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打酱油的松子菌
2020-04-01 23:20
【美食日记】四里沙茶面
【四里沙茶面】算是我从小吃到大的一家招牌店了,因为最早开在四里菜市场,所以也就取名叫【四里沙茶面】了。
—
?【沙茶】是印尼语【cate】的音译,跟我们平时喝的茶没啥关系。而沙茶面汤头的构成不止在于沙茶酱,还有花生酱等等。(很多人自己在家做不出沙茶面那个味,因为他们只放了沙茶酱?)
—
?店里提供的面一般是碱水油面,也可以选择冬粉等等。我个人喜欢的料头搭配是猪心、猪腰、猪肝、鱿鱼、豆腐、瘦肉……这些随机组合基本不会难吃的。
—
?汤头可以选沙茶汤头或者清汤。沙茶汤头是一种咸甜微辣的口味,搭配蒜蓉,味道很好。清汤汤头可以配姜丝,味道很鲜甜。如果是第一次想尝试吃沙茶面怕不太习惯这个口味,可以和店员说【半清汤半沙茶】。
—
?要注意的是,他们晚上八点后,部分食材不会供应。比如上面我提的猪心、猪腰、猪肝、鱿鱼等等,为了保证食材新鲜度,过了晚上八点基本是不供应的。要想选到丰富的食材,最好白天去吃。
—
?店里除了供应清汤面、沙茶面,也有小吃比如【五香卷】可以点。冬粉鸭也可以一试。
—
【照片都是几个月前就拍摄好的。疫情期间请大家注意个人防护,有机会可以来厦门吃哦~】
厦门 · 四里沙茶面(湖滨四里店)
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七爷_6025
2020-11-23 17:03
四里沙茶面,一家平价沙茶面
一家平价沙茶面,四里沙茶面
?巴四里沙茶面
?湖滨东路地铁1A出口
?一家老字号沙茶面,工作日中午出门打包看到的都是
本地人在排队购买!如果是外地来的游客可以挑选一下
工作日避开高峰期,更快购买!
???喜欢吃面的朋友们记得不要打包!现场吃口味最佳!
沙茶面来四里一定要点一份沙茶面"呷"一下的啦,如
果有小朋友的话可以给他们点一份清汤面,沙茶面里面
放有蒜末,小朋友吃起来的话是有一些辣口。
??加小料
猪蹄?猪蹄满满的胶原蛋白你不爱吗 Q弹!每天的猪蹄都是限量的,买完了就没有了,如果晚餐准备去吃得话只
能选择点别的了!晚边的时候大多都已经买完了!
猪肉丸?鱼羹手打鱼肉丸和鱼羹也别错过,你只要点一份鱼肉丸就有4-5个肉丸加一个大大的鱼羹了!
海蛎?海蛎肉他家的海蛎一直都很大个!很新鲜!放心大口食用!
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Xxy_6230
2021-11-11 19:19
厦门探店四里沙茶面
名气很大的四里沙茶面 搬到了槟榔
??Location:槟榔西里146号 (人气很旺 但是点餐和上菜都很快 流水线式)
??味道:第一口不惊艳?不过越吃越香,沙茶味道浓厚但是不会腻。因为客流量大,食材丰富且新鲜(我觉得这是区别别家最大的点 良性循环)
想吃套肠又卖完了,点了大肠也不腻??
?碎碎念:吃过挺多种沙茶 偏爱后味有海鲜鲜香的那类 四里应该是浓香类里面最有名的 配菜种类也是真的多
希望下次吃到套肠!!!!
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七悦看世界
2021-04-15 22:09
厦门探店|下午14点多还很多人的沙茶面
?:四里沙茶面总店
?:厦门金榜路湖滨四里14-3号
⌚️:7:30~20:00
出了厦门站以后步行了1.2公里就为了来这家店铺吃沙茶面。作为厦门特色美食沙茶面,四里也没有让我失望。
下午14.30到店铺,客人依然很多~
位于快拆除的湖滨四里,吃一次少一次,已经是个很出名的店铺,点菜小妹非常麻溜,而且点啥都记得,我直接来了份30块钱的招牌,里面好料海陆空都有了。满满一碗,我吃的一干二净,汤都没放过。
来来往往还有一些游客带着行李箱,只能说这家必吃餐厅确实不能错过。
这次出门给厦门闺蜜带了点小礼物:夏天到了,太阳?越来越凶了,准备了一只oseque芦荟胶,特别适合晒后修复,可以舒缓退红,质地是无色透明凝胶状,很好推开。我的脸特别容易过敏,所以精华液我也很挑,敏心 精华液适合敏感皮肤,镇静舒缓。一滴和20ml的矿泉水放入一次性面膜纸里就可以肌肤急救。
最后是我安利给她的上妆神器,smiley 液体眼线笔,刷头柔软,特别流畅,而且不晕染。
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范牧野Makino
2020-09-12 19:46
??♂️四里沙茶面
坐标:厦门湖滨四里
我本身就是厦门人,所以对沙茶面真的也是爱得不要不要的~
湖滨四里沙茶面是老字号了,汤头浓郁,料鲜量足,一口汤下去真是大大的满足~
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了?
