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  • 酒窝土豆君 2020-07-26 00:00
    这碗牛肉粉穿越了万松园美食街的沧海桑田?雪松路30号汉口万松园小区,从地铁2号线王家墩C2出口出,万松园美食街上很好找,也就在必吃榜阿宝生煎的隔壁。

    金焱牛肉粉从我读初中开始就在吃,每次来到或者经过万松园总会看一眼它家,因为它家的一碗粉见证了我的十年寒窗苦读。因为读书起得早,6点半之前在它家门口买粉是不用排队的。很久不吃这碗牛肉粉,还是非常想念的。

    ?环境:
    非常破的小店,收银窗口在侧面很小的一个口子,然后顺着店子外围绕过来拿粉。店内可堂食,环境也是比较差劲,可以容纳10几个人坐下吃粉没问题。

    ?️服务:
    即买即走要个啥服务,加不加辣,或者吃宽粉&细粉&碱面要提前讲,买了票也是可以临时改的,只要在一个价位。

    味觉记忆:
    「牛肉粉」望着它家从10块不到涨价到了现在基础价位都是18一碗,也有更贵的价位可以选择,区别就是牛肉的分量会多一些,其实点素粉,它家也是会打两块牛肉给你尝哈子滴[机智]!
    价格一直在变,不变的是牛肉还是那么厚实,粉还是那么筋道,嗦粉的快乐让唇齿分外满足[笑脸]!

    万松园美食街上的店子长久的有,淘汰的也快。是由武汉人的味觉口碑来决定这些店面的去留。金焱牛肉粉经历了我完整的学生生涯,一直屹立数十年,靠的就是那一碗走到哪里都代替不了的味觉记忆?。
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