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  爱喵的瞄瞄 02-26 13:21

  来重庆必打卡的一家老火锅店?
   五点来还要排队的节奏，尽量早点来是最好
   
  ?环境：
  比较老的社区店，很有火锅氛围
   「耙牛肉」耙货必点，已经卤的比较进味，肉块也比较大一块，可以多煮一会
  「冰汤圆」冬天冰汤圆还没化的那么快，火锅火辣辣配上冰汤圆解腻又冰爽
   「贡菜」脆脆的贡菜就是不能煮太久
   很值得来尝试的一家店，火爆是有道理的！

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  张亮_469 2023-05-08 21:44

  大众口味，经济实惠，黄埔餐厅位於七星岗金沙街领事巷那里，近年来由于山城巷的红火，直接带到了那一片的餐饮，不管是小面馆还是炒菜馆，火锅等生意都很不错，这家餐厅是一家老字号的馆子，在这里也开了有好多年了。

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  李李特大力 2023-06-27 19:53

  量大贼香的川菜馆推荐给所有朋友！?【门店】
  山城二十二川菜馆(洪崖洞店)
  11:00-22:00
  解放碑铁板巷6号（洪崖洞观景台马路对面两江四季酒店右侧巷子内50米处）
  
  ?【菜品】
  - 辣子鸡尖椒鸡双拼 ?????
  超大一盘摆上它别的菜都略显局促，辣子鸡?️口感比较硬，一口入魂的那种辣！尖椒鸡?辣度略逊色，肉质超嫩也超好吃
  
  - 生焗粉丝虾 ?????
  虾仁?是Q弹的口感，配上蒜蓉绝了，小锅上来现场加热?，这个感觉也特别下饭
  
  - 泰椒土豆丝 ?????
  朋友说这是他吃过的最好吃的土豆丝，一个人基本干了一整盘，脆酸辣，量还大！
  
  - 冰淇淋大油条 ???
  上桌的时候冰淇淋?已经是融化状态了，油条很大一根，主要解辣用的
  
  ?【大力叨叨】
  他家菜量不是一般的大，桌角贴着谨慎点菜杜绝浪费的提示，点菜时候饮料点多了店员都会给提示，这年头良心商家不多了！

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  蜜糖悠悠 2020-11-14 21:08

  来了重庆玩，怎能不吃火锅儿呢！
  
  下午逛完三峡博物馆真的饿的不行，找地儿吃饭！说走就走，从二号线轻轨一路坐到“临江门”，出来需要跟着导航走个几百米，不远~
  
  才5点20门口坐满了人，还好本可爱机智，先在手机上排了号，这家店是手机号过重排的，所以还是效率蛮高，等了大约15分钟轮到了排在36号的我们！哈哈哈，开心，我们选的是套餐组合~最喜欢的应该算招牌毛肚和鸭肠了，真的很脆，老板打的招牌是不脆不要钱，可见多有自信，这个一定要点 图片洞子李招牌毛肚 图片鲜鸭肠 ，一定不要错过！
  
  其它菜品中规中矩，不的不说，重庆火锅确实是有它独特的地方，锅底味道就跟其他地方的很不一样，也是最吸引胃的地方，这家味道很巴适，属于重庆地道火锅味道，服务也很不错，收脏盘及时也会主动询问客人了解火锅味道的用户反馈。
  
  这些小细节确实很戳我的点，非常满意，关注公众号的话门口的甜品和饮料免费哟，还有雪糕也是，祝店家生意兴隆！
  推荐：鲜鸭肠 洞子李招牌毛肚

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  Shining_4644 01-08 09:28

  07年左右 哥哥带我去吃过一次 当时这火锅是按麻度来分的 即使微麻也可以吃得嘴里全是花椒味 我比较喜欢花椒的味 对这个火锅影响深刻 这么多年过去了 故地重游 谈谈感想 现在已经不是按麻度来分了 也没得原来麻了 但在整个重庆火锅中也算麻的 味道还是整体不错的 也不晓得是不是原来的老板或者亲戚了 服务不是很热情 爱搭不搭的

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  一笑就掉粉 02-17 14:46

  本来是要去吃朋友推荐廖二娃串串的，没想到还没营业，店面租给了莲姐，进来的时候也没有跟我说不是串串。本着来都来了的心理，坐也坐下了，就吃吧。
  「红汤锅底」58一个锅底，放眼重庆是相当贵的，别家都是二三十吧。
  「水滑肉」不好吃，感觉都是淀粉
  「手工嫩牛肉」这个烫了很嫩挺好吃的
  「耙鸡脚系列」炸了的虎皮鸡脚，一般般
  「腰花」还不错，没有异味
  「屠场毛肚」有点老
  「武隆手工苕粉」粉条煮了挺好吃的
  「耗儿鱼」28一份才4条，没啥刺，挺好吃的
  两个人吃了三百块，放在重庆算是挺贵的了。
  
