朋友强烈推荐，泉州之... - 爷爱次肉的「此刻」 - 十六番

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爷爱次肉 2023-12-03 10:31

朋友强烈推荐，泉州之行必须安排～

「盐烧姜母鸭」好吃入味姜味没有那么浓郁可接受一只还挺大两个人剩了差不多一半打包了再打包了一整只朋友说煮面?超赞

「炒鸭杂」真的一点辣椒都没有哦不有一片菜椒?哈哈

泉州
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叮咚叮咚铛铛 2023-12-05 15:26

泉州当地人推荐的一家老字号。
我们是下午4点到的店里，当时还没有客人，我们点完菜就开始陆续上客人了，点了姜母鸭，以及推荐的炒鸭杂，还点了一个小青菜。店里茶水自助，装修比较简洁。
这是我们到了泉州吃的第二份姜母鸭，和第一次吃的有些不太一样，这次的姜母鸭是原色的，没有加带颜色调料，姜片大大的，很好吃，炒鸭杂也很棒。
我之前是不爱吃鸭子的，但是因为泉州，因为姜母鸭，改变了我的口味。

泉州
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茶弈淡然 2021-07-05 20:19
想吃地道的泉州名小吃，泉州招牌菜，泉州闽南特色菜，就要到老城区崇福路的忠记盐烧姜母鸭。除了招牌的盐烧姜母鸭，「忠记盐烧姜母鸭」软糯绵香，入口即化，唇齿留香，暖胃暖心。看那满满的姜片，老板是用心了。「海蛎煎」典型的闽南做法，海蛎量多，饱满鲜香，加上闽南甜辣酱更是绝配。「炒鸭杂」招牌第三样，食材干净，没有异味，炒工优秀，恰到好处，吃起来层次丰富。必点。店里吃，翻桌率很高。招牌盐烧姜母鸭可以打包，可以真空包装邮寄给亲朋好友。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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面面熊 2023-12-02 17:54

在市区很不起眼的巷子里，停车很难，旁边小区地下可以停车，很考验技术的。
据说任贤齐开完演唱会还来吃过。
和姜母鸭类似，也是用砂锅炖的，盐的味道更浓一些，因为是整只鸭子一起炖，外面很入味，里面基本上没有味道，但是的确很嫩，也没有鸭子的腥味。
苦瓜和贝类的组合又去火又鲜美。
服务基本上也没有了，米饭自己盛。

泉州
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赏味SH 2021-06-28 09:13
来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。

旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。

「忠记盐烧姜母鸭」
姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。

「忠记盐烧乌鸡」
盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及

「炒鸭杂」
鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器

「炒鸭血」
鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。

「炒大肠」
大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试

「海蛎煎」
不难吃但是不突出，用料十足
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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pandalxj 2021-05-30 19:39
环境：应该算是姜母鸭店环境挺好的老店了，店里有空调，位置挺多。焗鸭子的瓦煲在餐厅旁边的一个隔间一溜儿排开?，热气逼人。

服务：老字号的店就不要强求服务啦，进门点好鸭子，坐下来没几分钟一整只鸭子就送到面前了。

「忠记盐烧姜母鸭」汤面浮了厚厚一层油，闻起来其实很香。轻轻一扯就能撕开，肉很实在，入口有鸭肉和姜美妙结合的香味，但我们两个人实在消灭不了，感觉四个人吃是比较合适的。作为一道泉州传统菜式，也算是不至于失望。
「海蛎煎」没有惊艳，就和在深圳的潮州餐厅吃的蚝仔烙差不多。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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糊贝贝 2021-05-13 19:24
生意真的是很火爆啊，本地朋友推荐的店，工作日的中午都排了一会儿队呢，旁边有专门的一个铺子在做鸭子，翻台率超高，大家都是专业来干饭的，妥妥养生局，不过的确很值得打卡，老少咸宜

所有的菜都是家常菜，挺清淡的，没踩雷！

「忠记盐烧姜母鸭」应该是必点了吧，已经脱骨，肉质一点都不柴，咸咸香香的，吃了一片姜，也很香…

「炒鸭杂」鸭肠真的好好吃，脆脆的口感又完全不会咬不动

「灌肠鸭血汤」搭配够特别，灌肠之前没吃过，口感很好，鸭血也很好吃，这才是真正的鸭血吧，现在火锅店的都是什么玩意

「蛏子煎蛋」吃两顿海蛎煎，小伙伴说一定要尝尝这个蛏子煎蛋，果然很特别，主要是蛏子够新鲜

必打卡的店
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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Tanny赵 2021-06-19 22:17
本地人推荐的姜母鸭?本来想去必吃榜的斯丹姜母鸭，但是到了后被本地人推荐了这家，就来了。

