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mumudemeng
2021-07-02 12:01
食在泉州.最爱的姜母鸭
?在泉州吃的印象最深的一顿饭,第一次吃的时候被惊艳到了,非常推荐
「忠记盐烧姜母鸭」
泉州待了三天时间吃了两次,第一次吃到觉得太好吃了,鸭肉够干香也很嫩,姜吸收了肉味非常美味,比肉还香?,两个人吃完了一个鸭子一盘菜
第二次,鸭子烧的不够干,碗里的汤汁也多些,肉吃起来没那么香,两个人吃了一半,海蛎煎和青菜味道都不错
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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伍黛茜
2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的
服务:
没有服务 老板及服务员都不是很热情的样子 但还能接受 叫帮忙倒水还是倒了 只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事 服务再差点可能我就不会去了 大概这就是老店的底气吧
环境:
店面不大 桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品 盐烧鸭是真的好吃 入味但不会太咸 我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜 毫无味道 苦瓜也是真的苦 就只有苦味? 海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神 很下饭!
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎 鸡蛋混合蛤蜊一起炒 香喷喷的很好吃~
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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和牛奶咖啡说拜
2021-05-20 23:09
老字号的姜母鸭店 当地人吃的较多 比游客打卡的必吃榜更靠谱
中午到店需要排队 太热所以没勇气坐室外 等位时把菜点了
「忠记盐烧姜母鸭」
吃起来非常香 虽然有大片的姜 但这个姜味小伙伴可以接受 鸭肉香嫩可口 浸在汤里的比较入味有点咸
「炒鸭杂」
鸭胗鸭肠鸭肝鸭心 除了心不吃~其他味道都不错
主要是炒的非常入味咸鲜
「沙螺汤」
汤的本身清淡但很鲜 苦瓜加了清热解火
最后来个空心菜 吃的满意!
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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我还是七月
2021-06-22 10:07
来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭,当地人推荐的一共是两家店,一家斯丹姜母鸭,后起之秀,可以点外卖也可以真空包装带走,卤味会重点,另一家便是忠记,年岁更久一点。
「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味,又有足够的姜味去掉鸭腥味,因为焖久了,鸭肉不会柴,水嫩嫩的,就算最厚的鸭胸肉也入味了,咸淡适宜。
「炒空心菜」独特的南方味道,蒜蓉炒空心菜,又香又脆。
两个人点多了也吃不完,但是看别桌点了汤啊,鱼啊,好像也很美味。
服务:
感觉像家族饭店,没有说特别到位,但东西好吃,其他也就不重要了
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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布布_4072
2023-12-02 22:36
玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家,错开饭点来的,虽然不用等位,人还是不少,店员也是很忙,有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房,靠近店铺就闻到香味了,爱吃姜人更加喜欢,鸭肉很烂,很入味。必点必吃。
「炒鸭血」鸭血也不错,做出来嫩嫩的。
泉州
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叮咚叮咚铛铛
2023-12-05 15:26
泉州当地人推荐的一家老字号。
我们是下午4点到的店里,当时还没有客人,我们点完菜就开始陆续上客人了,点了姜母鸭,以及推荐的炒鸭杂,还点了一个小青菜。店里茶水自助,装修比较简洁。
这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭,和第一次吃的有些不太一样,这次的姜母鸭是原色的,没有加带颜色调料,姜片大大的,很好吃,炒鸭杂也很棒。
我之前是不爱吃鸭子的,但是因为泉州,因为姜母鸭,改变了我的口味。
泉州
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pandalxj
2021-05-30 19:39
环境:应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了,店里有空调,位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开?,热气逼人。
服务:老字号的店就不要强求服务啦,进门点好鸭子,坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。
「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油,闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开,肉很实在,入口有鸭肉和姜美妙结合的香味,但我们两个人实在消灭不了,感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式,也算是不至于失望。
「海蛎煎」没有惊艳,就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。
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黑美人_2691
2021-03-23 14:57
离开泉州这么多年,做梦都想吃这口学校回来第一餐,以前来铁定是没地方停车的,这次来就在旁边有了个地下停车场入口出口是一个的,那也方便很多了。
「忠记盐烧姜母鸭」我要是特别饿的时候可以自己吃掉一只鸭一口下去忍不住嗯了起来,还是那个味啊
「炒鸭杂」这也是必点菜品了,怎么可以做到十年不变味呢
「沙螺汤」汤很淡但是还有后劲
「虾米炒芥菜」只有泉州的芥菜最好吃
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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糊贝贝
2021-05-13 19:24
生意真的是很火爆啊,本地朋友推荐的店,工作日的中午都排了一会儿队呢,旁边有专门的一个铺子在做鸭子,翻台率超高,大家都是专业来干饭的,妥妥养生局,不过的确很值得打卡,老少咸宜
所有的菜都是家常菜,挺清淡的,没踩雷!
