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蓝沫沫
2021-05-28 22:34
扬州特色小吃,隔壁咖啡店出来看到队伍挺长就来凑个热闹,没想到等了一锅又一锅!刚出锅的火烧两面焦黄、油亮亮,香气四溢。一炉只能做10个火烧,一般要15—20分钟左右。
大油火烧,其实就是葱油火烧,虽是小吃,但加工制作十分讲究,色香味俱佳,很能勾引人的食欲。火烧要趁热吃,冷了会软,口感就会大打折扣,加了鸡蛋的火烧更加好吃。
扬州 · 皮市街大油火烧
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以下榜单推荐
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fm_6294
2024-03-21 13:44
连苍蝇馆子都算不上的路边小吃摊儿。
本草纲目记载,所谓的大油就是猪油,还是一味中药材呢,主治肠胃不适,大便干燥,据说吃完了比较爽滑,所以务必在附近先觅得卫生间然后下单。
价格便宜,味道好,尤其是趁热吃喷香酥脆。
扬州市为市民准备的市民图书馆就坐落在街头,不仅空调很足,而且还可以免费使用卫生间,非常干净。
扬州
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vanie
2024-02-14 17:01
皮市街好吃的大油火烧!加了个鸡蛋,味道更棒了!
皮市街偏向于是扬州一条适合悠悠闲逛,吃吃买买的一条街啦~~大油火烧的店就在一边偏尾巴的位置(也可能是另一边的头)大哥和大姐夫妻档边煎边卖,刚出炉的火烧锅气喷香!香的不得了!馅料也是调的很香的!稍稍油多了一点点?但还是不影响好吃的!
扬州
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yy_3205
2024-04-17 22:07
我儿喜欢鸡蛋饼,我喜欢火烧,每次路过的时候都会买了解馋。可能我们来的时候都是上午9点左右,从来没排过队,以致于偶然一次下午路过看到排起的长龙,我儿惊愕得合不拢嘴,后来才悠悠来了一句:这老板难怪戴上大粗金链子,原来生意这么好啊!
其实从早上买火烧、鸡蛋饼的间歇,可以看到还没来得及收拾的大捧大捧的葱,也可以想象得到老板一家一天下来得有多忙乎。
偷偷说一句,其实,要不是樊记火烧门口不好停车,两家让我选的话,我更愿意吃樊记。至于区别,嗯,吃了你就会知道?
扬州
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蓉蓉_5733
2024-03-26 13:05
皮市街各种店铺开开关关来来去去,不起眼的火烧才是最吸引我的存在,经常特地去买。个人觉得这是扬州最酥脆的火烧。托烟花三月下扬州的宣传,皮市街火烧成了网红一份子,排大队是常态,周末直接打消念头,留给外地游客们品尝了。
扬州
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什么圈圈
2021-06-17 14:34
就是葱油火烧~加了里脊肉和蛋,趁热吃脆脆的口感很好,确实有点油(不然怎么叫大油火烧呢hhh),排队队伍很长,周天大概排了15分钟,等了一轮~好吃不贵值得一试在某书和某音上蛮火的
「地址」皮市街92号 大概中间路段
「环境」店面很小 没有堂食的地方 可以观看制作过程
扬州 · 皮市街大油火烧
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爱吃兔子的胡萝
2021-10-19 16:33
皮市街人不多,但他家还有四五位顾客买,生意应该确实是蛮不错,基础的大油火烧?4.5,我买的加蛋加里脊,?7.5,好恰!那个锅好神奇,可以旋转,下面真的有大火?烤,出餐速度也很快,门口还有三个可以做的椅子
扬州 · 皮市街大油火烧
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我就想吃好吃的
2024-02-21 09:24
地址:皮士街
这条是消防站跟皮士杰交汇的这头,师傅说这边比较方便停车反正也是主要逛街为主,走进没多久就看到了这家火烧,看着这么多人排队,之前也看过攻略,就排队买了~
确实挺好吃的,特别是外面的酥皮超级好吃,价格也能接受,生意挺好的
扬州
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GnR_1768
2021-04-12 12:51
扬州美食本地人推荐一定要去吃的大油火烧
///
扬州慢,慢到在街头走上两圈就会认证它的“隐居(养老)”属性。走走停停真是悠闲???
_
扬州有个奇怪的地方就是好吃的东西都藏在犄角旮旯里???无关店面大小或者装修是否华丽口味好才是王道✌️✌️✌️在南京还没有吃过火烧这种小吃哈哈,和朋友每人买了一个???
