选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
张瑶Coyeeeee
2018-04-24 02:44
私藏 东京银座久兵卫 | 唯一比过小野二郎的寿司店
米其林探店报告 米其林一星 寿司 吃货 Ginza Kyubey (銀座 久兵衛)
几年前误打误撞的进入这家寿司店 当时简直惊为天人 第一次发现寿司的等级之分 可以让口感那么不同!
已经数不清去了多少次 依旧还是很爱!所以决定这次分享给你们!
老板金田洋辅上过Wall street Journal 米其林一星寿司店!
这家店是奥巴马当时去了二朗的寿司店之后 再来了这家之后 表示更喜欢这家? 加上二朗的寿司店很难约 所以懂了吗 这家有多值得去(趁还没有人满为患赶紧去探店吧)
关于食材 所有生物都非常鲜甜!!特别是鱼籽和海胆 完全不担心有腥味 所以放心大胆的点!!
Strat.3
久兵卫(kyubey)
?
东京都中央区银座8-7-6
☎️
01-3571-6523
建议提前预约
如果想看师傅做要约counter seat
我一直喜欢约和田(wada)师傅
?
11:30-14:00
17:00-22:00
⚠️tips
周日/红日/鬼节/过年期间是不营业的 不要跑空了!
?
午餐
4000-23000yen(240-1500rmb)
晚餐
10000-30000yen起(600-1800rmb)
想尝试一下又考虑价格的可以约午餐
晚餐可以单点
套餐真的吃不完(除非真的很爱?)
推荐菜单
玉(鸡蛋)中トロ 大トロ(金枪鱼腹)
穴子(电鳗)しゃこ(皮皮虾)甘えび(甜虾)
三種類のうに(三种产地的海胆)いくら(鱼籽)
茶碗蒸し(蒸蛋)スープ(每天汤不同)
⚠️tips
这家店有很多分店 口感上选择的话一定要选择银座本店!我每次选都是提前约的和田师傅(wada)
一定要去 保证你们吃完会来感谢我这一波强行安利
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
不吃桃子的小青蛙
2019-10-05 19:54
去东京还是在吃一兰拉面吗?不如试试东京米其林拉面店“篝”?这次去东京特意去品尝了下。中午十一点跟着 Google地图走到银座附近找了好久,真的是在一条很不起眼的小巷子里面,大家千万别找漏了?
【地址】日本, 〒104-0061 Tōkyō-to, Chuo City, Ginza, 6-chōme−4−12
东京银座6丁目-4-12
【环境】藏在一条小巷子里,整个店面不大很日式、也很干净。
【服务】餐单上有图片实物跟餐单没有差异、看图点餐就可以了,服务员态度友好?
【推荐菜品】?鸡白汤拉面????
吃了招牌的拉面,第一口喝汤??汤头浓郁稠的刚好、面条虽细却不烂还很有弹性。鸡肉很 入味✨配料有一大块笋、玉米笋、洋葱丝、牛油果、剥皮番茄?青菜(忘了是啥)、一小片白萝卜✨
【价格】我们两个人点了两碗拉面埋单2000日币?折合人民币一份65元左右✨
⚠️银座 “篝”在日本几个主要城市有好几家分店,但还是建议大家去吃东京银座本店,听说这里的师傅是最资深的,拉面当然也是最好吃的咯??????
还有个小贴士就是这家拉面隔壁就是另外一家米其林拉面?【风见】主打酒槽味的拉面?也是非常特别?推荐噢?
东京
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Chinnkaku
2019-08-14 12:17
日本东京下午茶探店 Laduree银座三越店
东京真的是少女心下午茶打卡之地
Laduree一定是喜欢下午茶的宝宝们必打卡之地
她家的彩妆和甜点我真的很宠! 颜值太高太好看了!
图1的这个小草莓是限定款 最近去的话已经没有啦
后面的小草莓和草莓饮品还是有的!
甜度偏甜但不腻 毕竟主打法式日系少女牌子 什么都要甜甜的啦
近期要去日本的宝宝们可以尝试一下她家的新品 绝对不会踩雷 每一个颜值都是爆表的呢!
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一只vichy
2019-09-10 00:13
【东京美食】值得N刷的和牛火锅店️️
又来推荐日本和牛店啦!不过这次不是烤肉,是火锅/涮涮锅店。
这家店叫温野菜,在香港也有分店,但是,,,我在香港吃过,跟日本当地的简直天壤之别不能比,虽然也有很多人排队就是了。
首先说明下,这个店不是寿喜锅,更类似于我们的火锅。
寿喜锅是甜的,而且是把牛肉蘸着鸡蛋液吃。我在日本也吃过一次寿喜锅,觉得真的不太受的了。因为本身日本的牛肉就油脂含量比较高,再加上甜味的汁水来煮,真的是很肥腻的感觉。
好啦,扯远了。说回来,这家店的特点是食材非常新鲜,都采用的是日本本土蔬菜?和神户黑毛和牛。
然后它家的锅底种类很多,可以点鸳鸯锅,我一般都是拼很特别的豆乳锅加上辣锅。辣锅吃起来不会腻,豆乳锅又可以保留原味。完美的搭配哈哈。
他好像有的时段可以选那种不限量的自助,还比较划算。但是会对肉的等级有限制,好的肉不能点。所以我每次都是单点。下面是我喜欢的食材清单:
必点?
【黑毛和牛ざぶとん】如图一,是我见过最漂亮的肉,应该只有在日本才吃得到了吧呜呜
【日本年糕】跟国内的年糕不太一样,一放进锅里涮几秒就立马融掉,软软糯糯的非常好吃
【豆皮】它家的豆油皮真的超级新鲜,不是那种晒干过的,是像那种农家自制的感觉
其余就看个人喜好啦,食材是真的新鲜,味道也好
想吃和牛,但是又不想长胖吃烤肉的小仙女们,这家可以安排上啦!