「忠记盐烧姜母鸭」应该是必点了吧,已经脱骨,肉质一点都不柴,咸咸香香的,吃了一片姜,也很香…
「炒鸭杂」鸭肠真的好好吃,脆脆的口感又完全不会咬不动
「灌肠鸭血汤」搭配够特别,灌肠之前没吃过,口感很好,鸭血也很好吃,这才是真正的鸭血吧,现在火锅店的都是什么玩意
「蛏子煎蛋」吃两顿海蛎煎,小伙伴说一定要尝尝这个蛏子煎蛋,果然很特别,主要是蛏子够新鲜
必打卡的店
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Tanny赵
2021-06-19 22:17
本地人推荐的姜母鸭
?本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭,但是到了后被本地人推荐了这家,就来了。
「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子,小朋友吃的很高兴,鸭肉鲜嫩,姜味与盐味共同作用下,鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了,还是有点咸了。
「炒鸭血」鲜嫩可口,不辣却很下饭,很快就清盘了。
环境:
街边店的环境,旁边是比店铺面积还大的烹饪区,颇为壮观,很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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茶弈淡然
2021-07-05 20:19
想吃地道的泉州名小吃,泉州招牌菜,泉州闽南特色菜,就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭,「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香,入口即化,唇齿留香,暖胃暖心。看那满满的姜片,老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法,海蛎量多,饱满鲜香,加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样,食材干净,没有异味,炒工优秀,恰到好处,吃起来层次丰富。必点。店里吃,翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包,可以真空包装邮寄给亲朋好友。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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赏味SH
2021-06-28 09:13
来泉州一定要吃的,姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。
旁边两开间的铺面里全是瓦罐,还堆放着蜂窝煤,应该还是延续着烧煤取火加热。
「忠记盐烧姜母鸭」
姜母鸭的鸭肉全无腥味,姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂,有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味,味道融合又各自突出。
「忠记盐烧乌鸡」
盐烧乌鸡,肉质比鸭肉更嫩,更滑。也是值得尝试,乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及
「炒鸭杂」
鸭杂很新鲜,配上闽南传统酱油炒,又一下饭利器
「炒鸭血」
鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。
「炒大肠」
大肠味道很霸道,但是处理很干净。炒得十分软糯,大肠爱好者值得一试
「海蛎煎」
不难吃但是不突出,用料十足
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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爷爱次肉
2023-12-03 10:31
朋友强烈推荐,泉州之行必须安排~
「盐烧姜母鸭」好吃 入味 姜味没有那么浓郁 可接受 一只还挺大 两个人剩了差不多一半 打包了 再打包了一整只 朋友说煮面?超赞
「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有 哦不有一片菜椒?哈哈
泉州
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面面熊
2023-12-02 17:54
在市区很不起眼的巷子里,停车很难,旁边小区地下可以停车,很考验技术的。
据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
和姜母鸭类似,也是用砂锅炖的,盐的味道更浓一些,因为是整只鸭子一起炖,外面很入味,里面基本上没有味道,但是的确很嫩,也没有鸭子的腥味。
苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
服务基本上也没有了,米饭自己盛。
泉州
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若贻向日葵
2023-12-03 13:38
来泉州旅游好多人推荐的,我们专门选择了不是饭点的时间,一个人都没有哈哈,上菜特别快,也不需要排队。不知道是不是因为饿了,一个鸭子,一盘青菜干的光光的,鸭子味道确实不错,很下饭,特别嫩,而且很软烂,青菜爽口,不油腻,用的来说非常不错,值得一试。
泉州
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丢失在上海的手机
2021-05-06 15:53
一家超级有烟火气的店
打卡忠记盐烧姜母番鸭,一家超级有烟火气的店,饭点时人声鼎沸,老街道,老装修,环境一般,平平无奇的店,朋友强烈推荐,专程过来试试,进店找了座位坐下,并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭,味道咸香酥烂,汤汁用来拌饭,姜片特别好吃,就是咸了点。如果你去泉州,一定要来试试的一家店,每只鸭是110元,总体来说味道不错。
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个柏霖
2021-05-16 13:44
除了南京,泉州的鸭子也没几只可以离开!
