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是个迷糊蛋呀
2021-05-04 23:14
环境:
环境一般,看着开了挺久的小店,据说是泉州本地人都爱来吃的面线糊,店里生意是蛮好的
服务:
店里生意比较好可能,店员服务不算热情,但也还可以
「面线糊」「猪腰」「卤大肠」面线糊加了大肠和猪腰,食材都挺新鲜,也处理的比较干净,没有什么腥味,大肠好吃,但是猪腰没入味
「芋头饼」芋头饼感觉不是跟推荐,里头芋泥会有点颗粒感,就是觉得有些芋头是比较不好的芋头做的,吃起来硬硬的,就差点意思
泉州 · 原桥尾面线糊
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美朗卓嘎
2021-05-04 20:08
鲜香味十足的泉州面线糊
~和小姐妹约好到泉州一日游,一早从厦门座动车58分钟到泉州车站,打了车子直奔原桥头面线糊店。
~店面在朵莲寺附近,环境一般般,但周边停满了豪车,店面里外座满了人,基本上是当地人来吃,要不是因为朋友推荐,像我们一群从昆明来的吃客还真是找不到。
~几十种配料整齐的码在案台上着,确实有些惊人。除卤大肠卤豆腐卤蛋等卤料以外,瑶柱、鱿鱼、海蛎、花蟹、虾仁等花样繁多,炸醋肉也有特点,看着那么多好吃的都眼花了。
~最后选择以海鲜为主的配料28元一碗,面线糊看着比较稀,但是闻起来有股特殊的鲜香味,喝起来爽滑,再搭配2元一根的油条,心满意足的一顿早餐。
泉州 · 原桥尾面线糊
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果妹_8580
2021-06-22 08:44
打卡。
北京过来。当然要品尝一下晋江的特色美食早餐。
本地朋友推荐的他家店。
听朋友说是他们这里最地道的早餐。
这里的料可以加的东西真的很多。油条放在面线糊里面真好吃。面线糊还是第一次吃,里面的卤肥肠和北京的卤煮差不多。
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丢失在上海的手机
2021-05-02 16:28
一大早从厦门座动车到泉州,就为吃上一口地道的原桥尾面线糊,这就是一个街边小店,基本上都是当地人去吃,也是一家网红打卡店,我们也是当地人推荐,开着导航才找到的,这个店外围环境很一般,小店也没有什么装修,非常简陋,但去吃的人非常多,经常需要排队等候,主要是味道非常好,各种配料也非常丰富,有各种海鲜、猪肉、牛肉、各种丸子等,份量十足,怪不得当地人去吃的非常多,都是货真价实,上过舌尖上的中国,我们也体验了一次,真的非常喜欢这里的小吃。
泉州 · 原桥尾面线糊
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卡比兽的训练师
2021-05-06 19:33
舌尖上的泉州之面线糊
最后一天想拔草一家当地人常去的面线糊,搜到了这家位于朵莲寺边上的小店
店位于桥后的一条不临街小道,不太好找,但很多本地居民去吃早餐
「面线糊」面线糊可以加各种料,我们加了鸭血、豆干、蚵仔,料给的非常非常足,最后也没吃了。面线咸鲜,北方人民很爱的口味,面线非常细,入口即化,像是喝羹的口感~油条要泡在汤里,多泡一会就很入味
总体性价比很高,价格便宜又好吃来泉州的姐妹们不要错过哦|・ω・`)
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馆住嘴
2021-06-03 22:01
原桥尾面线糊 |泉州
环境:太热空调都没有……吃的全是本地人,汗流浃背也要来碗面线糊
食材几乎都是提前预煮好的,
可惜最爱的「猪肝」猪肝也是,那种现烫的脆感没有
「醋肉」真的很厚实,咀嚼的快感,真爽
「大肠头」处理的不错,阿姨下手够狠够,很大块,太难得
泉州 · 原桥尾面线糊
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haohao_419
2021-05-06 15:41
导航一点点的偏差,边上寺庙的停车场特别方便,大锅的面线糊几十种的配料可以自己选了加入,价格也实在,福州过来两个小时的车程真好可以对付一个舒服的午餐,闽南特有的蒜头酱和一点点甜的辣椒酱很不错,泡了油条的面线糊好吃。
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懒人吃喝手记
2021-05-30 21:29
起个大早,开车去泉州吃面线糊。
久违的原桥尾面线糊,早餐时段其实还蛮多像我一样专程开车来吃的,接近满位,打包的也不少,排了三五分钟队大概就能取到餐。
加料选择很多,但醋肉一定要加。整块猪排,厚度应该比夜市牛排还厚,煎成几小块。虽说是泡在面线糊里,表面虽不能保脆,但口感也还算不错,醋味很浓郁,有点类似是陈醋而非白醋制作的。大肠也不错,入味却不过于软烂,看这备着老大一盆就知道也是畅销款。海蛎是提前焯过水的,不是现烫,口感稍微硬一些,水分也不算太足。
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nini嫩嫩
2021-04-26 10:16
小店虽然面积不大,看着平平,但是据说生意颇好,经常等位。小海鲜、肉食类还有素菜均可以搭配到面线糊里。由于初次尝试这种正宗小吃,点了肥肠、蛏子、牡蛎、鱿鱼一堆底料,面线糊的味道变得特别浓郁,但非常好吃,是一个使人忘不掉的口感,建议大家到了泉州一定要吃面线糊。
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黑美人_2691
2021-03-23 14:54
一大早驱车二十多公里跑来吃一份本地早餐。这是龙岩姐妹做的攻略,说是她当年在泉州吃过的好吃早点要来打卡。
排队的人好多,门口有停车场,好车真多我本着来一次不容易,把没见过的基本都转圈点一遍,我对面线糊是没有太深刻的印象,主要是配料都挺好吃,吃饱饱出发回学校康康
泉州 · 原桥尾面线糊
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匿名用户_9911
2021-06-16 03:53
一落机兴致匆匆地直奔,就怕老板又任性地放假(传统节日扑空N次)
菜品一如既往很丰富,
「海蛏」蛏子很新鲜
「醋肉」分量十足又入味
「马蹄酥」闽南才有的美味,甜脆可口
服务:
不得不说,打扫卫生的阿姨太败兴了,因为预约的网约车还没到,35度高温天就在店内等了一小会,这位阿姨围着扫地就算了,拖地的时候直接就拖到我的鞋子上,她的态度足以让你感觉到并非不小心,而是十足的赶客(意思就是吃饱了快走吧),当时店内非繁忙时段,人并不多。
美味老店你可以有傲气的资本,但是这种行为方式,再美味也会将老客推至门外,短期内再回泉州应该不会再光顾且推荐
真实演绎了乘兴而来 败兴而归
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redshoe
2021-05-22 11:51
一大早赶到这家老店,地址比较偏僻,但为了美食多走点路也是非常值得的,这家比婷婷好吃不少,价格也实惠,那个猪排我连吃了三块,又香又嫩,有点广式的味道,卤味卤的很香,那个春卷好大一只,单吃会有点腻,但是放在面线糊里就很出彩,真恨不得把桌上的料都加一遍,强烈推荐!