  以下评论是重庆吃了几天之后追加：
  这家锅底相当贵，别家都是十几二十块，并不存在什么过年食材涨价。其他菜和饮料也是，基本上是别家的1.5倍，其他地方两个人一百多块能吃得相当不错了。味道比较起来也相当一般，后面随便吃的都比这家好吃。
  滑肉都是淀粉吃不到肉，实际上别家吃的没有这么重的淀粉感。

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  leejoanna 2023-11-25 19:27

  菜品口味没得说
  重庆地道的老户锅 锅底浓郁还可以点微微啦 一点儿都不辣 然后口感很不错
  建议多吃肉，嫩牛肉 肥牛，不过我觉得还是肥牛最好，嫩牛肉含有淀粉，容易扒锅底
  环境属于居民楼内的，改造的大环境 环境没得说，这种地方就是苍蝇小馆
  经典的贡菜 肉类 毛肚 鸭肠、鹅肠 建议到重庆游玩儿的不要错过
  建议点旁边的冰粉和柠檬茶配搭着一起吃 非常棒

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  蹭吃的小龙 2023-11-26 11:50

  「老甘家江湖菜小龙虾(洪崖洞店)」
  「香辣开心花甲」花甲很好吃，每次必点，里面的藕丁都吃的非常干净，光盘行动，五分的话，我给六分
  「秋秋妹耙鸡爪」鸡爪软糯，一抿脱骨，也是每次必点，上面是鸡爪，下面铺满了藕片，吃腻了鸡爪来几片藕片解解腻
  「烤苕皮」苕皮更是一绝，比外面卖的苕皮好吃?，只是我觉得哈，每个人口味不同
  环境：
  在可以打卡猫猫的的戴家巷附近，就一分钟的距离，吃完饭可以走一两分钟到那个步道看一下洪崖洞夜景，附近还有好多围炉煮茶的商家，非常惬意

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  DOVIS_4742 2019-09-23 12:23

  好吃哭‼️重庆一定要打卡的居民区的老火锅-
  ✨在重庆还没有成为网红城市之前，火锅还是比较朴实的，很有华丽的装修，花哨的摆盘，大多数好吃的火锅都在居民区里，虽然环境朴实，但味道真的很OK。
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  ?店名：瓜火锅
  ?地址：大坪正街89号附2号
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  ?居民区里的宝藏呀?
  今天吃的这家，隐藏在渝中区50多年的老居民楼里头，老板也做了好几十年的火锅了?火锅味道很正宗，还把火锅和烧菜结合到了一起。
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  ?烧菜配火锅，让快乐加倍?
  本觉得卤味煮火锅都已经很让我心动了！没想到！烧菜和火锅才是绝配啊～～～一定要点鸡爪和猪蹄，很入味?‍♀️而且！入口即化。烧菜香味和火锅味融合在一起真的！绝了
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  ?最正宗的重庆冰沙汤圆?
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  比较常见的火锅伴侣了，但他们家真的优秀，红糖味道公正，甜度刚好‼️冰沙下藏着醪糟和小汤圆，小汤圆有的软软糯糯，有的又比较Q，真的爱了爱了。
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  果小姐啊_4820 2018-12-30 11:59

  重庆探店|叱咤解放碑好吃街?30年的胖子妈盐水鸭?这是无数重庆人儿时的回忆，开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈，开在CBD最核心的地段，从小吃到大，味道从来没变过，这是我每次到解放碑必买的美食，随着近两年来重庆旅游的人越来多，这里购买时间也是越来越长，基本都是人山人海画面！
  胖子妈现在都快70岁了，经常路过都能看见她在那里监督着质量，指挥着员工做事，几十年如一日真的是不容易。
  所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的，独特的口感加上秘制的配方，想不好吃都难，除鸭子及个别菜品按斤销售以外，大多数菜品都做成了串销售，也可以按斤购买，价格便宜，吃不出任何添加剂来。
  店名：胖子妈盐水鸭
  地址：八一路179号

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  Visual大王 2023-11-27 15:24

  听同事说 重庆火锅三大派系
  口味派 以老火锅为代表 外地人的肠胃大挑战
  风景派 以南山片区为代表 夜景非常出片了
  最后是排场派 以商务宴请为主 主打一个干净卫生
  作为上海胃 不敢肠胃大挑战 还是选择风景派
  到了现场 真的是震撼到我了 一整个山头的火锅店
  觉得老板一定很有钱吧 承包一座山开店
  学着当地人叫了 嬢嬢
  吃了屠宰场的毛肚 新鲜的鸭血 还有传说中的耗儿鱼 配上豆奶
  一个字 香

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  呆呆_6629 2023-11-04 22:22

  每天都想吃好吃的，今天又来了曾老幺?
  点了最爱的几样菜?
  香辣虾味道真的黑霸道，虾肉也很入味?
  只是个别有点粉，感觉没辣么新鲜?
  香辣蟹又是另外一个味道，里面的大蒜都很软糯?
  蛙蛙要得干烧的，排骨和鸡爪要的干锅混和的?
  每种味道都不重复这点很合我意?
  还有些其它的江湖菜，主要是今天人少了?
  不然挨个点着吃一遍?

