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  菜菜芹呀 2024-03-02 17:32

  来了太原怎么可以不吃头脑呢?
  早上寒风飕飕，进店吃一碗头脑，配上羊肉烧麦，真的绝佳！配的腌制韭菜就着头脑一起入口，瞬间觉得像是打开了新世界。可惜觉得黄酒味道有点淡，不过作为一名南方大番薯，初次体验就把头脑吃了个干干净净哈哈哈哈。
  
  烧麦味道也很棒，一早吃完这顿整个人都热乎了。看到又不少当地的叔叔阿姨前来就餐，甚至都买了月卡，可见对头脑的喜爱。
  
  「羊杂割」队友心心念念的杂割，但还是没吃到家里的味道。其实就是羊杂粉丝汤，跟头脑一比就显得有点平平无奇了。

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  酸酸甜甜_1385 2024-01-26 12:49

  南方人初尝试头脑
  「单碗头脑」25元
  很大一碗，建议南方小土豆不要一人一碗，真的
  里面三块羊肉、淮山和莲藕，都是很大块的
  米糊黄酒味很重，一口一口酒，除了酒味什么调味都没有的
  「羊肉烧卖」15元
  烧卖很大，里面油脂汁水很多
  个人感觉一般般

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  吃起来耍起来 2024-03-23 12:13

  整体来说不太好，所以这家的人到饭点了也没什么人，本以为写着传统美食，结果做成这个样子，不要给省的代表抹黑吧。不过肉是新鲜的，因为我加肉所以感觉肉量还可以。整体口味咸不鲜，这也是大概他们的特色吧。整体来说一个小吃做成这个样子，也是有自己的独特。但是劝退，别来。

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  贝妮塔Benita 2024-04-27 14:27

  当地同事带来吃的一家店，算是太原有名的一家羊杂割。味道很正，分量也比较足。一进店门儿浓浓的一股羊汤味儿。
  这种当地特色都是现熬的羊杂汤，同事说早上起来来都最好，养老是第一次吃，熟的，可以蘸醋，可以蘸干料。
  这种管子没有什么特别值得一说的服务，就是在前台点完吃的自己去窗口拿餐。
  整体感觉不错。

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  烧醋_2404 2021-06-19 00:00

  鱼肉兔肉烧卖，还有啥不能包？凤临阁百花烧麦，太原烧麦届的一股清流，大同风味，靠创意和手艺屹立万达好几年，一直垂涎，但距离太远一直没如愿。今天终于吃上了。
  总评
  烧麦品控稳定高质，位/半笼/笼 随意搭配人性化，百花褶层多，干湿度适中，馅大皮润不油腻，内馅创意十足，冷热菜菜量大，整体性价比高的晋味快餐。
  「三鲜百花烧麦」
  按位点了1个，老大了，虾仁感觉都有俩，皮薄馅大有汤汁，顶部面团恰到好处的干碎，好吃
  「黄花菜百花烧卖」
  季节性烧麦，馅老足了，满满黄花菜比青菜馅好吃，嘎吱嘎吱，推荐！
  「青菜百花烧麦」?
  太油了，应该是猪油菜馅的，不太推荐。
  「猪肉百花烧麦」「牛肉百花烧麦」「传统羊肉烧麦」
  不踩雷也不惊艳，都是大葱配的，就常规味道
  「鱼肉百花烧麦」
  汤汁多，鱼新鲜，蒸出来的鲈鱼，肉质滑嫩，好吃！
  「茶干菠菜」「捞汁双拼」
  凉菜份量很足，茶干菠菜清爽鲜香，捞汁双拼里木耳偏多，黄瓜和秋葵少，但整体菜品很新鲜。
  「羊肉串」「鸡软骨」
  很推荐，电烤串。羊肉肥瘦相间一点不膻气，鸡软骨很大一块特别满足，整体调味略咸，看着裹满辣椒实则香而不辣，好吃！
  「三味油糕」
  髓油馅是牛髓油混合黑糖伍仁，甜口，很好吃。菜馅是萝卜青菜吧，整体馅不多糕面多，咸口，炸得很脆就是油，一个蛮大，尝尝即可。
  「黄焖带鱼」
  中带，先炸后焖，炖的入味，略咸，味道尚可
  「浑源凉粉」?
  凉粉巨大巨厚一块，完全不挂料，汤汁偏淡，配料丰富但油腻没味，不推荐。
  环境：
  偏暗，但也温馨
  
