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LuckyMi_2118
2020-07-14 14:31
厦门美食 -友生沙茶面
位置:开元路147号 八市菜市场入口处
老板在这边开了42年!是一家老厦门人都知道的店~
主打是沙茶面、卤面与猪脚面
我们点了
1️⃣猪脚面➕肉丸 21元
猪脚很入味,酥软,面汤里有不少的蒜哦~不喜欢蒜多的可能会遭重
肉丸很好吃!超级大,是包心肉丸
2️⃣海鲜沙茶面 21元
海鲜面里料很多诶,海蛎,虾,还有像小香肠之类的。沙茶面的汤底要比月华沙茶面浓郁一些,蒜味也更重一些。料多性价比高,海鲜很新鲜,食材可能都来自旁边的八市~
后面老板又展示了猪骨汤的材料!后悔没来一根大骨?
厦门 · 友生风味小吃
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多肉姑凉c
2020-07-25 22:03
厦门探店|友生风味小吃之人均15的沙茶面
???敲敲~敲好吃的沙茶面,汤敲~敲级浓的,这应该是我个人在厦门吃过最好吃的沙茶面了,真的超级无敌棒,个人认为比月华沙茶面好吃(个人观点,不喜勿喷)
-
?地点:开元路147号夏商营平农贸菜市场(八市边上,百度地图就能搜到);
?人均:15-20;
-
?强烈建议一定要去试看看,一个小摊子,生意很好,还有卤面,没有吃上,不过看那个汤汁也是好好吃的亚子,这次吃的太饱,下次再去吃(吃完念念不忘的我???)
-
➡️➡️➡️除了有面和生菜的基础上又加了肉丸,小肠,瘦肉,香肠,猪肝,豆腐(量都给很足哦,哈哈哈……主要为了吃料的我)酱紫总共是31块钱㊣,价钱也是?的啦。
-
?关键是真的很好吃,可能我对沙茶面一直以来都有一种执念,反正就是很爱喝那个汤底和吃那个料,所以说这个真的让我很满足了,以后吃沙茶面有得想啦……哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈……
-
后来有再去吃了猪蹄,感觉不怎么样,很推荐沙茶面,吃完拐角有芋包也是很不错的哦
厦门 · 友生风味小吃
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絔尐颖
2019-08-01 13:41
厦门最好吃的沙茶面之一
老爸老妈带我打卡他们小时候最喜欢吃的沙茶面 不愧是魔汤,一下子在我心里篡位成第一名的沙茶面 隐藏在八市里面,需要找一下,图3图4是地址,汤头非常鲜美,豆腐鸭血软嫩,味道浓郁,真的味道超好吃?回去才发现原来这家友生已经上了宵夜江湖厦门篇 好吃好吃,图5是菜单,随便点都不踩雷,价格也很实惠,值得打卡✨
推荐:沙茶面,猪脚面,鸭血,豆腐,海蛎,肉丸,大肠
店名:友生风味小吃
地址:八市里面,可导航
人均:20
厦门 · 友生风味小吃
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安小团
2020-09-06 21:59
《舌尖》《风味人间》最爱的厦门八市美食️
?厦门第八海鲜市场,简称“八市”?,是厦门最古老的片区之一,充满着市井烟火气!
-
?《舌尖》里有句话“巧食多源自民间,美味常藏于市井~”,八市深受美食导演陈晓卿所青睐,另两部美食纪录片《风味人间》和《宵夜江湖》也取材于此,就连谢霆锋的《锋味》也在八市取过景,所以这里也就成了很多人心目中中国菜市场里的耶路撒冷!
-
?️八市除了是海鲜市场之外,里面藏着很多厦门地道美食!重点是好吃不贵,基本不会踩雷~请收下这份已经整理好的必吃美食榜单[爱心]
-
?/ 排名分先后…… /?️
1⃣️友生风味小吃?????
厦门最好吃的沙茶面,味道胜过十年前各大美食榜单主推的中山路乌糖沙茶面!曾出现在《宵夜江湖》第四期·厦门之中,他家有四绝,沙茶面/卤面/猪脚面/清汤面,都很棒!特别是沙茶面,浓郁的汤头,喝过一次就很难忘!
?地址:开元路147号夏商营平农产品市场
?营业时间:06:00-22:00
-
2⃣️阿杰五香?????
谢霆锋和潘帅在拍《十二道锋味》时来取景打卡过,店里贴满了明星海报。门口现包现炸,淋上甜辣酱,真的是!太!好!吃!了!而且每条才卖1.5元,价格简直感人!
?地址:开禾路111号,与担水巷交口处
?营业时间:06:00-19:00
-
3⃣️良山大排档????
