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  诶哟胃 2024-04-04 07:47

  City walk之沾串系列。春天来了，真的是city walk的好时节，这回专门把太原市所有的沾串店轮番打卡一番。这家有点不好找，在火车站附近，一家不起眼的门头，但是来吃的人可真不少。我发现这家的沾的东西很多，面皮就有好几种，巨辣的酱料最好吃，其他的味道也是感觉一般。

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  玲珑_5308 2024-05-10 20:39

  住在二巷真的是非常方便，出门就能吃到各种小吃，这家香酥饼是见证了它的改变，店里品种再变，唯一不变的就是永远都是好多人排队，都在买香酥饼，我个人喜欢吃椒盐味，还有椰蓉麻花，从以前的只有香酥饼到现在形成的烘焙等多品种店，真的是靠口碑出来的

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  岛民_8753 2021-10-21 15:36

  太原食品街的风格和品味很像一些地区搞的夜市，长沙臭豆腐和烤大鱿鱼是出镜率最高的，买了一份依然美味；买了份好好吃锅魁的军屯锅魁，确实好好吃；脆皮五花肉也是卖相诱人，焦黄的外表粘满了芝麻，香脆可口，满口生香。

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  太原 · 食品街(帽儿巷)
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  Silence_2854 2021-04-11 00:00

  雪山晋乡楼地点在食品街进去10多米距离右边，很好找。周末中午3点左右来的位置很多。尝试了一下「老陈醋冰淇淋」很酸的醋的味道，来吃了个奇妙。不愧是太原饮食，对外地人来讲口味很新鲜，可以尝试，但是一次就够了。冰淇淋口感还不错，那个沙棘的猜测就很好吃。

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  太原 · 雪山晋乡楼(食品街店)
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  一颗小白_1782 2022-01-12 21:21

  最爱的夜宵餐厅之一环境:环境虽然有点旧了，但是还是比较大气的，桌子也能容得下四五六个人。
  
  服务:不错
  「酱香凤爪」软糯入味
  「特色冷面鸡」必点
  「招牌虾」虾饺这些点心晚上还是必点
  「金银蒜排骨」不错
  「酱香金钱肚」还不错，下面垫着萝卜之类的
  「捞汁红岛蛤蜊」当时有折扣，微辣
  「蓝莓杏仁奶冻」真的好好吃，最喜欢这个甜品，价格也比较合理
  「青岛原浆扎啤」量很大

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  太原 · 滨河味道(南宫店)
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  丁满_6875 2023-12-05 21:47

  并州路上一家小巧、小资、可爱的日料店！具体位置是在并州路九田家的基本正对面了，以前N次路过去前边的邮储办事，居然从未留意，真是惭愧！更没想到的是能中了她家的免费试，朋友前段时间刚刚大赞了一番的。
  日食炒杂菜，小小的一碟，刚上来的时候菜叶居然在起舞，让你有一种她是活物的错愕感觉，吃起来却很是好吃，似乎配了日式的酱料吧，与国人常做的烩菜大相径庭；主食我们选了辣味咖喱饭，也是小小的一碗，配菜是胡萝卜丁，西蓝花，土豆丁，入味深深，两个饭量一般的女生的话是足够了；另外我们加点了浅草土豆饼、精致的大虾手握 、小满足蟹柳手握，都是精致小巧味道别致！

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  在海坨山翱翔的 2024-05-16 19:39

  老醋烧鲈鱼，肉质鲜嫩，酱汁醋香味十足，味道不错，豆付是我们老家的豆腐，一尝就知道，每道菜都很有特色，怪不得能开这么多年，这次来感觉店里更干净，服务员也热情好客，值得常来光顾，肯定不后悔！

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  武道弘毅 2024-05-20 20:06

  老鼠窟元宵，看到名字就挺好奇的进来尝一下。
  虽然天津也有很多相同的传统糕点，像元宵、驴打滚、切糕、蜜麻花、凉糕，这些传统风味小吃，肠了尝这里的虽然名字和外观都一样但是味道还是有些不同的。并不是不好吃、味道挺好吃的，只是觉得都是同样的名字和外观看似同样的东西，不同的地域还是有些不同的味道，真是一方水土养一方人的感觉！

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  Gloria_6729 2024-03-31 10:33