  服务：
  回应及时，上菜速度中等，有诉求能及时反馈。

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  太原 · 凤临阁百花烧麦(万达广场)
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  Kitty_5643 2022-01-10 21:41

  玄海寿司的服务生很注重礼仪、礼节，每上一道菜，都会亲切告知“烫啦”、什么菜品、如何吃…
  「刺身拼盘」第一次吃生虾，滑溜溜，虾肉超级嫩，比想象中要好吃太多了。
  「龙虾卷」这个寿司太好吃了，你不会感觉只吃到了米，或者是被里面的酱腻到。这个完全就是很好的口感，配料超级丰富。
  黑松露银鳕鱼盐釜烧 听名字怪怪的，看菜品更是，要用锤子敲开外面的盐巴，才能看到里面的鳕鱼，鱼肉非常嫩，而且包裹在烧制后的盐巴里，自带了加热效果！

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  太原 · 玄海寿司(王府大厦店)
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  番友_11899 2024-04-20 18:15

  ?️服务:
  超级棒，老板娘也是很热情，还主动帮我提箱子，我去的时候没看时间还没到饭点，店家也是耐心沟通
  ?环境:
  一进门就是日式风格，灯光拍照手残党也可以拍的很好看，也很方便可以给手机充电啥的，兑券也超快???「辣肉酱拌饭」一个人去吃的，份量超级大，吃不完，但是又想吃其他的，每一个菜看起来都是色香味俱全，超级赞

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  瓊_9524 2024-05-18 21:51

  大众点评当地美食排第一的这家老字号太原菜网上当天定不到位，现场6点不到就不再发号了。现场排队起版2个小时，就算不发号了还是有一批批慕名而来的游客。这样的店是饥饿营销还是实至名归？等尝完之后，感觉名不虚传。推荐两道凉菜，不是传统菜明显厨师有自己的创新和改良。绝味催毛肚：素毛肚包裹黄瓜，经典的是搭配一起吃的酱料，有麻酱和花生酱的香，有一点点辣椒的辣，隐约有沙棘汁的酸，口感复杂而层次分明。香椿苗拌鲜核桃：香椿打成酱汁后拌鲜核桃非常有创意。香椿特有的香气和核桃非常搭，这道菜尝试和荤菜一起吃，非常提香解腻。单独吃也很下酒。

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  薛薛_2728 2024-03-17 06:13

  平阳路周围没几个人不知道的饭店，很神奇的饭店之一，位置在平阳路南内环口往南300米路西，门头并不大，也没有停车位，但是饭点基本每天爆满。服务还可以，包间不多，不大，得提前预定。主要是山西菜为主，口味比较不错，所以这个饭店一直火。
  直接推荐吧:
  1.平遥牛肉和驴肉，可以做拼盘，第一次去的可以各来个2-3两试试。
  2.凉拌莜面和凉粉，凉粉有按位的。
  3.牛肚，爱吃的必须来一锅，里面加上喜欢的菜。
  4.过油肉，请外地朋友必点。
  5.有女士或者小孩的可以点一个炸笑脸和蘑菇，不是因为好吃，是觉得合适。
  6.香酥鸡和铜火锅，也适合人多吃的，有前15年吃席的感觉。
  7.黄米凉糕得来一份，好吃，就是量不大。
  
  不知不觉就给大家推荐了一桌子菜了，主要是本人不爱吃鱼，所以没有点他家的特色鳌鱼，喜欢的可以试试。

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  独酌星辰 2024-03-25 20:43

  ?环境:干净整洁，装修大气，很有晋北地方特色。人气很旺，周一晚上来，几乎都坐满了。
  
  ?️服务:上菜速度及时，服务很热情周到，从保洁大姐到服务经理都非常有礼貌，有一种回家吃饭的感觉
  
  「什锦铜火锅」「小院过油肉」「尖椒肉炒磨擦擦」「糖醋脆皮丸子」「香酥鸡」「平遥牛肉」「芥末凉皮」他家特色都不踩雷，味道正宗，口味非常符合北方人，芥末凉粉很新奇，香酥鸡真的十分酥脆入味，一抿脱骨！糖醋丸子和过油肉里面有炸的小馒头，又酥又脆，增加的菜品的口感，五星好评！磨擦擦桌桌必点，加上醋和辣椒十分下饭！