火爆20多年的大排档,每天只营业5小时,《宵夜江湖》推荐,老板就和纪录片里一样一直在门口忙碌,推荐菠萝醋肉?爆炒鱿鱼?红烧螃蟹?️,八市的烟火气就全包含在这一盘炒菜之中了。
?地址:开元路264号
?营业时间:17:00-22:00
-
4⃣️咸桃????
厦门很有名的咸桃?,用新鲜的酸梅水淹制,吃起来咸润,回味甘甜,口感微脆,8元一个,有点贵……
?地址:八市里的水果摊有售
-
5⃣️月华沙茶面???
一家有年代感的老店,但沙茶面的味道比起友生还是略逊一筹的,汤头味道比较淡,反而比较推荐他家的烧肉粽,和1980不相上下。
?地址:镇邦路78号,民立小学对面
?营业时间:07:30-22:00
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6⃣️豪香里脊肉串???
靠近中山路,味道并没有想象中惊艳。
?地址:大中路1号-2
?营业时间:10:30-22:30
-
7⃣️杨小贤???
最后推荐家甜品店,离开八市不远,推荐超级芒果绵绵冰?,超大一份,太适合厦门夏天的午后了!
?地址:中山路117号2-5层
?营业时间:10:30-22:30
厦门 · 友生风味小吃
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ohsantold
2020-08-23 13:21
厦门探店 | 友生风味小吃
说起沙茶面,厦门被推荐的有很多,但这家友生似乎还不太为人所知。
友生是一家深藏在老八市里的沙茶面,只是市场里的一个小摊位,不是很好找,可以一路问问顺便逛逛八市,满满厦门味的老市场。
?
其实厦门许多家沙茶面老板,包括很有名的乌糖老板,据说都是这家友生老板的徒弟。
?
爱干净的老板常常一身白衣白裤站在四个颜色各异的汤锅前,虽然置身菜市场却没降低对卫生的要求。
他自称是厦门做沙茶面的鼻祖,很自豪地将自己的汤头称作“魔汤”,美味到让你吃了一次就想吃第二次。
?
沙茶面重在汤头,沙茶酱需要30多种香料熬制而成,友生的老板据说用了40种。
?
从小吃四里沙茶面的ohsan,第一次吃友生时还是挺惊喜的,偏甜的汤头味道很喜欢。
推荐友生也正在于它的汤头足够浓郁,花生酱和沙茶酱的比例正好,带着一丝微甜,配料的海鲜和内脏足够新鲜,沙茶豆腐也是我吃过的店里最入味的。并且价格合理公道,沙茶面真的不需要吃到那么贵的。
?
贪心的想吃猪脚,所以又叫老板打了一碗不带面的猪脚汤。猪脚是事先卤过的,带点Q的口感。汤头依然带着一些微甜,虽然配着有点咸,还是忍不住喝了大半碗。
?
非常推荐你们早上来吃,沙茶配油条会让你忘记豆浆油条这对cp,吃完能从八市一路逛到中山路,顺便看看早上的厦门市井气~
?
人均:20rmb
营业时间:周一至周日 06:00-22:00
地址:开元路147号 八市分出口
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福州探店
2020-07-20 10:07
厦门攻略八市必吃(一)友生风味小吃
?友生风味小吃
老板叫做李厦生,在八市开元路一开就是40年,40年不改地址,不更菜单,不开分店。他家的沙茶面甚至上过《夜宵江湖》,之前一直想去吃,结果过了这么久才吃到
?汤头红亮浓郁,花生酱和沙茶酱的比例调的挺好的
?经典搭配:沙茶豆腐,鸭血,瘦肉片,炸菜丸子,腊肠
?我喜欢的搭配:沙茶豆腐,鸭血,肥肠,瘦肉片
厦门 · 友生风味小吃
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Hanson_6542
2023-11-14 05:52
看了台湾美食评论博主的高老师,所以在厦门专门来这家位于八市附近菜场的「友生风味小吃(营平农产品市场店)」品尝!
这里的环境真是一般,位于海鲜市场的进出口,但这里的确能感觉到那种闽南古早的市井味…
老板非常热情!有耐心的!
「手工包心鱼丸」真的太棒了!味道鲜美爽滑弹口!一定要推荐!「沙茶面」沙茶汤浓郁!符合我个人的口感!我也非常推荐的!
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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Jc有嘢吃
2020-12-04 21:18
厦门美食|终极沙茶面测评|必收藏!
今天还是探店小男孩?♂️JC哦!厦门篇探店准备结束啦?!
JC在尝试了六间沙茶面之后,和大家分享每一间沙茶面的口味对比!赶快收藏,避免踩雷哦?!!!
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以下口味仅代表个人味蕾!
1⃣️乌糖沙茶面 ?40
⏰营业时间: 每天6:00-14:30
最最最豪华沙茶面!没有之一!