  拥有一个山西老公最直观的体验就是，每次回山西他都会带你东吃吃西逛逛，这家上帝炸鸡他真的跟我念叨了好久，然后我就拥有了他的童年回忆手枪腿排队的人超级多，炸鸡还真的挺好吃～外皮炸的很酥脆，肉肉也很嫩～两个人吃一个刚刚好～下次去了还吃！

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  小吃货_2083 2024-01-06 09:13

  大众点评推荐乘地铁专程来到位于通达街的清正元店，品尝这里的头脑，卫生环境很是一般，首先推荐的是他家的稍麦，稍麦是羊肉馅的，肉比较多，特别好吃，头脑面糊熬的很粘稠，药味比较浓郁，免费的小菜拌的也很好的。

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  壹贰叁肆_2181 2024-05-16 21:32

  到太原的第一顿，特地找去，原来的门口有指示牌写着从后门进，鲜羊火锅这个门面，早市只有一个品种，就是打卤面，有大小碗区分。果断来一碗～
  第一次吃打卤面，上面一层厚厚浓稠的卤，用料扎实，搭配合理，好多韭菜，吃起来特别香！里面配料还有豆腐干，鸡蛋，鱼竹轮等等～口感特别丰富。面条也非常有嚼劲，很好吃～必须光盘～

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  美丽的童话王国 2024-05-19 20:02

  作为一个地地道道的山西人，特别喜欢来他们家1来了好多次好多次了，这次招待外地朋友，仍然选择土包滋，明厨亮灶，口感纯正，还有包间，肉馅不隔夜，素馅里的鸡蛋也是超级鲜，还要打包一点带回家给家人分享，免费的粥，西瓜小吃，溜缝必备。

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  Gucity丶浪子 2021-11-24 00:00

  ?位置：北美新天地附近体育西路十字路口处
  ?人均：30左右
  ?营业时间：10:00-22:00
  
  晚上相跟的几个朋友去的，
  大概是八点多钟到的，人不是很多
  在这么寒冷的冬天来一碗热乎乎的粥是很幸福的一件事
  
  「西葫芦鸡蛋馅饼」
  馅料很足，口感酥软味道很地道还不错。
  「孜然小烤肉」
  外酥里嫩微甜口感很棒，量还是蛮大的，推荐！
  
  很长时间没来打卡了，重温一次没有踩雷
  整体菜品量都给的很足，价格都偏大众很良心
  味道也都不错，很满足值得二次打卡

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  太原 · 金绣源(贤粥店)
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  每朵花开时不同 2024-02-13 14:38

  忠告！！??‍♀️千万不要尝试并州饭店菜单上没有的但是饭店可以提供的菜品，就算是国营老字号，也有有脾气的厨师，可能不乐意接受顾客的额外要求，比如今天的羊排和带鱼，不但食材不新鲜，做法也令人发指，几口就反胃
  
  「老雁北烩菜」是家常的味道，不过粉皮木耳海带都不入味，口感很硬。
  「地皮菜烩葫芦丝」里面有姜丝吃起来还算清爽，稍微有点咸
  「沁州黄小米煮辽参」汤底是南瓜小米稀饭，甜甜的还不错
  「穆斯林烤羊排」天雷滚滚！这是三个月里第三次点这个，今天的羊排水平完全不在线，居然是温的，更加凸显了本来就肥腻的羊排那股子骚气，一阵阵令人恶心反胃
  「红烧带鱼」外面那层厚厚的淋油让本就不新鲜的带鱼吃起来更恶心……吃过无功无过的菜，但是居然能把菜吃到令人恶心，并州饭店的厨师手艺也是另辟蹊径了，佩服！
  
  春节期间有拉面表演，挺热闹。就餐的外地游客也挺多的，经理们招呼热情。但是，今天的菜品真的令人堪忧啊。

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  夕爸的烘焙厨房 2021-10-21 00:00

  在老火车站不远，太原的核心区域，菜品都是山西当地的特色。
  「糖醋丸子」炸锅的丸子酥脆，外面裹上用山西老陈醋做的糖醋汤汁，酸甜香荟聚在一起，咬一口回味悠长。
  「什锦焖火锅」老铜锅里装满各类食材，蒸肉，酥肉，鱿鱼卷，炸丸子，豆角，白菜，粉条，还有许多不知名的食材，被焖的软糯，入口即化，连吃了三碗!
  「石锅虾酱四季豆」四季豆从中间切开，吸饱虾酱的味道，浑然天成。
  非常具有北方特色，想起了儿时的味道

