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  jabilibili 02-13 18:36

  ?地址:
  就在万象九宜城麦当劳边上，过去非常方便，门口弄了很多户外椅供排号顾客休息
  ?环境:
  有一种自助餐的松弛感，座位均是卡座形式，取餐都很清晰方便
  ?️服务:
  老板大哥亲自在门口接待，服务很热情体贴，海鲜和牛肉加工师傅也都很随和，nice
  [火锅]味道:
  没得说，海鲜都是现捞，活鲜，牛肉也是当天新鲜现场切片。
  关键! !!
  海鲜便宜到过分，海鲜吃的撑撑的，人均也只要150，这是在其他店都没有过的。

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  ZyUn_5272 03-06 10:36

  福州美食/糯唧唧的粿子
  
  ?地址：下藤路福圆苑1号楼（上藤地铁站C东南口步行300米）
  ?店名：常乐米行
  
  清明粿有很多口味 芋泥、豆沙、绿豆等
  咸甜都有，真的一点都不腻，价格也很亲民
  纯手工制作，每一个糯唧唧粿子都是当天新鲜出炉
  清茉莉很清香，糯米包裹着内馅儿～不会很甜腻
  喜欢糯唧唧的? 糯唧唧碳水的快乐✌

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  辛家琳 01-26 18:45

  地摊小馆，但是食材很丰富也很新鲜。
  5个蛤蜊才5元，对于北方人来说简直白菜。
  6元有小二十只小虾
  蘸料很不错

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  不甜_681 03-07 08:28

  ?环境：店铺很大，像电视剧里看的那种老食堂一样
  一人一个小锅，可以要不同口味的锅底。
  
  ?️服务：基本属于半自助了，服务员中途会来收取桌上的垃圾。
  「藤椒酸汤锅」我点了这个锅底，小红书看到有人推荐，但因为吃了干碟所以味道不是很明显
  「鱿鱼」比较筋道 
  「北极贝」看起来蛮新鲜的
  「虾排」
  是一家福州人自己也吃的海鲜火锅，人真的爆多，去的话可以提前在公众号上排桌，都是3位数以上的等待。

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  旧人_4030 2021-12-06 00:00

  美食打卡圣地「朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)」
  来福州 做为爱吃的我怎么能不打卡这个地方呢
  前两天去了南后街 跟着朋友逛着逛着 就到了南后街的尾部（东街口的位置）这个店铺就在这个地方
  不过它在巷子里面 你要是不注意找 不容易找得到
  「蹄膀」
  招牌就是招牌 肥瘦相见 一口吃下去 汁水包裹你的味蕾 配上一碗大米饭 实在是美哉美哉呀！
  「南煎肝」
  出来福州 这个味道对于我来说 就怪怪的 感觉吃的不习惯 并且这个菜应该黄酒加多了 回味酒味很大。我在担心会吃醉嘛
  「香酥脆皮大肠」
  刚上桌 热热的 吃着很满足 肥肠里面加的有一根大葱
  炸制肥肠表面起皮 酥脆 热着还是很好吃的 就是聊会天 过来在吃的时候 已经显然干不下去了（腻）所以搭配了海藻糖 店家自己可能也知道腻吧
  「椒盐水晶鱼」
  刚刚上桌 一股椒盐味道扑鼻而来 迫不及待的我急忙进行品尝 水晶鱼进嘴 外酥里嫩 非常香 鱼肉细嫩 回味椒盐味浓 实在感叹厨师技艺的高超
  总体来评价 不会踩雷 这家店铺酒香不怕巷子深

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  能吃能睡身心健康 2021-12-23 00:00

  两次夜游上下杭都看见这里客满等位，吃过另一家连锁店后，今天午游打卡上下杭。
  连锁品牌菜品基本一致不述。
  记录一件事：两个人点这些菜吃撑了

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  福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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  SusieHsun 2021-04-27 22:21