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Jenny花花花不了
2021-05-17 11:18
回泉州心心念念旳面线糊!!
起了个大早办理完事情后开车前往觅食啦,老实说如果不是知道地点旳不那么好找,但是可以确保旳是这家绝对是游客比较不会来旳一家店,因为旁边啥也没有旳那种,门口小面积可以停车还算方便哦。
面线糊可以加旳料好多,琳琅满目旳感觉,不过我固定就是醋肉、大肠、卤蛋,这次加了猪肝有点踩雷了,猪肝是提前煮熟旳有点硬,但是可能也是跟大块儿有关系,一整碗满满旳料太满足了,面线糊有分大小碗哈~~
唯一不足旳是店里没啥空调太热了。。。
泉州 · 原桥尾面线糊
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香菜和豆皮
2021-03-24 18:55
旅游玩乐|福建泉州小众文艺景点分享
?今日分享泉州惠安县小岞(zuo第四声) 小岞镇
? 关于景点:
? 图一标黄是小岞镇主要游玩地:
☑️ 小岞美术馆:通常是第一站去的地方.. 这个美术馆是旧厂房改造. 石头堆砌成墙&闽南特色红瓦&旧厂房工业元素结合. 小伙伴们去拍照肯定能出好片.
☑️ 风车岛:它不是一个需要坐船去的独立小岛. 而是一个沿海的半岛渔港. 半岛上耸立了6-7个巨型白色风车发电. 经过一小段山坡马路后便可到达山顶. 边走边拍照一个多小时足够. 下来可以在小渔村转转.
☑️ 小岞湾沙滩:因为是12月去的不太适合玩水没有停留. 夏天去的小伙伴可以去玩水&看渔民海边劳作.
✅ 图二是当地有名的渔女:惠安女. 她们服饰特色是黄色的斗笠和花纹方头巾. 福建有三大渔女:惠安女/蟳埔女/湄洲女.
? 关于交通:
小岞镇在泉州惠安县东部沿海. 从泉州出发可自驾或公共交通. 公共交通从泉州客运中心汽车站购买去小岞的小巴(17块). 约一个半小时到达小岞汽车站. 途经小岞美术馆可提前下车去参观. 从汽车站前往风车岛没有公共交通. 我在汽车站附近找的摩的. 谈好价格来回25块. 玩好后打电话给师傅他会来接你回汽车站. 回泉州的小巴在同一个汽车站乘坐. 返程是19块. 记得问好末班车时间(我记得是晚上6点).
⏰ 关于游玩时间:
时间关系加上小岞美术馆没开. 我是当天往返. 如果时间充裕且不赶. 我觉得至少可以住一晚.
泉州 · 风车岛
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久柠JUNING
2021-06-27 23:32
泉州攻略|华大毕业生吐血整理(超详细坐标)
大学四年不止是来学习 还是来干饭的?
来泉几年吃吃喝喝 盘点了泉州必逛坐标&美食
?️任何推广 自来水按头安利!双击图片给我看!
地点都标注了 点进去可以看详细介绍
?「钟楼&西街」?
来泉州毫不犹豫冲向钟楼就对了! 泉州钟楼 西街 泉州开元寺-镇国塔 小西埕都在这里 古早味的建筑和市井烟火气都是从这里散发开的
✨ 曾氏老记面线糊(西街店):就近原则 可以一试
✨ 春哥铁板烧(西街店):烤白粿必吃
✨天台下午茶鸟瞰 有鲤天台咖啡酒馆/ 莓超疯(西街天台1店)还有「来福隆商场」楼上免费拍‼️从二楼理发店偷溜上去
?「东街&南俊路」?
去完西街钟楼可以反方向去寻找美食
承天禅寺的寺庙文化不输开元寺 也值得一逛
✨ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店):非常特别的花生酱肉粽 朋友来必打卡
✨ 源记巷内牛肉馆:在南俊路的小巷里 绝不踩雷
✨ 茉里(学府店):每款蛋糕都绝绝子
✨ 东街啊华卤味:泉州特色的卤味
✨ 庄阿姨芋头饼:阿姨从小推车到门店 可见火爆程度
?「古建筑群」?
