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猩小二
2020-12-03 19:58
第一次去泉州必打卡30家小店!泉州美食攻略
今日分享 ??泉州美食。
◐
以下推荐的店铺来自自己吃过的、 #人生一串 第二季 #舌尖上的中国 第二季拍过的以及当地人推荐的
◐
?四果汤
1.秉正堂
2. 谢记老味道四果汤
3.路边无名小铺的个人觉得更好吃
?泉式烧烤
4. 谢记美食(六中四果汤)
5. 古趣烧烤
6. 铁霞烧烤
7. 怣泉州鸡腿
?泉州牛肉(牛排和牛肉羹)
8. 好成财牛肉馆
9. 东兴牛肉馆
10.牛肉文
?姜母鸭
11. 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
12. 忠记盐烧姜母番鸭
13. 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
?面线糊
14. 黄婷婷面线糊(百源店)
15. 老卢面线糊沙嗲面
?菜头酸
16. 团结水果店
17. 金鱼巷东来菜头酸(总店)
?醋肉
18. 桥仔头醋肉(东鲁店)
?烧肉粽
19. 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
20.好成财牛排馆、东兴牛肉店的烧肉粽当地人也比较推荐。
?芋头饼
21. 庄阿姨芋头饼
22.庄阿姨边上一家无名小店,当地人推荐和庄阿姨味道差不多,价格更便宜
23. 口口香安海白塔菜粿
?浮粿
24.抚巷口的一个小摊位,18年吃的,不知道还在不?
25. 泮宫泉港浮粿四果汤
?土笋冻
26.文庙和钟楼附近的小摊子都吃过,味道差不多。
27. 五叔公土笋冻
?润饼(闽南春卷)
28. 亚佛润饼店
29. 桥头金狮润饼
?海蛎煎
30. 百年老字号福记蠔仔煎
?奶茶
31. 壶见(百源店),和泉州海外交通博物馆联名推出了一款叫海丝觅茶的茶
32. #莓超疯 #,西街这家楼顶可以对着开元寺看落日
泉州 · 谢记老味道四果汤
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以下榜单推荐
相关内容
小T_2740
03-20 20:31
开在西街的一家老字号,店铺环境挺好,很干净。
我们点了几样招牌小食,都很不错
「原味花生汤」闽南古早味花生汤,入口一口即化
「炸醋肉」好大一块,外酥里嫩,吃着一点也不油腻
「姜汤元宵圆」这汤圆馅和传统的不太一样
「红菇面线」选了面线糊中最贵的红菇面线,味道有点淡,一般般
泉州
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木兮兮不是傻兮
2021-05-08 14:31
打卡盗月社来过的印尼沙茶面小店!
环境:跟着导航挺好找的,就在电影院旁边。店面很小座位不多,一楼大概就7桌的样子?推荐早点去,晚点陆陆续续也会来挺多人
服务:阿姨很亲切!点菜就是用图上的单子自己写上数量,不同碗里需要加的配料,就在单子上标注下加的碗的序号就可以了
「沙茶面底」两个人胃口不大,所以只吃得下一人一份沙茶面了。汤底很好喝,能喝出鱼虾底和沙茶的味道,非常醇厚,几乎都喝完了
推荐的配料是「芋头丸」,超级香超级好吃,能吃到芋头的香气和肉的鲜味,是广东人没吃过的丸子口味,很喜欢!「鸭皮卷」鸭皮卷也很有特色,外面一层鸭皮,里面包裹着内陷,推荐尝试「炸豆皮」豆皮因为我是个豆制品爱好者,所以也很喜欢
「醋肉」醋肉就稍微有点硬了,感觉一般般
「柠檬茶」柠檬茶不太甜,而且清香,推荐
「印尼咖啡」印尼咖啡要喝的话不推荐加糖,加糖实在太甜了
以上!沙茶面吃完念念不忘,真的好想再吃一次
泉州 · 美好生活沙茶面
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偏执狂_8836
02-20 10:49
首先,我想谈谈林记绿豆饼。绿豆饼的皮薄馅足,口感酥脆,入口即化。绿豆馅的味道非常浓郁,甜而不腻,口感细腻。整个饼的口感非常丰富,每一口都能吃到满满的幸福感。我很喜欢绿豆的清热解毒功效,这款绿豆饼非常适合夏天食用。
接下来是林记芋头饼。芋头饼的皮同样很薄,馅料十足,口感软糯。芋头馅的味道非常香浓,甜而不腻,口感细腻。与绿豆饼相比,芋头饼的口感更加绵软,给人一种温暖的感觉。芋头含有丰富的营养价值,尤其是膳食纤维,对肠胃有很好的保健作用。
泉州
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火锅店在逃番茄
2023-07-02 17:59
半夜十一点还人满为患的店 谁懂啊!
跟着泉州本地人吃准没错
烧烤是泉州特色的花生酱味 跟很?的鸡腿怣不相上下
四果汤?7块钱可以➕5样料 水果都是现切的 火爆得很 完全吃不到隔夜货色
泉州
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monkey_4341
03-29 09:25
在一条小巷子里面,烟火气十足,如果刚碰上学校放学时间,要注意来车。
炸物的种类都挺多的,刚好是醋肉刚出锅的时间,新鲜炸出来真的好好吃,里面有点点酸的,外面类似炸酥肉,少了一份油腻感。
另外还拼了一些其他种类,都还不错。
但是还是醋肉最佳。
图一图二花费15块?
泉州
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杨桃果酱
2020-05-21 18:15
泉州美食小吃推荐最强攻略2美食街中山路
鸽了很久哈哈哈哈。这次推的是中山路附近和美食街滴吃的??
步行街中山路附近 中山路历史文化街区
1.燕支巷灌汤包
这个给我吃!!!!朋友一直推的然后我特意去的真的爱上了性价比贼高这个虾饺里面有好多虾反正巨好吃我爱了 我心中的top1

