较突出海鲜的鲜味,酱料味自然少,外地人大概会觉得有些菜肴略显寡淡。
厦门 · 黑明餐厅
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肖大力
2022-02-16 22:14
厦门老牌黑珍珠餐厅,黑明餐厅
环境:黑明餐厅的环境没得说,双层还有小庭院,来就是桌桌满
这次是中午跟朋友一起用餐
他们公司就在边上写字楼
点了下饭菜品
?厦门薄饼
餐厅特色菜品之一,馅料好吃,薄饼软脆
?西芹百合炒藕片
藕片里有夹馅料,应该是肉馅,西芹很嫩,搭配吃起来还蛮爽口的
?海蛎煎
闽南特色菜,海蛎煎,海蛎大个又新鲜
?芹菜豆腐羹
一人一小份,南方人喝汤标配
?酱油水黄鱼
闽南菜超爱酱油水的烹饪方式,任何海鲜均可酱油水,鱼肉很新鲜,很嫩
?猪油拌饭
有点小时候酱油拌饭的升级版,猪油不会油腻,把饭拌均匀了,吃完一碗
?店名:黑明餐厅
?地址:湖滨南路57号
厦门 · 黑明餐厅
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涓大人
2022-02-12 22:12
经常在某音和某书上刷到老板黑明教人家做菜,第一次进店线下品尝美食,不过估计现在老板黑明不会亲手做菜了吧。
店铺外围有个小庭院,以致每次经过总感觉外面静悄悄的,还以为没生意,进店才发现宾客满堂。点了几道闽南特色菜,摆盘还算精致,第一口吃觉得挺好吃,但是越吃越咸,一道比一道咸今天师傅是不是手重了,特别是紫菜炒饭,吃了几口就要罐一大杯的茶水。荔枝苦瓜酿肉其实味道挺好的,咸中带甜,就是里面的肉太肥太油腻了,如果瘦点就完美了。
最喜欢风味卤航鱼了,这是一道凉菜,有点小惊喜,口感很特别很好吃?。
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凤尾蝶
2022-02-16 21:54
在思北吃过黑明薄饼后,就一卷难忘了!看到黑明餐厅可以订外卖薄饼,不加思索就点了一份(6卷量),外卖小哥送到手上时,提袋里盒装春卷菜料还是热乎乎的!好喜欢他家传统味道的丰富:高丽菜丝、红萝卜丝、笋丝、荷兰豆、肉丝、蠔仔、虾仁等等,妥妥的闽南妈妈味道,贡糖浏苔一样不少!黑明明星菜中的招牌非它莫属啦!
厦门 · 黑明餐厅
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myululu
2023-10-27 18:32
「秋葵拌沙虫」不愧是招牌,之前因为不敢吃秋葵就都没点,这一试变成我必点菜品了,沙虫的鲜脆加上莴笋还有很闽南的蒜蓉酱!秋葵也没有生味,大推荐。
「干煎竹虫鸡」姜麻油的味道蛮重的,肉质新鲜
「头水紫菜煎丝丁鱼」总感觉少了点什么,脆也不够脆,鲜味也不够、不推荐
「炒泡面」很多很多黄豆芽和蔬菜,也有锅气很满意
很适合家庭聚餐的一家餐厅,也很闽南风味。
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恩妮_8655
2022-02-13 21:45
一家有着人气十足的地方,每次来都是满满座的,我一般喜欢坐靠窗的位置可以看窗外的风景,喜欢的菜系还是一如既往的那几个,每次点都纠结了半天想着肚子不够大没有办法多品尝一下不同风格的美食,香煎鹅肝是我的爱,特别是喝上一口红酒搭一口鹅肝!绝对绝配!
厦门 · 黑明餐厅
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曲奇不吃饼干
2023-11-01 22:51
还是很满意的一家餐厅,感觉有点偏宴请,有蛮多包厢的!厕所还是智能?,很干净,很少有餐厅能做到这样。
服务态度蛮好,店员也很多,会仔细介绍餐品,给手套都是一整盒给,撤空盘也很及时。
「厦门薄饼」没点99的实在太多了十二张饼把我吃傻都吃不完,点了按位的,一段切成两段刚好尝下味道,感觉还不错,但温州的薄冰更好吃哈哈哈哈!