泉州是古代贸易往来的港口 宗教文化多元 这些离得比较近 可以选择几处游玩
⚠️特别注意大多不能穿短裤短裙进去哦!
泉州府文庙因为春晚的主办地而出名
关帝庙有求签问卜
泉州天主教堂?粉色教堂很梦幻 适合拍照
清净寺门票?3 伊斯兰教建筑特色
✨ 泉州鸡腿怣:在天主教堂附近 鸡翅鸡腿好吃 不过需要早点去排队
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✨ 燕支巷灌汤包:早茶蒸笼系列
✨ 泰粗卤加热卤味:加热类型的卤菜
✨ 秉正堂(天后宫总店):现在装修得很有特色
?「华侨新村&中山公园」?
钟楼附近 华侨新村的洋房别墅 很适合拍照 比较有名的是✨ 十二味庭院咖啡馆很有氛围 傍晚到 中山公园草地坐坐 里面还有鸽子
?「领SHOW天地&源和1916」?
领SHOW天地夜晚必去 酒吧一条街 泉州人的夜生活/ 源和1916创意产业园也是同类型的创意园
?「西湖&闽台缘」?
西湖公园和 闽台缘博物馆可以一起逛 适合健步走
?「少林寺&东湖」?
泉州少林寺天下武功出少林 南少林几度被毁 现存少林寺值得一玩 能看到少林习武 能吃清斋 俯瞰泉州
东湖公园附近的有#海上交通博物馆 历史文化??
?「 清源山&老君岩」?
?70/人 学生半价 喜欢爬山的可以去
?「大坪山& 郑成功公园」?
拍泉州夜景 站在郑成功巨型石像底下很震撼!
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最后私心安利我的大学母校 来泉一定要去吃‼️
学校现在还不能进 但外面的美食街已经很不错了!
有好吃到开分店的✨ 星火碳火烤肉(华大店)✨ 梨花水韩国料理✨ 二四家
有美食一条街感觉啥都好吃!
林肯鸡腿 神农炕土豆 久久阿姨拌菜 土豆饭团 台湾小吃 草莓牛奶 都是我的最爱!
还有很多图放不下!泉州这座宝藏小城 真的值得你来一次!?
泉州 · 钟楼
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枫子_5746
2019-12-23 08:45
东南第一卫,闽地不二城,泉州石狮永宁
永宁是一座有600多年历史的古卫城,与天津卫、威海卫并称为明朝三大卫。当年的卫城官兵,来自全国各地,形成了“十路九姓”“百家姓,万人烟”的和谐热闹画面。
每逢春节期间这里热闹非凡,直到元宵节到达高潮,街上会挂满大大的“百家姓”红灯笼、摆上“百米长街宴”、唱起木偶戏、……充满浓浓的烟火味。
永宁内最热闹的当属这条铺满长青石的老街,以其丰富的商号文化、独特的建筑风貌,沿山势逐步升高的特点,被评为中国历史文化名街。
隐世低调的永宁,至今仍保留着非常完整的花岗岩石头房,并有泉州传统官式古大厝、南洋风格的番仔楼散落期间,每一间背后都有着或传奇、或悲壮的故事,期待你来一一品读!
旅行小贴士:
交通:从省外来,可搭乘飞机到晋江机场,坐动车到泉州动车站或晋江动车站(晋江站更近)出口都有班车或公交车直达坐到石狮。到石狮之后,可乘5路公交车前往,建议市区内打车前往,费用40元左右。
住:古城里共有两三家客栈,建议提前预定,附近的黄金海岸有各种酒店民宿选择。
美食:芋圆、肉羹、鱼羹、肉粽、壶仔饭,海蛎煎、面线糊、醋肉、海蛎煎等。
周边景点:黄金海岸、观音山、姑嫂塔、城隍庙等。建议游玩时间1-2天。
泉州 · 永宁古卫城
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Anan吉拉
2021-01-12 15:59
泉州美食|保姆级攻略‼️扶我起来我还能吃
泉州小吃一直以来都很有名,这里有丰富的物产资源,制作的美食丰富多样,别具风味,?是一座不折不扣的美食之城。??♀️回来就火速给大家整理了泉州之行美食篇,如果你只有两天时间 就跟着我一起来打卡吧。
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✔️有鲤天台咖啡酒馆¥50
工作日12:30周末11:00营业。俯瞰西街最佳点。入口在右边小巷子,3层天台风大但景色相当好!能看到开元寺两座塔,在这看日落也绝美了。蛋糕一般,每人必点一杯饮料。
✔️吴氏手工麻糍¥4
阿姨一人现包,内陷是黑芝麻粉+脆片,卷上糯米裹一圈黄豆粉,没有添加的古早味,当场吃味道是最好的,不然脆片很快会软掉,买两个尝尝即可。
✔️阿姨鸡架¥15
15:00营业。店里有座位,点了鸡骨架、鸡腿和鸡皮。鸡架外焦里嫩,腌制的相当入味,我这个牙口不好的人也啃的很香!大鸡腿肉很多也超好吃,鸡皮很脆没什么味道。
✔️客必隆同安香骨鸡腿¥7
还没走到香味就扑鼻而来了,好多本地人来买,肉和骨头剪开炸的恨透,肉汁厚实饱满,鸡皮很酥脆,喜欢吃鸡腿的千万不要错过!
