相关内容

• 

  LPPPL 2023-11-23 18:55

  食材新鲜，口味正宗，服务好，环境雅致，推荐推荐

  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 开小灶
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  化妆的独角兽 2019-04-12 09:44

  广州老字号网红美食探店 公馆-炳胜米其林一星的餐厅，环境很好，装修的优雅大气，菜品整体比较有心意，算是性价比很高的一家米其林了。很舒服很高端，2个人也有包房，装修的很欧式。
  口味比起传统的粤菜来说更加创新，不单单只有广州的偏甜的菜品，喜欢吃咸、辣的人也能找到合适心意的菜品，当然招牌的烧腊?等等自然口味没的说。
  我之前每次来都去太古汇对面的炳胜，这次来住在珠江新城这边，就来了炳胜公馆，是比炳胜品味再高一level的定位，我到的时候已经来1:30 很多菜热门的都没了。
  他家黑叉烧、醉花螺?、烧鹅都是热门，但是我到的时候已经都没了好难过。这次点了虾干，脆脆的当作前菜小吃，很有嚼劲。
  然后点了棕鹅烧鲍鱼煲，超级大一锅，两个人吃绰绰有余，而且肉质很鲜嫩入味，吃的很满足。❤️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  18
  评论 取消

  查看全部
• 

  你的熊猫同学 2023-09-22 10:35

  在广州！回头超过5次的米其林川菜！菜品好不好吃， 除了味道要好，
  摆盘也是一种视觉享受。
  可以说榕意的出品是真的很讨我喜欢了。
  今天过来点了双人套餐，份量很足，
  和朋友一起3个人都吃不完！
  -
  ❤️榕意藤椒鱼
  这道米其林推荐菜不能错过?
  爽滑细腻的鱼片吃起来椒麻鲜辣
  鱼片下是铺着了吸满汤汁的笋片
  -
  ❤️酸汤肥牛
  酸酸辣辣的浓汤搭配甘香的肥牛片
  吃起来香辣不腻！?下面还有莴笋条和土豆粉，挂满汤汁嗦起来很带劲。
  -
  ❤️菌香口水鸡
  红油酱汁裹满了爽滑的鸡肉，很下饭哦
  鸡肉下面铺了一层菌菇，?吃起来很入味！
  -
  套餐里面还有上汤豆苗和灵魂猪油炒饭
  我们还另外点了个海苔桂花糕
  吃饱饱之后都捧着肚子回家啦。
  
  ?榕意·川味之美(天环广场店)
  ?天环广场地下二层B219a
  ?地铁1号线体育西站

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  11

  广州 · 榕意·川味之美(天环店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  133
  评论 取消

  查看全部
• 

  figo鲜行者 2020-12-22 23:57

  Figo食广州新晋米2餐厅御宝轩2020年新晋米其林2星餐厅！（粤菜）
  新加坡高端粤菜，不是猛龙不过江！
  新加坡，香港，仁川，伦敦，巴黎，上海，广州都是分别拿米其林一星和二星
  图3,第一道:烧鹅拼叉烧！
  这个拼盘并没有打动到我，没有做到入口即化，肉香喷发的境界！85分
  图4,第二道，招牌-女儿红蒸河鳗
  其实蒸河鳗是好大胆，因为河鳗的表皮如果处理不干净会带腥味！
  一上来，平平无奇，当我拿起叉子，轻挑一块鱼肉放进口里，顿时被惊艳了-好鲜啊，由内散发出来的鲜[强][强]
  女儿红去腥，利用火腿和冬菇提鲜！高水准！[强]90分
  图5-6生炒糯米饭！
  我的至爱[色]要想吃到正宗的生炒糯米饭，不是米其林餐厅就别想吃到正宗了[尴尬]
  因为要现炒20分钟！
  中餐的comfort food绝对是生炒糯米饭！
  腊肉，虾米，蛋皮，等等食材利用猛火快炒，炒好的糯米饭是外表硬，里面是软的，名副其实的al dente[强][害羞]90分
  图7，蒜蓉炒生菜
  古代伟大食家，袁枚说过，吃青菜就要吃心，不吃叶！[奋斗]
  一般的餐厅只会给你用叶子炒，
  好的餐厅都会用心给你炒，
  这碟生菜?的水准在广州都仅次于惠食佳！88分
  两个字:鲜爽！
  广州最好，最高档的餐厅已经品味过！
  幸福感油然而生！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 御宝轩(天汇广场店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  yumi小胖球 2023-08-01 17:45