「土笋冻」传统厦门菜,吃上了,有点难以直视,一口吞还不错
「极品法国鹅肝」好吃?!鹅肝肥美且不腻,热乎乎上桌!
「蜜汁香茅烤排骨」就是整根的排骨有点让人失望,很干也不入味也没有酱汁
「紫菜炒饭」炒饭加了紫菜 但感觉厦门的炒饭炒的都一般 没吃到好吃的
「杏鲍菇炒猪颈肉」第一次吃炒猪颈肉 没想到还不错 杏鲍菇本想!喜欢喜欢
「沙茶煮红虾」沙茶底 虾蛮大只 还不错
菜品非常多 整体点下来基本没踩雷 整体感觉很不错!喜欢!
厦门 · 黑明餐厅
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小林雪_976
2023-11-08 19:43
? | 菜品
上次没预定上的黑明,这次总算吃到了,正好有很重要的朋友要邀请,这家兼顾了厦门菜的特点和创新,每道菜都有被惊艳到,真的很喜欢
「低温慢烤牛肉」「秋葵拌沙虫」这两道确实必点,沙虫这样做居然很好吃,好像在深圳也有类似的菜种「芝士焗龙利鱼柳」这个很便宜但特别好吃,甚至是我最喜欢的一道了甜品选了「椰浆紫米」
? | 感受
我愿称之为各种方面都不错的宴请餐厅,味道不错,菜量合适,价格也极其合适,好几种位菜都不贵,但逼格又很高服务也不错,缺点是桌子间距很近,略显嘈杂,人是真的多,周末不预约可能吃不到
厦门 · 黑明餐厅
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pcy包子欧尼
2022-02-14 16:03
公司尾牙宴选的这家,订了两个桌,份量太实诚了,根本吃不完,哈哈哈
环境:
由于人太多没这么看店里环境,哈哈
服务:
服务态度很好,上餐速度也挺快的,店员笑容亲切
「豪华五星薄饼」最喜欢的就是这个薄饼了,真的很好吃
厦门 · 黑明餐厅
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PP_6532
2023-11-11 23:44
来厦门,好朋友热情介绍的店
环境非常好,菜品的摆盘很漂亮
厦门薄饼比想象中好吃,和春卷或者贵州的丝娃娃还不一样,建议尝试
沙茶煮斑节虾里面的沙茶酱超级浓郁,占口面包,香!秋葵拌杀虫之前没有这么吃过,特别。
低温牛肉的量很足,牛肉肉质口感刚好。
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摩卡姑娘
2022-02-11 17:58
在厦门蛮惊喜的一餐
朋友推荐来的 可以一客一道的精致小碟 食材做法都很闽南风味 价格也非常亲民
全场比较喜爱「椒麻阿根廷红虾」「沙茶煮大斑节虾」「酥皮炸生蚝配芋泥」这几道 首先食材都很新鲜饱满 做法有惊喜 不是能想象出的味道 芋泥配生蚝竟然毫不违和hhhh可能是福建的芋泥真的太好吃 生蚝超大超肥
「紫菜炒饭」很香 应该是用了猪油炒 里面的料很丰富 每一口都不无聊 小份也很够吃
「头水紫菜煎丝丁鱼」就普普通通了 而且真的太扎实 一块吃掉就被顶住
整体风格很喜欢 做为游客来吃更加大满足 下次来厦门还会来
厦门 · 黑明餐厅
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天马飞燕旅行
2020-09-17 11:19
厦门旅游攻略 | 四天三晚玩转厦门
✅厦门景点推荐
1⃣️鼓浪屿 :万国建筑博物馆?上岛免费,五大景点联票85元)推荐 菽庄花园 和 日光岩(鼓浪屿) ☀️
2️⃣厦门大学 :最美校园❤️需提前3天预约,凭身份证出入⚠️疫情期间暂不开放。
❣️游玩路线?厦门大学西北一门→群贤楼→演武田径场→鲁迅广场→芙蓉隧道涂鸦→芙蓉湖→勤业餐厅→厦门大学西北二门
3⃣️顶澳仔猫街 :“趣味十足的猫咪博物馆”?有很多关于猫咪的东西和玩具,撸猫一族必打卡✔️
4⃣️沙坡尾避风坞 :厦门网红聚集地?有很多文艺小店,喜欢拍照的朋友一定不能错过❗️
5⃣️环岛路 :最美海岸线,紧邻厦门大学和鼓浪屿?推荐椰风寨到会展中心的那段路。
6⃣️中山路步行街 :厦门标志性商业街,就像湖滨商圈之于杭州一样,是个逛吃逛吃的好地方~
7⃣️集美学村 :中西合璧的大学城?最漂亮的龙舟池以及边上的集美中学,还有鳌园也值得一看?