环境:
饭店还是有排队现象的,门口没有遮阳,排队还是有点辛苦,室内空调十足,就是位置略挤。
「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售,建议4人吃!本来还想让他给我手套撕,但是!这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感,看起来就只有姜片配料,实际上姜味其实不算重,扑鼻香!门口还有好大的瓦岗煲鸭!火候足
「海蛎煎」稍微普通的一到菜,盘子里明显可见的油,让人不敢大口的吃!遗憾,盘子里番茄酱还是有道理的,蘸!
首次来的小伙伴,推荐吃一次哈!
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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YUe_9811
2021-07-04 10:52
像是传承的小店,人很多,店里不大柜台点菜,上菜速度也快,饮料在冰箱可以自己选,结账的时候他们会算进去
「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的,端上来贼快,很烫,略微有些咸,但是非常好吃,我一个人吃掉了半只(我太能吃了,哈哈)
「炒鸭杂」必点!一点也不腥气贼好吃
「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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栗子奶奶
2021-03-31 00:39
泉州美食|必吃榜亲测攻略干货鲤城文庙片区
??逛吃逛吃游泉州 盘点规划 不走回头路,按区域划分⬇️
第❷集:鲤城区文庙片区域美食
喜欢的话收藏起来跟着我一起打卡吧
?爱啊石花膏
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️7块钱的快乐没理由不来一份,重点是它还很好喝!纯手工制作!和桥仔头醋肉里的石花膏对比更喜欢这家
▪️推荐:自选加料,必点芋泥和芋圆
?Peace piece
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️28元能get这么大的蛋糕 味道还这么好,难怪过去都是满座,惊艳!值得等待
▪️推荐:海盐焦糖奶油---你一定要点!
?東来菜头酸
⭐️⭐️⭐️
▪️老字号!想尝试特产的话‘按片买’试吃一下
▪️千万不要买一盒!老板很温柔但是不太合口味,不太习惯
?后城面线糊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️据说上过舌尖上的中国,他家的面线糊加上自制的当归酒,真的绝了!一定要点!店内阿姨很nice!
?水门国仔老店
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️是不是泉州的面线糊都好吃呀❓这次2家都很推荐!好适合早餐或夜宵!老字号值得打卡!就是服务一般般
?口口香安海白塔菜粿醋肉
⭐️⭐️⭐️✨
▪️就在水门国仔前面一点,现炸的烟火味让人停步
▪️推荐:芋头饼,菜粿。 他家的春卷是包胡萝卜丝的,偏甜口,个人还是喜欢包豆芽口味的
?燕支巷灌汤包
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️客似云来,物美价廉 性价比高是真的,用料十足!难怪荣登上了必吃榜
▪️推荐:胡辣汤 汤包 虾饺
?小安记古早味手工麻薯
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▪️绝绝子!只要有朋友到泉州玩我都首推!
▪️推荐:古早味麻薯(现吃巨好吃 放太久影响口感)、花生冰(独家特制 季节限定 人间精品)
?好成财牛排馆
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?斯丹姜母鸭
⭐️⭐️⭐️⭐️✨
▪️百吃不腻非常近的两家店,所以点了姜母鸭外卖送到好成财,一次解决
▪️推荐:牛排,牛肉羹,咸饭都觉得很不错!
————
(打星仅是我心目中的推荐指数,为区分等级)
?路线可参考图1地图一路吃过去!可步行可共享?