  闭眼点餐不踩雷6家广州美食米其林餐厅‼️?今天给大家分享6家广州米其林餐厅！
  ⭐️御宝轩
  ⭐️泰安门
  ⭐️大洋家
  ⭐️广御轩
  ⭐️炳胜公馆
  ⭐️常来小聚
  ?这6家都是本地广州最值得去吃的呦~
  ?记得码住去尝试一下鸭~

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 常来小聚(高德置地广场春店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  23
  评论 取消

  查看全部
• 

  Ashiley的喵 2020-10-23 15:01

  ㊙️私藏|广州米其林餐厅4⃣️惠食佳惠食佳，一家吃粤菜的老字号餐厅，在广州有两家店，已经开店27年 是广州本地人也给予很高评价的粤菜餐厅！店内主打啫啫煲，个人认为刚端上餐桌时的滋滋作响声是最吸引最有魅力的~
  √如果你是第一次来广州,建议务必去一趟!
  √荣获米其林一星、上过《舌尖上的中国》,粤菜代表当之无愧~
  如果你也是啫煲的狂热者,怎可不去惠食佳呢！
  作为广州老字号「惠食佳」旗下的嗜煲专门店,刚
  好在今年荣获了米其林一星餐厅,棒棒哒~
  必点招牌:
  啫啫黄鳝煲?????
  这种浓油赤酱的煲怎么做都不会难吃好吗！况且口味刚好合适，并不咸。端上来的时候煲还在噼啪呲啦响，趁热吃一口黄鳝段真的是太Q弹了天呐，这一定是一条无比幸福的黄鳝?啫啫这种做法是利用石锅受热后的温度把食材焖熟的，不加一滴水喔，石锅能完整的锁住食材本身的汁水，怪不得鳝鱼肉吃起来一点都不干呢
  蟹黄珊瑚滑豆腐?????
  这道菜几乎是一滴都没剩，连汤都被我们刮干净了?见笑了见笑了，只是因为太鲜！美！了！！感觉比江浙菜里的那道蟹粉豆腐还要出彩，主要是广东的大闸蟹和豆腐，都有自己独特的优点，而且惠食佳很舍得用料，使这道菜意外的给了我太多惊喜！
  睹睹蚝烙????
  除了蚝还有鱿鱼和花甲，撒上满满的葱花~整道菜给我的感觉是很香很香哒，而且是我喜欢的焦脆口感。鸡蛋是半熟状态，更丰富了整体的口感。周围每桌客人都有点的一道菜，非常值得尝试，绝对和福建的蚵仔煎不一样哦
  皇上皇腊味煲仔饭?????
  因为我们只有两个人所以点了小份，其实三四个人吃比较合适啦。不得不夸一下正宗的广式腊肠真的太好吃了太好吃了，米也是小小一粒，喷香十足的香米，吃了这碗饭，回家以后再吃米饭，果然食之无味 要不是因为吃的太饱，我好想把这一份光盘...
  杨枝甘露???
  惠食佳的杨枝甘露胜在颜值?，很精致的餐具颇有英式宫廷风，上面厚厚的一层是芒果果泥和果肉，搅拌开来发现下面还有一层厚厚的椰奶，所以总体来讲奶香味还是非常足的，不太适合我这种喜欢果香的宝宝，而且甜度略高，我个人还是更喜欢利苑的杨枝甘露啦
  姜汁冰淇淋&黑芝麻冰淇淋?????
  店家自制的！吃一口就吃到什么是?了……姜味完全不冲还很香，和奶味混在一起简直要上天。黑芝麻味的比想象中还要浓香，吃一口就感觉好幸福好幸福?
  总之这是亮点满满的一餐，当地人和游客都很喜欢的一家店，大家一定要早早去排号喔?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 惠食佳滨江大公馆(滨江西路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  吸一口奶茶 2022-04-06 10:42