8⃣️厦门园林植物园 :“厦门二十名景之一”?门票可在「厦门植物园」预订购买,30元/人;园区观光车10元/人,可多次乘车。
?推荐?雨林世界和多肉植物区?很适合拍个人写真哦?
⚠️雨林世界喷雾时间:9:30-11:00;15:00-16:00
9⃣️钟鼓索道 :天然氧吧~可俯瞰厦门全景,周末家庭游好去处?
?第八海鲜市场 :厦门本土海鲜市场?老厦门的味道!吃地道小吃,感市井气息
?
行程安排?
?第一天:厦门大学-顶澳仔猫街-沙坡尾-中山路步行街
?第二天:鼓浪屿(万国建筑博物馆-菽庄花园-日光岩)
?第三天:环岛路漫步(胡里山炮台-曾厝垵-椰风寨)
?第四天:八市小吃打卡-厦门园林植物园-钟鼓索道-返程
?八市小吃打卡路线
按我这个路线打卡是顺路的,有名的基本都在里面了
??
阿杰五香——朱记手撕鸡——钟丽君满煎糕——阿龙沙茶里脊——油条包麻糍——友生风味小吃——阿吉仔(特产糕饼)——芋包王——亚本麦奶
厦门
厦门行程
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多肉阿雯
2020-08-17 15:26
厦门攻略 | 小众拍照地厦门小镰仓·调色攻略
·
?????,
我是多肉,喜欢可以点个赞哦
-
?地址:厦门海堤纪念公园
?门票:免费!
⏰最佳拍摄时间:??:??-??:??,夕阳很美。
很适合拍日系写真/少女风写真,千与千寻同款哦!
-
?交通攻略:(图2
❶:?地铁一号线到‘集美学村’站,再打车到公园。
❷:?坐公交车到‘高崎站’,再打车到公园。
⚠️
大桥底有个‘公园停车场’,旁边正在施工,往前面走????有一个保安亭,走进去就看到海边铁轨了。
?保安???说小车不让进,走路进去才可以。(8月13
-
?拍照攻略:
建议先进去拍海边铁轨,
再走出来拍大桥上,马路栏杆里「日系小镰仓」,
?地铁大概5分钟会经过一班,抓拍就好啦~
建议穿??/衬衫/百褶裙格子裙等……
-
?????调色:
/ 根据照片自身调整 /
滤镜:???
曝光:+1
对比度:+1
阴影:+3.5
色温:-1
色调:-1
颗粒:+3
-
?注意事项:
❶:距离市区有点距离,打车30分钟/?50分钟。
❷:厦门夏天太阳热辣辣,注意防晒鸭。
❸:人超级少!带上自己专属摄影师来拍大片叭!!
-
·
另外来厦门的小伙伴,一定要来尝尝最爱の这几家店!
? 阿里元餐厅(曾厝垵店)
这家是厦门当地老字号美食,生意火爆,每到饭点都是人山人海排长龙,明码标价的,味道也贼棒~
?推荐招牌菜:海鲜拼盘、姜母鸭、黄花鱼酱油水!
·
杨小贤(中山路店)
大众点评必吃榜餐厅,生意非常好,豪气的拥有?-?层,还爆满常年排队!爱吃冰的小伙伴一定不能错过哦!
??推荐:超级芒果绵绵冰、芝士榴莲绵绵冰
厦门 · 集美学村
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南屿视觉
2020-05-13 20:01
假装在日本街头 厦门治愈手作店
?店名:到手礼物制造所
?地址:民族路77号
*
?是一家原木风的手工店,好像日剧里的场景,日本街头的小咖啡屋,路过回头率百分百,不能商拍,在里面偷偷拍拍照,不要打扰到别人,门口随便拍~外面的椅子可以坐坐,马上让生活慢下来~
*
?男孩子安安静静的就很帅,不用太多夸张的动作,简白色体恤(图案简单)搭配水洗色的牛仔裤很居家感~
*
胶片相机是?NIKON F100
镜头是50 F1.4
*
厦门 · 愚果凤梨水
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Zeeme
2019-11-27 21:39
厦门探店 | ️人间百货古着屋·沙坡尾
?复古女孩第一名,到哪都要逛古着店。
·
??♂️人间百货古着屋
?大学路18号-101
·
?到厦门沙坡尾也是一个必逛景点吧,这家怪诞风格的古着店真的很值得逛!