真的真的超级喜欢,强推强推强强推!
不过要说的是,他家份量真的是少哦 一份年糕好像就2片,所有东西都这样。不过好处是可以点很多种不同的东西,坏处是总觉得没吃够
我去的是银座5丁目,是的,我永远都在银座打转,银座快被我吃个遍了吧。之后会po个银座美食地图哈哈
? 〒104-0061銀座5-9-12ダイヤモンドビルB2
东京
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Saisei水星
2019-07-30 12:44
东京私藏|浅草这家寿司店怎么可以这么便宜!
这家小小的寿司店,我第一次去的时候旁边的日本人熟客大叔吹上天,这家绝对是浅草最好吃的寿司店!所有他推荐的我全点了,一边塞一边疯狂点头,大概就是那种“好吃到旁边的人死了都没发觉”那种好吃。到现在我只要去浅草一定会去这里,平均一个月去一次。
离雷门只有走路大概一分钟左右的距离,非常方便好找。
这家店非常小,只有一个C字形的吧台,12个位子,所有人都是站着吃,也就是所谓的立ち喰い寿司。
?寿司种类和价格都在墙上贴着,最便宜的只要70日元一个,最贵的也不过400日元左右!吃起来钱包非常无压力??当然价格不能跟回转寿司100日元一盘相比,但是只要吃过就知道这绝对是完全不同的,这家是在这个价格区间里我吃过的质量最高的了!
虽然价格亲民但是出品质量绝不含糊!每天都从築地市場运来当天的新鲜质量高的鱼,如果当日质量不够好那么那一天那种品类的寿司就会不卖了。
?想吃什么吃几个直接跟做寿司的师傅说,建议吃完了再点几个这样循环慢慢吃慢慢选。他会在你面前切鱼手捏饭团,做好了一个一个放在你面前。
做寿司的师傅总共有三个人,老师傅风趣幽默特别喜欢跟外国客人聊天,英语韩语中文随便都能来几句,让人完全可以放心地呆在里面吃,不会有其他贵价日本寿司店那种压抑拘束感。我每次去基本上老师傅都跟客人已经聊嗨了,店里欢声笑语,日本当地的熟客特别多。中年师傅比较沉默,但是长得很帅哈哈哈哈哈哈。年轻师傅特别随和,也喜欢主动跟客人聊天。
?个人推荐list:本鮪五貫握り(吞拿鱼五个不同部位的)、活貝3貫(生贝类不同的三个)、いわし(鰯)、かつお(鰹(现在夏天正好是最好的季节))、煮穴子(星鳗)、本マグロ頭肉、中トロ、赤海老、カマトロ(吞拿鱼的脸颊肉)
⚠️他家默认的是芥末会事先放在鱼肉和醋饭中间,如果吃不了芥末的小伙伴点单前记得师傅说一声。
⚠️有英文菜单提供,还有随和爱聊天的老师傅,不用担心语言问题~
⚠️减少等待时间的话推荐避开饭点去吃,因为位置少,晚餐时间的话基本都要排队。
♥️店名:ひなと丸 雷門柳小路店
?東京都台東区浅草1-20-3
?11:30~22:00(L.O21:40)
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
红海中的一颗星
2019-09-05 11:59
??日式炸猪排真的是百吃不厌,因为优秀的肉质,还有把控得当的油炸时间和火候,他必须在油炸物爱好者心目中稳占第一的位置才对。
??虽然日本好吃的炸猪排馆很对,但还是要推荐一下东京银座的梅林!为什么?就因为它够经典够有代表性啊!1927年就建立的老店,历史摆在这,也足够说明它是经得起时间推敲考验的老字号了!炸猪里脊,炸虾,拼盘,所有经典菜单全部都包含,所以闭眼选都没问题!
??我和师傅选的是銀カツ定食和ヒレカツ定食,一整块炸猪排,和小块炸猪里脊。一整块炸猪排必点!别切成长条的猪排,每一个都是看得见的厚厚的肉,粉嫩粉嫩,没有吃进去,闻着就已经够香!淋上特质酱料,一大口吃进嘴里,外皮咔呲咔呲酥脆到掉渣,被包裹的猪肉有嚼劲,没有猪肉最可怕的那股腥气,完全都是肉香味!特别是每一块都有一丁点的肥肉部分,一咬油汁就会溢出来,那个满足感就别提了~炸猪里脊的话,就是很熟很精致的猪瘦肉,不喜欢吃有肥肉部分的可以考虑点这个哦~
??梅林的店铺很多,如果选择的话,还是一定要选总店最靠谱
?地址:中央区銀座7ー7ー10(来自日本官网正宗准确地址,因为2019年初搬家后,国内很多网还没有修改过来,赶紧拿小本本记下来 )
东京
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
有意思的马里奥
2019-03-01 15:31
东京 | 银座必吃烤肉店· 俺的烤肉
滋滋滋~
每次来东京都一定要吃的烤肉店
今年去了两次
第一次直接去的,小等了一会儿
第二次是除夕夜,特地让酒店帮忙预定了
俺的烤肉,在银座有两家店,一家店在九丁目
我们去的是四丁目,这家店的整体空间要比九丁目空旷,九丁目桌子和桌子挨的比较近人也更多,四丁目得人没那么多(有时直接去也是有位置的)
//
这家烤肉店有个规矩,用餐时间要控制在1小时50分(足够了)
同行超过4个人的话,店员会推荐一盘超级大的肉肉拼盘,整个盘子大概有个一米长,上菜前还要敲鼓,很有气势也很好玩(但我没点过啦,不知道好不好吃)
//
我们照例点了店里最贵的一种和牛,如果第一次去蛮推荐点的(图4上)
但是!!这次我发现了另一种单价便宜很多的肉肉(见图2,不知叫啥,把图片给店员看就行了)
瞧这优秀的花纹,那叫一个入口即化(如果平时吃瘦肉比较多的人而可以点一份生菜,包起来蘸一下调料也是hǐn完美)
上一句的调料是指点生菜送的调料
单纯吃烤肉的话推荐 蘸盐哦,蘸一点点盐,不要蘸酱油
//
这家店除了烤肉出色外(牛舌一定要点哦),海鲜也非常棒
扇贝很大,肉超鲜美,没有沙子,价格也很公道,就扇贝的肉质而言超过很多专门吃水产的店,比如 矶丸,章鱼也非常嫩
还有还有,这家店的泡菜和酱萝卜灰常灰常灰常好吃,酱黄瓜一般
给小朋友点的丼饭也好吃
//
很多朋友去东京问我有什么吃的推荐,我都会强烈推荐这家店❤不管是味道、价格还是位置,都非常棒(银座是什么地儿,这价格太良心)
银座逛累了就可以来吃,吃好后,出门拐角就是一家药妆店,品类齐全
?地址:银座4-10-10,银座站A2出口
时间:周一至周五 11:30~14:00
16:00~23:30
周六 :11:30~15:00
16:00~23:30
周日 :11:30~15:00
16:00~22:30
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Q蜜思杨小妞Q
2018-05-24 16:14
东京银座甜品探店,刷爆朋友圈的美味!