  老福州人吃什么？达道武仔牛肉店·第一牛肉滑「达道武仔牛肉店」
  ?地址：福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
  ?营业时间：7：00～3：00
  ?人均：30±(菜单在第六张图)
  -
  福州非常有名的一家正宗牛肉店?，门店很大，环境宽敞整洁，好几十桌座位大部分都坐满了，食客大部分是福州本地人，这家店也开了将近3️⃣0️⃣年，是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
  -
  上菜速度快，点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富：?虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
  -
  菜品比较淡，牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多，拌牛肉没有放多余的调料，更讲究肉质原有的鲜味，可以淋上?虾油拌着吃。
  这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑，名不虚传，满满一碗分量十足，牛肉很新鲜口感滑嫩，店里还有虾滑，个人更喜欢牛肉滑，招牌必点‼️
  拌粉干口感很独特，看着就是普普通通没有加任何调料的米粉，不同于其它拌粉会加上芝麻酱?花生酱，而是用猪油拌的超级香。
  -
  外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。

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  福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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  Tyomiem 2023-07-09 13:30

  福州上下杭·美食篇上下杭饮食攻略来啦~前几天打着去散歩考试的由头一个人去福州玩了两天（天気がいいから、旅行しましょう~），去了比较火的几家店，分享些个人想法~
  我住在上下杭附近，酒店环境一般，就不做推荐。我纯纯广东胃，对海鲜感觉一般，去的是大家都说可以试试的比较火的店。
  事实证明广东胃确实是广东胃，不太习惯福州的饮食哩。我不挑食但是嘴巴其实也可以算是蛮刁的，大家就各自取舍吧~じゃ、进入正题~~
  1.耳聋伯. ⭐⭐⭐⭐⭐
  耳聋伯可以说是我在福州两天吃到的最好吃的东西了，咸元宵的肉馅非常新鲜！第一口非常惊艳，一个人吃完也不会腻，非常适合一人食！芋泥是热乎的，非常香，口感绵软，甜度可以接受（个人不喜甜奶茶必点三分/无糖）。价格能接受，不过相对而言物价还是高了些。
  2.芝妈开门.⭐⭐⭐⭐
  上餐速度挺快的，逛了一上午后来口豆花非常绝，原味豆花味道很好，如果能凉些就更好啦~芋泥不推荐，可以点小丸子和芋圆配料的。
  3.同利肉燕.⭐⭐⭐⭐
  走清淡路线的肉燕，味道还⑧错，口感也可以，中规中矩，可以去打卡尝试。价格跟我在其他姐妹那了解到的不一样，现在涨价到应该是18一小碗。
  4.学军胜记.⭐⭐⭐⭐
  打卡了鲟饭、目鱼筒骨汤、荔枝肉。
  鲟饭晚上去卖完了，所以点了汤和荔枝肉。汤是非常真材实料的，可能是有目鱼的原因，有海的味道。但我觉得筒骨不是很新鲜。荔枝肉酸甜不腻，分量也挺多。
  第二天中午去打卡鲟饭，是好吃的，就是有些咸，吃到后面有些腻，可以打卡尝试。
  5.轮工壹号煎包.⭐⭐⭐⭐
  皮薄馅多，吃起来挺香的。一个人吃有些腻，建议女生两个人吃一份哈。
  6.林依嫩猪血化.⭐⭐⭐⭐
  据说非常具有福州特色，猪血是煮到有孔的老猪血，味道可以。总体吃下来还是觉得有些咸。
  
  以上观点出自广东胃发言，汤粉类我偏向于广东，觉得福州饮食有些重口。
  每个区都有自己的特色，以上饮食我都觉得很好。另外福州朋友的整体素质都非常非常高，是很开心的一次出行~