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  是兔妈和她的小 2024-05-02 21:48

  出发前小姐妹推荐的店，路过赶紧进来尝。
  位置在钟楼街里，一众网红店聚集地。店面还算好找，说是五点开餐，四点半不到就开始排队了…很是火爆。
  
  才吃了一路的小零食，实在是能力有限。「砂锅网红炸蛋焖番茄牛腩」肉超级多…?量真的是十分实在，味道…中规中矩。
  「砂锅开口笑」可可爱爱，现做锅贴，味道很好
  「把把壶奶茶」哄娃神器

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  yaoyao_8324 2022-01-01 23:49

  好几年前吃过的
  家人忽然想吃，然后凭记忆在网上找了半天，后来锁定了应该就是这家匹夫涮肉城，然后实地考察了一下，发现店面跟以前不太一样，应该是重新装修过。我进去核实了一下味道，确实还是以前的味道羊肉很正没有羊膻味。还送了果盘，除了有点远，其他都挺好。

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  太原 · 匹夫涮肉城(广场店)
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  爱嘉嘉 2020-10-04 18:35

  太原美食茂业天地美食攻略第三期太原 茂业天地
  看到美食就忍不住和大家分享‼️
  嘉嘉今天为大家推荐几家色香味俱全的太原美食店?
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  ? 小胡桃烤肉(茂业店)
  ?人均：61
  ⏰营业时间：11：30-14：30、17：30-22：30
  ?地址：茂业天地旁
  ?推荐美食：黑胡椒肋条、风干肠、盆拌饭、秘制牛排、传统肥牛
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  ? 贝尼泰迪de炸鱼薯条
  ?人均：19
  ⏰营业时间：10：30-22：00
  ?地址：茂业天地一期B1层
  ?推荐美食：小份炸鱼薯条、泰迪鱿鱼须、布里斯托美味鱼球、虾兵蟹将、鱿鱼圈
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  ? 分米鸡DM Chicken(茂业天地店)
  ?人均：72
  ⏰营业时间：11：00-14：30、15：30-21：30
  ?地址：茂业天地二期5层
  ?推荐美食：10DM分米鸡、香辣炸鸡、气泡水、牛肉饼、芝士排骨
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  ? 牛牛章薪火水煎肉(茂业天地店)
  ?人均：73
  ⏰营业时间：11：00-14：00、17：00-21：00
  ?地址：茂业天地一期B1层
  ?推荐美食：牛五花水煎盘、蟹仔饭料理、牛牛沙拉、章鱼、芝士玉米粒
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  ? 蓝象精致泰式料理(茂业天地店)
  ?人均：99
  ⏰营业时间：11：30-14：30、17：30-21：30
  ?地址：茂业天地二期5楼
  ?推荐美食：招牌咖喱牛腩、菠萝海鲜炒饭、椰子冻、泰式冬阴功海鲜窝
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  ? Lumiere patisserie 卢米法式甜品店
  ?人均：70
  ⏰营业时间：11：00-20：00
  ?地址：茂业天地小区2幢1602
  ?推荐美食：椰子、乌龙白桃、黑珍珠爆浆蛋糕、抹茶豆腐、方形蛋糕
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  ? 米字旁先锋韩餐(茂业天地店)
  ?人均：44
  ⏰营业时间：11：30-14：30、17：30-21：30
  ?地址：茂业天地一期B1层
  ?推荐美食：年糕火锅、月牙蛋试石锅拌饭、炸鸡
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  ? 老军营炸串社
  ?人均：37
  ⏰营业时间：12：30-22：00
  ?地址：茂业天地一期B1层
  ?推荐美食：土豆片、炒方便面、砂锅冒菜、太钢汽水、肥肠炒揪片、麻辣拌
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  太原 · 茂业天地(亲贤店)
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  鱼丸_7022 2024-02-11 21:25

