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爱吃的小猴酱
2019-10-25 11:17
不会吃看这里‼️武汉超正宗过早店大盘点!
在武汉,每天早上有超过90%的人在外吃早餐,凌晨有十万多人天未亮就开始为这座“早餐之都”的过早忙碌。早餐种类更是丰富,蒸煮煎炸,做法绝妙,且价格实惠,绝对吃得够饱!??
?热干面
武汉人的江湖气,全都体现在这一碗热干面里面了。作为早餐界的扛把子,热干面一直是武汉美食的象征。加了碱水制成的面条久煮不烂,且筋道又有弹性。再加上一勺点睛的芝麻酱,味道香甜可口,吃了绝对会上瘾!
✨推荐店铺
?庞记热干面(一元路汉景村1号)
?蔡林记(司门口户部巷楼合楼一楼6-7号)
?石太婆热干面(户部巷28号)
?三环热干面(八一路483号武大三环公寓 )
?熊腊生热干面(宝裕路与京汉大道交叉口北)
?三鲜豆皮
绿豆、大米混合磨成面浆,泼墨般匀进锃亮大锅里,一起入锅的还有三四个鸡蛋。直径80厘米的大铁锅在师傅手里回旋,待面浆和蛋液逐渐凝固成型,迅速徒手翻面。撒椒盐,铺糯米,抛馅料,压实,最后飞撒葱花画龙点睛,不消多时,一锅期待已久的三鲜豆皮就出炉了。除了美味,在等待豆皮出炉的过程其实也相当有趣,毕竟豆皮师傅都是魔幻武汉优秀的野生艺术家嘛!
✨推荐店铺
?王师傅豆皮(江岸区汉口高雄路东段)
?阿斌三鲜豆皮(武昌区水陆街)
?老通城(交易街中信银行旁)
?严老幺(前进四路与自治街交叉口)
?味美香豆皮(洪山区广八路轻音社附近)
?曾记豆皮大王(汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口)
?鱼糊汤粉
糊汤粉一直是老武汉人记忆中的老味道,也是武汉码头文化的代表食物。新鲜小鲫鱼加上河虾炖成汤,米粉下锅焯一下捞出来后,再淋上浓汤,加入盐、胡椒、姜末、葱花,一碗热乎乎又饱肚子的糊汤粉就出炉啦!加上一根油条,配着有淡淡河鲜味的糊汤,味道不知道有多鲜!实在是冬天早上暖胃必备!
✨推荐店铺
?徐嫂糊汤粉(武昌自由路户部巷内)
?老杨家鱼汤糊粉(吉庆街路口东)
?鲜鱼糊汤粉(汉阳朝阳路60号盼盼烧烤往归元寺方向 )
?斌斌鲜鱼糊汤粉(胭脂路侯补街91号长虹菜场旁)
武汉
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开心兔的寻常路
2020-12-14 00:00
十年没有来过吉庆街的武汉人打卡“四季美”吉庆街店,蟹黄汤包、羊肉汤、烧甲鱼,还有那个不知名的豆腐花,刀工可谓一绝???
武汉标志性的街道吉庆街值得光临,特色的街道,特色的美食,回味老武汉的韵味,不虚此行。
武汉 · 四季美
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Mintsundea
2021-05-01 13:59
武汉|过早|三镇民生甜食馆
早上6点来过早,店里已经有了十几个当地人在吃,迅速买票取早餐不然就没地方啦
「豆皮」三鲜豆皮好吃!是鸡蛋皮夹着香菇猪肉的炒饭!黑胡椒味深得我心✌分量很多!肥肠抗饿!
「生煎包」煎包好吃!是发面的!除了馅少了一点没毛病!一份4个太好吃了!肉馅带着汁水贼香!
「蛋酒」就类似热醪糟里下了鸡蛋花打散,还蛮特别的,就是喝到最后全是白砂糖有点齁。
总之粮道街早餐推荐!没有雷点!物美价廉很少的钱吃饱饱!
武汉 · 三镇民生甜食馆(粮道街店)
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潘潘觅食记
2023-11-18 17:41
这个「阿宝必吃生煎包」真的绝绝子啊!!没有抱希望来吃的,结果真的很绝!老板一直在煎包,等候的时间还不忘在旁边帮忙包包子,感觉十秒钟左右一只包子,三四个人左右开弓,做的都赶不上买的。他们家的「蘸酱」自己秘制的,超级好味道!!一定要加!!