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  牙好胃口就好 2023-06-15 19:55

  店在仓山小学和麦顶小学中间的斜坡上，没有招牌，比较小，容易忽略过，不过可以通过立新路13号的门牌号找到这家，下午3点30分开门，问过老板，老板说现在6月份开始到晚上8点30左右关店，天气冷的时候可能就会恢复到晚上7点30分结束，想来尝一尝的小伙伴要特别注意开关店的时间。这家是主打香肠，他们家的香肠是蒸的，菜单上的打红点的都是老板推荐的口味，我吃的芥末拼梅子滚香菜和奥尔良拼赤道烧滚香菜，个人很喜欢。
  老板很健谈，很热情。

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  Estelleliu 2021-01-16 18:36

  福州美食推荐?福州一日游，探店多家传统小吃店，体验总结一下；
  ?永和鱼丸：鱼丸连锁店，吃了三坊七巷的一家，点了五福临门，20元一碗，鲨鱼丸、鳗鱼丸、肉燕、鱼卷和鱼饼每样各2个，鱼丸口感是软糯与弹性的结合，不像牛肉丸那样弹性十足，也不像普通的鱼丸那样完全软趴趴，只是我没吃出鲨鱼和鳗鱼丸的区别；
  ?同利肉燕老铺：在永和鱼丸对面，肉燕是一种形似馄饨的食物，只是馄饨皮是用猪肉做的，外形相似、口感完全不同，弹性小、有自己的鲜味；一碗15元，里面有虾仁、香菇等几种馅料，共8-9个，比普通馄饨鲜很多；
  ?后街捞化：位于三坊七巷衣锦巷，门面开在外面雅道巷，这种小吃甚合我心意，非常喜欢细的米粉的口感，充分吸收汤汁的鲜味，本身也很有嚼劲；点了A套餐：海蛎、罗汉肉、青菜，罗汉肉单点6元，肉质香嫩，蛤蜊单点6元，量大鲜味足；捞化这种小吃的形式很好，类似麻辣烫，可以根据自己的喜好和口味选择菜品，荤素搭配、营养齐全，但又比麻辣烫干净和好吃多了，我还是适合这种清淡中透着鲜香的口感；
  ?林记沙茶面：沙茶面里点了油条和豆腐，这家的优势在于沙茶的酱料配得非常正宗，口感绝了，浓郁绵密，又不油腻，有一点点辛辣的刺激，但是被一点点甜味中和掉了；油条是神奇的食物，可脆可糯，和沙茶面是绝配，放在里面吸收了汤汁的香味，口感软糯，而自己本身的味道也没有丧失；豆腐和油条一样，可以吸收汤底的味道，把自己本身的味道与汤底的味道完美融合的配菜；默认放油面，比普通面条硬些，是我喜欢的口感；
  ?叶家花生汤：这家五星推荐，生意超好，常年满座，每个来的人都是花生汤+芋泥的标配，在这之上再点其他的，人人光盘，花生汤是当地特色，第一次知道花生可以烧到如此软烂、入口即化，汤也是香味浓郁，但是一点也不油；手工芋泥口感细腻，关键在于不是很甜，不会觉得腻；这两样食物真是集营养、健康与美味于一身的完美小吃了，价格比较公道，性价比高；
  ?刘小姐的古早味车轮饼：芋泥蛋黄5元一个，芋泥做得很软烂，与咸蛋黄的口感比较搭；牛奶车轮饼3元一个，个人觉得比芋泥蛋黄的更好吃，口感有点像布丁；
  ?回头客连江锅边：锅边这个小吃我非常喜欢，清淡不失鲜香的口感，里面的米糊是片状的，冬天吃暖身子，夏天吃也不会觉得腻，是一种非常适合南方海洋性气候的小吃；锅边4元，油条2元，油条和一切汤类食品是绝配；虾酥一元一个，良心价格，虽然里面大都是米糊，但是味道很香，再加上是炸物，几口就吃完了。

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  福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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  IVY大宝贝 01-01 09:47