所有的食材都非常新鲜?!每一种海鲜都能尝到海的味道!
沙茶面的口感比较有嚼劲,沙茶汤底偏辣,寒冷的天吃的非常温暖☺️!!!价格也是最贵的!
.
2⃣️四里沙茶面 ?25
⏰营业时间: 每天7:30-20:00
应该是最多本地人推荐的沙茶面!
食材也是很新鲜的,但是没有乌糖那么豪华 !
沙茶面的口感有劲道,沙茶汤底也是偏辣的哦!
.
3⃣️月华沙茶面 ?23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
超多网友推荐的性价比最高沙茶面!
配料中肉丸非常的香?!但是除了肉丸,沙茶汤底的味道比较淡 ,而且其他配料和?也没有很好吸收汤底的香味!个人不是特别推荐?!
.
4⃣️友生风味小吃 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 6:00-22:00
八市最多老街坊吃的沙茶面!
作为八市一家来了很久很久的店铺!沙茶面真的超赞(猪脚面也好吃)?!
首先材料是非常新鲜的!然后面的口感会稍软一点,超级适合我?!最最最重要是汤底!不咸不辣刚刚好!喝一碗都没有问题❤️!
.
5⃣️林氏沙茶面(街心公园店) ?23
⏰营业时间: 每天7:30-22:00
一间早餐路过尝试的沙茶面!
面和汤底的味道都挺不错的?!面的口感特别好,汤底也是非常浓郁哦!
其他配料的味道就一般啦!
.
6⃣️小敏沙茶面 ?24⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⏰营业时间: 每天8:00-20:00
最网红的沙茶面!因为彭于晏来过?!
在鼓浪屿吃过的超赞的沙茶面 !一碗沙茶面的材料超级足,是我吃过的一碗材料满满的沙茶面❤️!
材料很新鲜,?和丸子也特别好吃哦!沙茶面的汤底有着特别浓的沙茶酱的味道?!面在汤里泡久了也不会变很软,还吸收了沙茶汤底的香味!?
.
大家可以根据喜好多去尝试!JC最推荐的是友生风味小吃和小敏沙茶面☺️?!这两家的汤底都是特别浓郁,面的口感也是超级棒的!
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厦门小荐人
2020-03-31 14:58
厦门美食-沙茶面
在厦门八市路口的『友生沙茶面』已经开了几十年了 原始的沙茶汤底,浓浓的有点颗粒感,喝到嘴里微微辣? 豆腐是一定要加的,吸足了沙茶汤底后变得炒有味道
厦门 · 友生风味小吃
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肉肉的小_949
2023-10-13 23:00
在菜市场附近,第一天没注意到,回去仔细做了攻略,今天专门去吃。摊子不大,人不少。老板态度在这边已经算挺好的了。
.
✔️ 沙茶面+鱿鱼+手工丸子+豆腐
他家沙茶面汤底浓郁,偏甜一点。手工丸子强烈推荐!一份两个,个头挺大的,太瓷实了!里面有肉馅,是自己做的,特别好吃!鱿鱼很鲜,他们家食材真的不错,就是面确实不多。老板说不加香菜会比较正宗,可惜我已经加完了 吃完喝了好几口汤,很好喝!想吃鸭血要赶在8点前去,去晚了就没啦。
.
他家还有清汤面、猪脚面、卤面,和沙茶面一起称为厦门四绝。是真的好吃~
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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冷丶深蓝
2023-10-19 06:55
从厦门站出来直接打车到这家店,十月的第一顿就是心心念念的沙茶面!
店开在海鲜市场旁边,地方不大,但是配料都是非常新鲜的,「沙茶面」加了米血和海蛎子,第一次吃米血,好吃!!!而且沙茶味道特别浓郁,海蛎子很大只,另一份加了鱼丸,店家的鱼丸皮薄陷大,一看就是自己做的,肉很紧实!
这家店一对夫妻经营的,虽然开在市场里,但是很干净,他们也很勤快,操作台脏了马上就会擦,吃着很放心!特别推荐!!!