✔️莓超疯西街天台1店¥23
靠近钟楼。4层天台也可以眺望开元寺,店面很大,轻芝士草莓雪山顶上有芝士奶油和椰子片,底下有果肉和水晶冻,口感丰富。
✔️侯阿婆肉粽¥21
招牌鲍鱼烧肉粽,鲍鱼干贝大虾五花肉卤蛋配上蜜汁酱,鲜味十足!泉州特色,捣开就像在吃拌糯米饭。
✔️鸡腿怣¥40
14:30营业。网红店,鸡腿肉质很嫩不柴,比较创意的做法刷上花生酱口味偏甜,重口味星人表示还是喜欢加孜然的口味。鸡蛋和黄瓜让我惊艳了下,一定要点。
✔️爱啊石花膏¥7
7元一碗自选3种配料,加了芋头、芋圆和红豆,样子不怎么样却意外的非常好吃,加上石花菜,糖水冰凉爽口,爱了!
✔️庄阿姨芋头饼¥7
17:00营业。卖完为止。我们那天超lucky,6:30才到被我们买到了最后几个,3.5一个超级推荐!外皮香脆,芋头软糯细腻又不会太甜,无敌好吃。
✔️好成财牛排馆¥33
点了牛排+牛肉羹+菜饭。牛排是咖喱味的,炖的很烂很入味!超下饭。牛肉羹姜味有点重,肉很滑嫩,菜饭一般。
✔️斯丹姜母鸭¥95
一开始有点抵触怕姜味重。完全不会,超大份鸭肉咸香酥烂很好咀嚼,姜片炸的焦黑直接吃也不会辣。一致好评!
✔️水门国仔总店¥14
自选面线糊配菜再付款,吃前搅拌一下,糊而不烂清而不浊。每个配菜都很新鲜,吃完整个身体都是暖的。
泉州 · 怣泉州鸡腿
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鱼爷叹世界
2021-03-12 15:03
新晋网红城市—泉州,两日游全攻略
D1:上午:开元寺-午餐:西街小吃-下午:逛西街-晚餐:王吉螺仔摊
D2:上午:梧林古村落-下午:五店市-晚餐: 五店市临家饭店
?我的实际行程只有1.5天,以上是做出合理安排后重给的建议,保证每个地方都有充分游玩时间?
?开元寺在西街的一侧,两个地方适合连起来逛。扫码预订入园,当场就可搞定,很快捷,不收门票,要注意关寺时间。
-
一上午逛下来刚好出来西街吃小吃 ?如果不想边走边吃,走到西街尽头右转有蓝氏钟楼肉粽(连锁店),特色小吃集合,味道中规中矩。
-
西街的主路两侧被小吃店占据,要往开元寺同侧的小巷子里钻才有趣。有些手创小店(不允许拍照);有家康庄满煎糕?,比外面那些游客店好太多了,推荐一定要尝尝
‼️女生都爱的outdoor coffee隐藏在巷子里,和1915艺术空间同在一个红砖厝中。咖啡店主理人在院子中搭了几个帐篷,不但遮阳,拍照也好看。绿树庇护下的古厝,怎么拍都美
‼️西街主街上有鲤天台咖啡是打卡整条西街的最佳点,远处的东西塔与错落有致的古厝、车水马龙的街道全部纳入镜头中。午后来喝杯东西 拍拍照,有太阳的时候蛮晒的。
晚餐当地朋友带去王吉螺仔摊,是海鲜大排档,只做晚餐和宵夜。?生意很火,去晚无位。可以点好菜去旁边点个牛杂锅,在那边坐。‼️推荐:花生酱炒钉螺、炒沙虫、椒盐九肚鱼。牛杂锅味道不错,真材实料一大锅才百元出头
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?第二天上午先去梧林古村落,这个村落知名度目前还不是很高,游客不多。但是非常值得来,都是差不多100年前华侨归乡建的宅邸,闽南官式大厝、中西合璧民居、哥特式建筑、古罗马式建筑……各种风格都有,还能看场布袋戏 中午在这吃完饭,打车去五店市,车程差不多半小时。
五店市独具闽南特色的“皇宫起”红砖建筑(红砖厝)、中西合璧的洋楼等明清、民国至现在的特色建筑都保存完好,称的上是闽南古厝博物馆 。在这里星巴克也变的古色古香?运气好还能碰上一些民俗表演。
五店市的夜景也好看,所以晚餐就在这里“临家闽南菜”吃。饭店开在古厝里,内外好多间。看店名就是知道是闽南菜。 ? ?面线糊、海蛎煎、姜母鸭、土笋冻等传统的特色店中都有,味道还不错,服务也很好。人均百元左右,值得推荐。
?游玩建议:
整个行程我都选择打车,方便快捷,价格也不贵,最好使用网约车。
这个时节还有些温差,白天可以短袖,夜晚加件外套。
最后再说一遍“半城烟火半城仙”的泉州很美,你必须要来呀
泉州 · 泉州开元寺
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ZoyoColor赵sir
2021-05-20 19:36
东亚文化之都泉州丨觅鲤越夜越美丽️
泉州丨西街丨中山路
觅鲤觅鲤文创园
泉州 · 觅鲤文创园
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小乔瑟琳
2020-06-30 21:22
泉州美食路线 |老城区网红打卡
‼️地图见第一张,标出了民宿和打卡店的位置。
?民宿装修特别有格调,尤其喜欢那个秋千椅。位置特别棒,在老城区打车去哪都近,楼下就是星巴克,奶茶,大润发,简直完美。
?懒人看这里✨必吃榜:斯丹姜母鸭;龙潭饭店的猪脚煲;侯阿婆肉粽店的鲍鱼粽;婷婷面线糊;阿芬卤面
?路线一:西街可以吃一天,我们当时是乱逛乱吃的,重新规划了一下安利大家。如果起的早,可以先去侯阿婆吃个粽子,然后西街一路逛吃。->莓超疯天台2店,有露台可以看到开元寺,很好拍?。-> 吴氏手工麻糍 -> 叶公公闽南小吃铺点一份拳头母和豆花 -> 康庄满煎糕(半片就够了)✨在去康庄满煎糕的路上会经过一家特别有意思的店叫大拾堂,不多说了留给你们自己探险。
晚上可以去龙潭饭店吃猪脚煲,超级好吃,皮入口即化。还有五香卷必点。这家店是前一天在酒吧,当地人推荐我们的,非常接地气的小饭馆,应该很少游客会去。