泉州 · 泉州府文庙
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啊瘦_2965
2018-04-22 22:20
hey,这里是泉州关帝庙。给自己来一支姻缘签
涂门街的关帝庙(也称通淮关岳庙)属于泉州香火旺盛的寺庙之一,有一千多年历史,是关公信仰六大祖庙之一,同时也是福建省现存规模最大的武庙。
关帝庙的信众众多,不论是婚姻、生意、疾病、求职,当地人都要到关帝庙求签。关公被奉为商业保护神“武财神”,凡做生意的人,都要到庙里来求财祈福,并捐一些香火钱。据说涂门街关帝庙求得姻缘特别灵。
看着关帝庙那么多求签的,下面说说关帝庙的简单上香步骤顺序。
先说一下,关帝庙整个上香至少需要24柱香。关帝庙的左右两边有庙里的香,香资可以自己随意。也可以自己带香,或者两边的商店买香。
如果带了贡品和金纸的放在大厅里面的香案上,也就是 ⑬ 。然后把香拿到门外烛塔点燃。
接下来就一系列的上香流程。
1、在门外 ①先拜天公。香炉里上香,最少三柱,多无上限。
2、到门前的两侧上香。先 ②拜完上香,最少三柱;再 ③处拜完上香,同样三柱起。
3、进门到天井。在 ④处跪拜上香,三柱起上。同时右边也有一处 ⑤,跪拜上香。
4、到天井的右边。跪拜 ⑥ 和 ⑦,上香于香炉 ⑧ 。
5、到天井左边。跪拜 ⑨、⑩和 ⑪,然后上香到香炉 ⑫ 。
6、最后回到中间香案前,跪拜 ⑬,然后到天井的香炉 ④ 上香。
一共七处需要上香,天井处的香炉需要上两次香。所以至少需要24柱香。
完成上香流程。如果有金纸的取金纸到烧金纸处烧金纸;有买蜡烛的,把蜡烛点燃放到烛塔内。最后依照前面的上香顺序,每个地方再去拜三拜。想添香油钱也可以去添香油钱了。
想抽签的话现在就可以去图示的抽签处抽签了。
摇一摇然后抽一签,抽完先把签先拿着。然后拿起签筒边上的两块木块。这两块木块是拿来打卦的。
先拜拜,跟关帝爷说下你抽到是哪个签(签上的数字),现在想要知道这签是不是你的。把木块扔到地上,如果朝上的两面都是一样的要把抽到签放回去重新抽一个,如果是一正一反的,那就可以拿去解签处解签。如果想再确定可以再问一次此签是不是自己的,标准是要连扔三次都出现一正一反方表示此签是合你的,但是这样一来抽签就估计要抽很久了。
解签处解签,费用是随意的。然后到解签处说签上的数字。解签员会马上把签诗给你,如果不是很清楚,可以在旁边继续问解签员,但是也要看时间,解签员不忙的时候,他还是会跟你多说几句的,不然就他就不会有耐心跟你多说的。
当然你再不清楚,可以之后在网上查一下泉州
泉州 · 通淮关岳庙
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哇西贪吃鬼
2021-06-01 15:14
【泉州】老字号面线糊真的有必要排队一小时吗?
虽然生活在泉州.
但是水门国仔面线糊.
离家有一段距离.
所以长这么大只吃过加盟店的味道.
还没到总店测评过.
天天刷点评.
天天给我推送水门国仔面线糊.
激起了我驱车前往一探究竟的欲望.
门店位于巷子前段.
找到水门巷往内走就准能找到.
门头装修显眼.
橘色框架 白色店名.
清晰可见.
装修:
店内装修座位简单紧凑.
显而易见高峰期人挤人的用餐环境.
我是错峰用餐.
所以店内没人用餐.
口味:
清糊鲜甜呈水糊状.
汤头主要由螃蟹壳 虾壳 等各类海鲜熬煮.
入口既能感受到大海的味道.
面线棉柔细滑.
入口即化.
配料:
「大肠豆腐」
大肠软嫩.
干净入味.
无异味.
豆腐轻微药材味.
「虾仁」
鲜活河虾下水汆烫拨壳.
虾身Q弹鲜甜.
非常新鲜.
「鸭珍」
刀工了得.
切片改花刀.
入味好评.
富有嚼劲.
ps:
水门面线糊的是泉州老老少少从小吃到大的早餐.
口碑和品质不容质疑.
至于节假日排队这问题.
来说的话.
我觉得也没多大必要.
目前最为接近“国仔”清糊口味的.