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  太原 · 并州饭店
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  小龙虾干煸牛肝 2024-04-27 19:02

  慕名而来，打卡多少年老店，排队的人超级多，原以为肯定很好吃，结果吃了真的一般般吧。「麻辣烫」一点味道也没有，没有辣味，咸味也没有，超级难吃，面皮排了十五分钟，吃了一口感觉也很普通，真心没有榆次姐妹面皮好吃?尝过以后不会再去了

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  饶太白 2024-05-15 19:57

  第一次吃这种自助式沾串，食材提前煮熟，自助蘸酱，震惊南方人?
  
  [菜]【沾串步骤】
  老板提前煮熟了串串放柜台上
  食客自助挑选出想吃的串，大多是素菜
  拿完串串，到作料台有序蘸酱，可以挨个尝试
  [菜]【炸宽粉】
  宽粉分段，过油炸
  捞起后，加入秘制酱料和小菜
  炸宽粉口感Q弹软糯又不失嚼劲
  
  形式、口味，都很nice！

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  天道酬勤你蛇姐 2024-05-20 13:47

  来太原，看到这家店特别火，就来打卡了，生意相当火爆，周末来排了好久，然后只能周一过来，排队没有那么厉害，但生意还是很火爆。
  「大枣蒸黄米」全场最佳 超级好吃 甜而不腻 对黄米的处理非常到位，蒸煮得恰到好处，既保留了黄米的原始口感，又让它变得软糯可口。而大枣的加入更是锦上添花，不仅增添了甜香，还让这道菜的营养价值更高。
  「土匪肉」香而不腻 色泽鲜艳
  「黑猪肉土包子」好吃 不错

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  赵_9312 2024-05-19 14:09

  到了太原看了乌啦啦的推荐，慕名而来打卡涛涛卤面馆（桃园店），点了一碗打卤面、一碗炝锅面、酱爆腰花和豆干，打卤面里的料和北京做法差不多，就是没有黄花菜和木耳，里面放的是腐竹、鸡蛋香菇等，味道可以，炝锅面和腰花味道一般，豆干不好吃嚼不动。

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  皮皮笑笑乐乐帅 2022-03-18 16:39

  太原菜 味道香 似相识在太原来出差，当地朋友邀约品尝地道老太原的美食。
  
  口味?
  「五香酱牛肉」
  品相厚实，?也好夹，入口大小合适，慢慢嚼碎牛肉口感烂香不散，口味酱香浓郁，举杯?喝一口，妥妥的下酒必备朋友介绍六味斋和林香斋也不错
  
  「酱猪头肉」
  将猪头肉酱卤好，然后在装入不锈钢盘中，最上面是猪脸或猪皮，这样定型后表面是皮好看。刀工精细，薄厚大小规整，品相赞，入口软烂不散，酱香醇厚，下酒佐餐
  
  「老太原铜火锅」
  这是山西多年好美味，主料烧肉（猪肉片）、肉丸子、炸豆腐、鹌鹑蛋、粉条，关键是高汤香味十足，让我们在热气腾腾?铜锅中领略美味佳肴
  
  「老太原小酥肉」
  选五花肉切条，用红薯粉加鸡蛋拌匀成面糊，然后肉挂溥糊入锅炸金黄，然后加高汤烧煮成菜，外的酥脆锁住肉的水份口感更香嫩
  
  「王大师过油肉」
  山西十大名菜之一，用鲜嫩猪元宝肉，切肉片用土鸡蛋挂糊。肉片入油锅，重在油温的掌握，肉片色泽金黄，入口外软里嫩 ，香味四溢朋友介绍除油温外，点醋也是关键！
  
  「王大师糖醋丸子」
  品相色泽红润有光泽，让人食欲大增，入口酸甜外酥里嫩香，继续咀嚼油香、肉香、醋香、甜美层次丰富的香，让我不能停?
  