Ps:就在这家沙茶面对面有个卖炸五香条的!Super好吃,一条3元,料足味美,饱满圆润~一定要记得去买来配着吃哦?不说了,又要流口水了
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mao_4255
2023-11-09 20:38
在厦门吃的最好吃的沙茶面!味道超级浓郁,比我吃的其他家都要好吃。
但是我第一次点40元的全家福,就忘记了和他说不吃什么东西。所以有不吃的浇头一定要提前说!好喜欢吃这个面条,又面又劲道那种。
五香卷炸的也特别好吃!
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拆包啦
2020-12-12 22:23
#厦门探店# 老厦门最爱的四里沙茶面
其实四里沙茶面是最正宗的还是湖滨四里的那家,那是厦门第一家四里沙茶面
四里也是被推荐过很多次的一家店,??虽然店面只有小小间,不过来往的食客真的很多,翻台率很高。??
沙茶面这份沙茶汤底很浓,颜色非常红亮。 ? ?我选择加了豆干、煎蛋和大肠。汤底里会包括青菜所以不用另加。
可能没有加到什么好吃的料.!挑了自己喜欢吃而且确定不会踩雷的配料。
1⃣️豆干豆干真的是沙茶面的好朋友 !很大块的一块豆干,吸饱了沙茶汤汁,本来单调的口味会瞬间出彩,???豆腐的清淡也中和了沙茶酱稍微有点重口的味道,满分搭配
2⃣️煎蛋?大概因为不是现煎,所以口感有点柴还有点蔫巴 ?不喜欢吃太油和过熟的蛋,这个煎蛋对于我来说都像炸蛋了,一点点踩雷
3⃣️大肠很棒,配沙茶味一点都不腥??。很喜欢大肠脆脆的口感,也是能够吸收沙茶酱的味道,变得和它相得益彰的食材。? ?
以及沙茶面本人硬度也是刚刚好,很入味。???但是可能面量稍微有一点少。
掌勺的也是小姐姐!而且记忆力超棒,讲一遍加料就记
得一点不差!
推荐:沙茶面豆干
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何以笙箫默_7713
2023-11-13 19:22
附近比较有名气的一家沙茶面,居民过来吃的比较居多,味道应该是有保证的。
沙茶面可以搭配的配菜有很多种,猪肝是现切的,还有新鲜的鱿鱼,肉丸,豆腐可以加。
店里还出售沙茶酱,自制的,很瓷实,跟潮汕火锅店卖的沙茶酱不太一样。一盒50元,冷冻的,感觉还是很实在的。
面条分大小碗,经济实惠。
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Hzy_7526
2023-11-07 11:11
我最近去了四里沙茶面,尝试了他们的招牌茶面,真是一次美食之旅!这家店以其独特的茶叶味道和鲜美的肉质而闻名。
首先说一下他们的茶面,茶香浓郁,面条煮得Q弹有嚼劲,口感非常令人惊喜。另外可以自选配料,如肉片、鱼丸、腐皮等等,非常丰富,让人眼花缭乱。店内环境较为简单,但卫生干净,服务也还可以。唯一一点需要改进的是店内偶尔会有一些噪音干扰,希望店家能够采取相应的措施。
总体来说,四里沙茶面是一家比较值得一试的茶面店。他们的茶面口感令人惊喜,茶叶鸭肉也十分美味。服务还算周到热情。如果你对茶面感兴趣,这家店是一个不错的选择。
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阳仔哲也
2021-04-22 22:34
厦门美食攻略之四里沙茶面
厦门岛内沙茶面四里沙茶面位于4⃣️大沙茶面之一,岛内4⃣️大沙茶面属四里沙茶面价格最平易近人,味道口感更是十来年里面始终如一的。沙茶汤味道偏辣,沙茶的味道浓厚,加的料也很充足,豆腐更是有外焦里嫩的感觉入口即化。
重点来了四里沙茶面总店位于安达士酒店门口,在万象城商圈中。
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卜卜阿姨
2021-08-10 17:30
厦门美食探店|四里沙茶面|打卡老字号沙茶面
来厦门必打卡这家沙茶面‼️汤头很浓郁,第一次吃的时候还有点不习惯,后来就真香了!店内环境就如图普普通通,按菜单点或者自选配料,要加什么直接跟店员说,饭点可能要排队~
?店名:四里沙茶面(厦禾路故宫路店)
?地址: 中国福建省厦门市思明区厦禾路371号(故宫路与厦禾路交叉口)
?营业时间:07:00~20:00
?人均:35(丰俭由人)
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Jul_8923
2021-03-09 11:07
四里沙茶面
每次上下班坐公交都会路过的四里沙茶面
今天终于有机会拔草
店里人很多 排队点餐 我到店的时候正好赶上饭点 需要与他人拼桌 但上菜很快 基本刚找到空位坐下的同时 面也一同放在桌上了
我点了沙茶面➕套肠➕猪肝沿➕豆干
套肠:套肠给的很多 一勺汤配上一口套肠 很搭 入口后是十分脆弹的 (当店里的小姐姐把沙茶面放在我面前时 我直接被里面的套肠数量震惊到了)
猪肝沿:四里的猪肝沿给了我入口即化和劲道无比的双重口感 一洗我对曾经吃过的猪肝沿的看法
豆干:吃沙茶面怎么能少了豆干 豆干一定是必点 外面裹满了汤汁 豆干里面很嫩
沙茶面的汤头很浓郁 花生酱超级香 整体偏鲜甜 面条很劲道。店里加料很丰富 用料也很实惠 不愧是本地人推荐的沙茶面。
来厦门的朋友一定不要错过!!