武汉
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冰倩呐
2023-11-18 00:50
在武汉最爱吃的生烫牛肉粉
每次有朋友来武汉玩,必定要带他们来吃这家
个人最喜欢细粉,粉的口感非常爽滑
牛肉很嫩,口味可以选辣的或者不辣的,更推荐辣的,汤里的萝卜块非常软烂,吸满了牛肉汤汁的味道,吃不饱的话还可以搭配一个旁边的油饼
武汉
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WHat沃特君
2021-02-19 11:56
这10家上过热搜的武汉餐厅,究竟有多好吃?
从2020年中的中餐厅再到热播的五哈,这些出现在综艺里的武汉餐厅,究竟有什么特别?又有多好吃?
-
1️⃣ 熊腊生热干面
“哈哈哈哈哈”第五期上,邓超错过了第一碗热干面 // 1982年火到现在
一般的热干面+萝卜丁和芝麻酱,这家用了秘制的浓香黑芝麻酱+大颗牛肉‼️
·
2️⃣ 严老幺重油烧麦(前进四路店)
“哈哈哈哈哈”第五期上,陈赫带着它上了热搜 //
1977年至今 每一个天擦亮的清晨 糯米都能在一张张面皮中 遇见香菇和五花肉 在拌进猪油和胡椒粉 ennnnn~ 美味
·
3️⃣ 罗氏热干牛肉面馆
“哈哈哈哈哈”第五期上,被鹿晗跨过的热干面 //
汉阳过早业态最好的一条巷子,莫过于这条玫瑰街。
·
4️⃣ 三镇民生甜食馆(胜利街店)
“哈哈哈哈哈”第五期上,武汉媳妇儿张歆艺认可了它的过早文化 //
热干面 豆皮 汤包 豆腐脑 烧麦 面窝 糊米酒…一站式过早体验 都能满足你
·
5️⃣ 小秋水饺
“哈哈哈哈哈”第五期上,初来乍到的张颜齐和武汉结下了面窝情缘 //
皮包馅大 汁水四溢 汤底鲜美,熬制了7.8个小时的猪骨 对食客的每一口负责任
·
6️⃣ 湖锦酒楼
“哈哈哈哈哈”第五期下,邓超兑现承诺在湖锦主持了一场婚礼 //
太子是武汉人掌心的朱砂痣 湖锦就是武汉人心头的白月光
·
7️⃣ 螺神虾蟹大王(蔡锷路店)
“哈哈哈哈哈”第五期上,凌晨四点的武汉实在太香 //
属于武汉人的宵夜 排挡 最适合武汉昏黄的路灯和慵懒的夜晚
·
8️⃣ 卷书亭
《中餐厅》第九期 王俊凯回归第一家觅到的餐厅 //
纵览湖光山色 沙湖公园的美
·
9️⃣ 竹吟山房
《中餐厅》第九期 杜海涛一眼相中的城中桃源 //
小众但大气 静谧优雅却不失荡气回肠 品鉴一次传统文化的盛宴
·
? 东湖177艺术餐厅
《中餐厅》第九期 王俊凯亲自打卡认证的 绝美餐厅 //
坐落东湖风景区的艺术餐厅 优雅闲适 仿佛打开了文艺复兴时期的油画
-
这些美食你打卡过哪一家?
武汉
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dpuser_6823
2020-12-13 00:00
武汉食记之覃肥叔桂林米粉
在武汉做美食攻略的时候发现,好吃的都藏在学校旁边。覃肥叔米粉在粮道街,那个本地人最喜欢打卡的美食街。这是在武汉打卡的第二家粉铺,发现武汉人好喜欢吃粉,哈哈。
「牛杂米粉」,和在牛肉大王一样,点的牛杂,这里的牛肉是卤过的,片状,入口是比较化渣的那种,特色的汤底里面给足了辣椒。粉有很多种,点的粗圆粉,一口一下子就嗦进去了,一碗下去,还是很满足。吃了以后,再去吃一下200米外的柒个蛋烘糕,解解辣,又是荤素搭配,咸甜都有的一餐
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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西柚爱吃喝
2023-11-06 21:48
万松园的王氏华华这家牛肉面果然好吃‼️
都说武汉过早一定要去尝尝万松园的两家网红面馆,王氏华华跟金焱,这两家我更喜欢华华这家,金焱的面汤有些齁咸,不太适合我的口感!