推荐东京银座商场GINZA SIX楼下的B2美食层,走一步就是一家高颜值又无敌好吃的甜品点心店!
在京都拥有超高人气的京都宇治総本家 辻利宇治抹茶,饮料、奶昔、饼干、蛋糕、冰淇淋,各种抹茶口味的甜点都好吃到爆,推荐“浓茶味”冰淇淋,外皮也酥脆的让人停不下来,纯正日本味,抹茶控千万不要错过了!
布丁专门店MARLOWE,北海道鲜奶油布丁、焦糖布丁、咖啡布丁,皇家奶茶布丁,口味香醇浓厚,各种布丁还带有耐热烧杯,可以吃完带回家哦。牛奶来自北海道,鸡蛋来自只使用植物饲料的养殖场,每一只布丁都是手工罐装。
另外还有柑橘爱好者的10 FACTORY,火遍INS的镰仓冷冻水果吧,超精美蛋糕店PATISSERIE PAVLOV等等一堆让人欲罢不能的美味,留着你的胃吧。
GINZA SIX
地址:东京都中央区银座6-10-1 B2 东京美食
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Sara想长高
2019-12-17 20:10
东京银座|日本吃货朋友推荐的寿司店
东京银座必吃的寿司!
来日本旅游怎么能不吃寿司呢!
所以我专门发信息问了我日本朋友,
请她推荐给我当地人最爱的寿司店!
就是这家????Sushi Ginza Onodera
Sushi Ginza Onodera
味道超级赞!
需要预约(如果你运气好,直接去也行,座位很少很容易满员)
晚餐是固定的套餐形式,
提供当季新鲜的刺身,烤/炸的菜,寿司还有甜品。
食材超新鲜!
图8的酒超级好喝!
每上一道菜,
都会有人跟你介绍这道菜用了什么材料,
应该怎么吃最好吃。
所以与其说是吃寿司,
不如理解为,一次吃饭的体验。
大厨的英文不太好,
但是配餐店员来自世界各地
(店里有一个人会讲中文),
而且大多数人都会简单的中文,
所以不用担心听不懂~
做寿司的都是从业三十多年的老师傅,
对温度和味道的把控很准??
旁边这个小哥已经做了13年配餐了,
依然没有升级成为寿司师傅,
可见店内对厨师们的要求有多高!
推荐大家来试试呀
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
丸子姐姐_5107
2019-06-19 16:52
东京超好吃的鳗鱼饭!日本米其林!日本必吃
日本地道美食有:寿司、寿喜锅,怀石料理、鳗鱼饭、日式烤串、海鲜盖饭等等 说不完啦…
❤️今天就跟着丸子姐打卡一家东京超有名的鳗鱼饭吧!赤坂ふきぬき 被评为米其林一星,很多宝宝来东京必吃美食!这家店创建于1923年,专注鳗鱼的百年老店,已经把鳗鱼研究到了极致,鳗鱼都选用肥美的河鳗,汁肥肉厚,一口下去满满的幸福感!
⚠️建议
1⃣️ 错开饭点去吃,不然会排很久的队,或者提前跟餐厅打电话预约,英文OK!(最后一张图附上餐厅地址和电话)
2⃣️ 高岛屋楼上有免税店、买一定数额可以送餐饮抵扣券,当天作废,如果要逛街的宝宝可以先逛街购物再去吃
3⃣️ 午餐价格更划算,建议大家午餐时间去吃
❤️推荐点他家的招牌鳗鱼三吃,可以按照以下顺序品尝
?第一吃:原汁原味直接吃,可以加上它家的山椒(个人觉得加上山椒更美味)
?第二吃:在第一吃的基础上加上小葱、海苔碎、芥末
?第三吃:加山椒、小葱、海苔碎、芥末还有汤汁一起拌着吃。我的天!这个吃法超好吃,推荐、推荐!!
❤️ 餐厅就在新宿高岛屋百货商场14楼的边角,环境优美,还能俯瞰新宿的美景哦!菜单也有中文版,中文解说吃法,如果在新宿逛街的话推荐来这家!!