?路线二:东兴牛肉店(必点卤牛排) -> 爱啊石花膏(必点芋圆) -> 阿芬卤面(必点五香卷),晚上可以去吃斯丹姜母鸭,老字号特色不用说了,我们光盘了,还下单真空包装空运回家吃。夜宵要等十点之后,婷婷面线糊才会出摊,没有店面哦,是小推车。但是面线糊真的超好吃,特别鲜,猪舌和大肠都很有嚼劲。
?路线三:圆宝台湾小吃店(必点米血糕),这家价格超级便宜,都是一元两元,非常有台湾特色,店里还会放周杰伦的歌。我们当时吃太饱了,带着一碗福鼎一哥的福鼎肉片,去圆宝只点了两块钱的米血糕,吹了半天空调,老板还跨我们有品位会点。?-> 秉正堂石花膏,也是老字号,记得要微甜 -> 阿肥炸料店(必点醋肉)
?夜生活可以去领SHOW天地,但个人感觉那里酒吧都很Low?,不是我喜欢的风格。唯一的清吧在入口处叫好厅(繁体字),完全没有顾客,但我很喜欢。店员学摄影的,还给我们拍了很多照片。
推荐的景点:
✨开元寺,建议五点半左右进,六点半关门,这个时候人少,然后接近傍晚特别漂亮。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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Ontheway_1944
2021-04-26 13:25
泉州旅行/西街周边美食一日游逛吃打卡攻略
?泉州 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国,是中国十大魅力城市。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等。
?面线糊:面线糊除以海鲜作配料外,还可加醋肉,猪大肠等。一碗面线糊一根油条,是很多泉州人的早餐。
?推荐:
?水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门巷):泉州名气最大的,会放胡椒粉,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
?曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
?土笋冻:外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫,所以很多人都不敢尝试,星虫不但不可怕,而且很美味,你可以把它当成一种海鲜。星虫经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜,听说有美容功效。
?推荐:
?五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店): 他家推荐十元的,也可以试下25元复古鸡公碗的,土笋比较多,吃完,可以让老板帮你把鸡公碗洗一下,可以收藏。
?长虎土笋冻
?土笋冻最有名的是安海的,这两家都是安海直接送到泉州市区的,是比较正宗的。有一些摆摊的土笋冻,小小的,十块钱三个的是放了很多明胶,所以比较Q弹,类似于果冻,厦门土笋冻基本是这种不推荐,但是外地人可能更能接受,因为星虫少,看起来没那么恐怖,但是味道和正宗的差很多。
?石花膏四果汤:用石花草熬制或石花粉煮成,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
?推荐:
?秉正堂 秉正堂(天后宫总店):上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
?爱啊石花膏 爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
?这两家石花膏都是用蜂蜜水,现在很多是用糖水的,漳州四果汤就是用的糖水
?姜母鸭:原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?推荐:
?斯丹姜母鸭:后起之秀,个人觉得比忠记盐烧姜母番鸭好吃
?其他西街美食推荐:
亚佛润饼菜:上过舌尖
吴记手工麻糍:一个2元,现包现做,软儒酥脆
阿姨鸡架
春哥铁板烧
?其他古城美食推荐:
侯阿婆肉粽
正泉茂绿豆饼
庄阿姨芋头饼:网红
?烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气大,花生酱是特色)
泉州 · 水门国仔面线糊(美食街店)
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幺蛾子
2020-12-16 09:20
来泉州上大学的这学期,周末都很少出去?,这周终于出游了。第一站是闽台缘博物馆,离我们学校挺近的,打车半小时左右,馆内也有很多藏品,最主要讲的是台湾与祖国大陆的联系。去参观闽台缘博物馆需要预约,但不用门票?。我们一行三人预约的是早上9.00到下午13.00的,早上去人比较少,几乎是一些上了年纪的游客,还遇到了一个可爱的老年旅游团?青少年比较少。如果想好好参馆的话建议早上去,人流量会少一些。馆内的展品都有着很浓厚的闽南文化特色,作为闽南人真的很喜欢!!
参馆完以后去万达看了电影?《如果声音不记得》,个人感觉电影一般般吧,但是被电影里的歌给迷住了 ,主题曲是翻唱邓丽君的《知道不知道》,好好听!!
跟舍友们约说以后周末不能在宿舍里做废柴 ?,要多出去走走,泉州真的是一个文化底蕴很深厚的城市,还有更多地方等着我们去观赏??