  广州必打卡老字号‼️人均15吃米其林?仅此一家✅
  -
  藏不住了！！！老城区超平价米其林美食被我找到了！开了整整68年的老字号仅此一家❗️地地道道的老广味道，人均十几get✔️米其林美食‼️
  ·
  它们家藏的太深了，在一条小巷子里，年代感满满，它们家还得过米其林盘餐奖?味道真的太惊艳！
  ·
  ?店名：吴财记面家
  ?地址：荔湾区大同路和隆里20号（黄沙地铁站）
  ⏰营业时间：07:00-00:30
  ·
  ✅炸云吞 ?14r
  必店招牌‼️入口第一感觉！太好吃了?云吞皮超薄！香酥脆！但是却没有任何油腻的口感，搭配甜辣酱一起我一口去可以吃掉一整盘！
  ·
  ✅炸酱面 ?15r
  酸酸辣辣（微微辣！）的口感搭配我超爱的竹升面，手工制作的面条很有韧劲，吃腻了可以搭配一碗高汤，特别棒！
  ·
  它们家的辣椒酱好辣好合我胃口！！！走的时候买了一瓶?10r，也是自己手工制作的哦！还有桌子上的酸萝卜酸酸甜甜解腻no.1?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 吴财记面家(大同路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  65
  评论 取消

  查看全部
• 

  FoiiDong 2023-11-20 15:42

  园林式酒家，在广州南园是其中一间。都很久没有过来了，菜品都很不错，烧味拼盘可以试一下这里的烧味。烧肉很脆，三分肥七分瘦。烧鹅中间有些肥脂，烧鹅皮很脆。卤水很入味，份量适中。
  园林景观可以逛一下，拍照，白天拍照会更出片。服务也很不错，主动备汤碗，撤碟子，盛汤，催菜，服务店员姨姨态度也很好。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 南园酒家(前进路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  优美勤俭咕咚蜻 2023-11-26 19:45

  「咸鸡」味道一流。「蒜蓉粉丝蒸元贝」味道刚好新鲜
  
  晚上家人聚餐点了6人餐性价比高

  • 
  • 
  • 

  广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  Sukey_5642 2018-12-04 09:57

  广州最好吃的海鲜潮汕菜海门鱼仔店(东圃店)
  这家真的是我的真爱中的战斗真爱，一进门就是一大圈海鲜摆在那里随便挑，小妹会给你推荐做法，总之都非常好吃！
  海鲜后面是盛在木盆里的超级多种吃的，有鸭掌，小河虾，蹄筋，丝瓜，花菜，牛筋，海蜇头，虾姑，螃蟹，蛋饺，老鸭煲，海参煲，而且全都做得让人一看就超有食欲，一大排摆在那里，活生生把我看饿了！
  然而！！还有其他重点！！就是摆满整张桌子的潮汕小吃！！有茨壳果，红桃果，土豆果，茨饼，萝卜糕，马蹄糕，菜栈果，韭菜果，鲎果，落汤钱，果仔卷……潮汕的朋友说这家是广州最全的潮汕菜了！
  不仅有这些！还有超多各种潮汕卤水，粉肝也超好吃的！！完全就是恨自己没有多长几个胃啊！
  含花甲，不得不说这个凉拌花甲真的超好吃！！花甲又大又肥又干净，还非常入味，我一个人可以吃一大盘！
  花胶瑶柱汤，这个汤超级鲜甜，花胶煮得软软的超好吃！
  姜葱炒鱼泡，我承认我就是爱吃鱼泡，感觉全是满满的胶原蛋白！一点也不腥！
  椒盐九肚鱼，外面裹的面粉有点厚了，不过真的好鲜嫩！真爱的一道菜！
  椒盐濑尿虾，很入味，虾很肥很新鲜，松松骨再吃就可以轻松剥掉壳啦！
  红豆果，这个真是颜值和味道兼备的一个甜点啊！简直太好吃啦！半透明的外皮包着甜甜的红豆，吃了一个还想再吃！
  店家很贴心，两个人可以点两人份，然后多点几个菜，很适合拉上一大家子人来点一桌子，每种都能尝到一点点！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  23
  评论 取消