  位置在开化寺街和西夹道交叉口拐进来一点，王明古法砂锅居对面，很好找，来吃砂锅必买两饼。
  「梅菜扣肉饼」梅菜扣肉饼好吃，人手必买。饼薄馅均匀，饼皮咬起来很有韧性，好吃好吃。推荐。
  「蔗糖甜味烧饼」甜味的也不错，蔗糖清甜不是齁甜，喜欢吃甜饼子的肯定喜欢。
  店里还有其他吃的，下次要试试！

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  福尔摩思 2021-06-18 22:58

  太原美食·必吃榜首·答应我一生一定要来一次?一部:亲贤北街王府井对面
  二部:山西世贸中心北门二层
  （两家店离得很近，步行6分钟❗）
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  假如，我只能推荐一家太原的餐厅给大家！那一定必须只能是——【河东颐祥阁】——这里的菜品都很山西，虽然“土的掉渣”，但却“一鸣惊人”
  ·
  ?晋南（山西南部）是省内公认的美食所在地，最最最出名的就是河东（地名儿），在山西看到带“河东”字样的饭店，都可以进去试试！一般情况下都不会难吃！
  ·
  ?在差不多吃完3/4本的【河东颐祥阁】菜品后，我终于来总结了！
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  —————————————————————
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  ❗必点系列:
  ✨颐祥麻辣串（豆腐串+辣椒+蒜末=快乐）
  ✨运城风葫芦（甜口的鸡蛋炸物，巨好吃）
  ✨颐祥羊拐弯（啃羊拐的快乐一定要试试）
  ✨河东绿豆糕（冰冰凉凉一口一个的幸福）
  ✨颐祥涮牛肚（牛肚真的真的真的yyds）
  ✨松鼠糖醋鱼（酸甜口的特色脆口炸鱼）
  ✨野菜丸子（山西人最爱的野菜可做万物）
  ✨红薯油糕（酸枣馅儿的炸糕不要太好吃）
  ✨酸汤扯面（一碗汤面下肚那叫一个舒坦）
  ✨南瓜面片（甜甜的南瓜面片是简单快乐）
  ·
  ❗特色系列:
  ✨香酥鸡（宴席里永远的王者超级软嫩）
  ✨槐花拌面菜（拨烂子系列的天花板）
  ✨青西红柿炒尖椒（搭配上面这个绝绝子）
  ✨沁州黄排骨（你敢信小米+排骨的组合）
  ✨铁锅凉粉炒馍（蒜香味儿碳水*2的快乐）
  ✨孜然羊肉卷饼（就怕你的饼不够吃系列）
  ✨槐花炒鸡蛋（以花入菜香甜本味）
  ✨颐祥小炒（风味十足的晋南版炒合菜）
  ✨烩菜（山西特色海带+豆腐+粉条+肉丝..）
  ✨颐祥回锅肉（酱香口的大块下饭五花肉）
  ✨鱿鱼汤（胡椒味儿浓郁的特色汤羹）
  ✨麻花（越嚼越香的软麻花空口吃也香）
  ✨菜卷（朴实的外面内含乾坤）
  ✨火爆腰花（特色风味儿酱香腰花）
  ...
  （太多了）
  ...
  ??小伙伴们记住一点就行 : 这一本菜单！随便点！喜欢什么点什么！不踩雷！
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  ❗两家店基本全年每天饭点都在排队！拼桌是常有的事！如果人多或者有聚餐的情况，一定要提前3天预定大桌！！！

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  太原 · 河东颐祥阁(山西世贸中心店)
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  番友_36448 2024-04-30 09:53

  地址在：小店区平阳路街道23号。
  他们家除了没有停车的地方，其他的都很不错。
  这是一家开在平安路上的小馆子，虽然说这是我第一次去，但是印象里这家馆子已经开了挺多年的了。
  点的都是家常菜，水煮肉片，过油肉，主食点了一份红面擦尖。
  菜的水准都很不错，量大，味道好。
  尤其是红面擦尖，超级好吃，卤子做的也非常到位，细节还要点赞的是：?是新蒜。
  价格实惠，性价比高。