华华这家面分量很足,肉分量也很多,肉质新鲜不柴,最主要的是汤底绝绝子,正合我口味,面很劲道!不是软塌塌的口感,里面还加了萝卜,挺好
一碗面加上他家的油饼yyds,油饼又薄又脆,2元一个,很好吃?
武汉
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我被面包吃掉了
2021-02-06 22:05
以后想吃牛肉粉会第一想到的一家
?小时候特别爱吃牛肉粉
长大后过早的选择太多了,也不怎么爱带汤的东西,所以慢慢变成了干拌居多
每次去买阿宝都看到好多人
也没想去吃?
这次突然想吃牛肉面就跑过去了
「牛杂粉」?????一万个推荐!!第一口,好辣? 阿姨没问我要哪个辣度,所以最后吃完也不知道哈哈哈,不过吃两口就适应了[馋] 牛筋卤的特别烂,很少吃牛筋的我也被俘获了❤️
?价格比一般店贵一丢丢,看到牛杂分量后,完全不贵[自拍] 太值了!啊对,牛杂是牛肉➕牛劲。
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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张小吃货
2020-09-17 00:00
好心情从早餐开始
粮道街可是武汉土著都懂的美食街道,店铺好些都是十几年的老店,味道可都是地道武汉味。武汉早餐可谓是选择众多,丰富美味,熊太婆水饺店那真是历史不知道多久远拉,早上来碗热气腾腾的牛肉粉水饺,那就是一天的活力开始。
【地址】去这里最后还是坐公交车比较好,在民主路胭脂路下车,一路穿街走巷,经过的店子都很是有些年代,有80年代的感觉,熊太婆的招牌很大的,招人注目。
【环境】装修宽敞很宽敞,很有80年代工厂食堂的感觉,服务员阿姨们也是一身白色的工装,很像以前去父母工作食堂蹭饭的感觉勒!
【食物】和朋友点了一份牛肉粉,一份水饺。
牛肉粉的牛肉真的很nice,相当入味又不会塞牙,肉质也不老。再配上牛肉粉搭档面窝,沾下汤汁,牛肉的辣香配上酥脆的面窝,果然很相配。
水饺那口感真的很绝,皮薄肉厚。肉也特别有口感,咬一口滑滑嫩嫩,喜欢的味道。
【服务】阿姨们都特别热情,让人感觉很舒服很亲切。去粮道街一定要尝尝这家水饺呀,推荐哦
武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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林中漫步_2457
2021-05-19 10:47
从武汉本地宝推文中知道了这家老字号的热干面,趁着休息日,几经辗转来到了位于黄石路与吉庆街交界的地方,很远都可以看到她家的店牌:老田记热干面
整体风格真的是老武汉的味道?,吃客们就着店外的小桌子小板凳坐在那里边吃边聊,店门口就是烫面的,炸面窝的,哈哈,几十年前的武汉过早就是这个场景。像最深刻的就是老板往面里加芝麻酱的那个动作???:绝不是一次一勺,而是特有的连续往往面碗里多次一点一点地加???,就这动作可以看到老字号的传承了?
黄色的搪瓷碗,就代表着老字号的风格。热干面味道还不错,没有乱七八糟地添加什么卤水之类的,但是没有过去的那种酱胡萝卜(好怀念)。
寻找的是一种感觉,体验的是曾经的记忆。正宗不正宗已经不是那么重要了???
特别要提出的是这家的面窝确实做的很不错???