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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猫咪de威尼斯
2020-04-03 09:42
藏在八市里,我目前最喜欢的友生沙茶面
沙茶面厦门最出名的要数乌糖,毕竟它也算是网红店了。除了价格高一些,口味偏甜口,她们家确实是好吃,料也新鲜。
除了乌糖,还有黑A沙茶面,开禾沙茶面,四里沙茶面,话说四里真是便宜料又多,口味也不错。
而我今天要安利给大家的是开在八市这儿的友生沙茶面。环境大家首图也看到了,我第一次来,差点想掉头就走,因为我有严重洁癖,友生的环境实在有点让我不舒服。
但是为了吃,我就忍了。啊,吃过一次,真香,念念不忘~
自此,基本一逛八市就会吃友生沙茶面,哈哈~
我喜欢一半沙茶一半清汤。他们家也是偏甜口,但是吃了不腻。大肠是我的爱呀~还有鱿鱼和鸭血。
老板也很可爱,经常吃完跟他们道谢和再见,老板都会说:“要慢慢哦~有空再来。”意思是慢走,但是他说,要慢慢(叠字),我就觉得特别温暖。
厦门不是我家乡,虽然我也讲着闽南语。
但是我在厦门生活了近十年,我很爱这座被我称为第二故乡的城市。
对了,吃友生沙茶面,可以到他们对面买根现炸油条,沾着沙茶面的汤汁吃,太销魂了,哈哈~
友生风味小吃(夏商(营平)农产品市场店)
第八海鲜市场 友生风味小吃
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见青山_4929
2023-09-27 23:27
在菜市场的入口,里面的位置不多,很简单的小摊
「沙茶面」面汤咸香,面比较像碱水面比较硬
「豆干」「鸭血鱿鱼沙茶面」单独加的配料给的很多,豆干吸了汤汁比较入味。鱿鱼口感比较有嚼劲。猪肝和鸭血给的很多。
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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刹那尽芳华
2020-12-18 22:14
也许对于食材本身的尊重 就是把它全吃完吧[调皮]
在八市另外一个入口的把口 很好找 对面的油条也是好吃的~
他家沙茶面价格不贵 但是配料多了 价格就上去了啊 我加了很多 花了41 [呲牙] 但是真的很好次啊!
他家是虾仁? 没有了虾头的鲜 不过虾仁给的很多啊!猪腰炒鸡嫩 以为会有味道 没想到最爱的就是它了!豆腐超级入味 巨好吃 还有大丸子 里面货真价实!面其实没多少 但是足以!
推荐去尝尝 他家的汤料很棒 蒜泥给的足足的 不会觉得清淡 是真心好吃啊!
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阿蘇sym
2023-10-03 15:06
市场口的入口,很容易错过,要认准图片上的档口位置哦
1. 老板很客气态度很好
2. 沙茶面味道不错,不会太淡
3. 丸子和鸭血大推荐
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吃货小姐Shelia
2019-09-03 00:25
厦门榜单 |吃了会上瘾!来厦门,沙茶面吃这两家就够了!
沙茶面,闽南特色的一种面食小吃,和福建其他面线比起来,绝对属于“重口味”的奇葩了,然而甜蜜鲜香的重口让更多人更加欲罢不能!
这次去厦门,每天都吃上一碗沙茶面,挑选出心目中的这两家Top2给你们哦!
??重磅首推!友生风味小吃
?开元路147号夏商营平农产品市场
?营业时间 6:00-22:00
这家店是S跟着最近看的纪录片《宵夜江湖》去的哦,没有一点点失望!简直太好吃了!
位于厦门著名八市菜市场的一个档口,从早到晚都是络绎不绝的食客,白天更是高朋满座非常热闹。
老板更是帅气逼人,去了两次真的都是一身白衣,作为吃饭溅衣服上的常客,实在佩服老板竟然能一直保持衣服的洁白无瑕!
这家的特点✔️
汤底醇厚,口味偏甜,适合重口味的盆友们~
?推荐必点:鸭腱、肉丸、豆干、鸭血
??集美的宝藏店铺 大社戏台沙茶面
?大社路96-101号
?08:00开始营业
集美学村学子们的宝地,地方非常难找,但是不阻碍各路食客们寻找。因为出名,不少仿冒的大社沙茶面也冒出来,请认准这块毛笔写的大社沙茶面匾额哈!
这家的特点✔️
汤底海鲜味更重,不过偏清淡口
?推荐必点:脱骨肉、鸭血、豆干
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竟小章_9429
2020-12-14 10:15
厦门第十口。
藏在个农产品市场里的沙茶面店,环境就别有啥要求,但味道一口入魂!大呼就是这个味。
汤底沙茶酱和花生酱搭配的味道正好,食材自选,猪肝必须有,滚水里烫几秒口感超嫩,爱了爱了。老板强烈推荐的猪肉丸也很绝,薄薄一层肉糜丸,里面包着超大一颗鲜肉丸,极香。炸豆腐口感嫩嫩的,也好吃。一碗呼噜噜下肚,满足了~
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三个小虎牙哟
2020-12-14 15:27
厦门美食|从岛外都要特意去吃的汉堡!