东京
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
恒久的冰
2019-09-28 18:37
这两家最好吃的拉面居然是邻居!都在一起!
1⃣️风见
个人很喜欢的风味有种酒糟的味道
值得去吃,本地人很多
去吃那天还遇到当地电视台的采访
⚠️只收现金哈
2⃣️soba
已经比较有名了 就在风见隔壁
很多游客打卡
米其林一星拉面
吃下来也算名不虚传
主打很浓重的鸡汤拉面?
这两家都可以一试。
tip:都要排队 不想排队可以早点去。我都是开门前十分钟到这样可以不用排队马上吃。
吃完再去银座逛街爽歪歪
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
海外点餐助手
2019-03-26 14:09
东京TOP5寿司榜
这篇攻略将从日本最大、最权威的食评网站Tabelog上去看,东京TOP5的寿司店真的有那么好吃吗?
?TOP 1 鮨さいとう
Tabelog评分:4.81
全球最难订的米其林三星餐厅,完全预约制&介绍制成为了食客们最大的门槛,即便找到熟客介绍,等上一年也未必有位。
⚠️地狱级预约困难店鮨さいとう只有仅仅6个座位。Tabelog上的每一条点评几乎都接近满分,抛开心理作用,能在获得米其林三星称号的同时得到本土食客们近乎满分的评价,绝对不是盖的。
?TOP 2 日本橋蛎殻町 すぎた
Tabelog评分:4.75
它只有一星称号,但评分却直追第一。曾经听人说过,真正的江戸っ子(东京本地人)吃寿司是不会死死盯着米其林的,星星的数量和出品并不完全成正比。
?TOP 3 三谷
Tabelog评分:4.57
三谷每天都会从日本各地精挑细选各式食材,从丰富的食材搭配上看足可制霸东京。新鲜感是每一位吃过三谷的食客都会留下的关键词,除了创意十足的寿司,大厨呈献的割烹料理更是让人无法抗拒。如果说无星一介布衣的它为什么能占据探花一席,那么一定是靠着稀有食材俘获了食客们的心。
?TOP 4 数寄屋桥次郎
Tabelog评分:4.56
有着“寿司之神”之称的它,店面已经成为游客们的热门打卡点,?老爷子不知不觉又多了一层网红的身份。寿司确实是日本料理的最高境界,把一样看似简单的东西做到极致,老爷子无疑是匠人精神以及究极美学的最强代表。
寿司之神依然是日本五家米其林三星寿司店之一,目前已经转成半介绍制,想吃一次真心不简单,即便约上了也不一定能吃到老爷子亲手捏的寿司了。
?TOP 5 鮨はしぐち
Tabelog评分:4.55
桥口的出品以“沈む鮨”出名,捏好到摆在食客面前,寿司整体结构会下沉,?米粒与米粒之间的恰到好处的空间,让口感上升到一个新的高度。
日本寿司店竞争十分激烈,这五家能杀出重围的寿司店,如果有缘一定要去品尝一遍!
如果不看评分,那么一般东京人想去吃江户前寿司?都会首选老字号“银座久兵卫”?
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Kumori
2019-06-11 13:38
东京最最最便宜的米其林二星法料✨
店名:Cuisine[s] Michel Troisgros
位于东京凯悦酒店里的一家米其林二星法国料理,地址和预约电话大众上都有,套餐价格有4500日元-10000多日元不等的5种套餐,4500的套餐是工作日限定的,我点的就是4500的套餐,加上税和服务费5492日,折合人民币才300多‼️(大众里这家店的团购比直接去店里支付贵了100RMB左右,直接去店里支付比较划算!)建议自己打电话预约,不用担心沟通问题,服务员英语都很棒,还有好几个外籍服务员也不用担心听不懂日式英语。
内容就是图片里的那些,再加一大块全麦面包(面包比较普通就没拍照?) 虽然看上去吃不饱的样子,实际上只要不是胃口特别大的人,量都是刚刚好的哦。点餐的时候会问每个人忌口的东西,主厨会把每道菜都做成你能吃的,并且每道菜都会细心介绍食材和做法,服务全程满分?。
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
杨宥棕
2019-05-29 21:12
日本东京银座便宜大份天妇罗丼
坐标:日本东京银座?
具体位置:在银座大优衣库后身,跟haba馆在一条街
去过好几次银座,每次都觉得吃饭不方便,这次下午2点左右想买完haba铁糖之后就坐地铁去新宿觅食。结果误打误撞找到了这家天妇罗丼???
环境就是一个U字型的跟回转寿司类似,也能自己接热水那种。
点餐在门口的自助机器。选完想吃的放钱,然后出券,把券在给老板。
味道是真不错。价格也合适(最后一张图有价格)。最贵的才120人民币左右。还是一份饭➕一份拉面。
好玩的是我当时想多吃一个糖心蛋于是点了多一份替玉!!老板娘还把我那个点餐券退了回来,我还纳闷,我又给送回去了。一会上来一份面条??原来玉子才是鸡蛋??