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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乘风起_4522
2020-07-26 00:00
早起来过早的人还真多,这时候更感觉这个新一线城市的活力越来越强烈。热干面堪称经典地方特色代表了,绿茵茵的点点葱花,脆又爽口的榨菜,浓郁的酱油,麻酱和油搅和在一起的碱面,面劲道弹牙。广东人觉得,这一大早就高油盐高碳水的,偶尔体验还挺不错。
面窝其实就是夹心加盐的面糊炸出的。个人感觉有点像葱油饼哈哈哈哈
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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番友_59041
2020-11-01 00:00
便宜好吃的生烫
在收藏夹里躺了这么久的552
一上午跑汉口终于吃到了
价格比好多其他的生烫便宜
但沟头一点都没少
性价比很高
「猪肝」「腰子粉面」
猪肝和腰花都还蛮大片的
吃起来很爽
甜咸的汤头 红油吃起来也没有很辣
个人觉得加孜然粉和花椒粉更好吃
个人更喜欢罗氏一些
但这家也是好吃的
武汉 · 五五二生烫
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璇转木马
2020-06-13 00:00
女儿特别喜欢吃糯食,今天周末,特地开车带她去吃,我先下车排队,老公找位置停车,周边停车非常的不方便。
我去的时候没有什么人,运气还不错,慢慢的排了好长的队,三鲜豆皮11元,牛肉豆皮19元,目前还不能堂食,只能打包坐车上吃,「三鲜豆皮」豆皮淋了汤汁,比较入味,可是糯米就有点稀了,蛋皮估计也是淋了汤汁的原因,没有那么的脆,软软的,喜欢吃豆皮上的小菜丁,给的还算比较多的,女儿喜欢吃,一个人吃完了一份
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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喂现在开始啊
2023-11-07 23:37
吃了蛮多年了,个头大价格划算
来买的人都是几大袋子往屋里提
尤其爱吃牛肉包子和鱼香肉丝的包子
不过也和以前的味道有点不一样
总体来说还是很好吃的
「牛肉包」最好吃的了,每次可以吃三个
「鱼香包」第二好吃的
「雪菜包」第三好吃
「酱肉包」第四好吃
其他的就并列吧 反正想吃包子来就对了
武汉
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破产兄弟Bro
2021-04-23 22:44
武汉旅游攻略|本地人美食推荐|网红美食避坑
9️⃣省通衢,码头文化的兴起,为武汉带来快意洒脱!
江湖奔流,1️⃣6️⃣6️⃣个湖泊汇聚,让武汉享尽鲜美!
你过早了吗?这是专属武汉人的早安问好!?
上百种早餐,毫不夸张的说,一个月都吃不重样‼️
尽管每种小吃都能找到最好吃的那家小店,but
要是想一次性吃到那么多种类的早饭,我强烈推荐( ⚠️以下?都是人均)
1️⃣ 三镇民生甜食馆(胜利街总店)
有很多分店 但口味差很多⚠️一定要来这家总店⬅️
种类齐全:热干面,重油烧梅,油饼,蛋酒,桂花糊米酒,煎包,一次性都能吃得到 ?14
强烈推荐『三鲜豆皮』?蛋皮脆,糯米扎实,笋丁肉丁香菇丁直接鲜掉你的眉毛?
2️⃣ 鹿鸣春
店名来自于曹操《短歌行》
已经有3️⃣0️⃣年历史㊙️藏在本地居民生活区~
牛肉比较薄,口感像牛肉干,不是软糯的?16
面是碱水面,汤底鲜甜?
3️⃣ 刘胖子家常菜
本地人选择家庭聚餐的餐厅?
?53 性价比很高!馓子牛肉加了黑胡椒,蹄花焖藕很浓郁,金牌蛋豆腐,豆香味很足?
4️⃣ 老宅藕香武昌鱼(黄鹤楼店)
来武汉怎能不吃藕(?不会变丑)
武昌鱼肉质鲜嫩,?️土腥味
藕夹很酥,藕汤好喝惨了!5碗都不够喝
就在户部巷,价格不坑人,值得推荐! ?78
5️⃣ 土得土鱼頭泡饭(百瑞景店)
鱼头泡饭好像是武汉独家,在别的地方没见到过~
本地朋友叮嘱一定要来‼️?87
隔夜饭带着锅巴,鱼现点现杀,啊?鲜美
6️⃣ 靓靓蒸虾(沙湖旗舰店)
?老牌小龙虾店?可能我们来的时候不是虾季?龙虾个头小,而且肉不够丰厚 ?134
✅粮道街赵师傅油饼包烧卖 碳水核武器!一直排长队,想吃得有耐心!不要打包,现场感受油饼的脆和烧卖的糯!