2.菜头酸 东来菜头
我以为我不会喜欢这种东西结果杨桃比我想象的好吃很多。萝卜杨桃我都买了一盒但是一路漏水好难受???

3.海丝金凤元宵圆 海丝金凤正宗元宵圆
芋泥不会很甜腻这个元宵真的巨大是我吃过最大的里面馅料很足芝麻花生啥的都有 我觉得?️的

4.瑞幸 #瑞幸咖啡 luckincoffee #
没人的店而且里面环境很好最重要的是不要钱哈哈哈哈哈哈有便宜不占王八蛋!??

5.秉正堂 秉正堂(天后宫总店)
泉州连锁的甜品铺子。点的四果汤我觉得还可以
芋圆和芋头蛮好吃的然后吃了好多天石花膏我都搞不懂那到底是啥??

6.泉州卤面
踩雷反正不好吃又贵吧?

7.小安记手工麻糍 小安记麻糬 小安记古早味手工麻糍
本地人强推。老板人超级无敌好。推荐古早味。???黑芝麻芒果抹茶那些的不是现做的不推荐

8.庄阿姨芋头饼
芋泥女孩最想吃的top1 去的时候前面的人定了一百个啊啊啊啊气死我了一个都不肯给我我就看着他装走了最后一个我快气死了于是只好附近买了咸甜的尝尝味道也不错但是去了没吃到正宗的真的一大遗憾

9.麦山伴茶
茶+面包的感觉 没喝茶但是面包的性价比很高。十多块钱能吃上也是不错了

泉州鸡腿怣也在附近不过太多人排队了我放弃了反正我也不爱吃炸的。还有爱啊石花膏也不错下次可以试一下。
美食街
1.一品屋泉州菜 一品屋(美食街店)
第一天去吃的我觉得还可以性价比很高适合很多人去。那个炸芋头一定要点真的好吃。汤也是大家觉得味道很好

2.一心冰品
绵绵冰分量蛮大的。来泉州一定要吃的冰。味道中规中矩我觉得不如米斯。都是30r左右一份

3.水门国仔面线糊 水门国仔老店 国仔面线糊(水门国仔总店)
贵就一个字。。。泉州的面线糊和厦门的完全不一样真的和汤一样 这家还是非物质文化遗产。我觉得一般般?