东京
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
suki酱是吃货
2018-03-05 21:59
东京食记——高性价比的米二怀石料理
一直惦记着想吃一次怀石试试看,这次来东京有提前做功课,选了这家米二的菊乃井赤坂店。订餐游客只能通过酒店礼宾部订,一来一回的得发多少邮件啊神麻烦,好在有万能的淘宝,一百多块一次搞定~~食物是真的精致啊~区别于法餐的那种精致,怀石的精致显得别文雅富有禅意一点吧~食材也有顺应季节而食的讲究~从开胃小菜、刺身、焼物、御饭,无一不是器皿精致摆盘漂亮味道上佳~特别喜欢它家的烤鱼~有融入橙子的味道特别清新~还有第一次吃到有橙子味儿和柚子味儿的鳕鱼蒸蛋~餐后小点心有牛奶冰淇淋配羊羹或者抹茶冰淇淋,亲测都好吃~去东京玩儿的小伙伴可以试试这家菊乃井哦~午餐价格实惠,加税加服务费还有饮料大概人均750rmb,值得拥有哦~
地址: 港区赤坂6丁目13番地8
电话: +81-3-35686055
友情提示:虽然有万能的淘宝但是还是要提早一点预定哦~提前两三周以上比较保险~因为是不是就会休假~
东京酒店
由 Agoda 提供
日本酒店
由 Agoda 提供
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
老黄黄黄黄黄
2018-07-28 16:13
日本美食|千元左右的东京新晋米其林三星寿司店推荐
?
这次日本之行误打误撞的订到一家很棒的寿司店,位于六本木的小巷子里,和主厨聊天得知,店里不仅接待过很多名人,还有皇室公主!
但拒绝了多家媒体采访,果然酒香不怕巷子深~
这位米其林三星的主厨,做起寿司一本正经,但和我们聊天聊到开心的时候,笑起来眼睛都没了超和蔼~
?
我也不记得吃了是多少道好像是15道?
反正每一样都超好吃,鲔鱼,鲣鱼,还有两种海胆,和牛,鳗鱼,鲍鱼,扇贝,犒海老,吃到扶墙而出!
最后吃的有法式口感的鸡蛋卷,助理厨师翻译说是主厨做了四个小时的,聊天得知,这位主厨每天只睡三个小时,都是一大清早就去挑最新鲜的食材供给,因为是北海道出身,对海鲜有独特的理解和眼光。
?
最重要的是,我这次吃到的寿司握,米饭有一些是调配好的,深浅不一~
当时不是很理解,回来查了一下,才知道原来米饭也是寿司握的精髓,好的厨师会根据不同口感来调配不一样比例的寿司醋米饭,怪不得每一道吃到嘴里都有新的口感!!!
?
其中最喜欢的就是鲔鱼,扇贝和海胆还有和牛!!!
海胆真的好鲜甜,入口即化~
扇贝咀嚼起来能感到一种肌肉质的充盈,最棒的就是新鲜自带的甜味,超满足!
和牛夸一万遍也不够,肥厚平衡,牛肉奶香气实在是好闻又好吃,写到这里,情不自禁的舔舌头哈哈~
?
然后我是大概提前了大半个月预定的,托朋友给我打电话定的,店里有两个套餐,我定的是22000日元的套餐,酒是另外点的~
还有一个是18000日元的套餐,换算成人民币的话,好像就差了200块钱,不过说起来1000RMB左右的价格,吃到那么多好的食材,我实在是觉得很超值!
?
店名:鮨 海界
地址:东京都港区六本木7-9-6 1F
电话:03-5413-4075
营业时间:18:00~24:00(周日休息)
地址挺好找的,因为我们去的那天下午在表参道逛街,所以打出租车过去是一千多日币,司机会输入导航地址的,在一个六本木很棒的center对面的小街里~
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
AdaaaaaX
2019-11-03 21:33
东京米其林一星探店——花柳
??很方便 就在人形町东京 A5 出口 步行5分钟就到一个小小的店面
最后一图有地址和预约电话
??开餐前主厨会来问好,不过可能看我们是外国人 ,就只是问了个好就走了,和隔壁桌日本当地人聊了很久
??非常好吃,和牛品质很高
?海胆牛肉寿司非常新鲜
?烤和牛上了3种不同的,根据肥瘦度不同都有不同的搭配
?和牛拌饭也巨好吃,鸡蛋会比在普通烤肉店的鸡蛋更浓郁,甚至吃出了芝士的味道,感觉就着这个蛋都能再吃一碗饭?
??图3.4里面的花是孜然味的 很神奇
??甜品也巨好吃,抹茶布丁口感顺滑,完全是抹茶纯粹的香味,配上黑糖,完全不会觉得太甜或是涩口,搭配的非常好,是我在东京吃的最好吃的甜品!❤
??定的是18000日元的套餐,水1500日元
有10%服务费 在这基础上再加10%消费税,最后结账下来人均1500多
??服务非常不错,观察很细心,最后结账会询问是否需要帮叫出租车,一直送到门口,直到我们离开很远。
??总的来说还是会推荐给朋友的餐厅,牛肉味道非常好,可以吃出每道菜食材的高级和清新,食材间的搭配非常非常和谐。
??遗憾的是我们坐的包间,没办法看到主厨现场制作。有条件的朋友一定要预约吧台(只有4席)
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
MXBB_8007
2019-12-26 20:06
日本最值得排队的米其林二星鸡汤拉面
店名:篝 (东京银座本店)
?地址:Google Map或其他app一搜“篝”就出来了!具体位置还挺不好找的!在不起眼的巷子里
?:排了足足一个小时队!真的是饥寒交迫!味道是十分值得等待的!非常浓郁的鸡汤味!特别适合喜欢喝鸡汤或想暖暖胃的朋友们!?我点的是带黑松露的!非常非常香!还配了一份额外的料(溏心蛋那些)大概是1400日元?
份量也是超级足,我很饿也没有吃完?
?:好点了一碗黄油鸡肉米饭,会配着酱油,然后拌开了吃!特别香!但是很小一碗哦~
?:两碗面➕一份鸡肉饭➕额外一个溏心蛋总共是3200日元 除了要等很久以外性价比实在太高啦!
?小缺点:喝到最后汤会变得好咸!