?店铺不大,装置的满满当当,左右涂成红绿两个区域。衣服主要偏美式和欧式复古,小到围兜和领带,大到宫廷裙和旧夹克,认真逛可以看很久。
✂️看中的衣服却不合身,店主小哥可以帮你做裁剪和修补哦,这是很贴心的服务了!
?店主不会干涉你拍照,但是如果没有购买的产品就不要拍啦。店里的镜子太可爱了,照了这个镜子感觉穿啥都好看!门头也是不容错过的拍照点,今天是复古彩虹女孩啦!
厦门 · 人间百货古着屋
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Miss_6842
2020-10-20 16:07
厦门-曾厝埯|旅游攻略+防骗指南
厦门-曾厝埯,冲着民宿过来的...
旅游攻略+防骗指南,店员一副热心肠下包藏着一颗坑你的心。
旧时,曾厝垵还是一个传统小渔村,很多文艺青年第一次来到这里,发现这里面朝大海,春暖花开,氛围好,安静悠闲,很适合创作,于是后期便慢慢吸引了很多文青的到来和扎根,随之很多文艺小店也开张了。
现在,这里是文艺氛围最浓的文创社区,很多民宿、青旅、富有情调的咖啡厅、餐吧、个性小店在此云集,从这里步行可至环岛路旁的海边沙滩,只需要几分钟。
?如何抵达|交通攻略
?曾厝垵位于厦门市内,交通还是比较方便的,公交车站步行最近的有曾厝垵站,29、47、857、751、48、B2、B3、B7、环岛观光巴士、北站直通车、机场大巴都有直接到达,建议公共交通前往,周边停车位较为困难。
飞机到达的:T3航站楼/T4航站楼 都有空港快线直达曾厝埯,15/人 车程一小时不到.
曾厝垵旅游巴士:曾厝垵-中山路-邮轮中心厦鼓码头
到中山路5元/人,到邮轮中心厦鼓码头10元/人【首班8:00,末班18:40,每20分钟一班】
公交车
29路(万能的29路,可直达植物园、厦大、演武大桥、胡里山炮台、溪头下、会展中心等各景点)
47=1(直达厦大,可以到瑞景商业广场转乘BRT出行)
B3(5元/人,可直达白鹭洲公园看灯光秀)
厝垵一共有五街十八巷,上图中红色路线是曾厝垵最繁华的小街,曾厝垵的小吃、美食、文艺小店、清吧,都集中在这几条路线里,你可以按照路线走,也可以不按套路穿插迷失,自己开心就好。
防骗:很重要!不然很影响旅游的心情
讲个亲身经历的宰客历程:
从带有 曾厝埯三个大字的巷子进来,大概一百多米 有一家“彼得兔庄园”,那天天挺晚了,人也不多,几个小菇凉围着两只兔子在铲屎,左右两边各两个人,后面有两个收银员各自守着两盆花茶在准备着给来店的“朋友”品尝的茶,见我站在外面围观,便招呼我进去坐坐,并且热心地给你送来两杯茶品茶,一个菇凉品茶完走了,我尝了一杯问符不符合我的口味,要不要换一杯,于是给我换了一杯蓝莓的,喝了人家两杯茶,挺不好意思的,想着要不照顾一下生意吧,挺不容易的,看了看标价1.2/克...对茶的重量没有准确的意识,就想着 来个100克差不多了。当我说出,那就给我来点尝尝吧,问我要半袋还是一袋,我说我就要一点点尝一尝,给我整了一袋,我说我不要那么多,只要小半袋,妹子打扮得挺温柔小清新地,说:没事 你先去那边称一下,多了再减...一边称我一边问:有多重啊,多少钱?没问答我,只问我怎么支付,我一边打开微信付款码,一边追问着,多少钱啊?还是没回答我,倒是趁我不备,把钱给收了,我看到付款记录,672...我有点没反应过来...这是被消费了啊。有谁买东西 付完款才能知道花了多少钱的。这个真的,小伙伴们去旅游 别轻易被卖东西的“热心肠”感动。让我意外的是,我以为只有老江湖,老腊肉才坑你没商量,现在的小菇凉,更是套路重重,让你吃了哑巴亏都有苦说不出。。。
曾厝垵最知名的骗局,就是芒果了,曾厝垵的芒果,很多半斤称。出门在外身上又没有称,真的说不清楚。
除了半斤秤,更大的猫腻在包邮里面,你选好的芒果可能回去就变成了芒果汁,还要栽赃给快递员。更严重的,有游客投诉四个月过去都没有收到一颗芒果。如果大家真的要吃芒果,要么网购,要么去大型商超购买,不会被骗。
另外还有一些经常会遇到的骗子招数,小礼都记下来了,大家见招拆招,让骗子无处容身!