4.马蹄酥芋头饼
马蹄酥很像油条
芋头饼味道有点奇怪?
泉州 · 燕支巷灌汤包
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小肚兜儿
2023-11-26 11:35
?探店【阿芬卤面~花巷店】
?位置【离西街很近,当时去的时候没有招牌,导航很准,不知道现在有没有招牌,不过我觉得好吃的店就应该没有招牌】
?环境【就小面馆,但很干净,明厨明档,吃着放心】
?价格【如图,15块钱就已经能吃的很好很豪华了】
?️服务【没有因为是老店就服务不好,依然很热情】
?菜品【老店没毛病,主打的就是面里加一切】
「卤面底」「肠灌肠」「套肠」「鸭血」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我也忘了当时加了多少东西了,反正就是闭眼入,喜欢什么加里面就得了。
✅优点【真正的物美价廉,童叟无欺】
❌缺点【如果非得算缺点,那就是没招牌吧】
?总结【阿芬卤面,期待再见】
泉州
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真真_3127
2021-06-25 18:06
茶窟正宗台湾脆皮车轮饼
这一家在中山路上,很火老板好像是台湾人。店铺不大,稍不留意就可能错过。
「抹茶芋泥双拼」「芋泥奶油」「芋泥车轮饼」「抹茶红豆双拼」「红豆芋泥双拼」很很多种配料,也可以自由选择搭配,一个,5块。就是每个车轮饼都是现做现卖,需要等得比较久。
泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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我是你的丝沫沫
2023-11-30 14:35
好喜欢这家小店呀。
一对印尼华侨老夫妻开的幸福小餐馆
爷爷奶奶出品慢条斯理
顾客等餐安静耐心
奶奶负责招呼客人下单
售罄了还会告诉客人街的另一头也有卖印尼小吃
爷爷负责后厨制作美食
打烊了出去散步回来还夸我是beautiful girl
印尼沙茶面、印尼沙嗲炒面、印尼辣酱、印尼沙嗲猪肉串各有特色,香辛辣带有东南亚的曼妙风情,沙嗲酱能吃到颗粒感十足的花生碎,是有记忆点的与众不同的美食。
喜欢这样忙碌而充实的相互陪伴扶持的美好生活
泉州
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杨肆月
2020-10-19 00:00
泉州一日游•第4餐
就近盲吃的一家面线糊,人不多
「面线糊」
➕醋肉➕海蛎,一定要点一碟油条,泡在面线糊里,绝好吃!!面线糊就是很细很细几乎没存在感的面啦,像糊糊一样。醋肉没我想象的那么好吃
「猪血汤」
这个也一定要点!胡椒味浓浓的,猪血很大块很入味,同样把油条泡进去也绝好吃!!
泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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哦有点意外呢
01-21 12:32
铭辉沙嗲面是晋江的招牌老店,口味独特,汤头醇厚,让人回味无穷。
沙嗲面的配料丰富,包括醋肉、猪血、海蛎等,口感层次分明,让人欲罢不能。
铭辉沙嗲面的环境虽然简单,但服务态度非常好,让人感受到家的温暖。
这家沙嗲面店是我在晋江吃过最好吃的,价格实惠,味道绝佳,值得推荐!
铭辉沙嗲面是泉安中路的一家老字号面馆,沙嗲面汤头浓郁,配料丰富,每一口都让人感到满足。
泉州
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See柚_407
03-23 16:26
在大街上就闻到了香味,一看店里没人进来试试,之前路过都是太多人了,等不了~
第一次吃也不懂怎么点,看了平台推荐头三样点试试~
「盐酥鸡」很香,偏咸一点,要配一下饮料
「炸鸡皮」平平无奇,就是炸的很酥脆
「甜不辣」撒的粉没那么均匀,反而觉得还可以
点了3样32,价格还是很合适的
泉州
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specialbobo
2023-12-05 16:43
在福建喝壶见哦。很喜欢这边的各种奶茶。西街口就有一家。
泉州
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Echo_5495
2023-11-29 22:42
一家朴实的小店,接地气,虽然店小,但很整洁
可自选小料
「猪肝」「海蛎」还加了笋,猪肝很嫩、海蛎提鲜
一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档,泡在面线糊里,美味~