泉州 · 中国闽台缘博物馆
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SusieHsun
2021-04-11 20:50
泉州 | 记忆的味道·三十多年老字号扁食店
「升文老字号扁食店」
?地址:鲤城区西街445号
?营业时间:7:00~24:00
?人均:15±
1️⃣背景:这家位于西街的扁食店真是泉州老字号了,店主叔叔是安徽人,退伍之后来西街开了这家店,一开就是三十多年。叔叔阿姨都很亲切热情。
2️⃣营业时间环境:店铺从早上❼点开到晚上❶❷点,无论是早餐还是夜宵都是附近住户的不二选之地,夜宵格外人多。店铺不大,六七张桌子,干净整洁,一到饭点必爆满需要拼桌,会有些拥挤。
3️⃣菜品:店内扁食小笼包也比较独特,和沙县口感不一样,扁食个头不算大,里边肉馅儿肉粒比较细,有点小颗粒状,皮薄馅多肉嫩。相对沙县的来说口感比较稀松,没有沙县的Q弹。扁食每天现包现煮,小份一碗7块分量实在,大骨汤配上葱油汤底,很多人喜欢加辣椒粉吃,看个人口味。
小笼包晶莹剔透,肉馅不像一般小笼包,纯瘦肉带点汤汁,搭配花生酱一口一个~炒泡面个人觉得有点偏油,但还是好吃的,就是吃多了腻。
4️⃣总结:综合来说性价比味道都很不错,整体味道偏咸一些,想尝试沙县不同味道的扁食不妨来试试
泉州 · 西街升文老字号扁食店
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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
?靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
?面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
?推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
?土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
?推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
?石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
?推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
?姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
?牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
?推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
?其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
?泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
?香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
?烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
?网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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DORACAI_9598
2020-01-13 18:19
泉州晋江必吃 特色小吃探店攻略大集合
1⃣️煌记车仔面 晋江最好吃的车仔面?
2⃣️啊池碎肉拌面? 味道不错 就是吃多了有点腻噢
3⃣️燕支巷灌汤包? 灌汤包还不错 其他soso
4⃣️永宁阿夸混沌? 很一般 没有什么太特别
5⃣️金井金狮润饼卷? 里面包的是麻糍麦芽糖花生碎
就是很难买 我已经去买了3次都没买到了!!不是关
店就是卖完了,下午1点开始卖 1点没到位估计就买
不到了??♀️且吃且珍惜!
6⃣️庄阿姨芋头饼?em味道不值得我排那么长的队,芋头饼我更喜欢深沪的,真的超香超好吃,连续吃了好几天
7⃣️紫燕带骨鸡排vs坏阿姨鸡排? 个人觉得紫燕比坏阿姨的好吃 ,老板也好,吃了它就不想吃坏阿姨了 ?
8⃣️七中后门鸡蛋汉堡? 也在现代后面,以前上学时候 经常吃 外皮脆脆香香 配福鼎一哥很特?
9⃣️印尼沙嗲肉串? 自从吃了他家肉串 我怀疑自己以前吃的沙嗲肉串都是假的 真的太好吃了 就在燕支巷灌汤包旁边 可以吃完灌汤包来两串呀?
1⃣️0️⃣春哥铁板烧? 除了白果好吃 其他也就一般般
1⃣️1⃣️六中烧烤四果汤? 现在有新店面了,刚搬到店面没找他在哪,进了金雕超难吃 进店要看清楚店名了
1⃣️2⃣️泰粗卤加热卤味? 刚开始吃它还是个小摊 现在已经是连锁店面 超励志的老板?
1⃣️3⃣️泉州食膳轩? 拌饭很好吃 泡菜汤也好喝?
1⃣️4⃣️石狮王太吉田螺 海鲜都很新鲜? 炒钉螺必点
1⃣️5⃣️衙口超群芋圆? 是一家老字号了 每天下午开始人就超多 芋圆软软糯糯 瘦肉汤和削骨肉汤都很好喝?
1⃣️6⃣️泉州一中的车轮饼 ? 推荐芋泥珍珠奶茶口味
1⃣️7⃣️港岛丝袜奶茶 不含防腐剂的健康的奶茶?
泉州 · 燕支巷灌汤包
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飞飞爱吃_2777
2020-01-05 09:43
一生至少要去一次的泉州,两日旅游实用攻略
【关于泉州】
泉州,海上丝绸之路起点闽南文化发祥地,浓厚的闽南气息文化! 古城静谧又古朴,一年四季都适合游玩,当地人的生活节奏慢,没有过多商业化,景点大多不收费
