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小藤藤
2019-10-07 20:41
泉州两日游吃喝攻略
? 对于一个吃货来说,去一个城市游玩莫过于把当地的美食一一尝尽,我就是这样? ? ?
? 去泉州游玩的小伙伴都知道,第一站都是去西街美食街。里面的美食让你眼花缭乱,超级多的四果汤、竹笋冻、姜母鸭、蒜蓉枝和面线糊,让我都不知道吃哪一家才好
? 呈现的美食图片大部分都在这儿,基本上都没踩雷。
本人最喜欢——
1⃣图二的壶见:呷天下和同安香骨鸡腿,真心不一样的味道!
2⃣图三的满煎糕,小贵但是真的好吃,软软糯糯,里面应该是红糖,很喜欢啊!
3⃣图四的吴式手工麻糍,里面的酥脆和花生芝麻简直太香了,下次去还要买两盒!
4⃣侯阿婆肉粽独特的口感,让我对肉粽有了不一样的想法,特别是肉粽外面的酱汁,应该是有加花生酱,甜甜的,一点也不腻的那种!里面还有卤蛋和香菇等,很香~~?
5⃣阿肥家的醋肉真的绝了,外酥里嫩,而且是酸甜口味的,我就很好这口。那天刚好买到最后一份,另外还买了一个芋头饼,满满的芋泥像不要钱似的,而且不会太甜,就很对胃口,所以我给满分啊!? ? ?
6⃣网红泉州店——鸡腿you,真的超级多人打卡的,我去的时候还要排队,点好后还等了一个半小时才尝到,味道不错就是没抢到鸡腿啊!
7⃣去泉州怎么可以不吃咸饭呢?最后两张图片就是啦!一个是即将回去时吃的林伯伯咸饭肉粽店,点了咸饭、卤味和猪血汤,除了咸饭有点油,其他的都超级不错!还有阿芬卤面里面的肠灌肠,很有特色,很喜欢!
8⃣最后一张图片厉害了!
三碗老店家的面线糊我都来了一份,先夸我!? 个人觉得各有特色,不分上下,味道都很好啊,不知道是我太好养还是,真的区别不出来,三家不愧都是老店啊!要比较口感的红薯们可以像我一样去一一尝试哈!
? 好了好了,第一次写类似这样的小攻略,估计没有太多的有效评价,我个人认为这些美食都不踩雷,我吃的这些美食都可以尝试哈!当然,泉州美食多到数不清,我也留有一些小小的遗憾,比如说没去吃姜母鸭和美好生活沙茶面,还有一些老店都还没时间去,所以期待下次的泉州之旅!? ? ?
泉州 · 西街/新街(路口)
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以下榜单推荐
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一枚水铺蛋
2021-06-18 23:51
这是来泉州吃的最好吃的当地老字号了。
米线2元小碗3元大碗,然后自己选浇头,这样一碗下来25元左右,还可以的价格。推荐小香菇,必点,好吃!
五香,我记得是5元一条,也很好吃。
春款,4元,超级大,看推荐买的,但是味道真的一般般,甜的,吃不惯。还是上海的春卷更好吃。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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吃吃的秀岚
01-01 17:15
为了避免排长队,特意选了家不那么热门的春哥,
「白粿」进店必点了属于,本质是甜口的炸年糕,但是把它压扁了,更加外脆里嫩,不过作为来自一个年糕是特产的城市的人,并不能说很惊艳
「炸香菜」第一次吃觉得还挺香,可以一试
「鸡腿」鸡腿肉挺多,好吃,就是吃了一天东西感觉吃鸡腿有点顶
「五花肉」很难炸的不好吃,一般吧
?环境:
环境真的不咋地啊,特别是选菜的框子,都没洗过,非常油腻
泉州
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定食堂
01-20 20:43
西街老城街这家黄氏手工麻薯传统古老味老字号店铺,小小店铺五脏俱全的放满所有手工制作的麻薯粿及各种口味的花生芝麻粉食材,每次经过都是大排长龙怎么不心动去买一盒尝尝味道?呢?确实不错吃很传统的糕点软Q酥馅口感好好吃?!
