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  • 一只vichy 2019-09-10 00:13
    【东京美食】值得N刷的和牛火锅店️️又来推荐日本和牛店啦!不过这次不是烤肉,是火锅/涮涮锅店。
    这家店叫温野菜,在香港也有分店,但是,,,我在香港吃过,跟日本当地的简直天壤之别不能比,虽然也有很多人排队就是了。
    首先说明下,这个店不是寿喜锅,更类似于我们的火锅。
    寿喜锅是甜的,而且是把牛肉蘸着鸡蛋液吃。我在日本也吃过一次寿喜锅,觉得真的不太受的了。因为本身日本的牛肉就油脂含量比较高,再加上甜味的汁水来煮,真的是很肥腻的感觉。
    好啦,扯远了。说回来,这家店的特点是食材非常新鲜,都采用的是日本本土蔬菜?和神户黑毛和牛。
    然后它家的锅底种类很多,可以点鸳鸯锅,我一般都是拼很特别的豆乳锅加上辣锅。辣锅吃起来不会腻,豆乳锅又可以保留原味。完美的搭配哈哈。
    他好像有的时段可以选那种不限量的自助,还比较划算。但是会对肉的等级有限制,好的肉不能点。所以我每次都是单点。下面是我喜欢的食材清单:
    必点?
    【黑毛和牛ざぶとん】如图一,是我见过最漂亮的肉,应该只有在日本才吃得到了吧呜呜
    【日本年糕】跟国内的年糕不太一样,一放进锅里涮几秒就立马融掉,软软糯糯的非常好吃
    【豆皮】它家的豆油皮真的超级新鲜,不是那种晒干过的,是像那种农家自制的感觉
    其余就看个人喜好啦,食材是真的新鲜,味道也好
    想吃和牛,但是又不想长胖吃烤肉的小仙女们,这家可以安排上啦!
    真的真的超级喜欢,强推强推强强推!
    不过要说的是,他家份量真的是少哦 一份年糕好像就2片,所有东西都这样。不过好处是可以点很多种不同的东西,坏处是总觉得没吃够
    我去的是银座5丁目,是的,我永远都在银座打转,银座快被我吃个遍了吧。之后会po个银座美食地图哈哈
    ? 〒104-0061銀座5-9-12ダイヤモンドビルB2
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