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
chihuopan
2018-11-13 09:40
东京探店 最火的幸福松饼在银座
?店名幸せのパンケーキ
中文应该是幸福的松饼
?去了银座的店铺 东京有很多分店 几乎都要排队
东京都中央区银座5-8-5ニューギンザビル10号馆7F-B
营业时间10:30-20:30
交通的话地铁银座站下
银座站A5出口
?关于等位 我忘了周几去的
12点半到店 等了将近30分钟 及其后悔
真的很慢 因为店里很大 人不多
只是日本太太 小姐们真的太喜欢聊天了
周末一定不要去
可以选择平日早点去
?关于pancake 松饼
现在很火这种舒芙蕾质地的松饼
口感是很软绵绵
蛋糕本身不甜腻
原味的感觉最可口
红茶焦糖一般般
太甜了。
?价格 我们三个人点了三份配了饮料
一共4600日币左右 人民币280元左右
也有咸味的松饼哦?
东京
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
MIWE月半佲未
2019-04-11 00:26
【鮨一】米其林日本东京银座日本料理
??♀️店名:銀座 鮨一 銀座本店 (ぎんざ すしいち)
☎️TEL:050-5594-9673
?地址:東京都中央区銀座3-4-4 大倉別館 1F・2F
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
第二次吃的餐厅·推荐!
??♀️必须要提前预订位置 想要尝试的话最好提前预约~ 预定成功会收取押金 成功进餐后会退还的 所以淡定
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
这次预订了晚上8:00进餐 逛完街后直接去 时间刚刚好 毕竟日本的商场7:30左右就停止营业了 所以预订太早的时间就不能逛街了
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
餐牌分三种价格的套餐 建议选择最贵的套餐30000日元 保证能吃饱 最重要很满足
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
酒的话 如果酒量可以建议一开始就点一整瓶 这样比较划算 最重要这里的酒都很好喝 跟服务员说明喜欢口感他们就会给你建议
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Kawa東京手帳
2018-11-04 18:41
Kawaの东京日常
?#超性价比的回转寿司#?
来东京吃寿司,6元一盘,一盘6元,盘盘6元钱,你敢信?!
地点:这家くら寿司是连锁品牌,直接在谷歌地图搜索:くら 然后找一家最近的即可。??
口味:结合这个价格真的是超高性价比,鱼扇贝虾都很新鲜,价格便宜可以吃到饱,蛋糕甜品天妇罗拉面咖喱鳗鱼饭都有哦!???
价格:一盘100円(6元),部分甜品和主食套餐会贵点
tips:可以在电子菜单上点餐,寿司会在传送带上✨嗖嗖嗖✨自动送到你面前,超炫酷的。吃完之后凭每5个盘子可以玩一次游戏,赢了可以送扭蛋哦,超有爱的❤️
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Oliviacxox
2017-10-30 01:56
东京·银座|和牛烧肉松永牧场
松永牧场?东京银座店
这家店主营和牛烧肉,还有些和牛特殊部位的肉质非常好吃? 和牛要带点油脂才好吃、超级嫩入口即化。
四个人吃大概rmb1400左右,超级饱的程度?
和牛等级的烧肉算是非常划算了,在国内吃老干杯烧肉两人就吃rmb1600???这样一对比就真的超便宜
?星级推荐 牛小排????必点
其他的水准都不错 随便点都不会差
饭点到店不用排队这点比较讨喜。东京自由行可以参考这家,在银座逛完街再吃个饭刚好???
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
王小尤
2018-08-10 15:21
东京米其林?| 可能是人生吃过的最贵的豆腐?
位于东京塔下的豆腐店: 芝 とうふ屋うかい ?
虽说是叫豆腐店 其实最早以前是豆腐手作工坊 现在作为怀石料理营业 据说本来是米其林餐厅 老板因为闲麻烦就摘掉了米其林的星?很任性
进店曲径通幽 然后能看到和风的庭院 鸟居和日本桥 随后报上预定的姓名 店员会一边领你去包房一边带你先介绍店铺的历史 路过中央庭院时店员也会介绍询问是否要拍照(笑)随后领进包房
包房是围着中央庭院设计的 每一间都能边吃饭边观赏庭院 个人超爱这个设计 还能听到若有似无的三弦 很素雅很静谧
我们预定是最高的「芝」料理 人均1200(含服务费)会根据时节不同而改变菜单 食物很可口 没有华而不实 撤盘和上菜掌握的时间也是恰到好处 不会太仓促也没有太冗长 酒水需要另点 我点是柚子酒很爽口 非常推荐 个人感觉非常值得一去
另外请务必提前预定(预定请提前2日 致电请17:00前)
地址:東京都港区芝公園4-4-13
电话:03-3436-1028
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
leadog
2019-09-17 22:58
东京打卡传奇的寿司之神jiro sushi全攻略
去了这么多年的东京,这次终于吃上了传说里的寿司之神!!!! 多年前看#寿司之神#这部纪录片就种草了这家店,从来没有定成功过*_*|||
今年为了来,三个月前我就开始计划,网上找了很多攻略(包括某宝找人帮忙订,结果发现订位费太黑心了)。功夫不负有心人,让我发现,提前预定某君悦超过两晚,然后通过他们来定位(网上据说很灵,我果然就成了)。时间必须得赶早,他们会在每个月的1号为下个月的jiro sushi定位。 好了,以下是给各位来吃之前敲黑板的重点:
1)着装要求:不能短裤拖鞋无袖无领(尤其男生)我穿了长袖的牛仔夹克是ok的;哦对了不能喷太浓的香水来!
2)过时不候,提前10-15分钟到达,过了5分钟就算取消;
3)吃寿司的方式:只能喝绿茶或水;不能沾到酱油碟(只能用姜沾了酱油涂到寿司上);无论用手还是筷子只能从下面饭团部分横着夹(不能竖着);不能吃的太慢(他们大概一分半钟捏一个,你就要吃完);不能分开寿司和刺身来吃,等等...