暖暖一碗喝完元气满满!
小店生意不错,游客和本地人都有,推荐!
泉州
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沫妃妃_7742
2021-04-14 20:02
??????????
?金鱼巷38号
在钟楼附近走累了,真的推荐来这里坐一坐,吃份甜品,店里不大,但是很舒服,装修风格是现在喜欢的,适合拍照,灯光也好!
海盐焦糖奶油 ?28
杏仁➕焦糖结合,甜而不腻,
28的价格来说真的很大个了!
泉州 · peacepiece
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彩虹拼图
2021-07-10 16:37
每道菜都很有特色,确实好吃,特别是牛排和干拌面,芝麻花生酱和番茄酱组合,这么神奇的配方,超级惊艳!回成都后还意犹未尽,好想再吃到它,牛排也软软烂烂,非常入味,肯定那边天气很热的原因,牛肉羹和牛肉丸都做的很清新,刚好可以解腻,汤喝起来也不错,粽子我个人很爱,也是淋了番茄酱和芝麻酱,口味很丰富,据说这家店开了30多年,是传统古早味,好吃!
服务这些就不用考虑了,毕竟我们成都人吃啥都是吃味道,再一个人家那边真的太热了,生意又太好,老板也是爱吃不吃,爱搭不理,点菜不用让他们推荐啦,老板会给你说你自己决定,几哈点了,上菜也快!吃就行了,要什么服务
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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旅人_5013
2021-05-18 08:43
「香辣带骨鸡排」鸡排本身没有很多肉,想要吃肉的话可以点鸡腿。摊开油炸后的鸡排酥脆有味,很多部分可以连骨头一起啃,细薄的鸡肋骨边缘已经被炸得酥酥的,也有味道了。体会到了鸡肋也可以“食之有味”。
「米雪糕」热乎乎的米血涂上花生酱滋味挺特别的,尤其是米血本身表皮因为油炸已经硬硬的,吃进嘴里就是外酥内软,可以试试!
泉州 · 紫燕带骨鸡排
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HLJ_3875
2023-11-26 16:33
味道知真的不错,朋友都喜欢吃。今天还是比较幸运的,去了没有排队,坐下之后人瞬间好多。做法保留了道食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去,吃了那么多家,这是我吃过最正宗的一家了,味道纯正,口感顶级。
泉州
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gwjing
2023-12-22 20:16
征得老板同意,特意录了一段影像。老板熟练的制作饼皮,对于我的提问爱搭不理。这个制作过程有点像山东煎饼的做法。制作完成的饼皮有手掌大小,和面没有加入任何东西,但面团像面筋似的,貌似没有科技与狠活。和徐州做法差不多。润饼皮薄如纸,包裹润饼菜,看上去是一款别具一格的食物。我们最终看到的是将做好的润饼皮再加上馅料售卖。
泉州
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麦陆迪本陆
02-08 16:35
没吃过面线糊之前并不是特别感冒,因为自己是面食爱好者,所以对于面条以外的所有细条主食都不是很感兴趣,也以为面线糊可能就是和面线、米线、米粉差不多的类型,但真的吃到这家文阿之后真的感叹面线糊也太细腻了吧「面线糊」汤底是海鲜熬制的有淡淡的鲜味
里面的配菜是任选三个,因为十点多才到的,所以很多食材都卖完了「蟶子」「鱿鱼」但凡能点的新鲜程度都在线,颠覆了我对海鲜小馆子的固有印象
「醋肉」福建的醋肉也是一绝,其实并没有很酸,可以直接吃也很可以搭配在面线糊里吃表面润润的,里面嫩嫩的口感丰富。
「油条」这边的油条没有江南的那么油腻
猪血汤还是要加点胡椒更鲜美
吃完去其他地方逛了一圈再经过的时候一点钟左右已经关门了,真的不是网红店做的基本都是熟客来吃早餐的。
泉州
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糖一包果一包
02-26 16:49
老兵饭店,位于美食街中段,是一家比较火的菜馆,做法也比较偏闽南菜系。
店铺环境还可以,可以看菜单或是看食材直接点。
菜品的份量不是很多,味道中上,还可以吧。反正没给我留下比较深刻的印象,
适合聚会聚餐的那种!
泉州
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寒蝉鸣泣了
2021-03-24 20:01
每种小吃背后都会有一个故事,满煎糕也不例外,据说和左宗棠有关,1855年,太平军入福建时,左宗棠在马尾创建造船厂,为使清军吃饱而改良出了这款食物。