看到很多平台和朋友的推荐 又作为沙茶面的重度爱好者 四里还是给了我惊喜 如果不是一个胃装不下 我一定会把配料每一样都点一份
和我拼桌的是一位白发老太 以往会尴尬于拼桌的我也老老实实的沉浸在美味里 安安静静的嗦完最后一口面条
地点:七星西路172-176号
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莲子烫蘑菇酱
2023-11-12 15:27
我喜欢吃面,尤其是沙茶面。它有一个很好听的名字叫“白相思”。我觉得白色代表纯洁、高雅和美丽。看看看看看吃着一碗沙茶面,喝着一杯淡淡甜甜的清酒,看着窗外的风景,这种感觉很好!服务态度可以,环境不错,位置好,值得你们来
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遇到_2345
2023-11-09 21:22
沙茶面,小伙伴推荐的
「石码五香」
口感酥香,整条的里脊肉,和甜辣酱是完美CP
「豪华全家福沙茶面」
看着各种配料都想吃,索性点了全家福,全都有,捞出来看看,猪肚 猪肝 猪腰 海蛎 鱿鱼 豆腐 煎蛋(我喜欢的溏心蛋),还有其他不记得了,沙茶酱的芝麻酱和微辣和其他味道符合的味道太绝了,这次福建之行第一餐,一碗入魂
各种新鲜食材,瞬间进入福建味道
后续福建继续
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皮皮_393
2021-04-03 21:16
听朋友说我吃的这家沙茶面是厦门最好吃的了
由于工作原因、每次都会来厦门出差,但是这家沙茶面是我每次来厦门必须打车来吃的一顿,真的,没有啥广告,这家沙茶面开了得十多年了,之前也是厦门当地的吃货朋友给我推荐的,之后来了就一直来,反正作为一个吃货来讲真的是美味。
先说说味道,我吃了很多家沙茶面,这家的汤底真的是超级浓郁超级好喝,一口都不剩,我带同事去,同事全部吃光光, ,喜欢吃内脏的小伙伴不知道懂我不,我就好这口 怎么办。
每次来都会去旁边的店铺买点东东炸料,上过中央台得,哈哈,所以人多的话可以去买点当辅食,一顿豪华版晚餐已经OK了
再说说怎么点,我一般去都会点沙茶面➕猪肝(这个必点、没错)+豆腐泡(必点)+猪肉(很好吃)+鸭血(我很喜欢吃)+鱿鱼(这个很不错)+肥肠(我的最爱),大家可以根据个人口味,根据我的经验,不要点太腥的味道的,我觉得我的这些就很不错,毕竟吃货嘛、多少有点讲究!要说必点的话:猪肝、豆腐泡、鸭血、虾、肥肠和猪肉,他家的食材都是很新鲜的,很多都是当地人吃的,人家也不打广告,都是靠口碑,而且价格很可以,人均20-30左右
饭点会排长龙, 一般会早上十点左右去, 人不太多、红薯们去拔草时,尽量避开饭点时间哈,以上纯属个人口味,如有不妥,不接受任何议论,谢谢大家。 @吃货研究所
?四里沙茶面(总店)-吃美食一定要来总店
?金榜路湖滨四里14-3号
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黄夜夜XDDD
2020-09-09 14:52
四里沙茶面|七星西鹭鸭胫|手捣桃桃乌龙茶
【四里沙茶面?】
其实我这个人是不喜欢吃沙茶面的,但是不得不说不愧是厦门当地人都会推荐的店?
–
汤底的味道感觉有一点甜味在里头,但是和咸味搭配又刚刚好,我还加了一份大肠和五香卷,大肠很脆很有韧性,五香卷没有过分油腻恰到好处,搭配起来真的很好吃!除了五香卷吃不完打包带走以外,本胃口小选手居然全都吃完了???
【七星西鹭鸭?胫】
载我去思明区四里的滴滴司机说很多人都会专门打车过来吃~想着我既然来了那一定不能错过!于是就跑去打包带回单位和小伙伴一起吃了
–
⚠️⚠️⚠️油很多!鸭肠几乎是浸泡在油里的?
如果怕油的朋友可能需要考虑一下!