当天,一波三折(另外两个朋友临时不能来就不赘述了),我们终于成行,12:00的预约我们11:40到了,店在银座站C6出口的一座不起眼的小楼-1层,走进去里面只能围着寿司吧台坐10个人,每天的menu都不一样(根据当天市场新鲜的食材情况,我们今天吃的都在图5)。好干净好干净的地方,一点味道都没有。唯一遗憾,中午的这顿没见到老爷爷本人,他大儿子坐镇,我还是见识到了什么叫“巧夺天工”的捏寿司法:一口气20个寿司,大概30分钟捏完(吃完),真的惊为天人,食材入口即化,新鲜,我不能吃腥的鱼,但是这次每一个鱼的我都吃的很开心!分量十足,饭团略酸但是不腻,吃得我好饱好满足。店内不让拍照,但是当天的menu可以带走当纪念品. 我们还买了几本书(上面有老头子的签名)回味无穷,下次希望能订上晚餐,再看看能不能遇上老爷爷本尊!
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Krys_5825
2018-04-06 09:23
东京银座顶级寿司连锁Sushi Ginza Onodera
东京银座顶级寿司连锁,目前全球在上海伦敦巴黎纽约洛杉矶都有开分店,我去的的位于纽约的这家。2017年的纽约米其林榜单,这家寿司连锁从一星升级为了二星!所以名声大噪,就一定要去吃吃看!
??价格:我是预定的中午去吃,中午的Omakase分三种套餐,100刀10个pieces,130刀13个pieces,150刀15个pieces,在纽约米二星中午这个价格简直是良心,并且,好吃程度呢,就是你吃完午市的omakase,简直想马上约晚上300刀那种一整套Omakase吃!因为这家实在太好吃!全球开这么多分店不是吹的。
??服务:服务是对得起二星的,其实吃寿司的时候,有时候很懵逼,即使把名字告诉我了,我也不知道这是什么什么鱼肉?是的,别说你英文告诉我,中文跟我说我依然不知道什么鱼??但这家就很贴心,每一道手握,旁边好看的日本小姐姐就会拿iPad展示给你看,Google给你看图片,你现在吃的什么鱼
1: 图一就是这位年轻的只厨,以及简洁传统的日式counter环境
2: 这个是前菜,前菜就是sashimi,关键是加了sauce裹着还特好吃,感觉前菜sashimi这块肉也超值!
3: 这个是最后的抹茶甜品,有升级版双皮奶的口感也很好吃!上面有一颗金豆
4&5&6: 部分寿司拼图
整体用餐,从一开始主厨在你面前现磨的wasabi就很有诚意,姜片分配得也刚刚好,刚好调和味蕾,鱼肉拿出来保存保湿一整套都很有诚意很讲究
午餐这么良心的价格就非常值得特地而去了
??预约:open table上面就能预约,晚上很好约,午餐由于太信价比了,比较抢手,尤其是餐厅在升级米二星之后,比较热门,差不多提前半个月吧约中午
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
情报君
2020-01-12 00:49
东京最棒的传统怀石料理:銀座しのはら
东京性价比最高的高级传统怀石
店名:銀座しのはら
地址:東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1F
人均预算:35000日元
曾经日本滋贺县排名第一的餐厅,决定跳出舒适圈,来到了竞争激烈的银座。果然,有着过硬的技术在哪里都很受欢迎,目前在银座地区是排名第一的日本料理餐厅,在东京也是一直Top3.店里氛围很棒,店里的每个人都活力充沛。店主篠原武将出身于日料名店招福楼,不仅味道很正,而且摆盘显得十分华美。无论是简单的白味噌煮小芋头,还是鹌鹑肉丸汤,都给我留下了深刻的印象。代表正月的八寸显得格外喜庆,创新的鹅肝配柿子酱最中最好的诠释了日洋的结合。最后的松叶蟹蒸饭看着就让人过瘾。
这家是日本最棒的传统怀石料理之一。
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
大佬的女孩儿_
2019-11-02 17:31
如果你来东京旅行、只吃一兰或者一风堂,那你可就白来啦!试一试本土人都爱吃的美食吧?!
这是一家位于银座中央区的一家只有七个座位的小面馆(具体详细位置在最后一张图的名片上,假如你不懂日文,那就按照我打的?拼音字母,在地图上输入“Menya Maishi”)大众点评网搜不到哦!日本人都爱吃!只收现金!只收现金!只收现金!重要的事情说三遍!
汤底那叫一个鲜啊!好吃到救命!!!比一兰拉面清淡,不油腻,还很够味!因为我皮肤过敏,所以我点了扇贝的!其实海胆拉面才是最好吃的,对海胆不过敏的红?们可以去尝尝,还有玉子拉面!天妇罗拉面等等……人均大概70人民币左右。看个人饭量,还有可以单加的东西。
日本餐馆的门面都不大,这家店只有七个座位,我趁着旁边的人结账了赶紧拍一张,不然人多拍照片不太礼貌,本身空间就很小!去银座逛街累了,来上一碗清鲜的拉面,人生圆满啦!
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Quqithink
2019-05-02 19:26
陈奕迅老婆徐濠萦都推荐的海胆面!
地址在银座 店名 麺屋ま石
在一个小巷子里面 不难找哦 店面比较小 坐8人左右 (厨师有个很帅呢 我要花痴了!)很日本风 墙面挂着海胆的盒子盖 很有特色 以前没有中文菜单 可能中国游客多了 最近有了中文菜单 点单也方便很多了哦!