是泉州酒店“客常来”面线糊.
也是海鲜底汤头.
但是“客常来”的价格会高于“国仔”.
国仔面线糊营业时间6:00-20:00.
而客常来面线糊是晚18:00-凌晨.
刚好两家营业时间互补.
游客朋友可以根据自己的行程安排.
合理安排用餐时间.
还有一个办法可以去西湖对面“国仔”加盟店.
听说每天“清糊”是由总店熬煮加工好.
整桶配送.
连加盟店也不知道配方.
泉州大街小巷都有面线糊.
敢在泉州开闽线糊的.
口味技术都不会太差.
所以如果节假日游玩时间不多的朋友.
可以选择离自己近的面线糊用餐.
一般不会大概率的踩雷.
中山南路汽车只可出城不可进城.
单向行驶.
选择公共交通工具出行用餐会较为方便.
水门巷的炸料也可以顺带品尝.
泉州人炸料的水平也都不错.
初一十五烧香拜佛必备供品.
福建酒店
由 Agoda 提供
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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Ontheway_1944
2023-08-17 11:02
人生建议:来泉州一定要留1天时间给晋江
晋江真的太宝藏了,来泉州一定要来晋江玩啊!不仅有闽南古厝建筑群(五店市,梧林传统村落),唯一的摩尼教遗址,还有中古最长石桥(五里桥)和绝美海岸线
?晋江一日游路线:五店市传统街区—草庵寺—龙山寺—白塔—安平桥(五里桥)—安海三里街
?景点介绍
?五店市传统街区:晋江城区的发源地,建筑特色突出。街区独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的洋楼等明清、民国至现代的特色建筑保存完好,拥有“青阳八景”中的四景、蔡氏宗祠、庄氏家庙、石鼓庙及布政衙、蔡妈贤宅、朝北大厝、庄志旭宅、宛然别墅等一百多处历史风貌建筑
?草庵寺:我国唯一的(摩)(尼)(光)(佛)、(摩)(尼)(教)寺庙遗存,也是世界现存唯一(摩)(尼)(教)寺庙遗址。因崇尚光明,所以也叫明教,就是《倚天屠龙记》里的明教
?龙山寺:始建于隋皇泰年间,俗称观音殿,安海龙山寺是台湾四百多所龙山寺的祖庙
?安平桥 (五里桥) :又名五里桥,始建于南宋绍兴八年,是世界上中古时代最长的梁式石桥,也是中国现存最长的海港大石桥,享有“天下无桥长此桥”之誉
?白塔:位于安海安平桥头超然亭东北侧,建于南宋。白塔是安海古镇的标志,又称“西塔”、“瑞光塔”、“文明塔”
?晋江美食:安海土笋冻,安海菜粿,面线糊,深沪鱼丸,壶仔饭,拳头母,牛肉羹,英都麻糍,猪肉粕,衙口芋圆等等
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泉州
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ID楠楠
2022-02-27 11:32
泉州这家四星级酒店,太便宜了!
来泉州自驾游,想要个消毒干净、位置便捷、服务极好、免费停车的就选市中心的滨海大酒店~
美团即可购买,可入住2人,折后199,第一次购买酒店用户可以优惠30元。标注:这是无窗的,住个一晚是很可以的,登记入住前台小姐姐也会咨询你的意见,需要换有窗户的+50元即可~12点后可以入住,次日16点前退房!车位爆满的话,把钥匙留给保安,会帮你安排车位!!