「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭子，小朋友吃的很高兴，鸭肉鲜嫩，姜味与盐味共同作用下，鸭肉的新鲜与调味的口感并存。不过吃久了，还是有点咸了。
「炒鸭血」鲜嫩可口，不辣却很下饭，很快就清盘了。

环境：
街边店的环境，旁边是比店铺面积还大的烹饪区，颇为壮观，很有舌尖中国非遗文化那个劲儿。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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伍黛茜 2021-06-28 04:09
姜母鸭好吃的店还有什么好吃的服务：
没有服务老板及服务员都不是很热情的样子但还能接受叫帮忙倒水还是倒了只不过我们四个人第一回就倒了两杯水是怎么回事服务再差点可能我就不会去了大概这就是老店的底气吧
环境：
店面不大桌椅间距离很小
「忠记盐烧姜母鸭」回归菜品盐烧鸭是真的好吃入味但不会太咸我一个人可以吃一大半
「苦瓜海螺汤」我犯了什么错要点这道菜毫无味道苦瓜也是真的苦就只有苦味？海螺肉淡的我甚至觉得在喝自来水
「炒鸭血」鸭血还是神很下饭！
「海蛎煎」我很喜欢海蛎煎鸡蛋混合蛤蜊一起炒香喷喷的很好吃～
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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丢失在上海的手机 2021-05-06 15:53
一家超级有烟火气的店打卡忠记盐烧姜母番鸭，一家超级有烟火气的店，饭点时人声鼎沸，老街道，老装修，环境一般，平平无奇的店，朋友强烈推荐，专程过来试试，进店找了座位坐下，并点了一只招牌的盐烧姜母番鸭，味道咸香酥烂，汤汁用来拌饭，姜片特别好吃，就是咸了点。如果你去泉州，一定要来试试的一家店，每只鸭是110元，总体来说味道不错。
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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若贻向日葵 2023-12-03 13:38

来泉州旅游好多人推荐的，我们专门选择了不是饭点的时间，一个人都没有哈哈，上菜特别快，也不需要排队。不知道是不是因为饿了，一个鸭子，一盘青菜干的光光的，鸭子味道确实不错，很下饭，特别嫩，而且很软烂，青菜爽口，不油腻，用的来说非常不错，值得一试。

泉州
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mumudemeng 2021-07-02 12:01
食在泉州.最爱的姜母鸭?在泉州吃的印象最深的一顿饭，第一次吃的时候被惊艳到了，非常推荐
「忠记盐烧姜母鸭」
泉州待了三天时间吃了两次，第一次吃到觉得太好吃了，鸭肉够干香也很嫩，姜吸收了肉味非常美味，比肉还香?，两个人吃完了一个鸭子一盘菜
第二次，鸭子烧的不够干，碗里的汤汁也多些，肉吃起来没那么香，两个人吃了一半，海蛎煎和青菜味道都不错
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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YUe_9811 2021-07-04 10:52
像是传承的小店，人很多，店里不大柜台点菜，上菜速度也快，饮料在冰箱可以自己选，结账的时候他们会算进去
「忠记盐烧姜母鸭」事先烧好的，端上来贼快，很烫，略微有些咸，但是非常好吃，我一个人吃掉了半只（我太能吃了，哈哈）
「炒鸭杂」必点！一点也不腥气贼好吃
「地瓜叶」地瓜叶真的是清脆好吃还去火
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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黑美人_2691 2021-03-23 14:57
离开泉州这么多年，做梦都想吃这口学校回来第一餐，以前来铁定是没地方停车的，这次来就在旁边有了个地下停车场入口出口是一个的，那也方便很多了。
「忠记盐烧姜母鸭」我要是特别饿的时候可以自己吃掉一只鸭一口下去忍不住嗯了起来，还是那个味啊
「炒鸭杂」这也是必点菜品了，怎么可以做到十年不变味呢
「沙螺汤」汤很淡但是还有后劲
「虾米炒芥菜」只有泉州的芥菜最好吃
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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个柏霖 2021-05-16 13:44
除了南京，泉州的鸭子也没几只可以离开！

环境:
饭店还是有排队现象的，门口没有遮阳，排队还是有点辛苦，室内空调十足，就是位置略挤。

「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售，建议4人吃！本来还想让他给我手套撕，但是！这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感，看起来就只有姜片配料，实际上姜味其实不算重，扑鼻香！门口还有好大的瓦岗煲鸭！火候足

「海蛎煎」稍微普通的一到菜，盘子里明显可见的油，让人不敢大口的吃！遗憾，盘子里番茄酱还是有道理的，蘸！

首次来的小伙伴，推荐吃一次哈！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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布布_4072 2023-12-02 22:36