  「砂锅老汤豆腐」
  常说“千滚豆腐万滚鱼”，在高汤中炆火慢炖，豆腐中浸入高汤鲜香，豆腐也筋道，这就越煮越香，越吃越香
  
  「小米土豆擦擦」
  山西吕梁农家可口的美食，现在大家喜食粗粮，小米油香可口，夹上土豆擦擦（陕北洋芋擦擦），软糯Q弹，完美收工
  
  环境：?
  明厨亮灶，全程可见，食品安心；装修风格有山西文化元素，混搭时尚简约，注意品质和文化结合，让人感觉内敛又大气，低调奢华。
  
  服务：?
  出品在味道和装盘上大下功夫，让晋菜味魂在，形上与时并进。接待热情，席间添茶倒酒，介绍菜品，专业术语得当。让人用餐愉快??
  
  ?导航定位：老太原菜馆（南宫店）
  ?门店地址：迎泽大街238号，南宫东院科技大楼
  ⏰营业时间：周一至周日 10:30–14:30 17:30–21:30
  ?乘车路线：乘2⃣️号线，在大南口站下，从A口出，步行约100m
  ?驾车停车：有停车位场

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  太原 · 老太原菜馆(南宫店)
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  咱俩好像不太熟 2024-05-05 15:22

  五一假期心血来潮，一家人去打卡了很出名的老曹家运城铜火锅，想过会排队，没想到排队那么久，前面排了二十多桌，等了一个小时吧，终于坐下了。
  用了套餐还是相当划算的，上菜速度也很快。麻辣烫，牛肚味道都不错，铜火锅量大实惠，烧肉尤其好吃。一口夹肉饼没啥意思，就是迷你的夹肉饼，还是大的吃的过瘾

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  橙子_7322 2022-01-31 12:26

  老太原的老店小吃食品街必吃，杨记灌肠！
  【菜品】除了招牌的「荞面灌肠」，还有许多特色的老太原小吃。「荞面灌肠」和「凉粉」是最具特色的，都是打卤的做法，多放油泼辣子更美味。「担担面」和「黄面皮」是干拌的，很像小时候街边简单制作的地摊味道。
  【环境】几十年没什么变化，圆形凳子很简易，进门要自己眼疾手快抢位置。点餐几乎什么时候都要排队，但速度很快。
  【服务】很快速，人特别多但速度有保障，排队或者等位都很快。

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  太原 · 杨记灌肠(食品街店)
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  一介俗人_7827 2024-04-22 13:24

  位置在钟楼街步行街偏东面，辅街小巷里，比较好找，开在钟楼街这样的地方，只要口味不是太差，基本不愁生意！
  ?环境：
  古香古色，红灯笼，稍显拥挤！
  ?️服务：
  中规中矩，满足基本需求！
  菜品番茄牛腩和鸡爪还可以，其他普通！
  并没有惊艳之处！
  性价比：一般，网上选的折扣套餐，258四人餐的价格三个人刚够，还有一个减肥不怎么多吃的。如果单点的话得三百多四百了，这个价格在中餐馆选择会很多吃的也更丰盛！

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  随便咯碎吧 2024-04-22 18:36

  到太原之后，主页就开始被推荐这个小酥饼了。
  不知道哪个口味好吃，就随便都选了一点，但是真的一定要听他们的建议，只买椒盐的就可以。
  刚出炉的椒盐酥饼真的超级的酥，带着淡淡的咸味，超级好吃，但是其他的都是很一般。
  其是吃过潮汕的绿豆饼之后发现他们的绿豆饼真的又甜又腻。皮又软塌塌的，真的不好吃。
  人很多，价格也不贵，这么一大都才20，下一次来只买椒盐就可以了。

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  九烨_4891 2024-04-24 07:32

  来太原吃饭的第一站，司机师傅推荐的，进来感觉像是一个大食堂，入座后找服务员点餐，饭点陆陆续续的往里面进了不少人，服务员都有点忙不过来了，想着必吃的刀削面和过油肉就点了，刀削面卤子选的西红柿和肉酱的感觉还可以，过油肉嘛…可能对它的期待过高了，并不合口味，莜面栲姥姥没吃上，沙棘汁凉的可以，平遥牛肉可以，毕竟口味不同不多做评价