说下房间设施,有智能小度,可以语音控制灯光音乐等,厕所里洗护产品都有,包括洗面奶、水乳(这个建议自己带),最重要的是有智能马桶,没有体验过的宝贝一定要体验一次 ?另外酒店会准备干净的睡衣哦,有什么需要的电话服务很方便,及时给你送达,干净的茶具还有奶茶都有的~特别是氛围感很好,出片很赞,实图原拍就很有感觉!酒店的slogan就是来泉州,住滨海泉州酒店
泉州 · 滨海大酒店(淮秀路店)
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闽南觅探
2020-12-12 16:31
泉州必逛5A景区【清源山】
【清源山】是国际级重点风景区,也是泉州的十八大景之一。
⛰️整个景区?清源山、九日前、灵山圣墓这几个组成,占地面积超大。
进入景区最早来到的是老君岩,听说雕刻于宋代,千年过去,改朝换代不知道多少次,依旧光芒四射。
这里超级大,希望第一次来爬清源山的朋友?看到我给大家分享的这两条路线,就不至于到处乱闯荡。
?时间一般2个小时左右,记得要带一些干粮,要不然超级饿的。虽然上面有很多小吃
?步行开始正门出发,进去老君岩,元元洞天?️,弘一法师舍利塔,⛰️千手岩,势至岩
或者是从莲花池出发 , 莲花池在千手岩前面,然后到泉窟观瀑,弥陀岩-南台岩-清源洞-白丈坪-清源天湖。
门票?70一位 学生证半票(下午5点半上山好像不需要门票哦)
开放时间是8点到18点
泉州 · 清源山景区
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小翻译讯
2024-03-26 13:57
路过泉州水门巷子意外发现一整棵春天
路过水门巷买一杯阿琴石花膏
却意外抬头发现有这么一棵大树
在老屋子上开满了一整片花?
泉州 · 水门巷
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我是小熊_1794
2023-04-29 23:23
泉州西街拍照打卡点
图1-2:钟楼红绿灯斑马线处
图3-4:象峰巷
图5-6:开元寺红墙旁边的大树下
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菜菜的奇妙世界
2023-08-23 15:53
不要去人挤人啦,来泉州海外交通史博物馆吧
【泉州海外交通史博物馆】
⏱️开放时间:
周二至周日(周一闭馆,节假日除外),09:00-17:00(16:30停止入场)
?️预约方式:
可在gzh“泉州海外交通史博物馆”预约,可提前一个月预约参观,可预约当天
?️门票:
免费
?景区位置:
福建省泉州市丰泽区东湖街425号
?交通方式:
?公交41路“侨乡体育馆站”下
?打车或自驾也可
————————————————
✅游玩时间:
1h-2h
✅推荐指数:
⭐⭐⭐⭐
✅景点说明:
?泉州海外交通史博物馆,是国家一级博物馆,也是反映古代海外交通历史,以及由此引发的各种经济、文化交流为主题的海事博物馆?
海交馆一共有开元寺馆(泉州湾古船陈列馆)和东湖新馆两个馆区 ,并设有“泉州宗教石刻陈列馆”、“中国舟船世界陈列馆”、“阿拉伯——波斯人在泉州陈列馆”、“泉州湾古船陈列馆”等7个分馆?
?馆内展出除国宝级文物宋代沉船及其大量伴随出土物外,还有数十根木、铁、石等古代锚具,数百方宋元时期的石刻,各个时期的外销陶瓷器,200多艘中国历代各水域的代表性船模,以及反映海外交通民俗文物的器物?
PS:
?1、海交馆不算很大,一共就两层,“泉州宗教石刻陈列馆”、“中国舟船世界陈列馆”、“泉州:宋元中国的世界·海洋商贸中心”共三个展区。
?2、海交馆旁边还有一个独栋的伊斯兰教文化陈列馆,以石可为主,时间充足也可以过去看看。
?3、附近还有一个泉州非物质文化遗产馆,馆藏很丰富,非常值得一去,以及泉州南少林寺可以安排在同一天。
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奇了怪了漫游记
2023-08-08 21:48
泉州洛阳桥你错过了什么?一篇懂海内第一桥