泉州
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teekysheng
03-12 15:35
咋说呢,吃上你们避雷吧,我吃了两口就扔了~
整体服务和出餐标准还是可以的,怎么形容这个东西呢,水了吧唧,好像没熟,扯也扯不断,要的香辣差点给我原地送走,理论上我也不是滴辣不沾的你们自行脑补吧,路过尝尝吧,特意找来真没必要了~
泉州
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ziw_1045
03-24 12:09
相当好吃了,不愧是传统老店,就是好吃
泉州
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小燚waiting
2023-12-01 18:31
金鱼巷巷口第一家烧烤店 位置很好找
一层就只有三桌 但有二层 不知道有几个位置
好多老顾客直接就上二楼了
我们晚上吃完海鲜卤面又来吃第二摊儿
第一次吃刷着花生酱的烧烤 神奇的体验+1
很好吃 很香 虽然吃多了还是会有些腻
一定要点白果(年糕)、鸡腿、香肠、黄瓜
太好吃了 黄瓜好神奇 又清新又甜腻 绝了
鸡爪子纯纯的生烤 有点费牙口 但我喜欢
秋刀鱼有点腥 但可以接受
老板话不多 主要是老板娘张罗
温馨可爱的一家小店~
泉州
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小仙很闲
2023-10-24 23:17
环境
现代中学后门沿街店面,不懂的百度地图查看看,这种小吃店,讲不了什么环境,看起来舒服就行,太讲究的让别来
菜品
「福鼎肉片」我一般都是点这个反正我觉得便宜又大碗各自配菜自己加,我自己喜欢的事酸萝卜
「一哥爽口酸萝卜」我一般爱单点下这个,反正就是喜欢这种酸酸脆脆
服务
一哥人很热情,很会聊天,不会有什么距离感
泉州
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groupabb
2021-06-25 21:13
很久之前吃过一次,一直也没惦记住这家店,今晚路过打包了,味道真是没变的,还可以,老板态度在老店里面算是很好的
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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NoEternalY
2023-12-04 16:45
环境:
这个大门不仔细看真的会错过,里面装修的很不错,好像是第一季乘风破浪的姐姐录制了
服务:
服务员就站在门口会直接问你就餐与否,不过假期去的时候有小孩,还是有点吵闹
「古早炸物拼盘」还不错「姜母鸭」来泉州最多的就是姜母鸭,但我吃不惯
泉州
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杜杜女大王
2023-12-02 13:50
这家在一个小巷子里
面线糊里可以加入各种小料
热乎乎的一碗,面线软糯,入口即化
可以根据喜好去加
在配根脆油条,香哭了家人们~
泉州
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withhope
02-13 21:14
大年初四晚上6点多来的,小桌排队1小时40分钟,可以接受。
先去对面吃了个沙茶牛腩锅,再过来,时间刚刚好,完美~
这家店的「现切鱼片」「招牌现切牛肉」「招牌乳山生蚝」需要找服务员报桌号下单,其他东西自己去冰箱拿。因为提前吃过了牛腩锅,今天本着踩点的心态,只点了3样,粥底20。
服务员虽然很忙,但是看我们是外地游客,还是会主动帮忙下鱼片和牛肉,原来稍微涮几秒就可以吃了,很嫩很鲜。
不过最推荐的还是生蚝,一份2个不便宜,但是个头非常大,一口满足,又加了1份~
最后把鱼片和牛肉的鸡蛋打碎放进粥里,之前涮海鲜留下的鲜味伴随粥的香味,一起煮完喝,满足~
因为之前已经在顺德吃过粥底火锅,所以这家店基本上满足期待,但不惊艳。如果是第一次吃粥底火锅应该会哇塞哇塞的~推荐!
泉州
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Sisi小老虎
01-13 23:31
?️坐标:
在西街附近
来这里city walk的话
西街一路晃过去 沿路就可以买到
在一条小马路上 拐进去没多少就可以看到啦
小小的一个摊位 招牌还算显眼
?口味:
这里有好几家买芋头饼的
但路过时只有这家的阿姨正在忙着做
可以吃到现做热乎乎的芋头饼
「原味芋头饼」只有一个肚子 所以就选了最原始的原味 想着打包回去就不热乎了 哈哈哈~ 芋头脑袋的宝宝一定会喜欢 里面满满的芋头 微微甜~ 外面有一层薄薄的脆饼 好像还裹了一点鸡蛋液 外加芝麻 很香脆~ 饱腹感也是比较强的
反正就是很好吃 爱芋头的宝宝路过记得来尝个热乎的
???
泉州
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jeancheung
2023-02-23 20:04
路过的时候看见“满煎糕”只觉得眼熟,印象中似乎在哪个游记里见过说是泉州特产?反正也不贵,就5块钱买一块来试试。
选了红糖口味,确实很软很糯很Q弹,糯唧唧的很好吃……我很喜欢,但队友觉得红糖的太甜。
小伙伴们路过的时候可以买一块来尝尝哦。
泉州
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柚子超可爱
2021-06-30 10:33
壶见又双叒叕出新品啦
服务:店员小哥人不错哦
-
◾️料挺足→石花膏➕杨桃碎?
◾️夏天多吃点石花膏好处多多哦,具有降火、解暑、祛热的功效‼️
◾️石花摇摇冰:边摇边喝才够爽‼️一定一定要冰冰喝,口感更佳更解渴解腻‼️
◾️一开始看是杨桃和油柑怕会有点酸,都是点七分甜,结果不酸还挺甜的,对于不爱喝很甜的人来说还是会比较偏甜一点,?️再降一下甜度‼️
•
夏季解暑饮品?