  查看全部
• 

  写评的陈生 2019-07-08 01:52

  广州·东兴饭店（米其林餐厅）分享一家在广州游玩觉得超正的饭店，第一次在性价比上给了满星?
  1️⃣必点招牌黄鳝饭（如图看招牌就知道了），饭是按斤算的，一般一个人三两那样也就差不多了（个人饭量），揭盖的时候香气四溢，分量够足，还有沙姜爆猪脷（猪舌）、芋苗煲，新会陈皮骨，整体来说可能吃起来有点小腻，但是，味道超级正，值得一尝，毕竟是米其林餐厅。
  2️⃣超级多人，如果人多想去聚餐，建议早到或者看看能不能订房。
  3️⃣地铁站的话在林和西出站，步行一小会。
  推荐指数：4.5⭐
  下回见

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  面包星人巨胃丹 2020-11-06 10:07

  广州探店｜打卡2020大众必吃榜向群饭店向群饭店 | 龙津路总店
  ?Per ¥60-80
  ?广州龙津东路，近光复北路（地铁1号线西门口站A）
  ?拔草米其林2018&2019必比登推荐餐厅，我们大概2点到店，等几桌就入桌了。店内座位不多，如果是午饭来吃可能要排队蛮久的吼～
  「姜葱整水库瘦身皖鱼」 ¥38
  30多一整条鱼上桌，这份量性价比…简直无敌了！姜葱淋油很香，但皖鱼肉质一般，不够嫩滑，而且鱼刺很多，吃起来有点麻烦，个人还是觉得石斑鱼比较好吃哈哈哈
  「双蒜蒸鱿鱼仔」 ¥48
  份量也很大哈哈，粉丝冬瓜和鱿鱼就很搭，鱿鱼仔新鲜，口感软软脆脆的。粉丝和冬瓜吸收了海鲜的鲜味，很入味
  「肥叉鸡杂炒菜心」 ¥45
  广州的粤菜味道是真的很地道美味！简简单单的炒菜都好好吃喔！火候掌握的很好，香咸爽脆。如果要说缺点的话，就是有点油了，像我这种口淡份子，菜心要放白水里洗洗才能吃?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  麦吉酱 2021-02-20 19:26

  美食探店|人均不足百元的米其林餐厅这家餐厅是地道的粤菜老字号，1996年开店至今已25年历史，虽然“大隐隐于市”，依然入选了米其林星级餐厅，但价格却非常平价。预算不够又想试试米其林味道，可以来这里打卡哦！
  ?店名：创发餐厅
  ?地址：广州市荔湾区光复北路512-2铺
  ?交通：地铁一号线西门口D口步行约80米
  ?️停车：不是很方便，要自己找周边停车位
  ?消费：人均70元左右
  ☎️订座电话：020-81881915
  ?营业时间：11:00-14:30，17:00-21:30
  ✅配套：共16个包房，最大桌可容纳22人
  ?推荐菜：创发真味鸡、招牌好味肉、紫苏啫大肠、创发一品煲、金牌蒜香骨、卤水拼盘、干炒牛河、姜汁炒芥兰、西洋菜南北杏炖陈肾

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  nanni_6930 2023-10-22 01:03

  在巷子里的幸福驿站?
  第一次来吃！和朋友都觉得非常好吃哈哈哈！期待下一次再来！（口水鸡差点意思哈哈，其他的都好吃！）中间还有表演and玩游戏环节～很开心打卡还送了一壶酒（本来预约了6点，然后因为找门店花费了一点时间迟到了，但服务员还是给我们留了位置！感谢那个小哥

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  12

  广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  WXW_9133 2020-10-19 20:28

  麗｜軒 廣州中餐廳追溯婚禮當天的廚師長郭師傅之前工作多年的餐廳———麗軒中餐廳?
  環境有底蘊，食物出品也很不錯的.?
  每到美食都是大廚們的精心傑作.除了牛肉有點硬其他都是舌尖上的美味！相信店員聽了我們的建議也能很快改進的呢～

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 丽轩中餐厅
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  figo鲜行者 2020-04-11 22:08

  Figo今日食翻新泰乐昨天食了常来小聚
  今日食翻新泰乐，唔会偏心！
  当然都系2年米芝莲[悠闲]
  我一年基本食新泰乐5次以上！
  ?
  图4-图6，老娘黑叉烧！
  我敢讲，广州做到这道黑叉烧的一只手指数的出来！
  真正做到肥而不腻！(过来吃一块 )
  叉烧唔肥，有咩好食？
  脂肪系食物强而有力的风味来源，风味就在脂肪中！[害羞]
  搭配酸奶，增加丝毫醇厚的口感[强]
  ?
  虾米节瓜腐竹粉丝煲:听个名就知道一个字-鲜.
  虾米，冬菇丝，节瓜，腐竹，睇食材就知道鲜啦
  ?
  今晚食左未？
  -食过200间米芝莲的Figo