  清同治时期的中华老字号福州菜的发祥地，佛跳墙就源于此处。极品佛跳墙和北方的浓汁做的完全不一样，保留了食材的鲜美口感，汤汁浓郁又不腻，真的是太爱了糯米蒸虹鲟也是大爱，保留了螃蟹?的鲜甜又让汤汁浸透在糯米饭中。强烈推荐大家来福州一定要来聚春园

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  空空鲁子 02-24 20:53

  真材实料，嘎嘎好吃，肉馅的元宵是四个角的，吃起来格外香，糖馅的汤圆在这里被折成饺子?形，白糖花生芝麻，满满的诚意。
  可以买冰冻的一包35元左右，也可以买现包的，一个1.3-1.8元不等，可以一个一个买哦，还可以现场吃，一碗十元左右。

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  小橘一呀 2021-09-05 21:35

  |福州探店|关中往事坐落在福建省电影机械厂里
  傍晚的时候
  厂区的人不是很多
  到达面店门外的时候
  有种小隐隐于山
  大隐隐于市的感觉
  ——————————
  1⃣biang biang 面| 好吃 面很有嚼劲
  2⃣关中臊子面|喜欢这个面的汤
  3⃣关中大拼盘|有点油 不够酸
  4⃣凉拌土豆丝|有点油
  5⃣肉夹馍|皮是有点厚的那种 还是喜欢脆脆的
  总体上还是不错哒
  冬天的时候想去尝尝拌牛肉和菠菜面
  如果福州能够下一场雪
  这个冬天该有多浪漫
  ?地址：柳河路81号电影机械厂4号楼
  ?店名：关中往事
  ?人均：30元

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  宇宙超级_2975 02-29 17:07

  还可以，环境蛮适合拍照的。
  洗手间不是很干净?
  吃的味道还好吧
  感觉茉莉山丘还可以啦
  然后另一个芋泥的也不错
  但是就是没有烟台山的好吃诶，
  烟台山那个茶酪，为什么这边没有？
  还有就是好像没有很大的桌子
  唯一有一个好像能坐八个人的被两个人占了。
  然后就是那个榻榻米非常不好坐
  不知道穿裙子的女生一般怎么坐
  我感觉服务这块还要加强管理一下。

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  能不能不要起名字 02-28 19:24

  阿信鲜捞 | 好吃平价的福州捞化
  
  突然间一时兴起，周末连续吃了两天阿信鲜捞，感觉味道蛮好的！分量挺足很大碗，捞化里每样荤菜好像也不超过6元，还不错！就是觉得汤味少了点什么，想了想才反应过来虾油味稍微淡了点，我这张福州嘴还是喜欢重虾油味的哈哈哈！对了他们家的拌面很好吃！就是花生酱拌面！

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  Cheeraa 01-27 23:18

  在福州算是比较有惊喜的一家小店哦！
  本来以为只是普通的海鲜米粉，没大期待
  但没想到小店的海鲜还挺新鲜的呢！
  大虾都是跳跳扎下锅～
  选择很多，价格合理，任君选择
  汤底十分鲜味，配上还是脆口的油条绝绝子
  冬天来一碗马上暖身
  汤都喝不剩～果然捞化还得虎纠
  晚上5点多来的不怎么排队很快
  吃完出来已经排了长龙，要来试试的建议早点～