?避坑提醒‼️
7️⃣ 户部巷
汇聚了全国哪都有的长沙臭豆腐,大香肠,炸土豆
吃饱后来逛逛消食✅ 吃小吃就❌
8️⃣ 蔡林记
武汉热干面老字号,主打黑麻酱
but 口碑雪崩式下跌,本地人口中的“专坑外地人”
9️⃣ 乔叶龙老武汉烧烤(汉街店)
在武汉最旺商圈汉街,作为宵夜的烧烤,结果要啥没啥? 而且上来的串,味道很一般,纯卖装修的网红店?
还有! 茶颜悦色已经在 武汉开了1️⃣1️⃣家店了
既能吃豆皮,又能喝茶颜,双厨狂喜?
武汉
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付老师可以吃到
2020-10-10 00:00
好久没来吃过了,每次来到粮道街都是从小东门方向开始,路过覃肥叔、美味鸡柳,铁板鱿鱼,一直到熊太婆,赵师傅之后就绝对吃不下了。偶尔一两次从解放路过来也一般转到了大成路,去了小秋水饺。
这次吃到三胖的主要原因就是:这次是直奔三胖的,这样才能有机会吃到,太难了
武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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花楼街小野
2020-12-05 00:00
打卡2020必吃榜“雪松路”
这个店就不用多介绍了,了解万松园的人是肯定清楚不过了,几十年老店,一如既往地好吃,对我个人来说,每次只要是来到万松园,就是必吃的店,没有之一,哪怕是下馆子上酒楼都不例外,别看店铺不太讲就,八十年代电影院的售票窗体验还是蛮讲就的哦?五星推荐???
武汉 · 万松园金焱牛肉粉大王
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屁_8313
2023-03-26 17:17
武汉|碳水之都的过早文化①
碳水之都·武汉的过早文化
那必须把丰富多彩的碳水拉满
(具体评价和味道可以直接看图片)
#赵师傅油饼包烧卖# ⭐️⭐️⭐️⭐️
大学生真的很恐怖
五六点就开始排队了
#邓记锅盔# ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃 油煎的 很酥脆
#双黄牛肉面馆# ⭐️
报吃!!退!!
蛮多人排队 甚至拉着行李箱来
#美猴王生烫粉# ⭐️⭐️⭐️
还可以吧 说不上几好吃 也不难吃
#付记鲜味鳝鱼面馆# ⭐️⭐️⭐️⭐️
从小吃到大
#六也抄手# ⭐️⭐️⭐️⭐️
糊汤粉稳定发挥(一定要泡油条)
#三镇民生甜食馆# ⭐️⭐️⭐️⭐️
种类蛮多 没有难吃的 也没有很突出的
#燕子煨汤馆# ⭐️⭐️⭐️⭐️
山海关路老网红
开了蛮多年 生意一直都好 本地人会去的店
武汉
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热可可_1260
2023-11-20 17:38
超好吃!第一次来武汉,看评价来了这家店,点了葱油煎饼、牛肉粉还有热干面。饼现做的非常香,感觉比之前在外面买过的葱油饼要好吃些;粉我们点的宽粉糯糯的感觉入口即化,汤头也很鲜,配上里面的萝卜真的一绝;热干面中规中矩,但是味道也非常不错。实实在在的喜欢这家店的口味,大伙儿随便点保证不踩坑
武汉
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Nicole_252
2021-01-26 00:43
周末又出来过早啦~?
老小区的门口 很有那味
十二点多才来 人不多
疫情原因 现在还有围栏
外面有桌椅板凳
两个人买了两份豆皮跟一份蒸饺
「牛肉豆皮」19 有牛肉粒 辣辣的 加了卤水 适合喜欢重口味的 糯米很软
「三鲜豆皮」11 这个味道会淡一点 也是糯米软软的 跟我平常吃的可能会类似一些
「灌汤蒸饺」好像22一大碗 试了一口 皮太厚了 我不太喜欢 但朋友都吃光了!说还可以
推荐牛肉豆皮吧 比较有特色~
但是感觉豆皮略贵了一点吧
武汉 · 王师傅豆皮馆(高雄路店)
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GRoy_4064
2020-06-03 00:00
作为一个并不是太爱热干面的武汉人,我觉得这一家是很正宗的老式传统热干面做法,因为很地道很正宗,没有那些乱七八糟的卤水,芝麻酱很香很香,干干的这才是热干面嘛,听说还上了舌尖上的中国,我觉得特别好吃。
再配一个鸡蛋米酒和面窝就是武汉过早标配了对吧?
