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猩小二
2020-12-03 19:58
第一次去泉州必打卡30家小店!泉州美食攻略
今日分享 ??泉州美食。
◐
以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
◐
?四果汤
1.秉正堂
2. 谢记老味道四果汤
3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
?泉式烧烤
4. 谢记美食(六中四果汤)
5. 古趣烧烤
6. 铁霞烧烤
7. 怣泉州鸡腿
?泉州牛肉(牛排和牛肉羹)
8. 好成财牛肉馆
9. 东兴牛肉馆
10.牛肉文
?姜母鸭
11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
12. 忠记盐烧姜母番鸭
13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
?面线糊
14. 黄婷婷面线糊(百源店)
15. 老卢面线糊沙嗲面
?菜头酸
16. 团结水果店
17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
?醋肉
18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
?烧肉粽
19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
?芋头饼
21. 庄阿姨芋头饼
22.庄阿姨边上一家无名小店,当地人推荐和庄阿姨味道差不多,价格更便宜
23. 口口香安海白塔菜粿
?浮粿
24.抚巷口的一个小摊位,18年吃的,不知道还在不?
25. 泮宫泉港浮粿四果汤
?土笋冻
26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过,味道差不多。
27. 五叔公土笋冻
?润饼(闽南春卷)
28. 亚佛润饼店
29. 桥头金狮润饼
?海蛎煎
30. 百年老字号福记蠔仔煎
?奶茶
31. 壶见(百源店),和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
32. #莓超疯 #,西街这家楼顶可以对着开元寺看落日
泉州 · 谢记老味道四果汤
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以下榜单推荐
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
?古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
?丰俭由人
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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八九八九吖
01-06 15:24
到店比较迟,选择不多,剩下栗子口味的还有一个茉莉口味的,标识都是六分甜度,让服务小哥推荐一下,我的天?,这个服务回话真的是没谁了,一问一个不知道,一问一个不好说。体验感真的拉满到差劲。
胜在蛋糕口味真心可以。
泉州
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裾野_8905
03-28 08:39
在泉州一周二刷的店 等来了一堆朋友 点了一桌子 但是感觉似乎没有第一次看菜单的时候那么兴奋了
「白灼小管」再次展现「新鲜的食材只需要最简单的料理」q弹小管白灼蘸酱油香菜就很好吃了 一口一个(不过吃了几个 其中有一个腥味尚存
「炒面线」还不错 但不是顶尖发挥哈哈哈哈 略湿润了一点
「姜爆乌鸡」姜母鸭乌鸡版 好吃
「炒空心菜」又嫩又脆 像妈妈炒的味道(想想在北京只能吃到老老的空心菜 就觉得自己很可怜?
「铁板牛肉」还不错 但比较普通
「麻辣三鲜」一等一的招牌!
「丝瓜蛏子汤」清爽鲜美 好喝
「面线米粉芡」介于面线糊和海鲜卤面之间的食物 好吃
「鳗鱼」爆香爆脆
「海蛎炸」全场唯一不行的菜 全是粉 硬的粉 几乎吃不到海蛎??请老板反思一下
「五香卷」闽南经典小吃 我的爱
11
泉州
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凹凸曼和_5040
03-25 22:09
泉州第一顿,确实也没让我失望,基本滚了下菜单,店里生意特别好,服务就半自助吧~
「姜母鸭」这个肯定必点,炖得酥烂,姜味十足~
「海蛎煎」厚厚一层面粉,有点顶的,蘸得甜辣酱,吃多了稍微有点腻。
「椒盐老蛏」这个比较特别,第一次吃,蛏子肥美鲜嫩。
「醋肉拼菜粿」算是马马虎虎,应该说相比较其他这个有些普通~
泉州
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小小小草莓
2021-05-06 21:38
环境:
金鱼巷里面,很不显眼的小店~
「海盐焦糖奶油」真真是很好吃,不甜不腻,又很良心,超级大一块,而且又便宜
「覆盆子杂莓苏打」蛋糕配气泡水,绝配!!