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  傲慢的管道工 01-22 23:09

  逛完三坊七巷就开始找饭辙。我二弟想吃红鲟饭，三弟想吃炖罐儿。刚好下午我们准备去上下杭，就在附近找了一家叫“学军盛记炖品”的店，都有了。
  
  这家店有点像过去的学校食堂，吃什么自己过去要，人家按份儿给，价格相当实惠。
  
  这里所有的炖罐都是双拼，豚骨是底，上边再加上不同的内容，比如骨髓、螃蟹什么的，所以味道都差不多，区别就在食材上。
  
  红鲟饭听说是当地人办喜事的时候吃的，平常不太多见。红鲟鱼是福建特产，肉质细腻鲜嫩，红鲟饭以红鲟鱼为基础，再加上鸭肉等一共八种原料，所以又叫八宝红鲟饭。
  
  酱鸭跟带鱼也是我爱吃的，特别是那个又厚又宽的带鱼我还真没见过，把刺一拆，放饭里捣碎了再加点鱼汤一拌，能把人香个跟头。

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  唯心_6196 03-05 08:45

  这家吃过好几次了 真心感觉不错 每次来基本上都是爆满的 说明很也很符合口味。服务员态度也很不错 会主动询问 倒茶水这些。
  位置就在台江法院对面 离地铁站七八百米 都还好
  「南煎肝」这个真的还不错 腥味不重 很下饭「特色炒米粉」米粉很好吃 有种宁德米粉的感觉 整体不错

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  虎纠吃饭公司 2021-07-16 00:40

  福州煎包天花板，当然不是壹号！#一人食# 交通路上更新换代的好店！先从靠近八一七中路的吴记煎包走起 ?
  一开始看到招牌煎包，还以为看到了一盘子麻球！非常金光酥脆。
  入口的一瞬间，肉汁炸裂！味道是真不错?
  另一大推荐，则是葱油拌面，面身劲道，拌着葱油酱汁，吃起来十分满足✌️
  拌肉燕在福州很少见，然而味道一般。
  肉片中上水平，醋往si里加[doge][doge][doge]
  话说，店里收银的是个很小的小妹妹，算账麻溜的！超懂事?
  人均25上下就能吃到扶墙出。如果在附近，一定会再去。

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  LL_3932 2020-07-15 00:00

  福州南后街，位于福州鼓楼区老城区，是福州城内“三坊七巷”的中轴线，是一条商业步行街。南后街充满古色古香韵味，与现代商业的完美结合，使之成为当地一大特色。
  里面有很多小吃和零售店，类似于杭州的河坊街。
  到处可见用鲜花点缀的门店。
  没去过的可以去下。

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  福州 · 南后街
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  纯粹来打个酱油 02-18 22:54

  ?商铺名称?：久久元宵(延平路店)
  ?商铺地址?：福州市台江区延平路115号
  福州土著从小吃到大的久久元宵～每一年都是吃的他们家。
  ?环境：
  虽然登记才十几年，但是我总觉得不止了，八点多店铺里也是坐着好几桌客人。充满了那种台江区老店的氛围感。
  
  ?服务：
  阿姨们都眼里手里有活，堂食的元宵都是现包的。一个个大差不差的圆圆滚滚。
  
  ??? ? ?快乐的分割线???? ?
  「元宵」10元5粒，爱吃～好爱，但是一碗下去真的很顶饱。
  「花生汤团」8元6粒，当然得要花生馅的，可香可香了。
  吃完了甚至要兜着走，打包两袋回来，等着十五吃。
  ???????????????
   ✨your wish will come true✨

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  风凌凯旋 2022-01-01 15:03

  你往哪走，我到哪去，终于来到旺达的新地址了。老板是赚了很多钱吗，在五一广场开店，店面好大。人没到齐，不让上桌。上菜十分钟。
  「爆炒双脆」其实很奇怪，这道菜叫做双脆，我还是头一次了解是猪腰和海蜇。猪腰一点都不脆，为啥是双脆。里面的馒头是隔夜馒头系列吧，难嚼。
  「椒盐掌中宝」好喜欢的一道菜，铺满了花生粒，非常适合下饮料
  「竹荪干贝汤」干贝品质不行，松散一开始我还没注意，被吃过小伙伴提醒的头头是道。
  「芋泥」这个看人吧，我这里吃第二口觉得腻，虽然我也是芋泥爱好者
  「蒜蓉扇贝蒸粉丝」粉丝比较入味，去壳方便食用，海鲜味木有。
  适合工作餐，出餐速度十分快！

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  福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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  义毅可爱的小吕 03-10 01:17