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 新泰乐(盘福店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  Yangbaby_7556 2023-11-24 18:41

  摘星成功?连续六年蝉联米其林一星?
  第二次来，依然是五星好评
  感觉每次都很难选择，因为好吃的太多啦
  「烧腊拼盘」一次可以吃四种不同的烧腊，每一种三块，真的让你惊艳又意犹未尽，非常精致。
  「肉汁蒸海钓东海大黄鱼」黄鱼好嫩啊，在粤菜里面，黄鱼是有江湖地位的，肉质鲜嫩多汁，关键是不撑肚子哈
  「蟹黄豆腐」真的有新鲜的大闸蟹拆骨肉在里面，满满的蟹黄汤汁，忍不住拌饭，也很适合小朋友
  「招牌菠萝包」巨型菠萝包，其实里面是空的啦！真的很好吃，一人干掉一个！
  沙蒜豆面 好吃啊啊啊啊！闭眼点
  
  另外，服务也环境也很赞，就是大店的高雅感。连续六年蝉联米其林，还是有道理的！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  narito_3814 2023-10-28 15:10

  一碗正宗的濑粉由老字号说起
  话说我婆果一代已经在
  吃过很多，老人家还是最爱这个老字号
  经过路过，还是吃翻碗原味的濑粉，配料自选无限量
  可惜遇上周末下午，水菱角也售罄
  行过路过真的不要错过

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  毛毛醬 2018-08-22 18:47

  广州探店?性价比超高的常来小聚 在珠江新城人均50吃到饱✨
  ? 朋友的安利 性价比超高的一家粤菜餐厅!!!!人均五十??‍♀️在珠江新城吃到扶墙 价格很亲民阿 单样菜品大多数都是三十左右
  ? 葱油果园鸡 份量比较迷你 不过味道是ok的 鸡肉很嫩 如果份量再多点就好了?
  ? 窝蛋牛肉煲仔饭 虽然38定价有点贵 冲着服务态度 点赞??会帮你搅拌均匀个煲仔饭 分给每一个人 饭焦也煮得刚刚好 吃下去不会很黏牙 脆脆的口感??‍♀️
  ? 环境比总店好看太多啦 上菜速度也很快 出品真的很不错??周三还有招商五折代金券卷哦 可以常来嘻嘻✌?✌?
  ? 店名 常来小聚
  ? 地址 花城大道85号高德置地广场春商场4楼
  ? 地铁 五号线珠江新城A1出口附近
  跟我来探店 提到粤菜就想到他 广州美食 小红书食光记 吃在广州必探的店 这个地方超适合拍照 探店报告 粤菜馆 吃货薯看这里

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  187
  评论 取消

  查看全部
• 

  林大刘 2023-11-24 18:51

  都是米二，广御轩的价格差不多就只有上海同档次米其林餐厅的一半吧???
  「松露捞起螺片」洋葱的用量太大了一些，辣味比较明显有点出戏
  「花椒鲜虾天使面」奶味汤汁居然一点也不油腻，花椒鲜香很棒，九节虾肉质Q弹可以媲美龙虾
  「鲍鱼叉烧酥」这道不太喜欢，太腻了，咸甜口点心也不是我的爱
  「烤乳猪」不肥腻，脆不粘牙，非常棒
  「蚝皇牛膝煲」这道菜里都是炖的烂烂软软的软骨，入口即化
  