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  逛吃大萌萌 2023-12-04 00:13

  雪山泡馍多年如一日的稳！
  小时候在对面冷饮厅吃过几次泡馍，后来专门独立出来一家店，每次去人都不多，但是味道绝对正，店内装修简单，见到有熟客来还跟服务人员一一打招呼。
  上菜速度很快，要了精品羊肉泡，肉超级多，还厚实，馍是机器切的，迷你，均匀，好希望能有手工自己掰馍的机会。

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  unikuma 2024-05-03 19:38

  地段：饭馆藏在写字楼里，五点半左右就有人排队等位了，匪夷所思！怀疑是不是都被点评忽悠去的？
  环境：没啥装修，就挺接地气的大众馆子。
  口味：客气滴说，真的一般般吧
  ¥过油肉（一颗星）裹的淀粉太厚，让肉有一种粉化的幻灭感
  ¥糖醋丸子（两颗星）木有肉，木有肉，都是面，一个个小小的面团，但是糖醋汁调得真绝，嗯，可能就是晋菜特色？
  ¥大枣黄米糕（三颗星）嗯，还不错，略稀，黄米糕拉不长就会断掉，欠点火候吧
  ¥土匪肉（三颗星）甜辣口，肉比较软烂，但比较腻，米饭选的米不香，凑到一起中规中矩
  ¥土包子（两颗星）比妈妈的手艺差太多
  服务：太好了，小姐姐很温柔地问口味、换菜，真是挽救了本餐体验

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  酒评人林_8526 2024-03-12 00:12

  非常金碧辉煌的历史建筑，看了介绍才知道很多历史人物都在这里的酒店下榻过，包括***、蒋介石、孔祥熙、蒋宋美龄、泰戈尔等人。餐厅的菜色很多样，价格以当地的消费来说不算便宜。
  每道菜都做得不错，有一定的水准，羊肉很鲜。
  来到山西的第一顿饭，吃得很饱很满足?

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  快乐小熊_3899 2024-04-30 10:08

  不信邪打卡太原知名难吃食物——头脑，去了认一力，晚餐也有售卖。
  比想象的还要难喝，黏稠厚重的面粉糊入口寡淡无味，猛然一股黄酒混合药物的苦味涌上舌尖，又淡又苦又有酒味。食材真的很补但也真的难吃，可能我本身就非常讨厌喝粥以及黄酒，这个食物对我来说就是无解。
  店里的招牌还有蒸饺，要了牛肉莲菜和素三鲜的，感觉没什么过人之处。两碗揪片味道也差不多。最好吃的是凉拌莜面，酸酸辣辣很解腻。

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  米粒儿_2973 2021-12-14 00:00

  想吃猪蹄了，补充点胶原蛋白吧店名:
  稻福临(柳巷店)
  环境:
  店铺环境干净，整洁
  服务:
  服务人员很热情为我们倒水，为我们推荐好吃的菜品，「香辣小面藕」，看似普通，吃起来很美味呢
  我还吃了水果沙拉，猪蹄，猪蹄里面的配菜也很入味呢，这一顿饭吃的很开心，食欲大开，吃了两碗米饭。

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  太原 · 稻福临(柳巷店)
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  简凝_7106 2024-05-20 09:12

  这次去的早没有等位直接就吃上了，以后周末还是得早点来啊
  「酥肉」蘸上番茄酱还是一如既往的好吃
  「真香锅」这次的锅底没有上次的辣，下次点个更辣的
  「番茄锅底」每次必喝的
  「捞派巴沙鱼片」糯糯的很有口感，捞出来也是很大一个
  「捞派滑牛肉」每块肉都很大，吃的很满足
  「招牌虾滑」下次不点?滑了感觉没什么味道
  最后还要了一杯抹茶生椰，好喝的嘞

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  琳再瘦斤 2024-05-11 10:44

  有一阵子，主页给推送的都是第三张图
  说真的，谁看谁都没食欲
  难得来山西转火车，又在火车站附近，就溜达过来了
  1块钱5串，自己拿，自己蘸，自己吃
  吃完数签子，串串都很整齐干净
  酱味道也蛮好（没蒜那些，因为我不吃蒜）