里面还会飘出现烤蛋糕的味道,非常香!吃完午餐后去的,所以只点了一块,会二刷的一家店~
泉州 · peacepiece
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小叶子在泉州
06-06 22:11
这家真的味道很棒,吃了下次还想来,有路过的真的要来试试呀。
晋江
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珠珠呀
2021-06-04 22:39
超级芒果绵绵冰:芒果狠鲜甜,喜欢的可以大胆尝试,放心吃,相信我你一定会再回头的,哈哈
龙岩芝士芒果绵绵冰:有一个冰淇淋吃多会腻,两种不同味道,里面还夹有芋条狠香脆,和绵绵冰夹在一起吃,又冰又脆,口感爽
多肉奶茶?:多肉又弹性,奶茶狠爽滑,不会太腻,强烈推荐
泉州 · 米斯小庄庄
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影小焱
2023-12-02 21:07
深夜食堂,下午4点半营业到早上10:30,老板娘挺温柔,还会问游客需不需要多个勺。汤底很鲜,加了大肠和蚵仔,一定要➕油条,沾一下就吃,又软又脆。
泉州
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売兜猪
02-28 21:02
「泉州市」
到浮石隐地打卡拍照~人气超高?
?淑芬大排档和网红咖啡店连着一起~院子可供小朋友们玩耍?
排档里面桌子不多~老板给了号等了大约一个小时左右?
「紫菜炒饭」紫菜和玉米拌在一起很香~味道特别好吃~很大一份?
「咸蛋黄焗海虾」虾蛮大虾肉口感一般
「海花螺」非常新鲜肉质鲜美?
?凉拌牛肚味道很入味
淑芬吃了海景看了?
泉州
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吃了吗_6358
03-18 19:10
好久没吃肉粽了,今天路过侯阿婆就来回味一下小时候的味道,干贝肉粽挺好吃的,酱汁很浓稠,吃起来味道很香,就是酱汁有点太多了。虾仁羹还行,就是份量比较少。
泉州
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沫妃妃_7742
2021-04-14 20:02
??????????
?金鱼巷38号
在钟楼附近走累了,真的推荐来这里坐一坐,吃份甜品,店里不大,但是很舒服,装修风格是现在喜欢的,适合拍照,灯光也好!
海盐焦糖奶油 ?28
杏仁➕焦糖结合,甜而不腻,
28的价格来说真的很大个了!
泉州 · peacepiece
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肉泥泥
02-24 18:32
这家门脸是坐落在西街,其实也是歪打正着,看到排了好多好多的人,觉得应该没错儿,停下脚步排了一下,足足排了得有45分钟,可见好吃程度确实很厉害。??说实话,我也是第一次吃,作为一个北方人真的真的认为很好吃,有各种口味的,性价比还行,27块钱十个做糍粑的老奶奶很和蔼可亲。聊了一会儿天儿。听说已经开了有十多年了也是西街非常非常有名的老字号祝老奶奶身体健康,生意兴隆。这个糍粑的保质期是两天,千万不要放在冰箱里,有机会大家一定要去泉州的西街尝一尝他家的美味。
泉州
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木已成舟_3358
03-26 20:11
?环境:
外面的停车位非常有限,需要停在画线停车位再外面一排,几乎是占了一条车道了,一直担心会被贴。
?️服务:
服务态度还是很好的,六点就去座位还比较多,不需要排队,中途会有服务员偶尔帮忙煮一下。
「油条」这个第一口吃很惊艳,没忍住就多吃了几个。「现切鱼片」有点q弹,不错,「招牌现切牛肉」有嚼劲的那种,不嫩,不太喜欢。「招牌乳山生蚝」挺鲜的,一直挺大的。「招牌手打牛肉丸」很有嚼劲,喜欢。「自制酱料」酱料也是不错哦,我还自己加了小米辣。
泉州
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凌晨四点_7031
2023-12-03 00:46
不大的小店,进门自己选串。作为北方人第一次吃这种刷花生酱的串,出奇意料的竟然很喜欢,老板害怕我吃不惯问我要不要加辣椒,我加了一点挺好吃的,食材挺新鲜,推荐五花肉。
泉州
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陽光點評
2020-02-21 00:00
【宅家寫點評系列】出於眾所周知的原因,無法出門覓食,只好拿存貨出來舔屏。同時呼籲廣大吃友,正常飲食,杜絕yě wèi,愛護環境,珍惜生命。+聽說西街這家孟氏古早味很有名,便來拔草,畢竟這條路上同款產品實在多如牛毛,誰優誰劣一時也無從分辨。老闆自個兒算是一大賣點,非常壯碩的一個泉州漢子,挑著時髦的金毛,緊身衣顯出結實的巴底,先把凝結成塊的白糖在大鐵鍋中融了,丟進大把蒜蓉翻炒,稍微冷卻後再倒入麻花,務必使每個角落都均勻沾上糖蒜。看他顛鍋有如精彩的藝術表演,確實是一種享受。相較而言,口味嘛反而沒那麼突出了。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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三十立
05-28 03:48
这家小炒店真的太棒了!每一道菜都有着独特的风味。食材新鲜,烹饪恰到好处,口味咸淡适宜。尤其是那道招牌小炒,香气扑鼻,让人食欲大增。店内环境温馨整洁,服务也很热情周到。在这里用餐,让人心情愉悦,真的是一家非常出色的小炒店,强烈推荐!