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  番友_45503 2021-12-02 10:40

  身为太原人，当想吃炸鸡的时候，最先想到的就是上帝炸鸡。
  「炸鸡腿」外皮酥脆，内里多汁。味道渗入了鸡腿肉里，很好吃。也有很多其他的小吃可以选择，但鸡腿是永恒不变的经典。
  
  服务：
  可以进店里吃，也有专门的外卖窗口。店员姐姐手脚麻利，效率很高

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  太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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  苗苗_7816 2024-05-10 17:32

  买完包子还想吃吃当地的早餐，刷平台看到这家，不算远几分钟路走过去，我们到店的时间没什么人了，但是看得出之前应该很忙，因为阿姨都在打扫桌子和底下，点了阿姨推荐的三种，饼子我们觉得最适合口味汤粉加点辣椒也挺好

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  榴莲流奶牛角宝 2019-11-18 11:36

  山西太原美食推荐✨100元挑战两人吃饱义井小吃街
  拖了很久很久的
  义井综合市场小吃街的吃评来啦～
  在我大太原
  ?柳巷食品街（已写）
  ?老军营小吃街（写过“和乐小院”推荐
  其他小吃汇总还没攒够 以后会写～）
  ?义井综合市场
  这三个小吃街 是年代比较久远
  美食很多又很好吃
  太原吃货不得不来的地方～
  今天来安利一下去义井必须要吃的几家店铺
  ???
  ✨面皮/灌肠
  看到门头几个字的时候就能看到的灌肠店
  一筷子就没了 唇齿留香 回味无穷
  ✨无骨香炸鸡柳和它旁边的烧烤
  这个味道是公认的好吃了吧
  主要是它比较入味儿而且不令色调料
  这样的小吃做出来 味蕾瞬间爆炸
  ✨小林羊肉串（还是小什么羊肉串 记不太清）
  一个40 50岁大叔烤的羊肉串
  由于拆迁规整之类的原因
  他搬的巷子最里面那个农副产品市场了
  需要多走两步
  和它一样的是
  ✨烤腰花
  我义井从小长大的同事说
  这家是她们义井最好吃的烤腰花了
  平常她都不吃别人家的腰花
  很嫩又很好咬
  ✨生煎包
  也是这条街的特色
  肉素都有
  现做现蒸
  味道感觉一般
  ✨义井特色烤面筋
  这家强推！！
  榴莲男票对烤面筋的深爱
  让他都很满意的面筋酱料
  是真心很不错了～
  ✨九号沾串
  说实话 太原沾串就是从义井走出去
  走像全太原的
  但是这家的味道我觉得完全没有曲阿姨沾串（已写）好吃阿～可能是曲阿姨搬走了 以后义井没有能接替她的沾串？??
  ✨剩下的一些 油酥饼 酱香饼 臭豆腐
  我都感觉还好 一般吧
  没有好吃的不行～
  ✨后来吃到撑 没有打卡煮串
  有吃货小红薯去的话也可以尝试一下
  排队的人很多
  应该味道不错
  人均:?50 （建议每款就来一串两串 留点肚子多吃别的）
  位置:和平北路义井综合市场（832公交车直达）

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  太原 · 义井小吃一条街
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  小湫_764 2024-04-02 10:59

  位置：在柳巷一条巷子里，最近风很大，前后去了两次，确实还不错。
  口味：他家面条感觉是荞麦面，不是单纯的百年。拌面很想，浓浓的蛋黄味。汤面的话虾油那个面味道很淡，酱油豚骨的朋友说有点咸了，如果跟虾油的可以中和一下就很好了。炸猪排、可乐饼之类的都很不错呀。推荐～

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  午后的旅行 2024-05-14 19:17

  名副其实的店名，点了几个店招牌菜没有踩雷的，各个都好吃?「沙棘醪糟汤」酸酸甜甜了，好吃沙「王大师传承过油肉」不愧是名菜，做的很地道「老太原黄米凉糕」层次分明的一道凉菜，火龙果垫底小米糯糯夹着豆沙配上山楂酱点缀「莜面栲栳栳」有二种蘸料辣椒酱和番茄酱更喜欢辣椒酱的味道「砂锅酸菜饸烙」酸菜加饸烙配芝士入口层次分明口感好，虽是碳水光盘了，店里还有快板表演，下次有机会再来品尝其它菜。

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