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  爱省钱的小月哥 2022-02-20 20:39

  老字号，老太原人的一种情怀吧，小时候只要去柳巷就会去妇儿商厦旁边的他家吃一顿饺子，后来店不在这片了，去年食品街修缮好了，意外发现老字号回来了，买了某音早餐来尝试，28套餐包括一笼烧梅+咸菜+头脑双碗，很划算，正好带孩子来吃，孩子不太能吃头脑，这个副碗对于吃不了的人特别友好，工作日早上来的，人不是特别多，就餐的也都是和我一样一把年纪的人。他家的服务从原来就一直那样，人们来也就是冲老字号。

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  太原 · 认一力(桥头街总店)
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  太原奥特曼 2021-05-03 00:00

  去桃园二巷，停车场就在秀水那边，有停车场，5元免费停车！
  环境：很不错的街道小吃街，很干净！
  王萍面皮：很好吃，黄面皮跟推荐的！要买！6
  臭豆腐：我爱吃长沙臭豆腐，不爱爆浆的！很正宗！很臭！很好吃！买！10
  离北边很近的一条美食街！

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  太原 · 桃园二巷
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  你好我是李静 2020-10-29 00:00

  多年很火的一条美食街 学生和住客美食的‘天堂’许西美食一条街
  各种好次的
  一层商铺 二层住户
  各种美食都有 炸鸡?腿 五块一个 外皮酥脆
  内里多汁 除了有点小 其他没毛病

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  太原 · 许西大排档
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  每一天为_9586 2024-05-21 21:43

  出差来太原必打卡的山西菜，口味我认为很好吃，很有山西的老味道 推荐卤味拼盘和铜火锅 味道好极了。总体来说环境优美还有包间，服务员也好热情，耐心介绍每道菜品，《平阳小院》是我出差时常和朋友小聚的点

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  Cassy生活日记 2023-10-05 09:57

  千万别来!!!今天让我来简要介绍测评一下太原两大小吃街，替大家实地考察了，结果靠谱???
  
  ?义井小吃街：店铺设置在一条直线街道内，距离不长，主要美食包括：烤乳猪题，烤生蚝，各种烧烤烤串，炒凉粉，面条等等
  ⭐推荐：
  1.肚包肉 15r （羊肉很鲜美入味
  2.过道沾串 1r 5串 （食材比较干净，具有地方特色
  3.榨鲜橙 13（小杯）16（大杯）（虽然全国各地都有，但是门口的那家真的很干净卫生，酸甜可口！
  
  ?老军营小吃街：街道范围更广，店铺更多，种类更多！
  ⭐推荐：
  1.一家超好吃的烤羊肉串（看图）羊肉串4r一串，就是排号有点慢，至少得等30m+，也可以继续逛
  2.基本排队较多的烤饼店，都比较实惠划算，味道也还不错，吃了新疆烤包子，是那种皮偏酥软的，正常价格7r一个，感觉比正常的小个一点
  3.最想推荐的螺狮粉店！真的是我吃过的最像柳州螺狮粉的一家螺狮粉店?我一次性吃了两碗一碗经典螺蛳粉（12r），一碗土豆泥干拌螺蛳粉（17r）。螺蛳粉粉量有点少，但味道很绝，中辣的辣油有点多，建议推荐微辣，其它的小串都可以自己➕。老板人也很好，我让他多加一点竹笋，他真的给我多夹了好大一著?（所以咱可以胆儿放大一点?
  
  ?综上：老军营小吃街还是更胜一筹滴，如果想吃某些特色小吃的话，也可以直接去义井。如果时间充足，可以任意先逛一个，到另一个小吃街骑共享单车只需要30分钟就到了～非常方便！

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  2 1970-01-01 08:00

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  迦岚迦若 2024-04-01 16:55

  在太原CityWalk，回到酒店累到不行，正好刷到某书推荐沾串，于是点了胖姐家的外卖。
  点的都是素菜，最喜欢的是五香豆腐皮、魔芋丝，还有土豆粉条。
  蘸料挑的是孜然辣味，很香，送来还是烫的。
  特别提醒下跟我一样的外地游客，沾串是凉的！
  我还以为是老板忙中出错，给了我未加热的串，还打电话去问了的，闹了点笑话，真的是很不好意思。
  老板人很好，给我耐心解释了，特别感谢！！！

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