【出游建议】
年平均气温18℃-22℃,即使是冬季也不感觉寒冷,6至9月份是旅游旺季,也是泉州最最热时候
【关于交通】
到泉州高铁动车也很多,景点比较集中,可以步行或者是共享车,再远坐公交和招手即停的小白车全线2元。
【关于住宿】
建议住在西街附近,老城区的大部分景点可以步行到达,厝埕是距离西街仅500米,到机场和高铁站都有公交可以直达
【特色美食】
斯丹姜母鸭、面线糊四果汤、侯阿婆肉粽、土笋冻、圆宝阿芬卤面、胭脂巷醋肉炸紫菜、石花膏、蒜蓉枝、满煎糕、裴巷5号油条包麻糍
【路线安排及景点信息】
1⃣️西街-钟楼-小西埕-开元寺-花巷粉红教堂
2⃣️清净寺-关帝庙-1916创意园-天后宫-承天寺
?西街
泉州各色网红美食汇集在这条街上,晚上很热闹,西街周边的各个小巷,是最真实的闽南市井气息。
?钟楼
位于十字路口处,扮演的是红绿灯的角色,作为地标性建筑,泉州必拍照打卡的地方
?小西埕
西街裴巷拐进去就到了,一条文艺范儿十足的街区,白岩松说的“泉州,是你一生至少要去一次的城市”的网红墙就是这里。
然后推荐小西埕出入口裴巷5号的这家油条包麻糍,只有这家的油条是自己现炸的,趁热超好吃。
?开元寺
在西街上泉州最有名的佛教寺庙,4A级景点但是不收门票。一座千年古刹环境清幽古木参天,进门免费赠予三炷香,两侧的东西塔古色古香
?花巷天主教堂
离钟楼不远不收门票,典型的哥特式建筑,线条简洁外观是淡雅的粉红色,非常适合拍照
?清净寺
关帝庙隔壁,我国现存最早的一处伊斯兰教建筑门票3元,女孩子一定要穿过膝盖的裙子
?关帝庙
泉州香火最旺的地方,庙内供奉的是关羽和岳飞。屋檐上的龙形瓷雕精美无比,来泉州一定记得去关帝庙数一数屋顶有多少只龙。
?1916创意园
位于新门街,原来是“源和堂”蜜饯厂改造成创意园区,里面有各种艺术展厅、文创空间、工作室、餐厅和咖啡馆,适合拍照
?天后宫
我国东南沿海现存最早、规模较大的一座妈祖庙。山门很漂亮香火旺盛,正殿明清木构建筑保存完好,屋檐上的雕刻装饰美轮美奂。
?承天寺
与开元寺、崇福寺并称泉州三大丛林,比起开元寺的游人如织,承天寺更像一个藏于繁华的隐者,一个使人安宁的地方。
•
泉州 · 承天禅寺
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大麦Michael
2020-10-08 06:53
泉州 | 天后宫
泉州天后宫,位于泉州市区南门天后路一号,始建宋庆元二年(公元1196年),泉州是我国海外贸易最高峰--宋元时期的最大港口,妈祖因被引进至海外交通贸易繁盛的泉州港,成为泉州海神,并因漕运及海外交通的发展,成为全国性海神并远播海外,所建官庙宫址地处城南晋江之滨,“蕃舶客航聚集之地”,国际观瞻所在,所建庙宇是海内外同类建筑中礼制规格最高。
•
泉州天后宫,现存建筑规模较大,保存较好,仍保留一些宋代构件和明清时代木构。因此,泉州天后宫也是大陆妈祖庙中第一座被国务院审定公布的全国重点文物保护单位(1988年1月13日)。明清海禁,泉州港衰落,大批民众为了生计下南洋过台湾,妈祖信仰也随着商人和移民的足迹更为广泛地传播。在台湾,由泉州天后宫分灵而来的称“温陵妈”。
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天后宫最早称天妃宫,元封天妃,清康熙年间,施琅收复台湾后奏请,特封天后,天妃宫改称泉州天后宫。
泉州 · 泉州天后宫
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芋圆乌龙
2021-02-19 10:28
泉州西街美食必吃推荐|错过悔青肠子
泉州西街真的好多多多多多美食啊
准确说泉州也好多好吃的?
这次去,主要是想尝一下泉州的地道美食,所以选择了去西街,但是本地人好像不是很喜欢去?没关系哈哈哈哈哈哈
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✔️蓝氏钟楼肉粽
这家的肉粽一绝,真的好好好吃 我点了烧肉粽,里面有板栗咸蛋黄的,太好吃了,好大一个,生意也很好
✔️菜粿
也是泉州特色小吃,据说是白萝卜弄成丝,然后拿去炸的,外面脆脆的里面很软糯,配上甜辣酱,群主特有的特别的好吃。我一个不爱吃白萝卜的都会喜欢上,这道菜完全没有白萝卜的味道。
✔️润饼
里面有紫菜碎白萝卜豆腐四季豆蛋饼,外面是一张饼皮吃起来的味道。
❌半夫豆仙
冲着他豆浆的香味的,但是我喝的这杯白玉翡翠,我觉得挺一般的,虽然也是他们家的招牌,但是我不推荐。
✔️炸醋肉
配上甜辣酱,这份炸出了特别的香,刚炸出来还是特别的脆,很嫩的里面是用瘦肉+粉+醋拿去腌制好,再拿去炸
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下次还要再吃更多泉州的好吃,西街有很多是有天台景观的,所以可以去天台,上面去吃东西是非常好的一个精致,有点赶时间没有去。
同时开元寺也在泉州的西街里面,所以在开元寺那段会特别的拥堵,人特别的多,开元寺需要提前预约。
来西街之前要先把车停好,因为里面人会非常多,车位也会非常紧张。
泉州 · 西街/新街(路口)
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herokiten
2019-03-08 12:25
泉州旅行攻略? | 穷游人均1500的省钱之旅全记录 泉州美食
?玩耍:
开元寺:泉州最有名的佛教寺庙了,就在西街上。会赠送三支清香,很适合来祈愿。寺庙的两侧还有两座佛塔,古色古香。
钟楼:正好在十字路口的中央。没想到还扮演了红绿灯支架的角色,晚上来可以看到夜景。
西街:泉州的特色街区,很多小吃都在这条路上,来这儿解决晚饭是个不错的选择。
文庙:白天可以看到很气派的红色牌坊,晚上可以来这儿听南音。文庙广场也是很多泉州市民晚上活动的场地。