晋江
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HolaLykke
2021-06-01 12:44
阮这个角头|巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee
?本来要前往承天寺结果碰到寺庙午休时间,和朋友就转移阵地歪过来附近的巴浪鱼☕️.
位于承天寺附近巷弄,一层左手边为展示空间-赤子空间展示创意周边及书籍印刷,右手边为原创服饰展示区(*中间头发绾圆髻"簪花围"的浔浦阿嬷摄影海报装置让人记忆深刻*)
·
从楼梯上二层就是巴浪鱼Cafe了;楼梯为中心线,右手边墙面凿开两个不规则几何墙洞,拍照透过墙洞根据不同位移可以看到内部空间的不同区域(*可以拍一些有意思的人物照片*)内部设有水吧以及餐吧区;左手边为休闲区-有散座和沙发区还有办公区,四周墙面装饰柜上放置各类设计创意类书籍?(*哇!这呆几个下午也?不完吧*)
·
整体风格以大面积白墙、水泥地面、不规则墙洞和不拘一格的陈设摆放组成的混搭型工业风;软装陈设上家具多种类混搭(*工业风餐椅、北欧风沙发、中古家具及办公家具*);置物架的书籍种类丰富、装饰画及设计海报穿插摆放摆放秩序,值得关注的是墙面装饰画采用了现代风闽南文化元素摄影作品(*渔民、浔埔阿嬷*)让咖啡厅与闽南文化联结起来.
·
空间四周采光面积广,午后的阳光斜斜的洒在斑驳的水泥地面和四周散养着绿植上;虽然白天光照充足店员还是开了桌上的台灯,起风了淡黄的灯光照在食物上桌边的白纱轻轻的飘动让人心生欢喜.巴浪鱼LocalFishCoffee私心里泉州咖啡一位GOOD?
·
巴浪鱼这条本地?出现在闽南家庭?三餐四季里,印象中的味道大概是巴浪鱼干和蒜苗做的酱油水,最家常的不够的下粥菜了.
?
【☕️店名】巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee 巴浪鱼咖啡馆LocalFishCoffee
【?地址】泉州鲤城区承天巷沟尾下一号赤子空间二楼
【?️营业】周1、2、4、5|13:00-21:00;周末|11:00-21:00;周2店休
泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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JYd_5228
03-25 19:19
老板很热情,粥的鱼肉是冻鱼,一锅端上来一股微微臭味。吃一口下去冻鱼肉臭味。吃不下。骗骗外地人还可以,本地人吃海鲜多了,这玩意不能吃。这个价格这个肉给狗吃吧。
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许海洋先生
07-26 13:01
可以选择的不多,食材新鲜,食客络绎不绝
晋江
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全国土特产代吃
03-01 23:54
来泉州一定会回购的醋肉啊啊啊啊啊啊
吃了好几次了!回家馋得不行也可以让阿姨寄快递来!