?「石花老盐杨桃冰」
咸甜咸甜的,有股童年的味道,冰爽透心凉‼️
?「石花油柑杨桃冰」
今年夏天爆火的油柑茶饮,油柑微微一涩很是回甘,很是上头,满是夏天的味道‼️
泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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不二法门_4559
03-19 12:10
来泉州怎么能不吃土笋冻呐。一大早就堵门来尝尝。
?环境:
店门环境干净整洁。
?️服务:
服务员接待可以。「土笋冻」晶莹剔透,看着有点儿像果冻的感觉,里面有沙虫,一般人还真不敢吃。味道微咸,口感有点儿像果冻,沙虫有点儿脆的口感。不难吃。
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爱咋咋_6495
2021-07-04 10:40
「麻糍」还可以,在西街溜溜的话可以顺道吃一下
可能我对糯叽叽的东西兴趣不太大,感觉还行吧,外皮糯叽叽的,想起了那句经典的“QQ.弹弹能拉丝“,因为外面裹了一层花生粉,吃起来感觉很容易被呛到和噎到,要认认真真吃
其实不裹粉可能好一点,入口外皮糯叽叽,内里脆生生口感比较丰富
阿姨手脚超级利落,据说这个要趁热吃,一盒6个,也可以单买,我就买了2个尝尝鲜,到了也么吃完,可能本身对糯米系列就麻麻地(这不客观)
泉州 · 吴氏手工麻糍
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爱咋咋_6495
2021-07-01 09:18
啊,我一个北方人到底为什么这么喜爱甘草水果和酸梅粉
「余柑」油柑太好吃了,真的太好吃了,完全不涩,酸酸甜甜又咸丝丝,感觉在吃新鲜蜜饯,开胃解暑第一名!!!啊,现在想起还流口水,可以后来上飞机过安检只能丢掉
「腌青梅」其实是刚到泉州,想着都试一下,买了个综合,发现群众的眼睛雪亮,最好吃的就是青梅,当然芭乐也不差,青梅跟酸梅甘草太搭了,而且青梅口感脆脆,第二次去看到大姐在处理,声音十分悦耳
啊,我爱甘草酸梅盐粒子加水果!!!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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鏡_1961
2023-11-27 23:52
路过遇到的,老板实在太健谈了,很有趣的一家小店,老板在花巷还有一家店,我们当晚又去帮衬了。
吃到了正宗的「土笋冻」,晶莹剔透QQ弹弹,「章鱼拼海螺」是新鲜章鱼和海螺做的,非日料店冻品哦
老板科普:土笋非沙虫,土笋学名“可口革囊星虫”,比沙虫偏短偏细,体表有灰黑或土黄的杂色,无网纹,富含胶原蛋白,经过长时间熬煮后的胶质在汤水中自然冷却会凝固成冻状。沙虫学名“裸体方格星虫”,和土笋属于同门兄弟关系。
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sjyhappy
2021-07-05 18:11
小盆友今天饿坏了,只要吃咸的,平日里只肯吃米饭,难得今天愿意吃小笼包子了,打卡远芳小笼包,选了小笼包➕牛肉羹(就是牛肉滑汤呀),小笼包和上海小笼完全不一样,没有汤汁里面加了脆脆的荸荠,不油腻很爽口,小朋友今天一人吃了一份呀厉害了,在上海吃小笼从来没有过,肉馅全部是扔掉的!吃完了和我说肚子还有空隙还能再装一点,没敢让她在吃了怕吃伤掉了,味道是真不要错的!牛肉羹只喝了汤?,肉肉全部留下了!
泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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励志做个吃货的D
2019-10-19 00:00
「炸紫菜」「炸醋肉」「炸萝卜膏」「炸地瓜」「炸芋头丸」
[环境]就在水门巷入口处
炸醋肉:酸味比较明显 味道一般 可能是时间有点长 复炸一次口感也显得生硬
炸萝卜膏:口感很稀 跟我之前在五店市吃到口感不同 我还是比较喜欢口感紧实Q弹点的
这个感觉软趴趴的
炸地瓜:这是真的好吃 地瓜也很甜 厚切块的
炸紫菜:这个踩雷了 我吃了一口就不想再吃
炸芋头丸子:这个口感也可以
总体而言甜的炸物会比咸的口感好
因为是一个人 吃不了太多
所以还有几个想吃而没有买的
打算下次在别家试试
比如炸春卷,炸芋头饼干
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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木木_2012
03-10 22:03
?环境:
店面不大,但是是沿街的,蛮好找的。
?️服务:
小黑板上写着想吃的品名和价格表,想吃什么选好告诉老板即可,老板做的很快,让我们做着等候就可以。
「油条」
油条很典型,到哪都会有,但是配着面线糊吃,味道很鲜美。是我对油条的一种新吃法。据说面线糊是泉州的一道有名的特色小吃,这家店的面线糊做的很地道,大家都会来吃,我们吃过后,确实味道鲜美,清甜爽口,配着油条吃很美味。看似简单的一道小吃,但能这么好吃还是让我们很佩服的,这是只有在当地才能吃到的正宗美食。???