–
鸭肠真的很值得尝试!非常的脆,一点都不软烂,梦回重庆吃鹅肠的感觉呜呜呜呜
–
因为我晚上吃的时候已经凉了所以鸭胗有一点硬,热的时候也是脆的~
???
味道的话超级适合下饭!咸辣口的食品就是下饭神器~ ? ? ?
友情提醒⚠️?
如果是饭点要去的朋友,记得提前去哦
我大概是11:20去点的餐,已经告诉我要等二十分钟了,等到我去买完SEVEN BUS回来12:00的时候,店里已经坐满了人甚至还有人在排队了,还是工作日的情况!真滴火爆!下次有机会要去试试水煮鸭胫啦~
【SEVEN BUS–手捣??乌龙茶】
刚拿到手的时候手上东西实在是太多了,一直走到BRT吨吨喝了几口才想起来要拍照【。】
–
是很清甜的桃子?味~这个夏天我真的超爱桃子味的饮品啦,无法抗拒桃子的香味!
|古茗西瓜椰椰十分甜选手 前排提醒
正常甜的话本嗜甜选手觉得足够了~如果不爱喝甜味的话可能三分五分就够啦
⚠️但是确实是要按照建议饮用的时间喝完~因为我11:50拿到之后,等到13:30喝到底的时候已经有点苦味啦!所以还是建议大家尽早饮用2333【喝完买下一杯【不是x】
以上就是工作日摸鱼的一个小记录啦~
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徐开吃
2022-02-05 23:00
老牌四里沙茶面,下午三点全是人!
大年初五下午已过饭丶,原先在湖滨四里的老店【四里沙茶面】现在搬至槟榔凤屿路公交站后。这个丶人好多,队伍已经长到了路边。
雪利说她爱吃沙茶,特别爱吃沙茶泡面。【石码五香】我爱吃你嫌弃太油,【拌鸭肠】我两以前抢喆吃!四里沙茶面对我来说其实是一个回忆,雪利你呢?
【茶百道】换了你喜欢的大红色虎年新杯,你?到了吗[悲伤]?开吃开吃 周末探店 厦门探店
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爱旅行的小本本
2020-09-29 09:41
厦门旅游攻略四天学生党暴走打卡干货
厦门攻略 厦门景点 厦门美食
.
?️来厦门怎么玩,新鲜出炉的保姆级攻略来咯
.
?住宿
我们住在了中山路步行街,离景点都不远美食很多?~而且步行街的尽头就是大海
.
?出行
?日常去景点都是地铁+滴滴
?地铁和公交都在ZFB领取地铁卡和公交卡,扫码乘坐
?大家记得选厦门站,离景点近。到高崎机场,坐快线公交去中山路比地铁快很多
.
?行程安排+防坑攻略
DAY1⃣️:中山路→猫街→沙坡尾→黄厝沙滩→曾厝垵
?猫街
?很短的一条街,几个猫建筑,其实没啥意思,饭团味道都是不错!顺路可以来看看
?沙坡尾
?特文艺,艺术西区有许多拍照打卡点
?黄厝沙滩
?个人认为在厦门看到的最美沙滩,沙子软风光好
?曾厝垵
?美食比较坑,要多往里面走走价格会便宜许多
.
DAY2⃣️:园林植物园→厦门大学→南普陀寺→白城沙滩→演武大桥
?园林植物园
?门票30,钟鼓索道70,观光车10
?建议走西门进园,景点都集中在这~我们的路线是:雨林世界→多肉植物区→西门出
?雨林喷雾时间⏱️
▫️㋄㏠~㋉㏦?㍠㉚~㍢㉚,㍧~㍩
▫️㋉㏧~㋃㏽?㍡~㍣,㍦~㍨
?厦门大学
?游客入校提前在宫重浩预约:厦门大学预约访客系统
?最美操场和芙蓉隧道必达卡~其中芙蓉隧道建议半路返回,太长了
?南普陀寺
?现在需要在宫重浩提前预约,寺内的免费素斋很不错
?演武大桥
?最适合看海上日落的地方,专门建了个观景平台
.
DAY3⃣️:鼓浪屿→八市→中山路
?鼓浪屿
?宫重号:厦门轮渡提前预约往返船票35,有个四景点联票85
?游客上船只能去邮轮中心厦鼓码头哦
?下午17:30之后回的送到轮渡码头,之前是送到邮轮中心
?八市
?最地道性价比最高的小吃街,一定要来哦
.
DAY4⃣️:海上地铁→海堤路→集美学村→返程
?海上地铁?千与千寻同款打卡
?海堤路?面朝大海的路,拍大片
?集美学村?下了地铁后跟着导航走,又一次羡慕别人家的大学
.
?关于吃喝
①头家沙茶面来厦门一定要体验的沙茶面~老板手艺很好,招牌加料相当丰富
②一哥高压锅生蚝食材鲜美,高压清蒸后,再沾上酱汁,口感超爽
厦门
厦门行程
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一颗菜芯
2020-11-26 14:40
厦门美食推荐超好吃滴闽南菜—堂宴
这家闽南菜环境很好,服务也超好,芭乐和冰淇淋都是送的,吃了好多次,随便点都不踩雷。
??黄鱼面线?????招牌必点
基本上每桌都会点这个,味道很鲜美,鱼很嫩,完全不腥,很大一盆,够3-4人吃。
??煎肝?????