玩耍的时候问了几个当地人推荐来这家，错开饭点来的，虽然不用等位，人还是不少，店员也是很忙，有些菜已经售罄。还好主打姜母鸭还有。
「盐烧姜母鸭」因为有个专门煲姜母鸭的敞开厨房，靠近店铺就闻到香味了，爱吃姜人更加喜欢，鸭肉很烂，很入味。必点必吃。
「炒鸭血」鸭血也不错，做出来嫩嫩的。

泉州
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和牛奶咖啡说拜 2021-05-20 23:09
老字号的姜母鸭店当地人吃的较多比游客打卡的必吃榜更靠谱
中午到店需要排队太热所以没勇气坐室外等位时把菜点了

「忠记盐烧姜母鸭」
吃起来非常香虽然有大片的姜但这个姜味小伙伴可以接受鸭肉香嫩可口浸在汤里的比较入味有点咸

「炒鸭杂」
鸭胗鸭肠鸭肝鸭心除了心不吃～其他味道都不错
主要是炒的非常入味咸鲜

「沙螺汤」
汤的本身清淡但很鲜苦瓜加了清热解火

最后来个空心菜吃的满意！
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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我还是七月 2021-06-22 10:07
来了泉州一定一定要吃的一道菜便是姜母鸭，当地人推荐的一共是两家店，一家斯丹姜母鸭，后起之秀，可以点外卖也可以真空包装带走，卤味会重点，另一家便是忠记，年岁更久一点。
「忠记盐烧姜母鸭」盐烧的姜母鸭更能保留鸭子的原汁原味，又有足够的姜味去掉鸭腥味，因为焖久了，鸭肉不会柴，水嫩嫩的，就算最厚的鸭胸肉也入味了，咸淡适宜。
「炒空心菜」独特的南方味道，蒜蓉炒空心菜，又香又脆。
两个人点多了也吃不完，但是看别桌点了汤啊，鱼啊，好像也很美味。
服务：
感觉像家族饭店，没有说特别到位，但东西好吃，其他也就不重要了
泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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飞飞爱吃_2777 2020-01-05 09:43
一生至少要去一次的泉州，两日旅游实用攻略【关于泉州】
泉州，海上丝绸之路起点闽南文化发祥地，浓厚的闽南气息文化! 古城静谧又古朴，一年四季都适合游玩，当地人的生活节奏慢，没有过多商业化，景点大多不收费
【出游建议】
年平均气温18℃-22℃，即使是冬季也不感觉寒冷，6至9月份是旅游旺季，也是泉州最最热时候
【关于交通】
到泉州高铁动车也很多，景点比较集中，可以步行或者是共享车，再远坐公交和招手即停的小白车全线2元。
【关于住宿】
建议住在西街附近，老城区的大部分景点可以步行到达，厝埕是距离西街仅500米，到机场和高铁站都有公交可以直达
【特色美食】
斯丹姜母鸭、面线糊四果汤、侯阿婆肉粽、土笋冻、圆宝阿芬卤面、胭脂巷醋肉炸紫菜、石花膏、蒜蓉枝、满煎糕、裴巷5号油条包麻糍
【路线安排及景点信息】
1⃣️西街-钟楼-小西埕-开元寺-花巷粉红教堂
2⃣️清净寺-关帝庙-1916创意园-天后宫-承天寺
?西街
泉州各色网红美食汇集在这条街上，晚上很热闹，西街周边的各个小巷，是最真实的闽南市井气息。
?钟楼
位于十字路口处，扮演的是红绿灯的角色，作为地标性建筑，泉州必拍照打卡的地方
?小西埕
西街裴巷拐进去就到了，一条文艺范儿十足的街区，白岩松说的“泉州，是你一生至少要去一次的城市”的网红墙就是这里。
然后推荐小西埕出入口裴巷5号的这家油条包麻糍，只有这家的油条是自己现炸的，趁热超好吃。
?开元寺
在西街上泉州最有名的佛教寺庙，4A级景点但是不收门票。一座千年古刹环境清幽古木参天，进门免费赠予三炷香，两侧的东西塔古色古香
?花巷天主教堂
离钟楼不远不收门票，典型的哥特式建筑，线条简洁外观是淡雅的粉红色，非常适合拍照
?清净寺
关帝庙隔壁，我国现存最早的一处伊斯兰教建筑门票3元，女孩子一定要穿过膝盖的裙子
?关帝庙
泉州香火最旺的地方，庙内供奉的是关羽和岳飞。屋檐上的龙形瓷雕精美无比，来泉州一定记得去关帝庙数一数屋顶有多少只龙。
?1916创意园
位于新门街，原来是“源和堂”蜜饯厂改造成创意园区，里面有各种艺术展厅、文创空间、工作室、餐厅和咖啡馆，适合拍照
?天后宫
我国东南沿海现存最早、规模较大的一座妈祖庙。山门很漂亮香火旺盛，正殿明清木构建筑保存完好，屋檐上的雕刻装饰美轮美奂。
?承天寺
与开元寺、崇福寺并称泉州三大丛林，比起开元寺的游人如织，承天寺更像一个藏于繁华的隐者，一个使人安宁的地方。
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泉州 · 承天禅寺
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洪墩墩私信评论 2021-06-09 00:27
从17年吃到21年越来越好吃！我一周吃三次！店铺名：清香堂烧烤馆