_
???
?店名:皮市街大油火烧
?地址:皮市街92号
⏰时间:09:00_18:00
???
_
大油火烧,油大是特点之一。面皮擀成长条状,刷一层油酥,顶上放一把葱和一小坨猪油,裹成团放在平底锅上油煎,期间还要不时刷上一层油???看着阿姨熟练的手法哈哈觉得还挺有趣✨✨✨
_
煎到一定程度后放到下层烤上5分钟,让火烧变得香脆,不是那么油。刚出炉的最是美味。烫烫的哈哈我?️必须要再➕一个里脊肉才行???
_
这家的火烧都卖四块钱一个,真的好吃???两面焦黄、油亮亮,香气四溢,里面有荤油以及香葱,散发着浓郁的香气~怪不得等这么久还是络绎不绝的人来买呢~
扬州 · 皮市街大油火烧
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power_8702
2024-04-13 16:25
正好就在住的客栈旁边。假期排队人还挺多。非假期就没什么人了。火烧一般,蛋饼倒是真不错,卷的海带跟豆皮是精髓。
扬州
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飞不起来的JET
2024-03-02 23:05
扬州皮市街小吃
大油火烧在某书非常红,在网红皮市街,里面有很多网红店,1月份去的,还在装修,人不多,很多店面都在装修,好在这家店还开着,去的时候前面就一个人,买完后面好多排队的啦,没什么环境可言,性价比和口味没话说。
「大油火烧」 加了2个蛋,里脊,好大一个,好油,哈哈哈,酱料要了多甜酱少辣,甜酱是真的很好吃,饼好脆,有好多葱,超级香,一口一口嘎嘣脆,去皮市街这小吃必须要试试。
?环境:小店没环境,吃这个就不讲环境。
?️服务:阿姨服务很好哦,态度超级好,
扬州
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1970-01-01 08:00
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爱吃饼的鸭鸭
2021-06-20 22:40
皮市街—满是大油飘香
?来扬州一定不能错过的“街头排队王”?大油火烧!!!
地址:皮市街92号
营业时间:9:00-18:00
两个馋虫从隔壁的咖啡店被香味吸引过去,抓着做好的饮料就在火烧店门口坐等出炉,一锅可以做十个,一炉要等20分钟左右,不过无比幸运的是我们是第一名,平时的队伍都是要排到街上的
老板熟练的抹油酥,上葱花和大油,再上铁板上煎烤,最后也是最最最重要的一步就是烤炉里烤制❣️新出炉的大油火烧,外脆内酥,葱花犹绿伴着滋滋的油爆声,疯狂分泌口水并且怪我姐为什么只买了一个?
大油火烧,我愿称之为皮市街小吃之最~(下次记得要买2⃣️!)
扬州 · 皮市街大油火烧
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你的羊毛毡儿
2021-04-07 09:56
真正有烟火气的大油火烧,在皮市街吃到了!
?专程旅行中的一天下午去了皮市街,其实就是为了吃大油火烧~大约在路中段的地方,导航可以直接找到~
.
我到的时候已经有几个人在排队了,大多数都是当地人,可见还是很受欢迎的~可以点普通大油火烧?4块,我点的加蛋?的?5块,还可以加里脊肉、海带丝~
.
店面不大,只有夫妻两人轮流做,而且火烧也是先放在上面烤,再放进炉子里继续烤,时间会比较久。我等了大概30分钟,如果没有耐心的就不建议买啦~
.
而且一锅基本很快就被卖光了,等下一锅会更久,估计要一个小时?
.
味道:还是不错的,火烧里加了葱花,油有点多但是很香也酥脆!看了其他姐妹的评价说普通的比加蛋的味道更浓郁,大家可以都试试~
扬州 · 皮市街大油火烧
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阳仔_879
2024-03-28 19:27
排队的人挺多的,好在老板手速快,看推荐选了+鸡蛋+里脊肉的.味道确实不错,饼皮是那种烤过的,很香.其他要说有多么多么好吃也不至于,就是饼夹里脊夹煎蛋该有的味道.但是刚出锅拿到手里趁热乎咬上一口还是非常有满足感的.