这个猪肝太好吃了,炒的超级嫩,也不回太咸,我都用来拌面线??????
??芋泥酥鸭???
外皮炸得很酥脆,吃还挺好吃,但是吃多了会腻所以扣两星。
人均60up
位置很好找,sm往前走一段就能看到
地铁1号线做到乌石埔站3号出口出来一直往前走就能找到
厦门 · 堂宴 老厦门私房菜
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你在说什_6845
2020-08-26 09:31
厦门八市海鲜加工
海鲜价格:
龙虾80/斤(在阿玉对面那个海鲜店买的),花螺35/斤,皮皮虾40/斤,螃蟹35/斤,扇贝15/斤,鲍鱼5块/个。加上加工费花了350(海鲜一定要多看看,别买没有牌子的店铺)
花螺在阿玉海鲜加工买的很新鲜,一开始我买的扇贝是臭的然后阿玉加工店的老板娘叫我去换,然后我们等加工等了一个多小时,老板娘一直说不好意思,就是店面一点小,一定要早点去排队,不然就要等很久,7点半等到差不多9点才有位置,后面老板娘说给我们便宜一点加工费(6个菜的加工费是80),阿玉海鲜加工强推荐啊!!!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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琼袅的旅行本本
2020-09-16 09:19
厦门旅游攻略️四天三晚全景点路线打卡
?️沙滩与大海,精致与文艺,历史与自然,鹭岛厦门,转角相遇最美的旅行故事?
.
?交通安排
?日常出行在zfb领取地铁卡&公交卡
?景点之间都不远呐,可以打滴滴,起步价左右
?优选厦门站,离景区近~
✈️高崎机场做快线公交去中山路方便些
.
?住宿安排
(一)中山路:老牌商业街,离景区最方便
(二)厦大附近:这里海景民宿多,沙滩美
(三)鼓浪屿:上岛住一晚,感受日出日落海岛风情?
鼓浪屿最佳打卡路线在十六番懒人地图上,如图二所示,点击链接直达:http://diqu.16fan.com/lazymap/5.html,开启定位还可以跟着路线走,不迷路!!
.
?路线规划
DAY1:中山路(住)→猫街→沙坡尾→黄厝沙滩→曾厝垵
DAY2:园林植物园→厦门大学→南普陀寺→白城沙滩→演武大桥(日落)
DAY3:鼓浪屿→八市→中山路
DAY4:海上地铁→海堤路→集美学村→返程
以上所有景点都在十六番懒人地图上了,如图三所示,点击链接直达:http://diqu.16fan.com/lazymap/41.html
.
?景点攻略
?园林植物园
?门票¥30、钟鼓索道¥70、观光车¥10
?从西门进离景点最近?
?路线:西门→雨林世界→多肉植物区→自由选择
?雨林喷雾时间⏱️
▫️㋄㏠~㋉㏦|㍠㉚~㍢㉚,㍧~㍩
▫️㋉㏧~㋃㏽|㍡~㍣,㍦~㍨
.
?鼓浪屿
?在宫重浩<厦门轮渡>预定往返船票¥35
?游客只能在邮轮中心厦鼓码头码头上船
?上岛跟着导航即可,不用买地图
?17:30前回,船送至邮轮中心厦鼓码头
之后送至厦门轮渡码头
?四景点联票¥85
.
?厦门大学
?在宫重浩预约:厦门大学访客预约系统
?芙蓉隧道很长,建议半路折回
.
?合集
1⃣️南普陀寺?需要宫重浩预约,寺内有免费素斋
2⃣️沙坡尾?文艺小清新,拍照必去艺术西区
3⃣️曾厝垵?别在入口处买吃的,往里走走便宜些
4⃣️猫街?以猫元素为主的小街,这里的四果汤好恰
5⃣️演武大桥?日出日落最佳观赏地
6⃣️集美学村?打卡千与千寻同款海上小火车,再跟着导航去集美大学
.
✅本本总结
❶美食均价:八市<沙坡尾&中山路<曾厝垵<鼓浪屿
❷沙滩排行:黄厝沙滩>白城沙滩>珍珠湾沙滩>鼓浪屿沙滩>其他沙滩
❸晚上可以去:中山路>曾厝安>沙坡尾
.
?美食安利
①阿里元餐厅(曾厝垵店):厦门六十多年的老字号,生意火爆,要提前取号
②一哥高压锅生蚝(曾厝垵店):生蚝新鲜肥嫩,一口下去特过瘾
③头家沙茶面:在曾厝垵教堂门口的美食泉州老板开的,味道正宗
.