地址：丰泽区津淮街福田路淮圃花苑148号（建议导航，在泉州九中附近）
人均：50左右?丰俭由人（因为也有海鲜类）
步入主题：泉州这家老牌烧烤我直接宣判封顶从17年吃到21年，越吃越惊艳，越做越好吃，他们家是真的很低调，没有宣传，做的都是老顾客和附近居民的生意，食材干净新鲜，重点是味道顶啊 ?我这礼拜吃第三次了！我忍不住要向你们安利它了
推荐菜品：
·【蒜香烤猪脑】我一定要放在第一个推荐！因为它是我目前为止吃到过最新鲜的猪脑，一丢丢腥味也没有，超级嫩滑，我以前很害怕吃猪脑的，他们家猪脑我一个人可以吃两个！能吃辣的一定要多加辣！太绝了
·【蒜香烤生蚝】他们家生蚝新鲜是首要的，其次就是个头真的好大一口塞不下，得分两口吃?
·【烤黄花鱼】这个下?肯定绝了[doge]你试试沾秘制酱料吃千万小心酱料别沾到手上，我怕你跟我一样嗦手指[doge]这个秘制酱料太百搭了，跟所有烤物都是绝配
·【烤牛肉、烤五花肉、烤三层肉】他们家的肉串类可以闭着眼睛点！全部都是新鲜食材，应该是老板自己穿的，都是自己独家调料腌制的，我在其他烧烤店没有吃过这样的味道加糖加辣，直接带你飞上云霄
·【烤鸡蛋】溏心的！溏心的！溏心的！重要的事情说三遍！居然是溏心的没吃过烤鸡蛋的一定要试试，开启新世界大门
强制分割线???
在泉州没吃过这家烧烤的一定要给我冲? 真的爆好吃！从我高中吃到现在，只觉得越来越好吃，我这周一连吃了三回，真是忍不住要安利给你们这家宝藏烧烤店了
泉州 · 清香堂烧烤馆
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Fanta_6634 2021-04-29 20:25
泉州｜最值得去的千年古寺，有着现存最高石塔·
“有人说，到泉州不去开元寺，等于到西安没去看兵马俑。”
·
开元寺是福建省内最大的佛教寺庙，始建于唐初。中国叫开元寺的不少，为了区分，泉州这座其实叫「大开元寺」。
·
因为真的很大，南北长260米，东西宽300米，占地面积78000平方米。全部逛完需要花上小半天的时间。
·
进入后就会感到震撼，整个寺庙布局大气庄严。大殿两侧的古树参天，其中一颗古榕树已有千年光阴。岁月的沉淀令这座古寺更加沉稳有力。
·
前来参拜的人挺多，不少外地的僧侣慕名而来。当地人也爱携家带口前来参拜，可见其地位之重。
·
两侧的东西塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”。与大雄宝殿成“品”字形布局，两塔均为仿木构八角五层楼阁式石塔，仔细看浮雕精美细致，古代工匠的功力还是很深厚。
·
是中国目前现存最高的石塔，其中东塔在1997年还入选了中国四大名塔邮票，可以称得上是石塔之王了。
·
两座石塔矗立在古城之中，十分显眼，早已成为这座城市的标志性建筑物。
·
清晨走入开元寺，寺里的鸽子栖息在古榕树旁。光影洒落在大殿之前，旺盛的香火飘散在空中。似乎散步的步伐也变的虔诚而坚定了起来。
·
▫️泉州大开元寺
▫️福建省泉州市鲤城区西街176号
▫️全年6:00-11:00/15:00-18:00
▫️免费
泉州 · 泉州开元寺
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磨人哒小栗砸 2020-07-09 10:21
泉州绝美㊙️机位?西街是最有烟火气息的地方，地标东西塔也是从这里拍最有味道：
1⃣️莓超疯（天台一号店），四楼露天平台
莓超疯(西街红砖天台店)
走在西街抬头看不见的㊙️阳台，这幢楼附近都是最佳拍摄点，不过一幢是民宿，另一幢是餐厅，性价比不如奶茶店，顺便他家的荔枝桃子很好喝?
?需要长焦，?sony70200，2.8
?日落的时候人很多，可以早点上去占个座
2⃣️吴氏手工麻糍对面，小西埕入口的骑楼
吴氏手工麻糍
这个楼有个圆形转角，三层的窗框和阳台都保存完好，肥肠好看
?等上一辆小摩的，比单拍建筑好看的多
3⃣️开元寺边上的小巷子，象峰巷
?长焦更佳，可与“拉近”塔与巷子的距离
4⃣️夜晚的小西埕
?罕见古卫城，0商业化的秘境石狮永宁
这里的番仔楼5⃣️6⃣️特别好看，复古感十足。古卫城内有地图和路牌，古迹很多很好找，注意好回程末班车即可。
?石狮5路
泉州 · 吴氏手工麻糍
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行走的猫菇酱 2021-04-28 15:52
探访泉州开元寺，1300年历史的唐代古刹开元寺坐落在泉州市鲤城区的西街上，是福建省内规模最大的佛教寺院，也是古泉州史遗系列遗产的代表性遗存之一
开元寺初名"莲花寺"，始建于唐垂拱二年（686年），后来唐玄宗李隆基下昭全国各州建一座开元寺，遂改现名，是距今有1300多年历史的唐代古刹
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泉州开元寺现存主要庙宇为明、清两代修建，这里莲宫梵宇、焕彩鎏金、刺桐掩映、古榕垂荫，不仅是我国东南沿海重要的文物古迹，更是古往今来泉州佛教丛林之冠