?祖籍泉州的著名台湾作家余光中曾为洛阳桥写诗:
刺桐花开了多少个春天,东西塔对望究竟多少年,多少人走过了洛阳桥,多少船驶出了泉州湾,现在轮到我走上桥来,从桥头的古榕步向北岸,从蔡公祠步向蔡公石像,一脚踏上了北宋年间……
☀️洛阳桥是现存最早的跨海梁式石桥,号称海内第一桥,世界文化遗产。宋皇祐五年(1053年)泉州太守蔡襄主持修建
?在明万历大地震中,泉州除了开元寺东西塔安然无恙,就只有洛阳桥完好。所以泉州有句话:站着要像东西塔,躺着要像洛阳桥
洛阳桥不仅是一座桥,而是一片历史文化遗迹区域!我们今天就推荐一条从南向北横跨洛阳桥的citywalk步行路线
?1、蔡公祠,门口有对联:驾桥天地老,留笔鬼神惊
?有传统灰泥塑大小三王图。大三王是牡丹、凤凰、麒麟。但这都是人世间不可见。小三王是狮子、锦鸡、月季
?祠堂蔡襄像右侧,有万安桥记碑(即洛阳桥),十大三绝碑之一。碑记文字精炼、书法精湛、刻工传神,是为三绝。字由蔡襄自己题写,当时最出名上官家所刻
?两侧有对联:五谏经邦,昔日芳型垂史册;万安济众,今朝古道肃观瞻。落款是欧阳修撰
?后进有小厅,里面展示了大量石桥构件和石刻
?2、清代官式大厝,泉州老宅的标准样貌,两侧有砖雕
?3、土地庙,绝无仅有,土地庙和巨石是一体的,土地公公像就是在巨石上刻出,然后再在巨石前建庙宇
?4、刘氏宗祠,宗祠所在的桥南村全姓刘。宗祠的石刻是一绝,有忠孝节义四个故事。分别是诸葛进表、望云思亲、苏武牧羊、琴鹤还乡。刻在大门上方两侧
?5、余庆楼,极为精良的番仔楼。可自由参观
?6、桥头和引桥,桥头左右有两石塔,和桥一起建立
在引桥末有小岛叫中亭,即古万安渡所在。这里曾有很多牌坊、石塔、石碑、摩崖石刻。记载了洛阳桥的各种故事和美誉,现在也留存不少
?7、洛阳桥主桥
?洛阳桥桥墩像船头可以减少水流冲击。水下有筏型基础,有大量的牡蛎在石缝间繁殖巩固基础和桥墩。洛阳桥修建时,传说蔡襄写檄文,命海水退潮三日立基
?桥身由大条石搭建,长8米以上,0.6米厚
?8、月光菩萨,桥身一侧有宝箧印经塔,是仅宋代才有的规制。在塔面向水面一侧,能看到极其漂亮的月光菩萨像
?9、蔡襄像
?10、昭惠庙,供奉第一代水神李元溥
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哈哈姐_8163
2021-01-11 19:38
半城烟火半城仙,泉州三十六小时
来去匆匆的泉州之旅,从飞机落地到离开整整36小时,却留下来深刻的印象,比厦门更有烟火气,比福州更古早,人文历史也更加丰富。
图一:开元寺
泉州最具代表性的景点了,居然不要门票,不要只拍东西塔,飞檐和雕花也很美,遇到好天气,怎么拍都是大片,最适合拍人物照的红墙在进门的右手边回廊的外侧,很有故宫的感觉。
图二:清净寺
中国10大古寺之一,建于宋朝1009年,国内现存的最古老的清真寺,很有厚重的历史感,角度找好,满满的异域风情,门票三元一张,真的是在国内好久没见到这么良心的门票啦
图三:有鲤咖啡
在西街上,号称拍老城和东西塔最好的天台咖啡,这个最好我觉得就是视角吧,咖啡真的无比一般,有好风景就够了。
图四:Outdoor咖啡
在西街的裴巷一幢有100多年的历史的老建筑里,有这样一家露营咖啡,真的很美好,咖啡中规中矩,有个南瓜芝华士蛋糕挺惊艳。
图五:伯勒番仔楼
很有南洋风情的院子,也是乘风破浪姐姐们拍节目的外景地,食物口味一般,也不踩雷,最后的甜品姜汤汤圆非常赞,值得来体验一下
图六:Pho in love
这是一家越南料理,因为自己偏爱越南米粉,所以寻味而来,到底泉州是侨乡,口味很地道
图七:巴浪鱼咖啡
这是一家在咖啡届很出名的咖啡,听身边很多咖啡店老板推荐过,装修很古早很local,口味是真的赞,一楼是个复合店,书籍服装摄影等,也适合一逛。
图八:古厝茶馆
当地排名第一的茶馆,必须去体验一下,就在清净寺后面的古玩街上,到的时候门口停的是劳斯莱斯和迈巴赫,以为很贵,结果发现价格很亲民,放心大胆的去吧,典型的闽南三进式院落,感受了泉州是真正的一座慢城
图九:肥达粥底火锅
据说抖音上火上天际,来一探究竟,价格真心便宜,口味不错,尤其最后的粥来收口,美味!