武汉 · 老田记面馆(吉庆街店)
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光明左使杨逍
2020-07-28 00:00
?必吃榜餐厅:罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
?交通地址:武汉市汉阳区玫瑰街,可以坐地铁四号线到玉龙路地铁站C出口出来,步行十分钟左右就到了。
?环境和特色:他家每天都是排队,不管什么时候来都一样,所以需要有耐心才行。不过生烫牛肉和臊子确实很嫩,味道鲜美可口。
?️服务:一个阿姨负责下面,另外一个负责生烫牛肉和其他臊子,手法和火候掌握的不错。
?人均消费:主要就是做早餐的时间,人均消费18元就很不错了。
武汉 · 罗氏热干牛肉面馆(玫瑰街总店)
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某绣_8862
2020-06-29 00:00
来武汉过早吧!一碗牛肉粉,超满足!
?环境:
万松园环境最好的粉面馆子,早上到下午两点是王氏华华,晚上是靓靓蒸虾,所以桌子多,环境好。不过武汉人过早嘛,VIP座是门口,高板凳当桌子,矮板凳坐,景观位,纯街景,空气清新
?️服务:
因为是传统的粉面馆,所以基本是自助式,先在前台买单,给你一个小票,再去粉面窗口排队,还有一个到你的时候,阿姨就会问你要粉还是面,提前下好,你排到窗口的时候,另一个阿姨就会闪电⚡️一样给你打好料,麻利极了,所以队伍看起来长其实速度很快。
「招牌牛杂」and「牛肉粉面」
由于我是一个肉食动物,所以我浮夸的选了牛肉牛杂双拼,就是半碗肉的节奏,可爽了!牛杂不像一般店里都是牛肠和少量牛肚,扎扎实实的大块牛筋,卤的像果冻一样;牛肚是毛肚,超长;牛肉也是片片厚实。
「油墩」
本来还想要个油饼,实在吃不下了。这家还有传统的“武汉甜甜圈”—油墩,现在很少地方有,肚子还有空间的不妨一试。
..........................☆tips☆.........................
?人均:16块左右,其实素的才6块,牛肉的10+,牛杂的20,如果你要和我一样吃双拼就要30+
?地址:雪松路69号,挨着夏氏砂锅那一头
?交通:万松园的路边停车位纯靠撞大晕,我选择停在同成广场的停车场走过来,6块一小时
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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可人儿_3532
2021-04-10 13:03
好吃是真的好吃,人多也是真的人多~
一开始没想吃的,看着人蛮多,应该也蛮好吃的?就排了十几分钟到队,买了一碗试试,嗯~果然好吃。
不过没有位置坐了,趴着吃的板凳也都满了,只好端着边走边吃。??推荐去试试~
武汉 · 覃肥叔桂林米粉(粮道街店)
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阿酸酸酸_4003
2020-07-18 00:00
2020武汉必吃榜|24小时️来一碗麻辣牛肉拌粉
余记精粉世家,武汉最好吃的牛肉拌粉!
24小时?️,让不论早起过早的人还是深夜觅食的食客随时都能吃上一碗热腾腾的拌粉。
?环境:
门面很大,可以屋内板凳座椅就餐。也可以屋外的小板凳。我更喜欢在门口坐着小板凳,吹着清晨的小风,在丝丝凉爽中嗦一碗牛肉拌粉!
?️服务:
不论点餐的阿姨,还是炸面窝、做粉、翻豆皮的小哥都是十分麻利。买好票,自觉秩序排队取餐。
?菜品:
24小时营业?️武汉小吃店铺。
各种牛肉拌粉、豆皮、热干面、汤粉、汤面、面窝都有。现在也多出了外卖窗口。
「麻辣牛肉拌粉」
说的是麻辣牛肉拌粉,实际上是在普通的我拌粉基础上多了一些辣酱的我香味,不会过辣,大众皆可以接受。
米粉可以选择圆粉或者宽粉,都是顺滑,没有过多淀粉的感觉。
烫熟的米粉加上半勺卤水、一大筷子?牛肉,然后根据自己的喜好加各种调料?。
丝毫不干,是酱香、肉香融合的美味。
「面窝」
面窝现炸,一定要吃刚出锅的,不然凉了会油腻!