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西街走到底，就是大名鼎鼎的开元寺，门面看起来并不起眼
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✅【开元寺的布局】中轴线自南而北依次为：紫云屏、山门天王殿、拜亭、东西两廊、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁。东翼有檀越祠、弘一法师纪念馆，西翼有安养院、水陆寺，大雄宝殿前拜亭的东、西两侧分置泉州开元寺-镇国塔、仁寿塔两石塔，俗称东西塔
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? 开元寺大雄宝殿是寺内香火最旺的地方，也是整个开元寺最有看点的一部分，很多摄影师都是拿着三脚架在这边拍摄延时摄影
拜亭前古榕参天，阴翳蔽日，盘根错节，泉州很多寺庙里都有这种上百年的榕树
树下排列着唐、宋、明时期不同形式的古经幢、小舍利塔
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?另外开元寺里最有看点的地方就是【东西塔】，是宋代的两座仿木构八角五层楼阁式石塔。东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，塔身浮雕精美，是我国古代石构建筑瑰宝，无论从石塔的建筑规模、形制和技艺等方面来看，都可以说是精妙绝伦。东西塔曾为城内最高建筑，堪称全国无双，也是泉州的名片和象征
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?弘一法师纪念馆位于开元寺内东侧，原为佛教博物馆的第五展室。据说馆内有展出弘一法师的生平事迹，以及遗留实物、墨宝字画、真迹和有关文物，不过我去那会可能是因为QY，纪念馆并没有开放
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开元寺作为一个不可多得的古刹，建筑精美，庭院漂亮，飞扬的燕尾脊，各式精美的雕塑，闽南的风格非常明显
寺庙里虔诚上香的人们，以及这种氛围，是一个能让人心静下来的寺庙
-
✅开元寺实用信息
?门票：无
⏰开放时间：6:30-12:00，14:00-17:45
?南大门（西街）为入口，只进不出，西大门（新华路）为出口，只出不进
泉州 · 泉州开元寺
4
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Ontheway_1944 2021-07-03 13:55
本地人去哪玩！泉州三日游海边美食旅行攻略?【关于泉州】泉州泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”
?【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂，网红打卡）-钟楼-中山街-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
?西街西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，五叔公土笋冻，吴记手工麻糍
?开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内有东西二塔
?钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
?中山街中山街：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
?府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
?清净寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是我国现存最古老的伊斯兰教寺
小吃推荐斯丹姜母鸭
?关岳庙关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，泉州香火最旺的寺庙
?天后宫天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤
?【第二天】清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
?清源山清源山：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
?泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
?洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一
?承天寺承天禅寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一
?【第三天】崇武古城-小岞美术馆（网红打卡）-风车岛-丰海路
?崇武古城：是中国仅存的一座比较完好的明代石头城
?风车岛：小岞风车岛有蓝色的大海、白色的风车、金色的岩石，色彩鲜艳纯净
?丰海路：是泉州市区最适合骑行的一条美丽公路，沿途经过晋江大桥，泉州之眼摩天轮，蟳埔渔村，滨海公园
?住宿：建议住西街附近，景点美食集中
泉州 · 泉州开元寺
25
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脱发旺仔 2021-05-08 12:39
泉州旅行攻略｜一日游路线推荐美食打卡推荐说起泉州，它既是马可波罗口中的“光明之城”，也是“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点。“今天就来给大家分享一下慢游泉州的攻略。
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?交通方式
?白色的敞篷观光车，2元/人，招手即停，市区景点附近都有
?共享电动车，2元/h，扫码可以骑走
?公交车?：下载app"泉城通"即可刷码乘坐，票价大部分1元，但个别车次末班7：30～
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?住宿：建议住西街附近，大部分景点可以步行到达，到机场和高铁站都有公交可以直达，很是方便
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?游玩路线：
上午：西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼
下午：清净寺➡️关岳庙➡️吃吃喝喝➡️中山路
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1⃣️ 西街：西街是泉州留存很久的古街，有原汁原味的古建筑与活力十足的小店，西街完全就是吃货的天堂，几乎都是小吃和网红店。
?西街必吃小吃：土笋冻，面线糊，烧肉粽，四果汤，润饼皮，满煎糕
2⃣️ 大开元寺：开元寺简直是佛寺中的混搭之王，融合了印度，中国，欧洲风格的石雕和木雕，保存完好的宋代石塔，以及威严感满满的大理石塔镇国塔。4A级景点，进门免费赠予三炷香，里面有弘一法师纪念馆，还有一个小池塘里有很多乌龟，非常密集~
?门票：免费?，早上9:00-11:00，下午14:00-17:009
3⃣️ 清净古寺：清净寺?是伊斯兰教，异域情调的石质大门，在涂门街上显得有点格格不入，离她不到100米便是通淮关帝庙。
?门票：3元，女孩子要穿过膝的衣服，不可太露。
4⃣️ 通淮关岳庙：位于涂门街，供奉着关羽和岳飞，这里是泉州香火最旺的寺庙?，虽然很小，但信众很多，很多人都在拿着签子和一对卦许愿，应该是相当灵验的地方！
5⃣️ 小西埕：白岩松那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”就在这里，超文艺?的一个街区。顺着西街一直走到裴巷那里拐进去就是。里面有很多文艺的小店，还有一大片许愿墙
6⃣️ 泉州钟楼：标志性建筑，在中山西路与西街的交叉路口，没想到的是钟楼竟然也是一个红绿灯，必打卡！
?美食推荐：
?斯丹姜母鸭：是必吃榜排第一的店，好几十口砂锅就在街边铺子里，冒着热气很壮观了！鸭肉炖的又软又烂，非常入味。
?水门国仔总店：特色美食“面线糊”一定要尝尝，加醋肉和牡蛎会非常鲜美~
?吴氏手工麻糍：糍粑里面包酥脆的馅，表层是黄豆粉。
?庄阿姨芋头饼：排队的人很多，一天只卖一小时，每天下午4：30-5：30才有，耐心等待才能吃到哦！
?爱啊石花膏：上过舌尖上的中国，闽南特色夏季解暑小吃，和四果汤很像。
泉州 · 中山路历史文化街区
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sakura静静 2021-06-04 18:42
两天游玩泉州学生党美食攻略‼️不踩雷‼️终于在一个没课的周末和姐妹们去了泉州！两天的行程基本都在边逛边吃
所以整理了个美食集合分享给大家～（基本都在西街附近）
➡️【谢记老味道四果汤】???
看了很多姐妹推荐去的店内主营炸串➕四果汤
四果汤味道很ok但是性价比不高：四果汤7r一小份只能选四个配料（料还加的很少...）
炸串味道不错但是太太太油了..一盘子全是油?
➡️【西街香田螺】?????
强烈推荐！！dp上的5人餐只要90+ 人均不到20真的太赞了！而且东西超好吃味道很赞！卤面和田螺味道绝了！
➡️【吴氏手工麻糍】?????
网红店打卡✔️ 6r一小个麻糍全手工制作，外皮很糯很薄，吃不腻我爱了！加上黑芝麻和脆片口感就有丰富住！