康庄满煎糕店位于西街附近的裴巷内,导航基本准确,也可以看门牌号。
满煎糕,吃起来和发糕类似,口感松软有弹性,入口不干。中间夹有红糖芝麻等,香甜适度。
到泉州可以体验一下。
泉州 · 康庄满煎糕
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匿名用户_9911
2021-05-12 18:16
吃了好多次,最喜欢海盐焦糖,奶油不会很甜刚刚好,店铺也很好找就在金鱼巷里,可以加店主微信提前预约~
泉州 · peacepiece
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新鲜萝卜_3067
2023-12-01 01:24
环境:步行街附近。
服务:没太多。
「招牌牛排」绝了,绝了,绝了。牛的味道新鲜但很有味道,就算汤汁也下饭,肉虽少但都是精华。听着挺多本地人来吃的。超级推荐好吗。
「蒜蓉生菜」虽然简简单单的蔬菜,但也做的好吃。
「牛杂汤」真的好好吃。
吃过潮汕的牛,但和泉州的不太一样。是那种入味的鲜,然后萦绕口中的那种,看到我们最后光盘就知道不一般啦~
很推荐的一家店,来泉州打卡想吃牛排且是口味清淡的广东人可以冲!!!!
泉州
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半个热文
03-04 10:23
吃过好多次了,每次都是一如既往的好吃!
真的超级好吃 下饭 性价比还很高!很适合团建聚餐之类的!几乎饭点都要排队 建议早点去哦!
推荐:
「水煮小鱿鱼」小鱿鱼新鲜 分量大 有大份小份 我们两个人 点小份就够了 配菜也有好多种
「干锅包菜」每次必点 里面还有三层肉 脆脆的 很香!
「干锅田鸡」田鸡肉很嫩 很紧实 水煮也不错
人均 40-50 很划算哦
注意!!吃不了辣的建议和他说微微辣哦 ?
泉州
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愿我能哭能笑能
2023-11-28 11:19
跟朋友过来逛西街,朋友推荐可以试试这家,生意很不错,很多顾客排队,店外有个提前扫码下单的,很方便!(很多客人可能也都是第一次过来,店员都会提示可以先店外二维码扫码下单)但是店内座位有限,很多顾客都是选择打包带走!店内也有提示取餐号,以及取餐号的屏幕显示!
泉州
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两颗鱼丸在亲嘴
2020-10-07 00:00
环境:
位于承天寺旁边,买完庄阿姨的芋头饼来这里坐坐休息下。店内比较小,就三张小桌子,放了比较多牌匾。
服务:
阿姨很热情,刚好国庆去的,小朋友还来帮忙看一会店
「芒果珍豪爽」不是非常推荐,添加剂味道比较明显,稠,但是就是罐装的合成剂的味道吧,不是完全新鲜炸出来的。
「土笋冻」之前一直没有吃土笋冻,要离开了,刚好有买了吃,第一次吃,没有对比,感觉挺不错的,里面的“虫子”挺有嚼劲的。还打包了两份,听说可以顺丰。
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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漂亮宝贝干饭啦
2023-11-01 16:22
名字特别 食材组合口感更特别
不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
腌萝卜加白糖花生碎?
有什么好吃的 咬一口 真好吃啊
什么神奇组合
菜头加花生 好事常发生
寓意也很好 应该多买几个吃吃
感觉还很开胃的感觉
美味食物属于勇敢尝试的人 哈哈哈
泉州
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alfy_8979
2019-10-14 00:00
到泉州的第一站,孟氏食品老店。在开元寺附近,卖各种闽南糕点,门口一口锅正在炸蒜蓉枝。我买了两个试试。味道差不多,就是硬硬的麻花,两种口味很接近。甜甜咸咸,还有很重的蒜蓉味。本来以为会难吃,想不到还可以接受的。
泉州 · 孟氏食品老店(丽玲麻花店)
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Kristmas
2023-11-24 22:07
醋肉是泉州必吃项目 正巧经过这里 看还有人排队就果断来了 前面的人都买好多带走 我买了一小份堂食 感觉还不错 味道比想象中的淡 发现泉州的食物都还蛮清淡的「炸芋泥」也不错 好吃 「炸紫菜」吃不出来是紫菜倒是真的 「柠檬百香果」饮料蛮浓的
泉州
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