作为一个太原人…这回也是循着外地游客的打卡路线来打卡了,太原人吃头脑必来的一家店,这当然是要来看看;
?还专门趁着晴天起了个大早,8点不到就到了店里,门口已经停满了车,开车来吃饭的小伙伴要在周边稍微绕一绕看看有没有合适的停车位;
?门头的招牌非常显眼,进门先点餐然后再入座,早餐真的是高峰期,最好是一人点餐一人占座会比较好;
?菜品上:我们是三个人来的,点了头脑,丸子汤和羊肉汤,这里主要是介绍一下头脑,白色的面糊,混合着羊肉,藕和山药一起熬制,里面有黄酒的味道,感觉更加适合冬天食用,那必须非常暖和~头脑本身没有咸味,所以还是建议要和着腌韭菜吃;当然,碳水的快乐也是不能少的,来几个羊肉烧卖一起吃,味道绝绝子;
给大太原的早餐点赞?