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  momo_4927 2023-11-12 20:49

  下面是可乐，上层是脆骨肉，端着杯子吃起来特别方便，脆骨味道很香，吃完一杯还想再来一杯

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  黛茜小仙女 01-16 00:43

  ?朋友聚会八卦局?
  
  本来打算在大坪吃饭，有个人说要来观音桥买东西，研究定晚餐的时候，想起跨年在对面吃的火锅，看这家排队巨多，评价也不错，就一致决定来这儿了，社区店门口不能停车，坡坡上有个停车库可以停，需要走几分钟路程。
  
  「红汤锅底」点的红汤锅底九宫格，烫菜很方便，但锅底一般，不是很香。
  「精品鲜毛肚」可能是精品，所以有点贵，68元一份，但好在新鲜，片大。
  「二妈滑肉片」端上来直接就可以吃，也可以涮锅里，滑肉汤也好喝，推荐。
  「卤胖鸡爪」我们点了两三份，提前卤好的，很耙，吃起来特别好脱骨，我自己就吃了三个。
  
  整体来说还可以，点餐上菜都蛮快的，不过没有特别惊艳，如果花时间排队可能不太值，像我们直接就餐就还好，提前打电话预定说不能预定，只能到店排队，可是到店之后说大厅都被订出去了，不太理解预定规则。

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  厚谊_8633 2023-05-24 15:54

  黄埔餐厅  毛血旺  经典地道
  
  毛血旺，重庆特色名菜。具有“汤汁红亮、麻辣鲜香、滋味浓厚”特点，多年匠心历练，遂成最受欢迎的菜品。香气扑鼻，开胃下饭。粗旷过瘾，百吃不厌。
  份量足，配菜尤为丰富。毛血旺食材新鲜，配菜多样。配有鲜毛肚、鱿鱼条、黄喉片、老肉片、午餐肉、鸭血、黄豆芽和豆皮。份量挺足，俩人没吃完。

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  与橙_1169 2023-10-03 10:25

  打卡曾家岩九园包子~
  上一次吃还是在二厂，这次来中山四路citywalk，路过就进来尝尝。因为是下午了所以剩的品种不多，买了「九园非遗酱肉大包」吃起来不腻，里面有脆脆的不知道是什么，还挺好吃，价格的话还好吧，4元一个，比普通的包子大一点。

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  Rosecy 2023-11-27 14:06

  新出的桂酿秋挺好喝的，桂花香气挺浓，就是人太多，明明可以预点单，可前面的妹子非得在那选了五分钟，有点烦人

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  要吃亿顿 2023-11-09 21:50

  「活捉莴笋」必点必点！蔬菜与辣椒的碰撞
  「蒜泥白肉」重庆特色菜，男朋友一个人吃完了一盘，不腻，很下饭
  「糯米鸭」有点麻辣味，糯米好吃！闺蜜推荐的一道菜
  想吃川菜的必打卡的一家店，价格实惠，味道在线

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  胡辣汤_4206 2023-11-09 14:31

  今天第一次来感受围炉煮茶
  
  煮茶时，炉火跳跃着温暖的光芒，茶叶在水中舒展，散发出淡淡的茶香。看着炉火与茶叶的交融，听着茶壶中的水沸声，心中的烦躁与喧嚣仿佛都被一扫而空。
  
  茶，不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种心灵的寄托。围炉煮茶，不仅品味着香醇的茶汤，更是在享受一种传统的生活方式，一种与家人、朋友的亲密时光。
  这真是一次很好的体验

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  晴天娃娃_678 2023-11-25 12:17

  这是开在戴家巷一家火锅店里的小茶馆，整个装修是上世纪八九十年代那种复古的风格，满满的怀旧气息，有很多可以拍照的地方，在戴家巷逛累了可以进来坐坐，喝喝茶，聊聊天，歇歇脚。

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  BEGCL 2023-11-01 04:58

  冲着舌尖2来的，但是整体上谈不上多好吃吧，可能是期望值过高了。但是绝对不是踩雷那种，点的红锅，要的微微辣，对于北方人已经足够了，鹅肠，毛肚都很新鲜，嫩牛肉可以一直在锅里煮，久煮不柴，贡菜头一次这么涮着吃，脆嫩的口感比较爽，吃完身上没有那么浓重的火锅味还是挺好的。

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  keaituwl 02-29 14:35

  第一次来重庆，简单做了攻略，来到了“山城步道”一路上行，真心累着了，建议大家前往从上往下行，会减少许多爬山路
  途径山城里老火锅，发现尽然是家网红打卡点，正好到了晚餐时段，那就大快朵颐来尝试一下正宗的重庆九宫格火锅吧❗
  两人“微微辣”点了适量菜肴，以荤菜为主，最后用当地著名小吃“冰元宵”压压惊。总体来说口味可以，偏辣，脑花、腰片、猪肝的确好吃?
  店家说不能吃辣的一定要用上“火锅红油”可以稀释辣味?