  人均30￥
  ?环境:很吵
  「锅包肉」非常冲的菠萝酸甜汁的味道，肉没底味，炸的火候可以，不错
  「地三鲜」尖椒土豆茄子，酱香，好吃
  「干煸四季豆」曾经在保定吃过几次很好吃的干煸豆角，非常干香，这个虽然好吃但是没有那么干香
  份量大，实惠，味道不错

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  花骨朵_8441 02-21 17:10

  来吃早饭 正好在三坊七巷附近 早起人不算太多 至少不用等位置 
  要了「煎包」好吃 饭搭子也觉得好吃 外面软软的 里面的肉馅味道也不错 不像这边的饭菜都那么寡淡
  「福鼎肉片」味道还行 自己加了很多的料 例如胡椒醋 什么的 好吃不少
  「鱼丸」一般吧 没有专门的鱼丸店做的好吃

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  奶油少女糯叽叽 01-28 19:39

  想说等了一个半小时是真的值得啊，好好吃，蟹黄超级多，每一口粥都能吃到黄，整个仪式感满满，涮火锅的配菜也很丰富，食材新鲜，量足，蘸料也好吃，全程小哥哥动手操作，不用自己动手，反正就是真的满足，回杭州我还是会想念这一口美味！！

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  General_8954 03-02 20:48

  是记忆中元宵的味道！
  福州元宵的特色是以糯米制作面皮，包裹酱油腌制的猪肉馅，一口下去咸香可口。
  久久元宵在排行较高，味道也还不错。一碗十块五个，不算便宜。可以购买冻元宵，一袋35元24个。
  周围比较难停车，开车的朋友建议提前找好附近车位

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  Eason小朋友 01-28 11:31

  很惊艳的花生汤！
  就是冲着花生汤去的，甜度刚刚好。花生很软糯，一口喝下去整个人都热了！即使不爱甜口的人也没问题！
  芝麻汤圆，花生汤元，很糯，个头虽然不大，一口一个刚刚好！一碗6颗，可以几个人一起分享！

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  拾柒_1590 02-28 14:59

  暖光中琳琅满目，各式各样地摆放地满满地却感觉挺错落有致的，红色很主打很符合过年的氛围，除了过年的文创还有可爱的小工艺品，各种小玩具和衣服都有，客人很多熙熙攘攘的更显得很有氛围感，店里到处也都很适合拍照

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  小怡宝宝_2297 01-14 01:10

  ?环境:
  环境整洁，人流量还是很OK的，因为外面有人在等所以打包的速度也是非常快点
  口味:
  不会太甜，冰饭的饭不会太软，糯糯的加上小丸子，糯上加糯，买了还会送一瓶北冰洋
  总体来说冰饭的口感和店员处理问题的速度还是非常迅速的

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  sjyhappy 2021-07-02 00:00

  ✨兵俤（不认识这个字）粉干卤味：小?悦要吃咸的，某书强推的一家店，身边来过福州的朋友也强推，就在没牙伯边上。
  粉干，我以为是干的拌粉，其实是一碗汤米粉，里面放了蔬菜和鱼干；各种卤味自助挑选，我们选了鸡心、五香卷、冬笋、腐竹、花菜、小肠等；本来小?悦还很开心的嗦粉，谁知她发现了一小块鱼肉就开始作了，这碗粉她不能吃了，问她为啥？因为她不吃鱼肉。我也是醉了，没发现鱼肉吃的还蛮开心的，发现了就不能吃了！最后浪费一碗粉干，卤菜倒是消灭完了！下午店内用餐的人不多，几位阿姨?‍♀️刚好也在吃饭，点评的团购不能用，因为老板娘不在她们不会弄，只能单点！
  ⚠️顺便吐槽一句，阿姨们讲话真心听不懂，而我讲的话她们好像?听不懂，我明明说的是普通话呀，一直有鸡同鸭讲的感觉！！

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  福州 · 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
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