扬州
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扬州美食探店分享
2018-07-25 20:52
扬州皮市街大油火烧打卡~
扬州皮市街的大油火烧,还有兰苑的火烧,甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的,今天就先打卡了皮市街的大油火烧~
连续去了3天都是六点多去的,每次去都没有了?今天五点半就去了!还好还好就是等十几分钟而已?。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个,拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆,金黄灿灿的,每一口还裹着葱香,里面却是软软的夹着鸡蛋,不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦,味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃~
扬州 · 皮市街大油火烧
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小财迷_8843
2021-05-31 12:59
???扬州美食之皮市街大油火烧
???住的离皮市街很近,当然要近水楼台啦,不过赶上假期,他家的大油火烧竟然排了一个小时,老板累的都想轰人
???所谓大油火烧,就是油大,里面裹了大量的葱花和猪油,先煎后烤,外酥里嫩,火烧里面可以加鸡蛋,像鸡蛋灌饼那样灌进去,一定要趁热吃,很好吃,就是油有点大,不利于减肥的我
???因为排了太久,感觉买一个有点不值得,所以我又买了一个鸡蛋饼,饼皮是现成的,加了鸡蛋在铁板上烤烤,抹上酱加了豆腐皮和海带,也很好吃?
???因为赶上节假日所以人特别多,其实我刚来那两天根本没人排队,可是我错过了,建议大家错峰出行
扬州 · 皮市街大油火烧
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温习_7030
2024-03-30 16:12
先大油煎,再在下面烤,全程都是用碳,男老板手已经练就出来了,根本不怕烫,排队等着看制作过程也是很大的一个乐趣。最后满满的葱油香,夹上软嫩鸡蛋拿在手上烫烫的,咬一口外酥脆,内香嫩,盐给的也很足。吃起来很过瘾。一个六块五
扬州
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尹尹_255
2021-11-20 20:02
环境:
在皮市街,店铺很好找,每次去都拍长队,每天下午三点开始营业,去搜了一下大有火烧还是扬州的特产
服务:
阿姨叔叔人都很好
「大油火烧」趁热吃超好吃,外酥里软
「鸡蛋火烧」我更喜欢加鸡蛋的味道,一口咬下去浓浓的葱油香和鸡蛋的香味,味蕾很满足,热量在爆炸
「鸡蛋饼」买过一次感觉有点太油了
看过大油火烧从头到尾的制作工序,是需要耐心才能等到的美味
扬州 · 皮市街大油火烧
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胖头鱼阿鱼阿鱼
2021-03-19 17:02
扬州·鉴真路的樱花开啦封路给你赏花哟
✨三月喊你下扬州啦✨春季樱花限定1周花期速来
.
?扬州鉴真路
导航|公交车?在"鉴真路"下就行✔️
⏰:观赏没有时间限制?不要?|0元|
?:花期约1周时间(偏白色fafa较多)
?:买的汉服工期一个半月还没收到
☀️:晴天好出片哦
特地封了一条路给大家步行赏花
ps‼️如果觉得人很多~
沿着西湖路【鉴真雕像对面】走2km都是樱花大道?拍照?小心车辆哟✨花都比较高✨喜欢拍照的姐妹?可以自己带个塑料凳子啥的~
.
❤️写给外地的朋友们的美食图鉴
周边有很多美食啦✨万科城有罗森便利店?
彩虹汇商圈有瑞幸☕️星巴克
西湖镇有鸭血粉丝?东园小馆?淮阳春
3km?万达广场
扬州 · 鉴真图书馆
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山川而海
2024-02-23 09:34
烟花三月下扬州的周末游路线
周末游路线:
Day1:何园——皮市街——东关街——个园
Day2:大明寺——瘦西湖——中国大运河博物馆
两天的路线包含扬州所有精华景点 游1路等公交车或者共享电动车出行都十分方便快捷
三日游路线:
Day1:二分明月楼——有盐街区——何园——皮市街——东关街——扬州非遗珍宝馆
Day2:个园——彩衣街——仁丰里——中国大运河博物馆——扬州博物馆
Day 3:文昌阁——四望亭——八怪纪念馆——冶春园——瘦西湖——大明寺
【出行】
江浙沪周边自驾or高铁?到扬州站/扬州东站
扬州无地铁且公交车停运的较早,但会有晚班
车。扬州不大,各景点也不远,出行可扫共享电动车,十分方便。
【住宿】
建议住在东关街附近或者瘦西湖周边,去景区、吃东西都方便!追求经济实惠可以选择如家、格林豪泰等连锁酒店,对住宿条件和酒店服务有更高要求就选择全季、迎宾馆等中高档酒店。想感受古韵古香,可以选择东关街的长乐客栈。
【种草排雷】
?大运河博物馆一定要去!免费的!非常值得看,记得提前预约!