?位置:马场角横路79号,跟着导航走,定位非常准;
?价位:人均20RMB(一碗牛肉拌粉¥18)
武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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Linxin林新
2020-09-11 00:00
好吃不过牛肉面
此店在万松园正街上,
店面招牌显眼,与靓靓一起,
导航可以直达,周边停车不方便。
?环境:两个门面大小,
环境卫生还不错,
装修中式风格。
中午消旁边某家羊肉店特权失败,
而临时进来吃的「牛肉热干面」,
面条劲道,牛肉片细腻,汤底醇厚,
分量很足,再额外来了一杯冰「绿豆汤」,
边吃边喝很是满足。
?️服务:
点餐,结账等很快,
服务还不错。
整体感觉下来,好吃面食,
特别是牛肉面系列的,
这家店是不错的选择,
必竟也入选了必吃榜。
武汉 · 王氏华华牛杂店(雪松路店)
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去冰少糖
2023-11-16 00:14
武汉王记生烫牛杂面馆位于江岸区吉庆街大智路,以售卖牛肉面为主。
该店环境有两层,二楼相对来说会有一些不通风,这个季节去会很热,建议坐一楼。店内牛肉面分为清汤类、生烫类、卤类,二合一牛肉粉是嫩牛肉,吃起来的辣度有一点上头又刚刚好(吃辣可以祛湿),牛杂面卤类系列会更香一些,主要是辣椒籽比较香,牛杂都很入味,有一点襄阳牛肉面的感觉,面的感觉很筋道。
总的来说,武汉王记生烫牛杂面馆是一家非常不错的早餐店,价格实惠,味道好。如果你在武汉的话,不妨前往一试。
武汉
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CherylX_3224
2021-03-31 15:32
这粉绝了,这粉是武汉之行我最念念不忘的部分,啊好想吃?,为什么深圳没有这样的粉,每个人都边吃边说好上头,连不吃辣的小姐妹都很爱这碗粉,啊我想嗦粉?
环境真的很一般,路边摊开在了商场里的感觉,但那又怎样呢,好吃就完事儿了
服务也基本没有,但是烫粉阿姨记性很好,算数很棒,手速很快,阿姨们辛苦啦
我们还为这碗粉专门拍了一段vlog,啊此时此刻好想来一碗粉?
武汉 · 豫楚源美猴王精制面馆(武汉广场店)
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没事出来溜一圈
2020-12-02 00:00
丽华早点真的是大成路上的宝藏店铺呀,一般都是去人民医院做检查,完了之后来大成路吃东西,通常刚走进大成路,就有小秋水饺,所以也就不会往里面走了,这次朋友推荐了丽华早点,果断来试试。点了推荐的牛腩宽粉,微辣,看着很有食欲啊,汤头里带点微甜,很提味啊。酥饺感觉已经很少有地方可以吃到了,我也很久没吃到了,好怀念的感觉,外酥里嫩,然后再裹一层糖霜,太完美了。
武汉 · 丽华早点
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并给了你一鞭腿
2020-08-21 00:00
武汉的一天,从过早开始
武汉探店 | ✨老字号早餐店| 特色炸货➕牛肉粉面
?完美的一天从早餐开始
?【环境】就是街边早餐店配置,环境普通,不过这种开在老巷子里面的早点,本来大家对环境就没有太高要求~
?【服务】太热情啦,从收银小哥到炸锅边的阿姨都特别可爱,因为去晚了,本来已经没有酥饺了,还是特意开油锅帮我们做了,比心~
————?【特色】? ————
✅炸酥饺:必点!个人觉得是那种米酒口感的油炸糯米团,绵软清甜,搭配辣味牛肉粉面真的是绝佳
✅炸面窝:阿姨手艺可以,炸出来的不是那种很厚实的面窝。薄厚适中,酥脆的中间那一圈是最爱
✅牛肉手工面、牛肚宽粉:?要的加辣口味,爽辣可口,真是嘴上见滋味,碗里见香麻。17元一碗,但是U1S1,牛肉、牛肚特别多!而且卤的很入味,绵软不塞牙。吃到最后还剩了一些米粉没能吃完,肚子都撑了…特满足
?店名:丽华早点
?地址:大成路8号
?交通:开车可以停附近的停车场,公交车可以到临江大道平湖门下车后步行430m
?人均:¥8~20
⏰营业时间:05:00~14:30
武汉 · 丽华早点
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