✅不想自己做攻略的小红薯,可以找@厦门旅游策划-晓琴? ,当地策划师根据你的要求安排行程,超贴心
厦门
厦门行程
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小池也是水水
2019-04-03 16:42
厦门本地人告诉你,最地道的小吃都藏在哪⁉️
大学闺蜜是土生土长的厦门人,毕业后我们相约每年打卡杭州和厦门。这些年在她的带领下,对厦门美食了解不少。
?月华沙茶面 ?人均20
?镇邦路78号
来厦门怎么能不吃沙茶面!削骨肉和大肠是本地人必选的辅料。另外还有瘦肉、大肠、香肠、醋肉、猪肺、米血、海蛎等等可以选择。他们家的肉粽也很有名。
其他沙茶面店推荐????
四里沙茶面 乌糖沙茶面
?思北花生汤 ?小/5元 大/10元
?思明北路64号
花生汤也是特色之一。花生去皮以后煮到软软的,真材实料汤汁浓郁。不想太甜可以加个蛋。
其他推荐????
余阿姨花生汤(晚上10点开门)
?思北特香包
像极了幼儿园门口的味道。特香包11块超大一个,面包厚实,奶味很足。
?豪香里脊肉串 ?3元/串
?大中路1号
这家只接受现金!态度非常冷漠!闺蜜说小时候就经常来吃,后来突然变成网红店超多人排队。不过还算快,10分钟左右。
?莲欢海蛎煎 ?20
?局口街局口横向10号
巷子里入口很窄,一不小心就看不见那种。海蛎放的很足,跟我们在餐馆吃的完全不一样。
?局口拌面 ?人均35
就在莲欢海蛎煎旁边。老厦门名店。
推荐:拌面、扁食汤、鲨鱼丸
?黄金豆腐袋 ?8
?局口街十六间巷5号
推荐:黄金豆腐带、海苔角
?阿卿春卷汤圆 ?5
?局口街8号
?鸡蛋汉堡 ?5
?思明西路58号弄堂里
下午3:30出摊,老板秉持慢工出细活的理念,一次只做6个。肉放的超多。排队要40分钟左右。
?八市菜市场
闺蜜说厦门人过年都会来这边买海鲜囤年货。水果很新鲜,不过有些摊主会宰游客。谢霆锋录节目有来过这里。推荐??????
?炸枣 ?3元/个
?盐焗鹌鹑蛋 ?10元/袋
?阿杰五香 ?3元/根
?钟丽君满煎糕 ?10元/盒
???其他???
?阿吉仔饼铺(伴手礼推荐)
从八市出来就能看到这家店,老百货商店的味道。闺蜜推荐了,绿豆饼、马蹄酥、椰子饼。一盒30左右。可以直接邮寄回去。
?漳州四果汤
?湖滨中学旁
典型的四果汤会放仙草、红豆、绿豆、薏米、海石花冻等配料,现在还会加上西瓜、菠萝等水果,还有必不可少的芋圆和小汤圆,最后再淋上刨冰和古早味蜂蜜水。这家在另一个区域,但是闺蜜力推。说他们家的蜂蜜糖水就是小时候的味道!
?姜母鸭
最地道的姜母鸭在灌口(岛外比较远)
推荐:大佳香姜母鸭,岛内有两家。
三德利姜母鸭,华章姜母鸭都在岛外。
厦门
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厦门C位
2020-12-06 11:11
厦门最正宗的麻糍这4️⃣家绝对榜上有名
最近厦门又刮起了麻糍热潮~
Q弹软糯的麻糍也是很多老厦门的最爱
下面C姐整理了4️⃣家口碑麻糍
实用贴记得点赞[爱心]收藏⭐️
…………………………………………
1️⃣文屏香Q麻糍
?2.5元/个
推荐理由:老厦门应该知道这家的香Q麻糍里面包着花生和芝麻白糖,主要他的糯米真的好Q不粘牙,很有古早味,
?文屏路125-1号
?07:00开始营业
2️⃣猫街麻糍哥
?2元/个
推荐理由:这个超好找,就在猫街门口,招牌很醒目,现包现做才2块钱一个,在景区这个价格良心到家
?思明南路400号(猫咪博物馆门口)
?10:00开始营业
3️⃣油条包麻糍
?8元/条
推荐理由:现炸的油条裹上麻糍撒上黑芝麻砂糖豆粉,酥脆甜糯,有的吃不惯可能会觉得有点奇怪,但女生来说还是蛮喜欢这种口感的
?八市横竹路29号
?08:00开始营业
4️⃣叶氏麻糍
?18元/6个
推荐理由:厦门老字号码去鼓浪屿基本都要打卡的叶氏麻糍,现在涨价了现在6个18块 ,有去鼓浪屿可选顺便吃,但是没有必要特意去太远了吼
?鼓浪屿龙头路145号
?10:00开始营业
厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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小A_8854
2020-11-17 19:32
厦门旅游|海滩·音乐广场
嗨~我是小A
来到厦门第一天 就想去海边
之前去过了白城沙滩 很多人 沙滩也不怎么干净 所以不建议去了 找到一个新的海滩
❤️
-
音乐广场...这里的海滩很干净 有很多鹅卵石 拍照超美的
建议去的宝宝们可以穿长裙子 海风吹起来群里飘着照片会更好看哦 当时我不知道 我就随便穿了一件 不过出片也还可以的
?