➡️【来去呷小吃店】????
位于西街中段推荐他家牛肉羹！虽然他家评价很少但是我觉得不比网红店差！好吃性价比也高！
➡️【侯阿婆肉粽】?????
他家的肉粽我恨不得吃三个下去加上花生酱真的就是人间天堂！
➡️【阿姨鸡架】????
去了西街的那家店买了对面的柠檬茶配鸡架太绝了！比较推荐鸡丝和鸡皮那叫一个又嫩又酥！
➡️【客必隆同安鸡腿】?????
超多人排队吃完只想说：好吃到飞天！制作过程都很透明老板态度也很好！这家店我给满分！
➡️【西街麻麻手工冰粉】????
性价比高料足味好！夏日必吃！就是位置有点难找
➡️【洪濑握记老店】????
位于西街上段有卖姜母鸭➕洪濑鸡爪等等卤味吃了他家两天的鸡爪，当零食很合适！
➡️【蓝氏钟楼肉粽】???
试了他家的肉粽和牛肉羹都没有侯阿婆的好吃? 感觉配不上他三十点老店的称号
➡️【阿婆牛杂】?????
位于西街中段牛杂炖得超软烂入味！完全牛杂届天花板！
➡️【胖巴依肉蟹煲】?????
到泉州第一天下了暴雨所以只能在民宿点了个外卖充饥真的没想到有辣么好次！鸡爪一口脱骨配菜有年糕土豆等等，他家的酱汁简直是太香了！
➡️【同安香骨鸡腿】????
也是点的外卖味道不戳！但是没客必隆的好吃哈哈哈
➡️【桥仔头醋肉】???
点的外卖醋肉一份40震惊我了第一口挺好吃的但是有点难嚼费牙哈哈哈哈推荐他家的芋圆很香很脆！
泉州 · 谢记老味道四果汤
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啊瘦_2965 2018-04-22 22:20
hey,这里是泉州关帝庙。给自己来一支姻缘签涂门街的关帝庙（也称通淮关岳庙）属于泉州香火旺盛的寺庙之一，有一千多年历史，是关公信仰六大祖庙之一，同时也是福建省现存规模最大的武庙。
关帝庙的信众众多，不论是婚姻、生意、疾病、求职，当地人都要到关帝庙求签。关公被奉为商业保护神“武财神”，凡做生意的人，都要到庙里来求财祈福，并捐一些香火钱。据说涂门街关帝庙求得姻缘特别灵。
看着关帝庙那么多求签的，下面说说关帝庙的简单上香步骤顺序。
先说一下，关帝庙整个上香至少需要24柱香。关帝庙的左右两边有庙里的香，香资可以自己随意。也可以自己带香，或者两边的商店买香。
如果带了贡品和金纸的放在大厅里面的香案上，也就是 ⑬ 。然后把香拿到门外烛塔点燃。
接下来就一系列的上香流程。
1、在门外 ①先拜天公。香炉里上香，最少三柱，多无上限。
2、到门前的两侧上香。先 ②拜完上香，最少三柱；再 ③处拜完上香，同样三柱起。
3、进门到天井。在 ④处跪拜上香，三柱起上。同时右边也有一处 ⑤，跪拜上香。
4、到天井的右边。跪拜 ⑥ 和 ⑦，上香于香炉 ⑧ 。
5、到天井左边。跪拜 ⑨、⑩和 ⑪，然后上香到香炉 ⑫ 。
6、最后回到中间香案前，跪拜 ⑬，然后到天井的香炉 ④ 上香。
一共七处需要上香，天井处的香炉需要上两次香。所以至少需要24柱香。
完成上香流程。如果有金纸的取金纸到烧金纸处烧金纸；有买蜡烛的，把蜡烛点燃放到烛塔内。最后依照前面的上香顺序，每个地方再去拜三拜。想添香油钱也可以去添香油钱了。
想抽签的话现在就可以去图示的抽签处抽签了。
摇一摇然后抽一签，抽完先把签先拿着。然后拿起签筒边上的两块木块。这两块木块是拿来打卦的。
先拜拜，跟关帝爷说下你抽到是哪个签（签上的数字），现在想要知道这签是不是你的。把木块扔到地上，如果朝上的两面都是一样的要把抽到签放回去重新抽一个，如果是一正一反的，那就可以拿去解签处解签。如果想再确定可以再问一次此签是不是自己的，标准是要连扔三次都出现一正一反方表示此签是合你的，但是这样一来抽签就估计要抽很久了。
解签处解签，费用是随意的。然后到解签处说签上的数字。解签员会马上把签诗给你，如果不是很清楚，可以在旁边继续问解签员，但是也要看时间，解签员不忙的时候，他还是会跟你多说几句的，不然就他就不会有耐心跟你多说的。
当然你再不清楚，可以之后在网上查一下泉州
泉州 · 通淮关岳庙
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Desperado安澜 2021-01-04 16:31
今年最让我惊喜的城市，福建泉州今年收获的最大惊喜是福建泉州。之前提到福建，我只能想到厦门和福州，这次机缘巧合去到了泉州，完全就是我喜欢的模样。
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泉州是个兼容矛盾的城市，宗教多元是一例，千余庙宇，教派各异，清真寺隔离就是关帝庙；千年之前就已经历过开放，但如今依然守旧，闽南文化氛围额外浓厚；虽说GDP全省第一，但生活消费却很合理，物价与房价均低于邻居厦门；人间烟火与诗情画意共存，楼下街巷弥漫古早味，阳台里回荡弗雷的sicilienne，月亮装置在古厝楼顶亮起……
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推荐点：
?1915艺术空间