555每次看到这几张照片就感觉我又闻到香味了!真的太太太好吃啦!我吃过最好吃的牛肉堡!看叔叔做汉堡的过程也非常享受 就是饿的时候会被香的受不了!!听说叔叔是米其林三星大厨 很有亲和力 边做汉堡边跟大家聊天 一天一般限量九十个左右 因为叔叔说做多了太累了哈哈哈哈哈
?地址 沙坡尾·吃堡:沿艺术西区左边小路走进去 在onedayjolly那栋楼的左边有沙坡尾吃堡的拱门 沿着这条路走进去 在吃堡对面平台上的小推车
⏰时间:上次去晚上七点多才出摊 五点多就有人在等了!出摊时间不太确定
?人均:一个汉堡?30 只有一种味道 每人限购!
厦门 · 沙坡尾
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猪莉旺
2020-06-17 18:55
厦门探店|旅行不要错过的下午茶冷饮
店铺名:愚果凤梨水
地址:厦门市思明区民族路77号旁(沙坡尾那边)
-
终于终于终于要开了!!!
凤梨水、红茶、凤梨水红茶
拆开喝,组合喝,都是一级
每天新鲜熬煮的凤梨水和红
茶,还有贝果可以吃!
-
门店比较小,还不能在店内
饮用,但是!拿着杯子站在
小木屋旁边真的超级好凹造
型内!
厦门 · 愚果凤梨水
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OnedayJolly
2020-09-04 18:31
厦门探店 | 即将见面的Oneday Jolly
?精心设计改造的Oneday Jolly,历时一年多即将跟大家见面啦!
·
?地点:厦门思明区大学路沙坡尾20-2 Oneday Jolly
?交通:沙坡尾站/中华儿女美术馆站/厦大西村站
?星鲨停车场,门口即可停车,按小时计费
·
?
依旧保留了Oneday的设计风格,以大面积的白色为主,加上细节处理的各个异形元素镶嵌其中,坐落在沙坡尾避风坞,超大落地窗,放眼望去即是沙坡尾避风坞的各色风光
·
?
Oneday Jolly
1️⃣楼是一个异形大门,这个门头装修难度极其大,花了近小半年才设计完工~
·
?Jolly Shop
2️⃣楼是产品区,有Oneday旗下服装品牌,香薰香氛品牌,还有各大知名杂志以及手工匠人品牌等等~
·
?Jolly Play
2️⃣楼还是课程体验区,会有不定期的手工花艺/绘画/雕塑等课程体验以及小包厢定制下午茶套餐等~
·
?Jolly Fan
3️⃣楼是餐厅区,超大的区域,有brunch/甜品/饮品等可供选择~还有超大化妆间等~
·
?Jolly Bar
4️⃣楼是天台小酒吧,目前还在筹备阶段,后期会有不定期的乐队活动,吹着晚风,赏着沙坡尾双子塔的美景,美好~
✨
厦门 · Oneday Jolly
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純熙啊
2020-11-29 16:53
厦门旅游|海边拍照千与千寻同款海上地铁
厦门旅游一定要去的地方!这里拍照真的美绝了 仿佛置身在日本镰仓 炒鸡日系小清新!风景也很值得一看
-
?地址:厦门海堤纪念公园
?门票:0元!
?最佳拍照时间:16:00-18:30(这个时候的光线柔和 太阳也不刺眼?)
-
?关于交通路线:
1⃣️乘坐地铁1号线到达“集美学村”站
2⃣️下地铁后 打车到“厦门海堤纪念公园” 10?就到了
-
公园门口就是地铁拍照打卡的地方了
地铁大概每隔5分钟来一次 时间短所以要抓紧拍哦
不要只拍地铁 路上的斑马线和交通标志牌也都很好拍
然后是面朝大海的废旧铁轨也不远
下坡路段一直往前走 会看见一个保安亭
经过一条破破烂烂的泥巴路 就看到了
(实在找不到就问问人 一般都知道)
废旧铁轨面朝大海 实在是太美了
正好可以在这里看落日夕阳? 太惬意了
这里有椰林?草地?大海?礁石
一定要和喜欢的人来呀?❤️??
厦门 · 厦门大桥
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奔走的默默
2020-10-07 03:55
厦门烧烤TOP吃过的都成了回头客!
厦门探店 | 值得好好喝一杯的生蚝小酒馆
.
真的是一家在厦门名气特别大的烧烤店!
常年独占厦门烧烤榜榜尖
经常也看见很多长得漂亮的小姐姐去打卡!
大众点评上刷下来几乎全部都是好评!
?这次来的是开禾路的这一家285烧烤店,
285蚝味馆(思北店)
不同于另外几家店的网红夜店风,这里相对会更加小清新,更加有趣一些些。
?墙上有很多好玩的标语和漫画,比如说"靠脸喝酒"等等,看上去逗趣又可爱。
跟朋友点了好大一桌,摆的满满滴,看上去五颜六色,光看样子就流口水啊流口水。
菜品几乎全无雷区,每样都很好吃!
??烤生蚝
生蚝硕大又肥美,香喷喷滴!爱了爱了!