?瘦西湖分白天票和夜场票,提前网上买更便宜!从南门进,北门出,出去就可以去大明寺!
?皮市街+东关街+彩衣街,三条街可以一起逛,连在一起。皮市街有很多小店适合拍照打卡,扬州网红墙也在这里。东关街和彩衣街就是美食小吃。
?扬大酸奶市区周边到处都有,3.5元一杯,不一定要在景区买,樱花味和茉莉花味都可。
?烟花三月也就是阳历4月开始,扬州的游客会非常多,著名的早茶点和餐厅肯定要等位,需要做好心理准备,另外,酒店一定要提前订。
?淮扬菜以其独特的鲜美而著称。软兜肠鱼、狮子头、大煮干丝、扬州炒饭、水晶肴肉都是经典。吃不惯或因者不喜欢的话 扬州也有全国连锁的其他店
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惠梨莎
2021-04-25 19:42
扬州科技馆攻略|小众遛娃|扬州亲子游
带娃的美妈们,除了吃淮扬菜和搓背以外,别忘了去扬州科技馆啊~
比上海科技馆人少,小众,内容却不输上海科技馆的宝藏小众遛娃地。轻松带娃三小时,内容干货满满,重点是免费,好停车!?
◽️
?地址:
扬州市广陵区文昌东路市民中心停车场B2,6号电梯
⏰时间:
周三至周日9:00-17:00,16:30停止入场
(周一周二闭馆,法定节假日除外)
?交通:
公交车88路
?门票:
免费 gong zhong号预约 扫码入场
⚠️建议游玩时间:
3小时
◽️
?楼层介绍
⭕️B1
科普影院 4K全景声激光放映
临时展厅 热门主题展览
⭕️1F
(从大门进去往下下一层才是一楼哦)
科学启蒙?? 适合低龄宝宝,寓教于乐,滑梯球池
生命与健康 探索人体奥秘
地球家园 ????各种真实动物 物种进化,非洲大草原既视感
⭕️2F
机器人 ??多方位多角度了解机器人的发展 这一块媲美上海科技馆
交通与信息的发展 ??高铁驾驶体验 航空母舰等军事知识 军事迷的男孩子别错过
工艺技术 扬州传统工艺与现代技术结合 介绍本土非遗文化
⭕️3F
基础科学:????声光之绚、电磁之秘,数学、物理知识普及
海洋探索 ???蛟龙号潜水艇体验
⭕️4F
天文宇航??? 太空舱体验 空间实验室 模拟太空活动 太空小游戏 人类太空探索历程 哈珀星系
能原材料?? 化石能源与温室效应 变色的材料 核能发电 火力发电
⭕️5F
危险情景体验 ??普及孩子的应急技能和意识
创客天地 了解创客知识
◽️
⚠️小tips:
1️⃣穿一双舒服的鞋子,
2️⃣一楼温度较低建议带一件外套
3️⃣里面没有餐厅可以带点吃的
4️⃣停车方便可以自驾
5️⃣每层楼都有洗手间很方便。
另外后面街上就有一家扬大牛奶店,走的时候可以买它几罐路上喝,哈哈!
扬州 · 扬州科技馆
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MlleSi
2019-11-08 22:29
扬州美食探店|淮扬菜必打卡逛吃攻略
到了扬州最应该做准备的就是你的胃,因为在这里肯定不能错过名满天下的淮扬菜。
.
淮扬菜是中国四大菜系之一,其“始于春秋,兴于隋唐,盛于明清”,自带了一种中国文人对美食的喜好和审美。也只有在这富贵风流之地,文人骚客汇聚的地方,才会对饮食有这般极度精致的追求。
扬州有吃早茶的习俗,许多久负盛名的老字号至今仍然活跃在餐饮市场第一线,为游客和本地人提供地道美味。
.
我们一行两人,没办法多品尝几款菜品,但是每餐选择的都是店里的招牌或是扬州必点的特色美食。
.
图1-2,趣园茶社,????,人均150
?长春路1号
?我们吃的是晚餐,虽然是黑珍珠二钻,但说味道并不是特别惊艳,早茶的很多点心晚餐时并不供应,所以也没尝到的。价格偏高,推荐可以去试试早茶。
? 庭院实在是漂亮,非常适合拍照。
.