关公庙:就在路边,外观上建筑很精致。
小西埕:文艺的街区,可以来这里喝杯下午茶。
清净寺:独具建筑美感的ysl寺庙。3元钱的门票,很适合拍照。
蟳埔村:很有特色的海边村落!屋子是贝壳造的,也可以看到当地的海女装扮的妇人。
泰禾广场:算是泉州的新区了,很大一片商场,晚上有音乐喷泉。还有泉州之眼摩天轮,50元可以坐一圈,大概20分钟,但景色一般。
崇武古城:沿着海边的一片围墙,非常有大西北荒漠的感觉。城墙的灯塔下是拍照的打卡点。也可以沿着沙滩走,有一些黑色的礁石(小心滑)。可以在泉州客运中心坐巴士到崇武,之后步行到景区。
?吃吃:
国仔面线糊:可以选加到面线糊里的料,如果配上店里的油条当早餐很不错。
马丁.豆豆(晋江万达店):泉州网红小吃经常排队,推荐咸蛋黄爆料哇哇叫和微辣爆汁小猪肠,超级好吃。
好成财牛排馆:各种牛杂,店里的咸饭也很不错。
秉正堂四果汤:闽南的特色甜品了,蜂蜜水中加四种不同的小料。店里的石花膏有兴趣也可以尝试,有点腥气,比较难习惯。
侯阿婆肉粽店:各式各样的小吃。烧肉粽很有特色,里面的料也很足,有香菇、干贝等。萝卜糕、肉燕、鱼丸汤都可以一试。
海丝金凤:花生汤很酥烂。元宵是芝麻馅的,可以吃到芝麻的颗粒感。
庄阿姨芋头饼:实在太火了必须要重点说。在路边的小摊,阿姨每天5点出摊,基本上到5:30就卖完了。芋头饼要趁热吃,酥软可口,个人偏爱甜的。咸的也不错,有肉香。基本上每个人都会买上一二十块饼,但其实没必要买这么多,冷了之后的口感就大打折扣了。
宋小谨:闽南菜餐馆。拔丝芋头很有特色,要趁热吃不然很难夹。秋葵螺片、葱油大管也不错,用葱油的做法保证了食材的新鲜度。
食锦记家宴:推荐他家的姜母鸭,很入味。萝卜饭、牡蛎紫菜煲也是他们家的特色。
泉州有遍地的奶茶店,去旅游的朋友可以留意一下:鲜疯、梅超疯、壶见,都是本土特色的奶茶店。
泉州 · 泉州开元寺
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林茉莉呀
2020-07-28 18:14
茉莉探店泉州美食(一)
?跟青青 啊来呀来了一场说走就走的一日游?♀️
泉州真的是一座有很多小吃的城市,好吃的不好吃的我们都吃了?攻略图网上找的,我们总共尝了十家美食!!!完全纯吃,吃完一家立马转战第二家,不带任何闲逛的?真的太太太撑了
进入正题 ➿
?专点生煎包
在西街靠近钟楼的地方,我们去的时候西街还没有很多人,所以是不用排队滴~生煎包底部没有太焦,4个?6,皮薄馅多,一口一个在嘴里爆汁的的感觉真的很可!吃!
⚫️远芳小笼包
攻略都在推,但是我们都觉得不咋地 。过
?曾氏老记面线糊
太可了!!!灰常灰常细,地地道道的泉州面线糊,我们加了猪肝/猪肺➕猪血,再来一根油条,在汤里泡一会,早餐不要太幸福好吗!!!吃!!!
⚫️侯阿婆肉粽
牛肉羹没有一点牛肉味,差评。烧肉粽,包了香菇➕肉➕1/4个蛋,不咋地。溜了溜了
?东兴牛肉店
门店招牌直接让我觉得是一家很有年头的店,店内环境一般,但是东西真的!!!太好吃了!!!
牛排?35,非常软烂入味,带点辣味,十分上头!
牛肉羹?12,完胜上一家!!牛肉十分滑嫩,汤头也很鲜!!一定要吃!!
牛杂汤?35,料很多,也还挺好吃的。里面有牛腰,味道有点腥,啊来呀吃完之后整个人都不好了hhh~所以这个慎重哈哈哈
后悔没有吃拌面,回来之后同事说他们家拌面非常可!!但是我们那会已经吃不下了?下次有机会一定会去吃!!!
?爱啊石花膏
作为一个十分喜欢漳州四果汤的我今天要宣布它完胜漳州四果汤!!!怎么会有这么好吃的甜点???这家店完全是计划外,吃牛肉羹的时候听到隔壁桌说石花膏就在附近200米,马上做起了功课就冲!番薯圆片片,芋泥,阿达子可都太好吃了吧!!!西瓜银耳仙草绿豆也都可!而且老板用的是瓶装矿泉水直接吨吨吨!!反正一定要去吃就对了!!!
?泉州鸡腿怣
这个风有多大就不必多说了吧,去泉州找吃的没有几个会不想吃这家吧。我们一点半就去排队了,第一个呢!然后人就越来越多了~两点多的时候人已经灰常灰常多了~好一个长队。我们点了鸡腿鸡爪白果香菇和猪脑花。香菇最好吃,鸡腿我们都觉得一般的呀,不过萝卜青菜,各有所爱吧。猪脑花一股烤生蚝的味道hhh(悄咪咪说还是同安同婆婆好吃hhh)
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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SusieHsun
2021-04-20 13:32
上过纪录片拍过微电影 | 古早味闽南小吃
「珍豪呷」
?地址:泉州市鲤城区南俊巷20号
?营业时间:8:00~24:00
?人均:20±
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南俊巷这家小店是我从小学一直吃到现在的,小学开始就经常喝他家芒果爽?,20年来老板坚持每天在店门口免费奉茶给来往行人,?自费拍过微电影,?上过城市宣传片和纪录片,一直在为传播闽南文化做贡献。
-
门店不大,只有两张木质雕花小方桌,但店内陈设非常丰富,各种闽南特色小摆件小人偶?,贴了旧报纸,?墙上电视在播着老板的宣传片,一进门就是铺面而来的古早味。
-
老板和老板娘都很热情好客,??特别是老板,亲和力很强,很亲切和大家聊天,就算不消费进店参观也很欢迎。
-
店内菜品虽不多,但都是正宗地道的闽南味道,上菜速度很快,?芒果爽是先做好的不用等,它家正宗安海土笋冻一天能卖上千份,芋泥也不同于别家,里面有加?花生和芝麻,超级香!甜度正好不会腻,每次来都必点这两样。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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