??麻辣钉螺
真的是我见过做钉螺做的最美味的,又辣又香,非常适合下酒。
??烤大虾
虾轻烤,加上椒盐简单入味,虾肉吃起来鲜美又清甜,值得竖个大拇指。
??炭烤鲍鱼
这个也超赞,鲍鱼新鲜又弹牙,一口一个简直吃到停不下来。
??芝士地瓜,猪肉串,285水饺,285章鱼,烤羊排,烤皮蛋,烤米血!
真的可以随便点,每一样都好吃,没有踩雷的菜品。
特别适合好友聚餐聊天喝酒
人均100+!丰俭由人!?
厦门 · 285•蚝味馆
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番友1426957
2019-01-23 21:36
寒假要去厦大的朋友们注意了,要提前公众号预约哦
厦门
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张奶油
2020-12-18 20:28
‼️厦门曾厝垵值得五刷的海鲜店,新鲜不踩雷
?在厦门游客超多的曾厝垵景区想找到一家新鲜的海鲜店?真的⚠️太难‼️太难!太难了!
?景区琳琅满目的小吃特别多,但大多数是旅游景点的标配不值得一吃,超难吃的东西更是一抓一大把。
?️如果非要在景区排雷找一家海鲜店, 一哥高压锅生蚝一哥海鲜绝对有话语权,也是本地人推荐给我的。
?说说这家店能上景区红榜理由:
?品质:生蚝新鲜是最主要的,老板坚持卖最新鲜的生蚝,有点开口的就直接扔掉,生蚝用的都是三倍体,每天都有固定时间段从海边运来新鲜的生蚝到店。
?价格:在景区算便宜的(ps:别和景区10元的不新鲜生蚝比较)
?服务:完全不要担心老板坑外地人,老板人特别热情友好,会主动介绍各种旅游攻略和注意事项,这是最舒服的一点。
?口感:处理好的生蚝不需要添加任何调味剂,加葱姜蒜直接焖上几分钟出锅,蚝的原汁原味就被锁在壳内。
开壳先喝上一口汤汁,蚝肉晶莹剔透,特备饱满,见图2⃣️。
?不得不说好的食材往往要最简单朴实的方式烹饪,搭配店里特制酱料呲溜一口,蚝肉的鲜美被释放到最大值,甜和辣在嘴中层次递进,还可以加芥末,很棒。
?店铺:一哥高压锅生蚝
?地址:曾厝垵村曾厝垵社232号(土耳其冰淇淋旁)
?人均:50元
⏰营业时间:10:00~1:00
不要用价格评判一个店,景区很多10元10个的是不新鲜
去曾厝垵打卡的小伙伴,玩得开心,希望对大家有用!12月底~1月出行的小伙伴,建议穿厚外套~
厦门 · 一哥高压锅生蚝
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散装快乐
2020-07-24 14:43
‼️厦门中山路最实用的美食 攻略‼️
1.八婆婆烧仙草
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
就是很普通的烧仙草,但是就是莫名的好吃啊!!有蜂蜜味和奶茶两个口味,我点了两杯奶茶的,烧仙草就是要搭配奶茶才正宗嘛~七块钱一杯特别好喝!仙草很顺滑很好吃!喜欢的,喝了之后还一直心念念地想再去买一杯。
2.金家港海鲜大排档
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
厦门海鲜排档必吃店之一,藏在中山路的巷子里。椒盐皮皮虾!入味鲜美,姜母鸭!本来不抱希望,没想到超级好吃,吃得太满足了,推荐推荐!
3.阿芳卤面(思北)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
人气超旺的一家闽南卤面,很有当地特色,用餐的本地人居多,很有氛围,早早就到店排队,好吃大碗!
4.芋包王闽南茶楼
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
老字号品牌啦,芋包是厦门必吃小吃,这家最地道,很多当地老人家在这吃。
5.黄则和花生汤/海蛎煎
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
花生汤的花生很好次,汤也好喝,就是有点甜,来到厦门怎么不喝一碗花生汤呢!刚走进中山路就看到黄则和了,立马进去点了一碗,很多人说海蛎煎也很好次,试了一下,果然很好次!!!还点了佛跳墙,红枣糕,这两个一般啦。
6.宫廷虾饼
推荐指数:❤️❤️❤️
好像是20块钱一份,感觉挺好吃但是没有惊艳到我,喜欢的可以试一下!还是不错的。
7.豪香里脊肉串
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
吹爆的一家店!3块钱一串只收现金!排了一小会的队很快就到了,非常好吃哦!无法形容的好吃,但是要记得拿到以后就立马吃了,不然冷了不好吃。
8.老街口四果汤
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
在一条小巷里,12块钱一大碗,很多配料,点了椰汁底的,夏天吃非常清热凉爽,觉得喜欢甜品的一定会喜欢的!