我和表哥去的 我点的海胆面 他点的生蚝面 还各自点了酒喝 太幸福了!分量不多 但也足够 汤底太棒了 可以喝光 海胆很新鲜 甜而且鲜 性价比不错!
最后结账是300元人民币左右。
推荐大家来日本可以去吃哦~我去吃的时候不需要排队
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
猫力个猫
2019-10-29 21:55
#东京自由行之美食篇—银座怀石料理#
第一次来日本,列入必吃计划之怀石料理。
提前一个月请懂日语的同事帮忙查询预订的这家位于银座一个地下的怀石料理店。
当时她推荐给我的原因:
这家银座店连续4年米其林一星;
日本本土类似大众点评app推荐分3.91分,是日本本地人比较爱去的一家店;
抱着相信土著的心理完全没有犹豫就预定了。
?环境:非常典型的日本怀石料理一类的店面环境,门帘很小在地面有一个小小的地灯写着店名,差点就略过去。
?料理:整体感受很不错,坐下一口浓郁又清爽的梅子酒就给我喝开心了,真的开胃酒喝好了一切都美好。菜品一如印象中的精致细腻,每道菜搭配不同的器皿,隔壁日本人席间喝了大概不下六种酒,每换一种酒也都会换不同的酒杯。
?服务:料理师和服务员都是男生,态度非常和善可爱,特别是图中这个当晚我的主料理师哈哈哈,英语特别烂然后每道菜都一边思考一边介绍的样子严肃又可爱。以至于隔壁日本大叔最后可能都看不下去我们两鸡同鸭讲的架势,默默充当起了日英同声传译。简单几句之后尽然也能get到一些一致的笑点,让这顿一开始稍显拘谨的料理也轻松了许多。
我想一个人的独自旅行美好之处大概就在此吧,花两个小时安静的品尝一顿用心的料理,去和不认识的陌生人逐渐建立沟通。最后临走前大叔说enjoy your travel,大概就是对东京day1最好的总结啦。
Tips:
1、需要提前预约;
2、日文预订,如果可以找到会日语的朋友电话或者网上预订最好,大众点评可代订座,额外收费;
3、都是套餐制,按照价格选择套餐区间,酒水和消费税另计,最终价格根据当日食材决定;
4、不要迟到不要迟到不要迟到,订好了千万不要爽约。日本人很介意这一点;
5、晚间会比午间价格贵,所以如果追求性价比的同学可以选择中午前往
店名:銀座 よし澤
地址:中央区银座1-13-8
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Rita简姐姐
2019-09-11 05:20
它成为了我心目中去东京一定要去的店!
东京银座?美登利寿司
这是一顿不可能不好吃的饭!所有的食材都超级新鲜 每一口都是“大海的味道我知道!”
完全没有踩雷的 点的每一个都超好吃!
海胆甜虾扇贝还有鳗鱼的寿司必点!
芝士焗虾和虾肉沙拉简直绝了 虾肉超级甜呜呜呜???不爱吃鱼的我妹妹超爱这两道
照烧的金枪鱼脸颊肉也好吃 蒸鸡蛋也好吃 没有什么是不好吃的
点的时候完全没管价格 反正三个人吃的超撑超满足哈哈哈哈哈
这么棒的店当然要排队啦??
我们11:30去的 (一开门就已经全部满员了)拿的3号 然后等了1小时......
不过在日本排的每一个队都排的值得!!我不后悔不后悔
东京
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
丸子姐姐_5107
2019-06-28 14:19
日本必吃|打卡日本人气寿司!美登利寿司
❤️今天我又去打卡啦 和闺蜜在池袋逛街,中午饿了就在西武百货8楼的美食区,吃了美登利回转寿司
❤️这家寿司在东京非常有名,范冰冰也推荐过,在银座、新宿、涩谷等繁华地区都有分店,甚至在香港也开了两家分店。每家店都是超人气,几乎都要需要排长队,不仅有慕名而来的游客,当地日本人也非常多,所以不想排队很久的话建议大家错开饭点。
❤️它家的寿司米饭基本都是寿司匠人亲手捏制,有些坐位还可以看见师傅制作寿司的过程,寿司的海鲜也采用的是最新鲜的食材,口感和味道都是非常的不错哦!
❤️这里特别推荐它家的主打菜品星鳗寿司,分量很足(图片8有哦 )基本一整条鳗鱼,浇上特制的酱汁,味道绝对让你回味无穷,没有一点点腥味,而且入口即化 其他还有鱼子、三文鱼、贝类也都非常的好吃
⚠️注意:虽然是回转寿司,但是千万不要想着说等转盘上的寿司过来了再拿,那样很可能都吃不上一盘好寿司、因为人太多了,翻台也快,寿司职人根本来不及制作放在转盘上,即使有也被坐在前面的人拿先吃了,一定一定要用你座位上的点菜器点,小火车会把师傅捏的最新鲜寿司送来哦!如果点的是鱼子,服务员还会来到旁边和大家一起互动,很有趣的
❤️我们和闺蜜还是比较能吃的,这样两个人才吃了16盘,撑到炸才4000日币,性价比还是很高的,喜欢吃寿司的宝宝们值得一去哦!
美登利寿司有很多家,下面附上地址,大家想去可以找最近的一家哦
1⃣️总店:〒154-0022 東京都世田谷区梅丘1-20-7
2⃣️银座店:〒104-0061 東京都中央区銀座7-2番先東京高速道路山下ビル1F
3⃣️涩谷店:〒107-6302 東京都渋谷区道玄坂1-12-3 マークシティイースト4F
4⃣️池袋店:池袋東京都豊島区西池袋3-28-14 Echika池袋内
5⃣️赤坂店:〒107-6302 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Bizタワー2階
东京
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