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  骑单车过年 2020-10-22 11:04

  在重庆好多店啊，三两步就能遇到一家，大概因为店很多所以排队都不是很夸张，一般等个五六分钟就可以了，简直完美！
  招牌的酸奶紫米露就很好喝，酸奶味很浓，紫米不是特别软烂，所以还有点嚼劲儿，紫米香和酸奶很搭，清香解辣！外地游客火锅必备，每天一杯幸福开胃～
  推荐：原味酸奶紫米露

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  sinaiisen 01-19 12:45

  布局：方圆的前身就是以前的金源不夜城。以前是歌舞升平的夜场，现在华丽转身为江北最大的二次元世界，喜欢动漫的可以冲！
  
  设施：重新改造后，里面陈旧的欧美风格拆除了，现在比较偏向于工业风格吧。
  
  环境：周末节假日好多初高中大学生啊！大多都是动漫装扮，混迹其中，充分体验异世界风情，感受青春洋溢的能量场。

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  听风_9644 2018-12-24 00:00

  每次去洪崖洞，都想去吃碗热腾腾的豆腐脑，特别是在冬天。洪崖洞四楼的小吃街里，这家店来了好多年了。豆腐脑嫩嫩的，调料麻辣鲜香，很喜欢里面加的榨菜颗粒和豆。豌豆炸的酥酥脆脆，特别香。据说其它的味道也不错，还没怎么试过，每次都是奔着豆腐脑来的。

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  逗号分隔r 2021-04-11 10:37

  舌尖上的中国介绍过的晓宇火锅一直没有机会去品尝，周末的夜晚和家人约定去打卡。
  从南坪过去，819路公交车到山脚下步行500米左右，一路爬坡上坎，顺道可以在观景平台上面眺望山城美景，火锅店就在居民小区的居民区内，生意很好，许多外地人早早的过来吃火锅，不大的店面很紧凑的借势摆放桌椅。
  老板非常热情，并且提示我们菜品可以点半份，哈哈，一共点了10个荤菜和蔬菜若干。当然，脑花只能点整份，不过没关系，谁叫我喜欢呢。
  老火锅就是不一样，一开火煮味道就出来了，九宫格的锅，每一格放一款菜进去，首先进锅的是耐煮的肥肠，猪脑，飘香肚，待现炸酥肉上桌，就开始大快朵颐，毛肚，鸭肠依次试过，巴适得很。

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  芴蓓_8001 2023-06-11 10:53

  来妇幼的必吃点哈哈哈哈
  妇幼门前唯一的饭店，一周检查下来，早餐馆的样式也吃得比不多了，最后梳理一下个人心得哈
  小面，一般，就正常小面。
  蒸饺，统一的速冻饺子，味道一般。
  水饺，最推荐的没有之一！！！沾水配得挺好吃，而且应该是手工?
  上汤抄手，清汤，还行
  过桥抄手，跟上汤类似，只是多了个蘸水，而且没得水饺的蘸水好吃，并且个数只有10个，不够吃哈哈哈
  担担面，一般，
  银耳，一般，
  灌汤包子，一般还行
  鸡杂面，不推荐，一点泡椒味都没得，只有辣味。

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  美食家大彬哥 03-03 18:20

  来到重庆必然要去山洞吃火锅哈～这家店号称山城最著名的火锅胜地确实不错环境很好温度很凉爽～锅底儿辣而很香而不刺激肠胃，菜品种类繁多非常新鲜，山上水下的食材是应有尽有！蘸料不必多说，他家炒饭作为主食也是一绝！配上牛肉再来口山城特色啤酒?直接味蕾享受达到极致哈哈哈?

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  郝春香 2023-11-08 18:01

  今天我们姐妹三个到这重庆小吃一条街吃小吃，首选了这家好又来酸辣粉，人非常的多，排了好长的队才到我们，要了三大碗，酸辣粉特别好吃，粉非常的有韧劲酸辣可口，肉也很多、很好吃，姐们要的超辣的，吃的超爽，超过瘾，到重庆玩的朋友们记得一定来品尝一下哦

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  sahara_2446 2020-11-19 18:44

  菜品新鲜，服务热情，还有免费的甜品送
  推荐：手工现打虾滑 屠场鲜毛肚

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