图3-4,冶春茶社,?????,早茶人均60
?丰乐上街8号
?早茶很好,一定要点蟹黄汤包,三丁包,蒸饺,虾籽馄饨也不错,千层糕不推荐,纯属个人口味。
? 连锁店很多,一定要去御马头附近这家,紧邻瘦西湖,位置得天独厚,庭院也非常漂亮,吃早茶的地方就在河边,环境很好,如果人不多可以要求服务员坐在靠窗的位置,可以看到河景。
.
图5,“富春茶社”,?????,早茶人均60
? 国庆路得胜桥35号
?富春茶社是《舌尖上的中国》钦点过的老字号,这家老店不在路边,而是在一个小巷子里,需要经过一条卖古玩和杂货的小巷子。
?这家店里的茶一定要点魁龙珠,扬州名茶,茶香扑鼻。传统点心是套餐销售,有三种规格可以选择,看个人的胃口大小了。千层糕比冶春的好吃,一定要趁热吃。
.
图6,“扬州狮子楼”,????,人均120
?柳湖路8号
? 推荐炒软兜,鳝鱼很多,而且都是大条的,很实在。文思豆腐有小份的,适合人数少的时候单点。扬州炒饭有点点硬,感觉一般。
.
图7,“东关街”美食
?地址当然东关街上了
?东关街上很多小吃店,也有老字号的分店,可以边逛边吃那种。
.
?我只推荐两家:
蒋家桥饺面店
?彩衣街彩衣苑1幢
?适合吃便餐,推荐鲜肉锅贴很好吃,蟹黄包,虾籽馄饨,赤豆汤圆都很美味。
.
粗茶淡饭
?东关街207号
?特色是桂花藕粉圆,汤圆皮是藕粉做的,非常有嚼劲。
他家有网点可以购买藕粉。
.
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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十五爱吃吃吃吃
2023-08-18 16:50
扬州的彩衣街小吃也太好吃啦!!
有时候不知道晚饭吃什么,就会去彩衣街转转,买点小吃。吃的最多的是这几家:
✔️八戒烤猪蹄
烤猪蹄是真好吃,一点都不会觉得油腻,很香很筋道,不是软烂型的。
价格:18r/个,35r/2个
✔️老郑烤肉筋
主打就是肉串肉筋+卷饼!不过卷饼一定要趁热,不然冷了就会很硬,我喜欢直接吃肉串~烤肠也不错!可以直接扫码点餐,不需要现场排队等!
价格:3个肉串+卷饼8.5r,烤肠2.5r/串,很便宜!
✔️花姐臭豆腐
是台湾小吃!总体没踩过雷!
臭豆腐比较夯实,加上柠檬泡菜绝绝子!咖喱鸡肉饭的咖喱味很正。花甲也很好吃,花甲肉很嫩,汤还能就饭吃!不过花甲稍贵些。
老板对于食材是有自己的追求的,会告诉你先吃什么比较好,如果花甲质量不好也会不建议点,就是给人感觉很真诚。虽然店面很小,但是真的特别干净!
不过他们周一周二是店休,注意不要跑空啦!
价格:臭豆腐12r,咖喱鸡肉饭18r
✔️四姐鱿鱼
爱吃鱿鱼的一定不要错过啦!鱿鱼很大!
价格:20r/5串
✔️大东门桥头排骨
门面不怎么好找,排骨挺好吃的,160g也很大一份,但是炸蘑菇比较一般。
✔️老李臭豆腐
这家是外设的一个推车摊子,臭豆腐的调料还挺不错的,外面一层豆腐炸的还比较酥,就是我觉得微辣也有点辣,但是是好吃的!
价格:臭豆腐10r/份
✔️青稞烤馍 青稞饼
青稞饼还不错,还有个像窝窝头的奶香馒头也好吃,外面是硬的,里面很酥软,但后面这个得趁热吃。主要是很便宜啊!一般都是2r、3r一个。
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Cowry生活家
2021-04-23 12:22
在扬州闲游三天,许你一座广陵城,内含攻略
杜牧当时意气风发,在扬州写下“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。”扬州自古繁华,迁客骚人多聚于此,“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”扬州的确是能让生活慢下来的城市,周末花两三天时间,逃离繁忙的生活节奏,丢下心里沉重的包袱,许自己一个自在。既然是自在,不要为攻略这些事情操心,我亲自打卡给小伙伴们推荐一些地方,最后附上路线。
体验扬州的早茶文化???
千层油糕、烧卖、蒸饺、五丁包、蟹黄汤包、阳春面…都是扬州的早茶特色。很多小伙伴都会去 趣园茶社但是排队的人特别多,要很早起来。不妨试一下 冶春茶社,人相对少点,而且出品也是不错的。早茶人均50就可以吃得不错了。
景点游玩???