-
这个海滩让我很舒服的就是:人不多 而起海滩挺干净的 也很出片 有几块大的岩石 很适合拍照⚠爬岩石的时候 一定要小心 很滑的 但是非常出片!!
?
-
四周方便 音乐广场对面就是曾厝安小吃街 里面有很多吃的 小吃这些 不到一公里就是曾厝安民宿区域 里面有很多好看的名宿 建议住那边哦 去哪儿都很方便的
?
-
来厦门好几次了 每一次都有不同的感受
建议去海边的话 下午4-5点去 不仅可以拍美美哒的照片 还可以看到美丽的夕阳哦~拍完照可以顺着音乐广场的沿海走廊...可以走一段欣赏夕阳美景?很适合情侣哦 真的是太美了
希望去厦门的仙女们都能玩得开心
厦门 · 音乐广场
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eating_8140
2020-06-01 20:43
厦门探店|街道转角的日系花艺小木屋
沙坡尾一家超温馨的转角花店?
整家店都是木质风格,门牌的设计也别有心意
超爱他们的窗台,非常日系
这附近的人流不是很大,环境比较舒适惬意
·
『一家为礼物制造而诞生的花草杂货铺』
?可以制作心意满满的礼物送给他人
?干花、香薰,还有各种以干花为主的手工艺品
·
店里有一只带着蝴蝶结的乖巧小猫?
小姐姐浑身散发着温柔和甜美
啊啊啊啊啊喜欢这种小店里美好的女孩几!
·
很适合找个时间来制作纪念礼物
感觉很浪漫又很特别 ?
——
☁️店名:到手礼物制造所
?地址:沙坡尾民族路77号
⏰营业时间:周二至周日12:30-21:00
厦门 · 愚果凤梨水
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美食站站姐
2020-10-07 15:45
血赚啊啊!!味道太正了!口口是料巨好吃!
而且一个包油!!还是逆风到家!!发货算快的!
一个19r,大概是半斤不到230g左右吧。
(吃了一半中途想起来称的 )
低糖少油!整体偏法式!!!
very足料!!奶酪、坚果、果干不带含糊的!!
特别推荐这家店的奶酪款的面包!!
就!很!正!!!!
味道是有点点偏酸那种,空口啃会留牙印!!
总之就超级一流
店叫juicy bakery。?买的!
喜欢面包的姐妹们快去冲!!!!!!
厦门 · JUICY的面包与奶酪(大学路92店)
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甜豆莎
2020-12-13 09:18
厦门新店首发这家日本百元潮牌店也太好拍了
?OMG❗️发了照片朋友都以为我去了日本❗️哈哈哈其实是厦门新开的一家百元宝藏潮牌店?风格绝了,跟日本原宿街一模一样❗️
·
?hi,这里是豆莎的新店拍照?速递频道~
·
?♀️逛了之后才发现原来这家原来是沙坡尾hin有名的熊吉成衣店老板开的新店 老板是个独立设计师 店里大部门衣服都是自己设计的 装修风格也hin与众不同 色彩缤纷 超级吸睛?店员会hin热情的帮你搭配好衣服?
·
❗️重点是店内衣服都蛮实惠的? T恤价格100圆左右 裤子价格200圆左右 秋冬卫衣毛衣200-300圆左右 还有hin多帽子项链等配饰都才几十块 超划算‼️店门口也超好拍~
·
??店内衣服都是oversize 随便逛了逛跟小姐妹买到了好几套喜欢的 你还在等什么~快收藏起来和小伙伴一起冲鸭?
·
?店名:熊吉酱成衣店
?坐标:思明区曾厝垵社26-3
厦门 · 熊吉成衣店
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絔尐颖
2019-08-01 13:41
厦门最好吃的沙茶面之一
老爸老妈带我打卡他们小时候最喜欢吃的沙茶面 不愧是魔汤,一下子在我心里篡位成第一名的沙茶面 隐藏在八市里面,需要找一下,图3图4是地址,汤头非常鲜美,豆腐鸭血软嫩,味道浓郁,真的味道超好吃?回去才发现原来这家友生已经上了宵夜江湖厦门篇 好吃好吃,图5是菜单,随便点都不踩雷,价格也很实惠,值得打卡✨
推荐:沙茶面,猪脚面,鸭血,豆腐,海蛎,肉丸,大肠
店名:友生风味小吃
地址:八市里面,可导航
人均:20
厦门 · 友生风味小吃
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很圆_30
2020-07-23 20:58
厦门探店 | 来厦门一定要试试这杯杨桃清!
今天推荐一家每次去沙坡尾必买的
闽南饮品「石花杨桃清」
这家店开蛮久了 每次去沙坡尾都会特意绕去买一杯
内含杨桃果肉和石花 酸酸甜甜
还是小时候的味道
22块钱蛮大一杯
包装也十分朴素
.