  我觉得广御轩的创新能力满点，虽然有些菜品可能还是没有达到最佳口感，但绝对值得一试（而且人均800多的米二性价比也很高）

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  郭小yan 2020-09-24 18:44

  广州探店｜新出炉2020米其林潮汕餐厅！作为地道老广，如果要我推荐来广州必吃的菜系，除了以“饮茶、点心”为代表的广府菜，应该当属潮汕菜了。
  而潮汕菜更是粤菜的主干与代表，有千年的历史，选材用料大胆且zui大程度地保持原材料的鲜味，常言道”食在广州、味在潮汕“。
  .
  zui近就发现了一家宝藏潮汕风味文化体验餐厅——【大洋家】，菜品正宗又地道，新出炉的2020米其林必比登名单也有它。潮汕的生腌、砂锅粥、粿条粿肉统统都有得吃！上次跟潮汕朋友一同前往，他都忍不住大赞，直言解了乡愁。
  .
  ▶️推荐必吃：
  【生腌双宝】
  双宝就是生蚝和鲜虾，生蚝新鲜肥美，张口整个吞从舌尖到喉咙都能感到它的丝滑。细细咀嚼一番，鲜甜和回甘一直萦绕在嘴里，有点海水的咸却没有一丝丝的腥味。鲜虾就更是鲜甜无比，虾肉很弹牙，还有很让我满意的是清理得很感觉，虾线被处理干干净净得。
  【招牌花胶砂锅粥】
  在店铺的门口就可以看到师傅在熬粥了，每一锅都坚持从米到粥认真地熬煮，完全没有偷懒。可以看到师傅逐个食材加入，超级足料，一捞全是料的快感算是体验到了！花胶超级多，吃起来嫩滑又粘糯粘糯的，正是我爱的口感！
  【蚝仔烙】
  焦香的鸡蛋跟蚝仔的鲜甜配合得刚好，没有腥味。
  【炸粿肉】
  我第一次尝，外脆内嫩的很好吃。
  【卤水拼盘】
  很入味很正宗，鹅肉特别香。
  【白灼鱿鱼筒】
  新鲜爽脆，不需要厚重的调味料就很好吃。
  【芥兰炒牛河】
  不同于港式牛河，这里用的是粿条，很有“锅气”！
  【椒盐九肚鱼】
  外面很酥香，里面超级嫩，像豆腐一样嫩，口感特别棒。
  .
  ▶️其他基本信息：
  环境：简约风新中式，明亮又干净
  地址：广东省-广州市-天河区-天河东路59号(距离石牌桥地铁B出口500米,靠近中国银行)
  公共交通：乘坐地铁3号线到石牌桥下，步行5分钟即到
  新大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  20
  评论 取消

  查看全部
• 

  皿皿_3237 2019-06-09 23:05

  【广州】老广推荐荔湾区老牌粤菜馆#向群饭店#旁边网红饭店孖记士多排队排到爆～其实老广更爱的粤菜馆是这个哦～二十五年老店来的
  ?位置?：向群饭店（龙津路总店），地铁西门口站A出口～中山路附近，离长寿路，上下九步行街都不远可以一起打卡
  ?推荐?：葱油鸡！！每次都是冲它来的～皮薄肉脆，凉凉的很适合广州的天气，吃过他家大概就不用吃别家了～
  其他菜发挥都很稳定～很少有雷，可以根据自己的喜好和大众点评介绍点菜
  ?Tips?：排队很快～端午假期最后一天晚上七点去的，排了二十几分钟～不是五一十一的话可以排一下哦?

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 向群饭店(龙津东路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  2
  评论 取消

  查看全部
• 

  Qzone_6624 2023-11-21 13:25

  不错不错，黄鳝饭超级超级好吃，算是台山外最好吃。焖鹅也好吃。脆皖鱼汤也好喝，百毒草注意不要刺到嘴边

  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  safaiaburu 2020-07-26 22:14

  偶遇米其林美食-竹园竹升面和朋友去十三行逛街买衣服，买完刚好中午吃饭时间，在找吃的时候看到有家竹升面，就想试试西关美食，没想到居然是米其林，看墙上还挂着很多香港明星的合影，瞬间觉得来对了?
  ??鲜虾云吞面：云吞料足，肉眼可见的虾仁，面条筋道弹牙，就是汤有点淡了，但整体还算不错，比较推荐?
  ?炸酱捞面：炸酱的味道对于我来说有点不太习惯，而且味道有点淡，不太推荐??‍♀️

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 竹园竹升面(西关十八甫)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  kare_3121 2020-09-23 23:20