瘦西湖风景区是一定要去的地方,建议从南门进,北门出。五亭桥、白塔等景点都集中在南门附近。靠近北门人越来越少,拍照打卡更适合。
大明寺也是必去的,里面有一座鉴真的大殿,跟日本奈良的唐招提寺很像,据说是1980年的时候,按照唐招提寺的格局建造的。
个园 何园典型的江南宅子、园林,如果是第一次到江南一带,是值得一去的。中国的庭院文化,体现了宋朝时代,人们对蓬莱仙境的想象和向往。
鉴真路如果是三月中旬到扬州,这里是最好的赏樱地方了。
扬州慢生活???
皮市街 仁丰里在这里也许你能看到广陵城的样子,这里是扬州人生活的样子,比起 东关街游客的络绎不绝,来到这里才算是感受扬州的生活。
尝新派江南点心???
推荐 团禧的点心,结合传统与新派的做法。在这里尝过精致的中式果子,才知道中华点心对日本和果子的影响。
?旅行线路安排
Day1 到达扬州,东关街—个园—何园
Day2 体验早茶,冶春园—瘦西湖—大明寺—鉴真路
Day3 慢扬州,找个地方足浴,皮市街—仁丰里
旅行小Tips
扬州的共享电动车非常方便,而且扬州并不大,代步非常便捷。
茶楼之间的出品差距不大,唯一就是环境不同,建议选人少一点的,让旅行轻松不心累。
泰州机场离扬州市区30多公里,请注意预留登机时间。
如果行程中有安排苏州,个园、何园可以不去,省下时间逛别的地方。
扬州 · 瘦西湖风景区
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桑妮_7269
2021-04-18 18:22
扬州美食|长鱼(黄鳝)韭菜盖浇面太好吃啦
?店名:潘大大宝应长鱼面馆
?地址:扬州市邗江区北门外大街63号
⏰营业时间:06:30-13:30 17:00-20:00
????????????????
店名比较奇特,长鱼?就是黄鳝啦!
在其他地方没见过这种面,过来尝尝鲜
果然没失望,超级美味???
——————
长鱼面系列共?️四种:
(1)长鱼汤面(23元?)
(2)干拌面➕长鱼汤(23元?)
(3)长鱼盖浇面(25元?)
韭菜/洋葱/青椒三种配菜三选一,推荐韭菜
(4)鱼汤面➕炒长鱼(25元?)
——————
???每种都可以加双份鱼
一律都是加是15元?
此外,也可以单买长鱼汤
大碗40元小碗20元
——————
点的是干拌面和盖浇面
鱼汤鲜美,拌面劲道入味?
碗底的蒜蓉和酱料是精髓所在
干拌面一定要趁热拌匀哦
冷却之后就拌不开啦~
——————
他家还有盖浇饭系列和馄饨、水饺?
还?️各种藕制品:
藕粉圆子、桂花糖藕、炸藕夹
莲藕汁、手工藕粉等
真是一家宝藏小店???
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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小禾不是美女
2023-05-31 20:38
扬州慢 | 观巷的平行时空️ よろしくお
(写在前面)
请原谅我的个人情愫和字词漫长
⚪️放开后的日子里,皮市街、东关街、彩衣街、甚至仁丰里都在各自的轨迹上迎接着人潮的熙攘。
?唯有观巷,少为人所知。好似一位不曾落下报纸的老先生,既没有淹没在城市的喧嚣,又保有着时间留下的温柔与神秘。地理的优势让它成为了连接扬州城一古一今的平行时空,透过它能抚触巷子两端的各自繁华~
?如果你和我一样拥有一步一回首的迟钝,不难看到仍在开张的老铺子和屋檐上跃出的凌霄花,不难看到遛弯的老伛和街角的银杏树,还有数不清的咖啡、茶室、馆子,和原住民毫不违和的融洽着。
?喜欢总是藏不住的,信步间很难不被吸引的日式飘窗和几个棕色的蒲团垫子,也是我自己最偏心的一家☕Coffee。驻足片刻,记录下向里张望的“西装爷爷”和对面安静坐着的两位老人。过于钟意这家的奶豆腐和蛋糕卷了,以及过去三年间日日祈盼的“营业中”三个字,从食物到陈设都有种十分柔软的归属感。
?不知觉便和老友聊到了晚上,推开门右手边的街景像极了京都,回望这一日,不甚美好。
?交通攻略(最后一张图)
建议丢下不便驶入的大家伙们,骑上小电驴,定位在银河电子城,过个马路便钻进南北的观巷了。
?时间建议
在所有的时间和天气里,我永远偏爱落日时分,所以建议大家选择5点左右的时间,既能避开最热的时段,又能捕捉余晖洒落的青石板路,还能简简单单寻上一杯,生活本该如此浪漫吧……
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扬州 · 观巷
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我去睡觉了
2022-09-15 15:42
在扬州…住过10次以上的度假酒店️巨舒服
扬州这家酒店不允许还有人不知道
真的环境好服务好啥都好?