没喝过的人 可能第一次喝不习惯
但喝第二次绝对会喜欢上~
去沙坡尾的朋友不妨试试!
店内还有很多水果腌制的罐头
据说也都还不错 准备下次试试!
.
店名:石花杨桃清
地址:厦门市思明区大学路75-102号
人均:¥20
厦门 · 石花杨桃清
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鹭鼎记
2020-08-13 16:39
厦门中山路小巷子里的平价美食
【阿蓉海蛎饼】✨
地址:思明西路16号
花费5元/个
只卖两种产品:海蛎饼&虾饼 这家卖海蛎饼和虾饼的十几年老摊子,是很多厦门人童年的味道,小摊没有门面,卖完就收摊,但是生意却超级火爆,每天都能排着长长的队伍,来晚了就吃不到了,他家的海蛎饼里的海鲜超级新鲜,老板放海蛎也不吝啬,一口咬下去,满满的海蛎仔,还留了海蛎独有的汁水,外酥里嫩,海蛎的鲜香充满了口腔,炸出来的海蛎饼,不会太油腻,火候掌握的不错?
【思西鸡蛋汉堡】✨
地址:思明西路58-62号
花费:5元/个
是一对老夫妻一起经营的摊子,两个热锅,一边打上鸡蛋,当面糊煎的金黄的时翻面,在鸡蛋上铺上一层厚厚的肉末,开了16年的鸡蛋汉堡,可以奇迹般的生存下来,可见真的是当真无愧厦门最好吃的鸡蛋汉堡了!??
【小阳无骨香鸡柳】✨
地址:鸡蛋汉堡隔壁
花费:10元/份
一家开了17年的无骨香鸡柳,炸的金黄的鸡柳撒上一点辣椒,拿着竹签扎一下就可以感受到鸡柳的外酥里嫩,鸡柳一点也不柴,老板的火候掌握的很好,鸡柳鲜嫩多汁,鸡肉纹理分明,只有新鲜的鸡肉才有这样的纹理
【喜滋味肉串】✨
地址:中山路1号东海酒店后侧
花费:3元/串
经营20多年而屹立不倒的老牌肉串,就一辆小车摆的摊子,下午五点出来摆摊,卖完就收摊。猪里脊切成片后用自制的沙茶酱等配料进行腌制,肉串腌制的恰到好处,鲜甜多汁,爽滑又富有嚼劲,不沾辣味也非常好吃哦!
【老二市土笋冻】✨
地址:厦禾路296号香港广场155号
花费:土笋冻2元/粒 土笋冻汤10/碗
“土笋”个头更是又肥又大,肉质非常饱满,用料十足,入口更想是果冻般爽滑,摇起来鲜脆可口,弹性十足,富有嚼劲。
【九市牛肉店】✨
地址:思明东路1号(思明电影院隔壁)
花费:咖喱牛排14/份. 牛肉羹汤12/份
牛排被卤的金灿灿且飘香四溢,鲜美的酱汁完全融入到牛排里,纹理中都浸满了酱汁,软嫩中又保留了一些肉质的韧性,越嚼越香,配上Q爽带着有嚼劲的牛肉羹,一下子就精神起来了
【特香包】✨
地址;思明北路
花费:特香包10元/条
长条吐司的质感很好,有Q劲,会拉丝,还有淡淡的奶香,烤的金黄的面包皮总喜欢撕下来单独吃,店里还有单独卖面包皮哦!
【双瀛杭州小笼包】✨
地址:思明东路
花费:小笼汤包15元/笼
现包现蒸,皮薄光洁汤足如泉,内陷浓而不腻,味厚鲜美,也就汤包能满足这种美妙的口感了
厦门 · 中山路步行街
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L家的小_9321
2020-03-21 08:52
【厦门古早味】四代传承“芋包王”闽南茶楼
在八市附近有一家“闽南茶楼”,名叫“芋包王”,这家充满古早味的闽南茶楼已经是四代传承了。??
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老板王志杰是个80后的帅小伙,他是“好清香”创始人王朝基的第三代传人,并于2010年重拾祖辈的技艺,经营起了芋包生意。
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走进芋包王,便能感觉到浓浓的古早味。闽南老茶楼,茶配,怀旧的热水壶,滤镜下的满满记忆感。✨
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芋包究竟是啥??
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芋包王闽南茶楼里的芋包?分为两种,一种是价格7块的芋包?,一种是价格28块的芋包大王。
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同样是芋包?,价格却悬殊了4倍。普通芋包的外皮没有芋包大王细滑,带有浓厚的颗粒感,内陷不够奢华,但过去的味道却保留地非常完整。
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28元的招牌芋包大王里面的内陷可就豪华的多,里面有鲍鱼,虾仁?,叉烧等,芋泥绵密,内里馅料饱满。
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推荐菜品?:
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芋包
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厦门南煎猪肝
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芋泥香酥鸭
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芋头花生汤
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人均?:50元
地址?:思明区大元路27号(八市附近)
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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