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Spring_7659
03-11 18:21
出承天寺门口发现了这家店的,看样子是新开的店!大众点评团购两人餐、四个人都够吃了!量足味的好。食材鲜!「精选嫩肉」食材新鲜嫩香可口「鲜吊龙伴」好吃超出预期「匙柄」反正就是新鲜
?环境:
名厨。主打的就是放心!
?️服务:
可以可以
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是假花的脚滑阿
03-22 18:25
本地人的宝藏店铺 最近好像被挖掘出来了 周六早晨也有排队景象了 好在翻桌率和点单率都很高 合理等待时间范围内
「油条」现炸油条 比其他家的油条刚出锅的更酥脆咸香
「面线糊」鲜而不腥 加料价格很合理
「花生汤」花生汤加蛋 甜滋滋花生软糯蛋液细滑
可以说是我的早起动力了
泉州
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Leelulu
03-04 20:37
泉州特产聚集地,可以买到很好很全的伴手礼;
店里有很多泉州特色的蜜饯,还可以试吃;店员姐姐也很热情的介绍各类蜜饯的名字和功效;强烈推荐「佛手果」和「老金枣」,生津止渴,还健胃消食;
「梅心芭乐」和「梅有芒果」也是酸酸甜甜,特别推荐!
可以包邮,对于外地游客很友好
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天使鱼_3560
2023-12-19 11:47
太好吃了,本次醋肉第一名!太好吃了!
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scc_6465
2023-12-30 00:06
泉州有很多的卤面馆子,吸引我到“泉府卤面”的是这位年过七旬两鬓白发的老板兼掌厨。老爷子做了几十年的卤面,一直坚守着这家小馆子,这里的每一碗面都要自己亲手制作,最忙碌的时候,三炉灶同时开火做面,这架势很难想象他是位过七旬的老人,很是钦佩!
“泉府”卤面的汤是精华,汤色深,汤头很浓郁,比起传统的闽南卤面有了明显的提升。至于配料,选自己喜欢的,醋肉和肥肠自然不可或缺,现点现做,一锅一碗,大火出锅,汤浓料鲜面筋道,是一碗好面!
泉州
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爆酱肉松小宝贝
03-29 21:54
在泉州玩的最后一天终于吃到了啊池拌面,我点的是外卖,到了一会面都没有坨!肉很多!伴着花生酱还是什么酱,老香了!
高配版沙县拌面!必须得来试试!!下次必须得到店吃!真的没踩雷!
去泉州玩的小伙伴必须得试试!!不会出错的!哈哈哈哈哈哈哈
泉州
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七哥_2519
02-28 11:00
泉州早点一定是从一碗面线糊开始,提到面线糊有名气的算中华老字号“水门国仔面线糊”,性价比还是可以的,在泉州的几天可以吃几天。
?店铺:水门国仔面线糊(国仔中山路店)
♻️环境:鲤城区中山路的打锡街口处,临近泉州酒店,地理位置优越,店铺不大,十几张座子容纳20-30人左右,饭点几乎满座,节假日基本排队;
♨️特色:
✔️「面线糊」➕「油条」「醋肉」「大肠」「海蛏」「大鱿鱼」,这里选三样搭配组合绝对鲜美;
✔️「烧肉粽」味道很不错,对糯米喜欢的冲一波;
✔️「猪血汤」猪血有点粗糙,味道还可以;
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真真_3127
2021-06-25 18:06
茶窟正宗台湾脆皮车轮饼
这一家在中山路上,很火老板好像是台湾人。店铺不大,稍不留意就可能错过。
「抹茶芋泥双拼」「芋泥奶油」「芋泥车轮饼」「抹茶红豆双拼」「红豆芋泥双拼」很很多种配料,也可以自由选择搭配,一个,5块。就是每个车轮饼都是现做现卖,需要等得比较久。
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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trace_160
2023-12-08 10:06
金记沙茶面的独特风味令人难以忘怀。面条Q弹有嚼劲,搭配金记特制的沙茶酱,味道浓郁香气扑鼻,丰富的配料提升了整体口感。无论是香辣的口味还是浓厚的汤底,都展现了金记沙茶面的独到之处,令人回味无穷。
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