泉州 · 泉州开元寺
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feinalor
2021-05-16 00:21
扫地之僧,承天禅寺
今天第一次去承天寺,体会了这个千年禅寺扫地僧的低调及精致细腻的美。
古朴精致又错落有致的建筑、各种姿态的老树、墙上摇曳的光斑、静谧祥和的氛围,让人能在炎炎夏日静下心来欣赏,边拍边看不知不觉中绕了两圈。即使未入泉州十八景,承天寺的景色在人们心目中有很高的地位。
ps:承天寺下午4点半前停止入寺,之前有一次不知道跑空了?
禅寺的僧侣很友善慈祥,但各位小伙伴如果去拍照打卡尽量不要打扰到他们喔。
图九的红墙正在翻新,在烈日下辛勤劳作的工作人员其实才是红墙的第一打卡人?。
承天禅寺
泉州 · 承天禅寺
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大力吃什么
2020-09-22 14:45
泉州旅游美食攻略 泉州美食
泉州旅游美食攻略 ‼️2020吃遍泉州就看这篇 ‼️
泉州美食合集 ??本地人带你逛吃泉州 ?排雷
1️⃣本地人经常去
晋江:金广源,临家,闽南厝,食锦记
泉州:阿静美食,临家,西街田螺王,阿萍大排档,春虹大排档
2️⃣本地海鲜
真本实料,ZS外卖,寻埔坊,福荣海鲜馆(我比较经常去的是这几家)
也可以开车往鲟埔,或者仙石找海鲜馆
3️⃣本地特色小吃
手摇啾啾螺(义全街公安局对面),二小凶婆婆鸡排,紫燕鸡排,吴记麻糍,小安记麻糍,庄阿姨芋头饼,钦啊小吃店猪血大肠,南俊路阿姨咸桃,泰粗卤加热卤料,泉州二院门口卤大肠,晋江实小醋肉汤,桥头醋肉,海丝金凤元宵圆,东来菜头酸,群众牛肉羹,阿树卤料名店,五叔公土笋冻,康庄满煎糕,煌记车仔面,庄记车仔面,
?沙爹面:金记龙虾沙爹面,阿当沙爹面,捞面良,铭辉沙爹面,阿成沙爹面,火鸡沙爹面,卜仔沙爹面
?扁食肉燕:高坑菜市场双沟扁食,西街晟文扁食,啊池碎肉版面,老字号肉燕汤,阿六扁食,阿龙扁食
?面线糊:美食街水门国仔,西街老记面线糊,后城面线糊,桥尾面线糊,婷婷面线糊,小怣面线糊,文啊面线糊
?四果汤:谢记老味四果汤,爱啊四果汤,秉正堂,九中对面漳州四果汤
?牛肉:东兴牛肉店,好成财牛肉馆,一鼎牛,阿秋牛排,王贼牛肉
?姜母鸭:斯丹姜母鸭,忠记盐烧姜母鸭,建来发饭店,远华姜母鸭
?花生汤:早康小吃店,老爱甜品店,南俊巷花生汤
4️⃣创意私房菜/网红店
蚂蚁私厨,森琳美食研究所,余味,圆宝台湾小吃,老佛爷铜炉牛蛙,蜀都餐厅,亮仔小龙虾,蚂蚁庭院,侨家1960,CHIC1699远洋私厨,龙梅火锅,香喷喷,龙虾王,黑松露,柳家小酒馆,潮福城
5️⃣咖啡甜品下午茶
城市避难所,巴浪鱼,丁尼古,造咖,蜗牛甜品,chello,cici&olivia,欧莉咖啡,TUTUT,9417,
刨冰:一心冰品,米斯小庄庄,时饈
6️⃣火锅烧烤宵夜
?牛肉火锅:一鼎牛,八合里,古乐牛香,六扇门
?特色火锅:肥达粥底火锅,鲜入为煮花椒鸡,陈艳红市井火锅,天山羊肉炉,九府羊,钟记羊肉
?烧烤:田大侠海鲜烧烤,苏厝烧烤,莆香烧烤,雷老虎烧烤,仙游烧烤,春哥铁板烧
泉州 · 阿静美食
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