这是我在泉州最喜欢的地方，百年老宅被改造为艺术空间，有家小小的咖啡馆。阳光好的时候特别上镜，手机随便拍都好看。
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?西街
这是泉州保存的最完整的古街区，宋朝时就已繁荣无比。有许多老商铺，当地特色和美食都能在这里买到。
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?餐厅-百年伯勒番仔楼
《乘风破浪的姐姐》取景地，很漂亮的古董餐厅，在一栋特色闽南红砖厝里，可以到这里品尝地道闽南家宴。
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?茶室-白水皓兮茶艺空间
这间茶室就在西街，室内空间设计得非常巧妙，各个角落都很上镜。尤其是楼上阳台，在夕阳时分带着暖光，往楼下看去，长长的西街在夕阳暖光中显得特别美。那颗月亮，便是从茶室的一扇窗中望出去所看到的。
泉州 · 西街/新街(路口)
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林保罗 2021-04-28 20:22
日落泉州穿越回唐朝的千年西街周末到泉州游玩了两天，深深的迷上了这座千年古城。丰富的宗教文化，独具特色的建筑，海上丝绸之路的起点。特别想分享的是西街，泉州历史第一街道，浓浓的人间烟火气息和闽南风味。西街上有家露台咖啡，远眺开元寺东西塔，另一方向能看到泉州钟楼，日落黄昏时分特别适合喝杯咖啡，享受古城的金色余晖。
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?：有鲤天台咖啡酒馆泉州西街129号
泉州 · 泉州开元寺
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消灭dou 2019-07-22 23:14
泉州旅游攻略泉州打卡的地方
厦门——泉州一日游
①钟楼
下高铁之后往公交车?得方向走(3路／k1／x1)1元
在支付宝里找到乘车码领去泉州乘车码很方便
泉州得公交车上人不是很多而且很方便不用打车
在钟楼站下车往回走100米左右就可以看到钟楼
钟楼左面是西街右面是东街
②小西埕
往西街得方向走会看到一个图二的小牌子
顺着指示方向走就可以到小西埕了
这个是必打卡地点哦，人不是特别多
③花巷天主教堂
用百度题图导航走出小西埕顺着路就可以走到花主教堂
花主教堂没有那么粉嫩就是一个教堂⛪
拍完照就可以走啦逗留时间特别短
④金鱼巷
顺着教堂⛪得路走就可以走到金鱼巷(百度地图很准)
金鱼巷52号可以吃到他们那最火得鸡腿怣(you二声)
下午2点多人不是特别多可以排上队自己拿然后结账
让她正常调就可以东北人可以接受得口味
个人认为不要拿太多不是特别好吃
⑤西街
都溜达完了可以顺路走回去还能路过泉州政府
附近有冷饮店超级网红可以拍照哦
回西街在吃一吃然后回到东街公交下车那里
有侯阿婆肉粽干贝肉粽很好吃个头超级大
吃完以后直接去对面坐公交回到泉州站
其实小半天得时间就可以溜达完！！！
不用就特别多的预算时间
泉州 · 钟楼
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厦门C位 2020-08-27 23:35
100元逛吃泉州‼️附全程美食攻略周六日去哪，就来泉州西街走一走吧，跟着我100元逛吃泉州～
………………………………………………
(排名仅按照个人口味不分先后)
1️⃣蒸手艺 ?21元
推荐：鸡汁珍珠丸9元+水晶虾皇饺12元
?中山路花巷12号
?09：00开始
2️⃣ 国仔面线糊(水门国仔总店) ?8元
推荐：面线糊3元+醋肉4元+油条1元
?美食街155号
?全天营业
3️⃣好成财牛肉店 ?13
推荐：咸饭3元+牛肉羹10元
?涂门街221号
?09：30开始
4️⃣美好生活沙茶面 ?20元
推荐：沙茶肉串(20元4串)
?中山北路驿内巷1、2店
? 11：00
5️⃣秉正堂(天后宫总店) ?8元
推荐：石花膏(任选三样料)
?天后路1栋1-2号
?08：00-00：30
6️⃣紫燕带骨鸡排 7元
推荐：香辣带骨鸡排
?濠沟墘10号(泉州酒店后面)
?15：00开始营业
7️⃣专点生煎包 ?7元
推荐：生煎包
?西街59-C
?10：00-22：00
8️⃣五叔公土笋冻 ?6元
推荐：土笋冻
?西街109号
?09：30开始
9️⃣吴氏手工麻糍 ?2元
推荐：麻糍
?西街119号
?08：30开始
?亚佛润饼皮 ?8元
推荐：芋头卷
?西街165号
?07：00
跟着我这样吃，吃到撑100元还有剩，这个周六日让我们约上小伙伴一起走起吧～
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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