9.淑珍吃饭公司
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
很火的网红店,好多人推荐,除了经常没位置都很好,火山泡菜炒饭和咸蛋黄芝士好好吃
10.荣先森(中华城店)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
来厦门怎么可能不吃闽菜!吃闽菜必打卡餐厅,小吃都做的很地道,每次都会带朋友来,沙茶肉串超好吃!
手记部分:
苏小糖
对于草莓的热爱买了草莓牛轧糖 颜值很高~送人非常合适,在店里试吃了原味的,感觉不会特别甜挺好吃的
厦门 · 金家港海鲜大排档(中山路店)
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丁零零爱吃吃吃
2020-08-30 23:39
厦门集美平价好物美食推荐
店名:助屋
地址:银江路137号万达广场金街2号铺
在厦门的学生应该都不陌生这家普通而又生意火爆的小店了吧?这家最开始是开在厦门猫街那里.几年前跟朋友吃了一次 觉得味道不错又便宜.结果去年还是前面也在集美万达开了一家.这家因为价格便宜味道不错是很多学生和上班族美食的最佳选择?这家店我吃过最少5次以上了 想吃咖喱又不知道吃哪家或者囊中羞涩的时候 这简直是我美食心灵的寄托地.
?炸鸡咖喱饭 这是我几乎每次去都会点的 因为它家的鸡块真的是炸得外酥里嫩(不是脆的那种)香味很够 咖喱中也带了点鸡肉粒 拌饭杠杠的?
?炸鸡盖饭 有分迷你碗 小碗和大碗 只点过小碗和大碗…迷你碗害怕吃不饱?在饭上铺的是一层满满的炸鸡和菜 淋了点沙拉酱.这是这家店的招牌 所以来这里必点❗️
汤是店里送的 人均是20
性比价 ????
环境 ???
厦门 · 助屋(厦大店)
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厦门摄影师
2020-09-12 12:00
⭕️【厦门美食探店】厦门也有网红高压锅生蚝啦
在厦门工作生活的你,是不是很久没去过曾厝垵了,觉得曾厝垵美食小吃没啥特色,不是海蛎煎就是烤鱿鱼
但作为在厦门拍照到处网红拍照景点跑的摄影师,总被问到,厦门有什么好吃的,于是自己也不断尝试去挖掘值得推荐的美食
这家网红的一哥高压锅生蚝,在曾厝垵一众小店里,显得特别良心
?保证新鲜
由于是高压锅直接蒸的生蚝,对生蚝新鲜度要求特别高,老板特地跑了好多地方,到产地看水质,因为干净的水质出来的生蚝,七分熟就鲜嫩肥美,不少吃货老饕就爱七分熟,连生蚝自带的汤水都鲜美。同时坏的一蒸出来马上就能闻出很腥的味道,所以都是当天打捞收割来的生蚝
?肥美原汁原味,锁住营养不上火
跟烤生蚝不一样,直接蒸,由于新鲜,整个生蚝营养都没有流失掉,非常肥美清爽,很健康
生蚝富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用生蚝可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素,它是难得的美容圣品
同时生蚝富含锌、铁等有助于增加耐力的物质,对男生来讲也很营养
【位置】
曾厝垵旗杆内街与国办街交叉口323-5一哥高压锅生蚝
【价格】
人均30
经常去吃,于是就帮老板摆拍了几张照片?
一哥高压锅生蚝
厦门 · 一哥高压锅生蚝
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圈圈_631
2020-11-29 17:30
本地人推荐厦门老字号 必买伴手礼椰子饼
太喜欢阿吉仔了,以前中秋就会买他们家的月饼?平时家里的茶配也是买他们家的。全家大小都爱吃,不仅好吃,包装还巨好看!哈哈哈算是很时髦的古早味点心。
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在八市阿吉仔有两家分店,中山路步行街现在又新开了一家,还蛮适合拍照打卡的?推荐三款我zui爱的给你们??
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?椰子饼
一口咬下去满满的椰香?口感层次丰富,金色的外皮还挺酥脆的,里面是椰丝,入口细腻香甜,是配茶?的完美小点心!
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?凤梨酥
必买的传统糕点,吃一口就会爱上,能吃到凤梨的粗纤维,外皮和内馅的完美结合,让它甜而不腻。
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?芝心蛋黄酥
啊!有哪个妹子对拉丝的麻薯可以拒绝?蛋黄酥里面有满满的麻薯,入口糯糯的,绵密可口,搭配上酥脆的外皮和蛋黄,早餐吃一个真的很享受!
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如果你来厦门旅游!我拍着胸脯保证买他们家做伴手礼就对了!本地人都爱吃,包装又好看送礼体面儿????