  广州米其林必比登探店|大洋家潮汕特色菜中国传统四大菜系粤菜包括广府菜（广州菜）、潮州菜（潮汕菜）和东江菜（客家菜），如果来广州旅游不把三种菜系都试一次，那多遗憾。而很幸运的，三者的正宗菜馆子广州统统都有。
  .
  “大洋家”便是其中一家，潮汕菜的代表。话说，潮汕菜的生腌总是让我欲罢不能，每次去潮汕，总喜欢到街边小店，点上一碗白粥，配上生腌虾、蟹，再来一份血蛤，一盘麻叶，完美。
  .
  但自从疫情以后，广州很多潮汕餐厅都停止了生腌的供应，所以…当知道大洋家有生腌虾还有生腌生蚝的时候…简直是挖到了宝藏！！而昨天公布的米其林必比登名单中它也榜上有名，巧了，这顿约饭，很是时机！
  .
  【菜品】
  最喜欢的莫过于生腌二宝之生腌虾和生腌生蚝。生蚝新鲜大件，入口即化有果冻的口感，没有丝毫腥味，微微的酒香与酱油、蒜、糖完美融合，生腌虾是同样的做法，虾肉爽脆，咬下去吸一下，肉即划入口腔，甜美无比。比起浙江的生腌没有那么多酒的“戾气”，口味清淡一些，比起韩式生腌少了韩料酱的浓味加持，潮汕生腌口味相对平衡也更适口，所以是我最喜欢的一种生腌料理。
  .
  养颜花胶粥，潮汕煲粥没得说，他家这个粥水除了一般都会用的海鲜，重头戏是花胶，同时放入鸡肉调味，我一般喜欢放排骨和白贝提鲜和满足“肉欲”，各有各的滋味。潮汕砂锅粥上来以后不要马上搅拌，要不然容易生水，要等他冷却几分钟后再喝才能有粘稠感，加上花胶胶质的加持，粥米充满汤汁及胶质，味道鲜美得很，强烈推荐，来多几碗。
  .
  椒盐九肚鱼，上来以后一定要尽快吃，外酥里嫩，非常香口的一道菜。
  .
  白灼鱿鱼筒，这个没有太多技术含量，胜在食材新鲜，口感微爽，与芥末酱油是最佳CP。
  .
  卤水拼盘，又是潮汕招牌没得说，沾点白醋更能调出食材多样的口味。
  .
  此外，炒粿条、蚝仔烙以及金枪鱼都很不错，特别给32个赞给娃娃菜，特！别！甜！这菜够意思！！
  .
  【环境】
  简约小清新，半开方式厨房可以看到卤水斩料和砂锅粥的制作过程。
  【服务】
  热情、有礼，老板加鸡腿！
  【停车】
  可以停旁边中国银行，不过位置有点紧张，20元一次。
  .
  总体讲，米其林必比登的称号名副其实，菜式既“传统”却也做了一定的改良，如果到广州旅游想尝一尝潮州菜，推荐大洋家哦。
  .
  地址：天河东路59号(华侨友谊酒店向南30米，中国银行隔壁)
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️❤️
  新大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  洛奇人luckysung 2019-10-03 13:01

  来广州必吃早餐丨老西关传统濑粉丨地道正宗?作为一个土生土长广州人，我心目中的早餐三宝：传统濑粉、厚实质地的肠粉（猪肠粉＋布拉肠）、正宗咸肉粽。
  ·
  ?网上流传的起源丨相传旧时广州物质缺乏，于是广州人把隔夜饭风干或晒干，打磨成米粉撞成稠度适中粉浆，用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮，这就是西关濑粉的雏形。但店内介绍：其实佛山高明、东莞厚街、中山三乡及广州西关均是制作传统瀚粉的发源地。
  ·
  ?「传统濑粉」是我长大后，比较难吃到的地道早餐。虽然烧鹅赖那种汤粉的，现在也叫濑粉，但很多广州人心目中称呼的“濑粉”，多数指这种黏糊糊的。我也试过几次在茶楼点濑粉，给我来了碗汤濑粉，那个气啊！！so现在为了区分，我都跟着妈妈叫他们“传统濑粉”，或者在茶楼下单时多问一句：“是黏糊糊那种濑粉吗？”
  ·
  ?如今仍能保持，儿时味道的濑粉店家不多了，多数店家汤底都太稀水水。每当想吃濑粉，我只认这家“老西关濑粉”，招牌还是名食家“蔡澜先生”题词。店家那么多年一直坚持采用原米磨粉、手工濑制，用猪油渣、虾米、冬菇调制汤底，配以冲菜粒伴着吃，非常地道美味。
  ·
  ?地址丨一号分店：文明路216号(中山图书馆斜对面)
  老西关濑粉(文明路店)
  ?交通丨地铁1号线·农讲所A出口步行5分钟（老城区劝你别开车）
  ?营业时间丨07：00-22：00（节假日、哪怕年初一都不休息，老板娘说因为租金贵，小时候那分店已顶不住租金没有了 ）
  ·
  ?我第二爱吃的是，就是肠粉，但现在肠粉店还是很多的，偶尔还能吃到传统米浆做的那种厚实肠粉（如果肠粉是透明的，那就不正宗哦），但传统濑粉真的很难吃到，今天我是特地来吃一大碗解馋的！！最后还有咸肉粽，必须推荐龙津路那家小小店，这个有机会再推荐啦！
  ·
  ?下次来广州玩的朋友，别错过咯，“老西关濑粉”就在文明路上，隔壁是开了30多年的“百花糖水”，再往前走就是“楊達”炖品，文明路堪称广州吃货老字号一条街。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  29
  评论 取消