曾厝垵附近没有小眼镜大排档,攻略里的小眼镜大排档在文灶附近,百度地图可以查到,出租车司机如果说曾厝垵有,那么一定是拉你过去挨宰的!慎重!
购买鼓浪屿联票,小礼在鼓浪屿相关攻略中有介绍,这里就不敷述,但是一定不要相信路边船票掮客或者的士推荐所谓一日游或者快捷购票。谨慎相信的士司机说的话,他们推荐的旅游景点或住宿宾馆千万不要去,个别的士司机一副热心肠下包藏着一颗坑你的心。黑司机常推荐的景点、宾馆有:小眼镜大排档、鼓浪屿一日游、中山公园、海豚湾、企鹅宾馆。
谨防假尼姑假和尚通过算命,销售所谓结缘信物等形式诈骗,花言巧语送符送祝福却在背地里行诈骗之实。
谨防米老鼠等卡通人物人偶以合影的形式诈骗,在海边游玩遇到此种形象,应第一时间拒绝或不理睬;遇到纠缠可将拍摄照片删除,若对方不依不饶立即打110报警
曾厝垵村口经常聚集闲杂人员招揽游客乘坐黑车或的士高价拼车,遇到此种情况,应立即拒绝,滴滴打车或者自行招出租车,乘坐厦门的士或者黑车,不要听信去吃地道海鲜、低价景点、观音山帆船(一般都是高价)等诱导性消费,坑蒙拐骗是常有的事儿。
住宿:
厝垵的客栈比较火的大体是两种,一种是Blingbling五颜六色城堡风,比较有少女心的可能会比较喜欢。
还有一种是徽风闽韵的新中式禅意风,这种风格一般都比较贵,一般比较受80后70后喜欢。
两种风格各有千秋,小礼这里不做特别推荐,只是曾厝垵五街十八巷曲里拐弯特容易迷路,客栈还是提前预定好,一个电话,老板就会出来路口接您。
好了,今天的介绍就到这里了,提醒:千万不要去那家彼得兔买花茶-店牌有上图,土豪的忽略。
厦门 · 厦门市思明区曾厝垵
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好吃懒做的Sy
2020-07-27 15:29
超美味吐司——阿信厚吐司️️️
推荐一家曾厝垵无敌好吃的吐司,??当然很多人都推荐过了!但是,真的爆好吃!叫做——阿信厚吐司。我吃的是香草冰淇凌口味,真的太好吃了!!!
店员小哥哥特别贴心的告诉我们要拨开冰淇凌吃,真的好好吃哦~冰淇淋?很甜,吐司有巧克力?和花生?的味道,真的好好吃哦~我每天都跑去买一盒当早餐。
辛亏住的地方离店很近,走两步就到了。这里也推荐一下我住的民宿,叫TIMELESS无冬无夏,真的很好看!房东小姐姐也很温柔,经常贴心招待我们。
除此之外,民宿的设备也是杠杠的,投影仪,绝美天台,真的超级无敌棒,也推荐给你们。(主要是离小吃街近,真的很有好感!)
厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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五小姐呀
2020-10-26 21:50
闽南人的早茶
在厦门,你以为只有沙茶面、拌面、面线糊扁食?
今天让大家也了解下另一种好吃的早点-芋包王
所谓的芋包王就是芋头做的包子,里面用料很足,还有一个鲍鱼哦
这家店的花生汤用料也很足,除了花生还加了蛋和芋头,满满的一碗都吃撑了?
煎肝也很好吃,外酥里嫩,一口咬下去,味蕾得到了极大的满足
地址在厦门大元路27号,价位有点小高哦,但是真的好吃?