店名:阿吉仔饼铺·厦门老字号 中山路店
地址:中山路27号
人均:20-50元
厦门 · 阿吉仔
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爱人菲厦门美食
2020-08-01 23:02
厦门美食|沙坡尾街角的深夜食堂见世居酒屋
厦门夜宵去哪,藏在沙坡尾湖边的日式居酒屋?一边看湖景一边吃美味佳肴再来两杯梅子酒?超火网红小店打卡
【店名】深夜食堂见世(沙坡尾店)
【地址】沙坡尾吃堡停车场门口,右手沿海边前走两百米,走到尽头就是啦!不懂得可以某众有导航?
【价位】图上全部300?
【点菜推荐】
1⃣️厚蛋烧16?
2⃣️照烧鸡肉饭35?
3⃣️牛肉乌冬面36?
4⃣️烤鳗鱼35?
5⃣️多春鱼21?
6⃣️鸡软骨10?/串
8⃣️京葱鸡肉串8?/串
7⃣️烤香菇6?/串
8⃣️烤五花肉10?/串
9⃣️芥末鸡肉串8?/串
?青梅酒50?
1⃣️0⃣️朝日啤酒?25?
【温馨提示】
1⃣️菜品无踩雷,都不错??
2⃣️排队时间不久但是上菜时间特别久!!!⚠️⚠️
3⃣️着急吃饭的就不要来了,耐心等待
4⃣️没人给你点菜,菜单需要自己手写!桌边有纸张
5⃣️店内一楼是吧台位,二楼有三桌,位子比较大,外面位子不好等
6⃣️开到凌晨三点多呢,所以10点以后来比较不用排队
厦门 · 深夜食堂见世沙坡尾
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REIKI_6812
2020-12-06 12:51
#厦门探店#小众复古宝藏商店吉治百货
这是一家藏在厦门老城区中的秘密花园,紧邻厦门最热闹的第八菜市场。
?位于厦门思明区的阿吉仔吉治百货
阿吉仔吉治百货
目前来这边的游客不多,建议上午过来感受不一样的厦门清晨和人间烟火。而且上午基本上没有人,可以随意拍照打卡。
吉治百货一共五层,每层最大的特色就是地上的花砖,是每个厦门人的共同回忆。这里特别适合约会拍照,赶紧带上漂亮小姐姐来打卡吧。
?一楼是饼铺,都是厦门当地的特色糕点,味道很好,包装非常复古,代表了闽南的传统文化,还可以免费快递,当场就买了两套礼盒寄回家。
?二楼有很多旧物可以参观和购买,在每个老物件里都能寻得旧时光的记忆。
?三楼是时光书局,可以悠闲的阅读,品味着窗外的厦门老街。
?四楼是花砖博物馆和吉治咖啡,适合跟三五好友在这里聊聊天。咖啡超级推荐,香味浓郁。
?五楼是乌龙茶室,福建人出了名的爱喝茶,怎么能没有一个喝茶的好去处呢
?五楼外有一个宝藏露台,种满了花花草草,还有一个躺椅,可以拍拍照,晒晒太阳。还能看到一只叫做肉松的猫猫,它经常要去露台溜达,记得帮它开门哟。
地址:厦门市思明区开元路116号
营业时间:9:00~10:00(工作日到9点半)
厦门 · 吉治百货
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厦门C位
2020-12-06 11:11
厦门最正宗的麻糍这4️⃣家绝对榜上有名
最近厦门又刮起了麻糍热潮~
Q弹软糯的麻糍也是很多老厦门的最爱
下面C姐整理了4️⃣家口碑麻糍
实用贴记得点赞[爱心]收藏⭐️
…………………………………………
1️⃣文屏香Q麻糍
?2.5元/个
推荐理由:老厦门应该知道这家的香Q麻糍里面包着花生和芝麻白糖,主要他的糯米真的好Q不粘牙,很有古早味,
?文屏路125-1号
?07:00开始营业
2️⃣猫街麻糍哥
?2元/个
推荐理由:这个超好找,就在猫街门口,招牌很醒目,现包现做才2块钱一个,在景区这个价格良心到家
?思明南路400号(猫咪博物馆门口)
?10:00开始营业
3️⃣油条包麻糍
?8元/条
推荐理由:现炸的油条裹上麻糍撒上黑芝麻砂糖豆粉,酥脆甜糯,有的吃不惯可能会觉得有点奇怪,但女生来说还是蛮喜欢这种口感的
?八市横竹路29号
?08:00开始营业
4️⃣叶氏麻糍
?18元/6个
推荐理由:厦门老字号码去鼓浪屿基本都要打卡的叶氏麻糍,现在涨价了现在6个18块 ,有去鼓浪屿可选顺便吃,但是没有必要特意去太远了吼
?鼓浪屿龙头路145号
?10:00开始营业
厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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