  查看全部
• 

  去桥楼还是新店 2023-11-10 21:33

  一家北京路的网红店。肉骨茶辣辣的胡椒味，冬天吃暖乎乎～海南鸡饭的鸡味比较普通，不过蘸酱还是很好吃的。鸡柳串不要点，很柴不好吃。通菜也比较普通可以不点。酸嘢水果酸酸甜甜的，还有咸味，加鱼仔干很特别的吃法。总体来说中规中矩，提前拿号，排队很多人。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 肥豚肉骨茶(文明路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  翁崇ga 2023-11-24 01:32

  环境就一般般的啦 ～基本上就大排档甘上下。相对而言包厢好d
  ❕味道：很普通大排档味道区别不大，招牌葱油鸡几好食。啫啫煲太咸了 鹅肠不够爽口 整体味道不过不失。如果是游客远的话无必要特意过来，路过可以试试粤菜味道。

  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 粤·向群饭店(龙津东路第一店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  ElaineiALe 2019-12-31 09:19

  米其林推荐·广州美食传统味·达扬炖品?：达扬原味炖品(广州文明路160号，第一家老店)
  ?：12:00-24:00
  ?：必点?原只椰子炖竹丝鸡?
  //////每次来广州都会想念炖汤，这家在文明路老街上，是本地人最爱的老字号之一，街道也十分有复古感。墙上贴着连续两年上榜米其林推荐。付款后秒给你?，只要有位子不用等。味道真的不用多夸了，没有任何调味料的味道，原汁原味里面透着椰子浓浓的甜香味～ 喝完汤还可以逛逛边上还有好多甜品店和小吃店哦～?
  //////?‍♀️?看到帖子上说会有很多人排队，我是周一晚上5点去的，没人排队，还有很多空位，秒吃上。可能是老板在不远处还有一家店的原因吧。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 达扬原味炖品(文明路店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  jump_9843 2020-10-27 17:10

  印尼菜绝不止炒饭@香兰印尼餐厅去过印尼巴厘岛?️自助游的小集美总是津津有味的跟我回味那边的美景美食和人文风情，何苦今年疫情却把我们困得死死的?这一天遇到香兰印尼餐厅，当机立断要来先尝为快‼️
  餐厅位于马场太阳新天地8楼，6点?️开始就要排队，证明了他家的实力。升级后的餐厅更简约清新，热带绿植?搭配白色纱幔和木质桌椅，显得自然而?格调，窗边卡座更能欣赏到珠江新城的璀璨夜景?。
  过来拔草印尼??菜自然是重点，从小以来对印尼菜的印象就停留在印尼炒饭，一打开菜单就知道大把菜式要解锁了！
  ?芝士森巴酱烤金仓鱼??烤的焦脆金仓鱼，外面金黄鱼肉嫩滑，搭配香甜的森巴酱格外有风味～
  ?香茅鸡翅?东南亚一带最有特色的香料之一了，混合鸡中翅炸的香脆，入口就带着香茅的气息～
  ?香兰椰汁糕?超惊喜的餐后小点，香滑嫩白的椰汁打出了慕斯的质地，入口绵滑至极～
  ?印尼炒饭?自然也是不能错过，混合了秘制香料炒制的米饭?特别香，关键搭配了超大个头的炸鸡腿?，印尼虾片还有串烧大?，超满足的一餐！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部