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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June_3139
2020-09-14 22:37
厦门美食【中山路小吃不完整合辑】
到厦门放好行李?
第一站就是中山路吃吃喝喝?
吃货的眼睛里只看的到好吃的?
好吃的是真的多 排队的人也是真的多
挑了几个感兴趣的吃吃 味道都很nice!
————————
?八婆婆烧仙草?????
人均 8元
两种口味烧仙草 奶茶/蜂蜜 猪猪女孩当然首选奶茶 刚拿到手有些失望 看上去只是非常普通的塑料杯奶茶 划开口用勺子一舀就大大惊喜到了!还有一小袋花生可以放进去 料hin足!仙草 红豆 椰果 花生 超级满足!而且仙草还有解暑的作用 喝完真的不热了!
?里脊肉串????
人均 10元
在中山路入口附近 拐到小巷子里发现的里脊肉串 最正宗的据说是豪香里脊肉串 但是这家好像不是 厦门街头的里脊肉串很多 味道应该都大同小异 大叔很热情 肉串很嫩 放些辣椒更好吃喔
?黄则和花生汤?????
人均 20元
店里除了花生汤还有很多小吃 我们还吃了五香卷 土笋冻 我本来是有些抗拒花生汤的 因为我本身对花生不是很感兴趣 花生做成汤我害怕是奇怪的味道 被怂恿尝一口后我就停不下来了?花生糯糯的 还有Q弹的西米 汤不是很甜 但是意外的惊艳了 超级推荐
五香卷也很好吃 像是炸过的肉卷又蒸了一下 吃多了有点腻
土笋冻 勇敢的尝试 但是没有奇怪的味道 可能是调料味道比较重 我吃到的都是酱油醋和蒜的味道 偏咸 口味重可以尝尝 配沙茶面应该不赖!
?月亮虾饼?????
人均 10-20
没有一个女孩可以忍住炸物的诱惑!太好吃了!外皮脆脆 内馅Q弹 还可以吃到虾肉粒 酱料是甜辣酱 多吃几个也不会腻!
厦门 · 中山路步行街
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序说幸福
2020-08-02 14:10
LR调色|周末逛沙坡尾集市+ISN蓝白风调色
好久没分享修图教程了,刚好最近网上学到一个很特别的调色:ISN蓝白风调色就在这里分享给大家~
?
修图软件:Lr(Lightroom )
拍摄地点:沙坡尾艺术西区
类似软件:VSCO MIX
?
调色思路:色温不变 拉低高光 提亮阴影 清晰度调大。具体参数如下:
色调:+45
高光:-6
阴影:+62
黑色色阶:+60
清晰度:+100
鲜艳度:-6
色调曲线 高光:-8 暗色调:+9
HSL 红色明亮度:+40
橙色色相:-13 橙色明亮度:+89
黄色色相:-88 黄色饱和度:+15 黄色明亮度:+100
绿色色相:-100 绿色明亮度:-14
浅绿色相:-60 浅绿饱和度:-6 浅绿明亮度:+67
蓝色色相:-23 蓝色饱和度:+9 蓝色明亮度:+4
紫色色相:-100 紫色明亮度:+100
洋红色香:+49 洋红饱和度:-46 洋红明亮度:+100
黑白混合 红色:-10 橙色:-21 黄色:-26 绿色:-29
浅绿色:-17 蓝色:+16 紫色:+22 洋红:+8
锐化数量:69 半径:1.7 细节:47 蒙版:31
减少杂色明亮度:7 细节:50 颜色:25
厦门 · 沙坡尾艺术西区
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市?4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃?40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)?30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 ?7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 ?16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)?10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) ?15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 ?8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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吃撑的小陈
2020-05-11 00:16
厦门人推荐的中山路附近美食不排队!不踩雷!
打卡厦门中山路附近美食
住在中山路上的朋友推荐果然每家都很好吃!!
也不会遇见游客疯狂排队的头痛!!!
图1⃣️:陈佳甜品?