对比桥仔头的醋肉 这家的粉裹的比较多 所以吃起来软一点 酸味也没有很重 我个人更喜欢这一种!!另外菜粿(一定要吃现炸的!外壳脆脆的超级好吃!!)炸紫菜也很好吃!!甜甜的??而且店家服务态度真的特别好 都很和善!!每次来都会给几个试吃 很大方❗
泉州
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hermidall
2023-12-01 20:45
店在西街的吴记麻糍旁边的巷子里,不算难找
这家店可以单买,5r一块,没一盒装划算
但味道是不错的,感觉不会很甜,没有马拉糕那么松软,更厚实一些
常温可以放两天,冷藏放三天
有条件的建议加热一下吃!感觉更香些
泉州
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导游Eric
03-14 21:07
去泉州之前,就查了必吃榜,下飞机的时候,发现这家很近,逛完莲花寺,就走路过去了,顺便遛遛弯。
跟一个牛肉馆,面线糊,沙嗲面,三家必吃榜离得很近,沙嗲面跟面线糊是邻居,一进去就是一个很大的档口,各种加的料一字排开,最低消费是面和任选小料,单独加豆芽也可以,各种荤菜应有尽有。
牛肉牛杂牛排牛蛙蛏子花蛤鱿鱼墨鱼仔酥肉香肠猪肝各种,自己选,可以说是几块钱的平民面,也可以是好几百的高配面,我当时加了「干煎墨斗」「炖牛肉块」「花蛤」然后配上面,花了36块。
沙茶酱打底,汤鲜味浓,豆芽清爽,面条劲道,个人表示很喜欢,果然名不虚传。
泉州
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一条大河波浪弯
02-24 19:44
本来点外卖是为了填饱肚子,可是吃了之后真的完全超出想象,吃饭成了一种十足的享受!老板人太实在了,给的份量十分足,味道也是大众口味,性价比超高,以后就是我家的后厨了。包装真的十分用心了,口感质量服务一如既往的好,品质绝对对的起这个价。 牛肉好吃好吃的
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kison_7234
03-06 16:13
泉州,是个经济较为发达的城市,这里商业氛围浓厚,实业居多,餐饮文化也发展特别好,每次来到这边,都有吃不完的美食,真是眼花缭乱
这次,来到临家体验,餐饮的功底确实不错
「泉州海蛎煎」?一定是我必点的,蚵仔煎味道鲜美,营养丰富
「闽南九转套肠」?这个套肠哪,其实是莆田菜,讲究功夫的,小肠还要洗的很干净才行,不容易
「闽南佛跳墙」?没吃出跟福州佛跳墙的区别,囫囵吞枣了?
请客来这里,赚足面子,谈生意可成?
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julylast
02-08 18:19
「原味芋头饼」强烈推荐三块钱一个,芋泥特别丰富,而且不怎么甜,刚出炉的话,微热两边脆中间糯,一人干一个就比较饱了。
相比于西街的,人不多而且便宜好吃。就在「建来发饭店(南俊路店)」边上,等座的时候饿了买一个垫垫饥特别赞
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kaka_7168
01-01 20:45
西街两家麻糍店生意太好了,不想排队!
晚上在中山路步行街闲逛偶遇这家麻糍店,不用排队,现买现做,拿到手还是热乎乎的!
花生、黑芝麻两种口味!可以混合也可以单一,加入脆条口感更丰富!
临走之前又去吃了一次!味道还不错哦!
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nene晶
2021-05-05 22:01
这个土笋冻也是泉州的特色之一,来泉州自然要打卡。没有试别的店的,直接根据网上的推荐来的,好像有些店也在代理卖这个品牌的?
土笋冻不是笋哦,是含有胶质的蠕虫,熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态,搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美,第一口可能吃不太惯,两三口后就会觉得很好吃!来泉州的可以来打卡哦!
泉州 · 安海五叔公土笋冻
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阿啾猪猪
2023-10-06 09:16
感受了地道沙茶面 先点汤底有沙茶和骨汤 自选配菜有很多种类 非常丰富
「招牌沙茶面」沙茶很浓郁但不会腻 吃起来还蛮清爽的 沙沙的口感
「五香卷」好吃!外皮酥脆 搭配蘸料 美味!
上下两层 位置还蛮大的 喊号取餐 老板蛮热情的 整体不错
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婉约派痞子
02-07 19:21
去的时候下着小雨的一个傍晚,非常有感觉的就是在老城区有那么一家非常非常小的,类似于摊的门头。怎么说呢,就是唯一一点点的遗憾就是制作工序太复杂,制作出来的时间太长,就是需要等好久好久。但实际上是非常不错的,真的非常值得一试。
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盼喵喵
02-18 15:43
泉州到处都是四果汤,我觉得哪一家都很好吃,热门店铺人太多不如街边随便发现一家,十块钱啥料都可以加,你值得拥有。糖水有点甜,分量很足,天热吃一杯太爽了,泉州旅游几天天天喝喝不腻的四果汤最爱啊,大人小孩都爱,超级爱石花膏不错
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