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?离高铁站10分钟的车程
门口就是京杭大运河,京杭之心,大运河文化公园,适合晨练和散步。瘦西湖、个园、何园这些扬州热门景点也近在咫尺~我们买的套餐是有送瘦西湖温泉门票的!!几十个温泉池、室内室外的随便泡,敲舒服!!
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?房间设施戳中我的心巴
舒适的床上用品,睡眠质量真的不比家里差!!浴室有做干湿分离,有泡澡的大浴缸,洗护用品橘子味的特好闻~
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?入住还送了些扬州小点心
晚餐选择了酒店三楼的中餐厅,不愧是淮扬菜系的发源地,一道朴实的“高邮汪豆腐”属实是抓住了我这个吃货的心呀。次日的早餐也是没得说,品类丰富。最后退房时候,前台小姐姐又提醒我赠送我的下午茶券可以去餐厅兑换饮品和冰激淋(可打包)。
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?两天一晚699包含:
?️皇冠高级房1晚
?️双人自助早餐
?️双人瘦西湖温泉门票或双人自助晚餐
?️室内恒温游泳池、健身房
?️免费停车
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扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
扬州
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东航五郎
2020-08-30 00:13
扬州黑珍珠探店|据说是教科书级别的淮扬菜
的的确确是“教科书级别的淮扬菜”,餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道,没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说,菜品方面可能就显得少了些亮点和新意,味道是不错,但也确实没什么惊艳感。
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作为扬州的三家黑珍珠之一?,这家店其实大有来头,拿了很多奖,超级多的综艺节目都在这里拍摄,像《十二道锋味》就是,墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
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✨环境:
餐厅就位于瘦西湖畔,在一座很大的庭院内部,古色古香的装修风格,江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的,价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右,不过人均149?的价格估计也是所有黑珍珠餐厅?里最低的了吧
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✅菜品体验:
「响油软兜(淮扬软兜)」
?价格:108元
淮扬炒软兜,就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中,只取鳝背,不取鳝肚,这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳,淡淡的黑胡椒味,非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差,根本没有鳝背的Q弹感,咬起来超级软,和炒鳝丝无异,我觉得至少我这份,厨师其实是做失败的??♂️
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「年糕黄鱼」
?价格:128元
依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘,于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了,不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜,黄鱼处理的很干净,基本没什么刺,最有特色的是这道菜里的年糕,和传统的宁波年糕完全不同,应该是商家自己磨的,感觉掺入了黄豆粉,挺有意思的
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「扬州炒饭」
?价格:小份58元
心心念念了好久!与大多数餐厅不同,这里选用的是泰国香米,米饭粒粒分开,晶莹剔透,中间似乎还掺入了海参,总体来说算是不错的了,而且吃完没什么油腻感。
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其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
等等淮扬经典名菜,口味也都基本在线,只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
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☘️店铺信息☘️
?店名:扬州宴
?地址:长春路38号瘦西湖东门对面
⏰营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
?人均:150元
?推荐指数:???冲呀!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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踢翻你萌妹子
2021-03-26 21:08
扬州探店 | 趣园茶社真的值得6点起床去吃吗
扬州唯三的黑珍珠餐厅,也算是扬州网红店的Top3了?所以这次两天一夜扬州行就必须安排上趣园茶社啦。
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?关于排队:
首先,我们是周末去的,扬州迎宾馆的服务人员告诉我们,趣园周末是无!法!取!号!的 只有一大早去排队才可以吃上‼️
所以分两种方式:
1️⃣如果平日你可以早起或者是周末的情况:
可以选择住在 扬州迎宾馆里面,1号楼首芳园和8号楼都离趣园很近,那就很方便啦。(Tips:预定扬州迎宾馆含趣园套餐的房间?就更方便了,管家可以帮你安排排队取号?)