地址:思明区开元街道镇邦路65号
图2⃣️:局口拌面
地址:思明区思明南路与思明西路交叉路口往南约50米(香港时代广场西南侧)
图3⃣️左边??阿荣海蛎饼、虾饼
地址:思明区 思明西路16号
图3⃣️右边??米阿姨厦门小吃
地址:思明区 思明西路30号(和阿荣海蛎饼不远,直走就是)
图4⃣️老思西沙茶烧烤
地址:局口街132号
图5⃣️ 21GRAM COFFEE 他们家店很多中山路附近也有
具体四个店位置在图8⃣️上
图6⃣️Cho‘s cafe&bar
地址:思明区禾祥西路2号 禾祥首府121-122
图7⃣️8⃣️是厦门一些咖啡馆 我也没全都去过 只能是推荐啦 但是21gram coffee是比较厦门有名的 上海也有开店
图9⃣️JUICY面包店 厦门特色面包店 蛋糕也很好吃 每次去都会去吃(很多店 可以根据自己位置搜索 推荐一个中华城的比价方便)
地址:思明区 思明南路195号中华城F1
厦门 · 陈佳甜品
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董凯恩
2020-06-16 08:18
厦门美食探店明星挚爱️阿杰五香卷
.
❣️谢霆锋和潘玮柏录制《十二道锋味》取景的一家炸五香店铺
❣️为什么这两位对吃这么挑剔的大咖都来打卡这家五香肉卷?
❣️因!为!真!的!太!好!吃!了!
·
?店名:阿杰五香
?地址:开禾路111号(开禾路与担水巷交口处)
?时间:06:00-19:00
?价格:4元/条
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❣️四四方方的豆皮摊上馅料,刚炸的豆皮吃起来非常脆!
❣️据包五香的阿姨说馅料用的是当天新鲜猪肉配上洋葱和五香粉等调料现场制作的,所有环节都是看得见的放心!
❣️千万不要一条一条买,是用塑料袋装的!很!烫!放心两条起买,保证你吃过一口,完全停不下来!
❣️虽然厦门现在非常商业化,但是还是有很多宝藏小店值得探索和发现!
❣️这家绝对是厦门旅行必定打卡小吃!
✅推荐:?????
厦门 · 阿杰五香
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大叔_2743
2020-05-10 00:33
夏门美食曾厝垵板顿猫私房菜
1,位置很好找,曾厝垵大门进去20米右拐第一路口直走,双城记客栈旁边。
2,招牌糖醋话梅鱼,几乎桌桌必点。酸酸甜甜,小姑娘的最爱????。
2,鲍鱼捞饭我的最爱。老板采用十五头鲍,海鲜池现点现捞,大众美团还有活动,秒杀12块8,每人限抢一份,抢到就是赚到。
3,卜豆角炒肉。下酒菜,喜欢的不要不要,搭配当地的啤酒一麦,喝着爽快。
4,金汁豆付。采用南瓜打磨,榨成汁。在和鸡蛋搅拌成一块,还有豆付。真是绝配。营养丰富,老人,小孩超级爱吃。
5,老板收养了两只流浪猫,一只小黑,一只小黄。
6,来厦门一定要来曾厝垵,来曾厝垵一定要去尝尝当地的特色,板顿猫私房菜。
7,装修很有特色,口味好,服务好。
8,推荐打卡!!!
厦门 · 板顿猫私房菜(曾厝垵店)
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废可猪
2020-06-17 21:51
厦门探店|沙坡尾日系商店·到手礼物制造所
在沙坡尾拍照偶然路过这家店也太好看了吧!
点名:到手礼物制造所
位置:沙坡尾民族路77−101
这家店太好看了吧,整体很日系~
超级配我那天穿的套装!门口就超级好拍!
里面是手工制作,超级文艺的感觉,但我那天偶然路过匆匆拍了几张就离开了~下次也想去体验一下!
厦门 · 愚果凤梨水
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圈圈_631
2020-06-18 18:31
厦门新店 | 7元一杯的手工凤梨冰超好喝
偶遇礼物制造所旁边的一家小木屋?是新来的饮品店哦,原来是愚果果老板开的,之前有卖各种口味背果的??
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这家主营凤梨冰水,?熬煮就需要1小时,今天晚来了没喝到,点了红茶冰也很赞??后续正式开业,会上贝果,好期待呀!就住这附近,会经常来喝一杯的。
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目前试营业,只有三种饮品
?好日子凤梨水 原价13元
?往事干杯红茶冰 原价9元
?在一起嘛好不好 原价15元
6.18-6.20饮品都5折!可以去试试
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店名:愚果凤梨水
人均:10元
厦门 · 愚果凤梨水
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