早上6:30左右到达餐厅门口,7点就能进去吃第一波啦
2️⃣如果是平日不想那么早去排队的情况:
可以提前关注??公主号:扬城一味(Tips:7吃8吧,扬州宴还有趣园分店都可以在里面取号! )
⚠️早上6:50-7:10会安排线上取号,一共150个号,发完即止,没有取号到现场也吃不上的,所以千万记得时刻关注公主号!
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?关于菜品:
☑️灌汤蒸饺:皮包水,淮扬菜的代表,也是这波的Top1。皮薄肉多鲜嫩多汁,每一口都很满足。推荐
☑️五丁包:15rmb/个,里面有虾仁、鸡肉、香菇、笋丁以及海参,口感确实鲜美,对得起这个价钱。
☑️虾籽阳春面:看似很简单的一道菜,但是汤非常鲜美,面条的口感不软不硬恰到好处,很绝?
☑️芝麻汤圆:这个有点惊喜,在榜单上没有特别靠前。适合口味偏甜的朋友,细腻的黑芝麻特别香淳,推荐?
另外还尝了翡翠烧麦、千层油糕、蟹黄汤包、淮扬烫干丝等等,都比较一般,就不赘述啦。
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趣园茶社的整体环境也很不错,古色古香,很有闲情雅致,拍照什么很出片
所以综上所述,如果你真的可以起一个大早来排队,还是比较推荐来尝一尝的。当然还有别的早茶选择,我扬州本地的同事比较推荐富春还有冶春,都可以试一下哦~
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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米果果migooo
2021-06-29 17:43
扬州新晋免费网红公园|运河三湾风景区
?亮点特色:
?素有“天然氧吧”之称的扬州运河三湾风景区,是当地市民和外地游客比较喜欢去观光的一个景区,这里环境优美,空气清新。
?景区内的凌波桥、剪影桥与景区风景融为一体,让人体会到当代工匠精妙绝伦的造园技艺?
❤推荐理由:
?扬州自古以来,地势北高南低,上游淮河流经这里时,水势直泻难蓄,漕船、盐船常常在此搁浅。明朝万历年间,扬州知府郭光为解决漕运交通的问题,把原有的100多米长河道,改弯后变成了1.7公里,形成运河三湾。
?扬州运河三湾风景区,现为世界文化遗产、国家水利风景区。位于扬州古运河三湾段,运河进入这一河段,以三湾蓄水势,迂回六七里,水面宽阔、水流平缓,人称“三湾抵一坝”。
☀️运河三湾风景区北接文峰寺,南联高旻寺,以两大古刹为端点,以古运河为轴线,切分为东西两大片区。
?主要景点:
✅剪影桥:大红色,是一座跨古运河景观桥,非常适合打卡拍照。它汲取了非物质文化遗产——扬州的剪纸艺术。别出心裁的采用豪放风格的现代材质和工艺,将剪纸艺术透空的感觉表达出来。
✅凌波桥:桥体雪白,弧线优美,整座桥的设计灵感来自扬州的水,与剪影桥相呼应。
✅听雨榭:漂浮的屋顶,波浪造型,置身其中,听细雨淅沥,观流水潺潺,别有情趣。
✅津山远眺:充分融入了扬州园林的特质,多用“挑”,“飘”的手法,将7000多吨湖石堆叠成小山,攀登至顶,远山近水,视野开阔。
?运河三湾风景区正在创建5A级景区,刚刚开业不久的中国大运河博物馆也位于景区内。晚上剪影桥、凌波桥、中国大运河博物馆,灯光亮起来,整个运河三湾风景区,一片璀璨。
?景区门票:免费 停车免费
?营业时间:全年 08:00-22:00
?景区东门可以租自行车,单排40/小时,双排60/小时
?关于吃:
文思豆腐,扬州炒饭,扬州狮子头,盐水鹅,大煮干丝,拆烩鲢鱼头,维扬细点,这些都是来扬州不得不品尝的扬州宴。
运河三湾风景区东门正好有一家扬州宴,品尝完扬州宴再来看运河三湾风景区夜景是个不错的选择。
?详细地址:
江苏省扬州市广陵区宝塔南路
?交通攻略:
景区南邻328国道,距离沪陕高速入口1公里。
扬州火车站,距离景区11公里。
公共交通便利,游客乘坐56路、40路、82路、1路可直达景区东门,乘坐游2、17路、50路、76路可直达景区西门。
扬州 · 运河三湾风景区
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