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淄博的此刻

  • day高兴 2023-04-19 14:19
    跟着本地人吃淄博1⃣️|宝子们码住!最近淄博突然火遍全网,五一假期即将来临,本淄博土著给大家整理了一份吃喝攻略,当然千人千味,喜好因人而异,大家也不要对这个小城市抱有多么大期望,不要恶意诋毁呀 相互尊重喽~(合理选择 不要盲目相信网红推荐)
    1️⃣淄博烧烤:这必须是首当其冲的啦 谁来淄博不是为了一口小饼卷烤肉呢。网红店很多(避雷一下某某村),当然随便找一家可能也很好吃。这里给大家推荐两家宝藏较小众炭火烧烤(个人觉得用炭火的就是比电炉的好吃!)食材都很新鲜
    ?老吴家 调味较重 酱料非常好吃 是大点的串
    ?刘一串 调味轻 串较小 室内环境很干净
    ?叁烧烤 小串 宝藏小店 就在某村旁
    2️⃣八大局市场:其实就是一个很普通市场 东西也是比较接地气的东西 最近人很多大家看情况再前往哦。(大家也可以去石村便民市场 也是市场 好吃的也很多)
    ?现磨玉米饼 问过老板没加糖 纯纯玉米的香甜小小一个无负担 可以先垫一下肚子
    ?紫米饼和白老三炒锅饼是挨在一起的 是在一进门的地方这两家(现在有很多家,但我感觉还是最开始做的这两家好吃)皮包馅大的紫米饼少买几块就好啦 是大家可以想象到的味道 酥酥脆脆的炒锅饼是淄博特色 大家也可以去餐馆里常常催牛肉炒锅饼!更绝!
    ?黄师傅炸肉的五花肉一定要尝一下 其实很多地方的炸肉 炸五花肉也都很好吃 炸五花肉是片状的,撒上调料粉也不会腻
    ?博山特色粉条豆腐火烧 一个个圆鼓鼓的 调味以胡椒为主 要尝!还有焦庄烧饼是酥脆的 不一样的口感
    3️⃣博山菜:作为鲁菜发源地 博山菜怎么能不来尝一下,随便一家小餐馆就很好吃(很多推荐的餐厅都是偏融合菜系了)给大家推荐张店区的?吕记老味道?翕善堂?博山庄户菜。风味茄子 豆腐箱子 炸春卷 大烩菜 硬炸肉 砸鱼汤每一道都是心头爱!!!时间充裕的宝们可以去博山当地尝一尝更正宗的博山菜 或者去山庄里吃应季的炸花椒 香椿芽和各种野味。(顺便推荐一下周村煮锅 大丸子 肥肠 炸豆腐 白菜等食材丢在一锅煮,没有异味 很香)
    其他的推荐放在下一篇喽~
  • 威尔吐司 2023-04-19 11:37
    淄博一日游(特种兵)-八大局篇?八大局实际上是很大一片区域,并不是传统意义上的小市场。
    ⬆️建议从北门开始逛,会以此路过一些网红美食店,先是卖紫米饼的麦香面食,卖炸肉的黄师傅炸肉,卖肥肠包的耗牛肉包子铺,还有卖锅饼的,卖牛奶棒的。当然这也意味着人会很多,反而南门也有卖这些的店铺,但人相对少的多!
    ?建议想打卡网红店的朋友,早上六点前就得去排队了,七点八点正式营业的时候一般都已经排了几十个人!没错!在八大局,每一个网红店都会有几十甚至上百人排队!但笔者在经过漫长的等待后(四十分钟才吃到肥肠包),十分肯定不匹配所花费的时间!特别是紫米饼,每一家的味道都几乎一样(吃了三家),区别在于网红店给的紫米特别多,小店的相对少一点。炸肉的话,不一定就要吃黄师傅,因为本地人很多都是吃“康都炸肉”这样的连锁店。
    ?再评价一下笔者尝试的各种美食。
    ?‍♂️首先是紫米饼,紫米饼并不甜,而且饼很薄米很厚,有点薄底披萨的感觉。
    ❌肥肠包和牦牛包,汁水丰富,味道可以,但太久的排队实在是扫人兴。
    ?‍♂️炒锅饼,口感类似猫耳朵,是硬的,有点油,甜咸麻,适合当伴手礼,基本上人手几盒。黄师傅炸肉,中规中矩,有点类似酥肉,但裹得欠更薄一点。
    ?‍♂️淄川烧饼,很大很薄,做法传统,里面带肉,味道一般。
    ?‍♂️豆浆,一元一袋,东北银做的,味道很正。
    ?纸瓶酸奶,强推,这个东西是我觉得最值的,老板人很好,直接按照进价卖,3.6一瓶,喝着很顺口味道特别。
    ⏰碍于时间关系,基本上吃到这几样就已经接近八点,所以笔者并未尝试更多特色。如果朋友较多,可以提前计划分开排队,这样更节约时间。?另外夜里的八大局人相对于白天排队少一些。
  • 四千的超级英雄 2023-04-18 22:25
  • 落日时见你 2023-04-18 17:33
    Welcometo淄博周村(淄博小城市介绍)欢迎五一来到我的故乡淄博周村区
    随着最近淄博的火热出圈,网上有关于淄博的介绍攻略也越来越多,但是有一个地方既然来到了淄博也需要打卡一下,那就是周村
    1.大家最关心的,周村的烧烤也是淄博烧烤的一小波分支,我只能说淄博的烧烤太yyds了,来到周村你可以敞开胃放心吃,这里有两个大烧烤城还有夜市一条街,推荐三家个人觉得很不错的烧烤店,第一个周村中心位置的开荤烧烤,在一条小街巷里,烧烤十分正宗,对面的忆川烧烤也很不错,忆川烧烤是十几年老店了,但是地方比开荤要小很多,第二家店是周村的六禾烧烤,是个连锁店在周村有四五家店,可以值得一试,味道也很nice,第三家我个人强推,想吃肉吃到爽你就去试一下周村区与张店区交界的佬好人馕坑烧烤,肉都是大串的,肉串都是论斤上贼香,反正在周村或者是在淄博,你随便走进一家烧烤店那都是色香味俱全,贼好吃都?
    2.既然来到周村,那就必须要去一下周村古商城,是古街的样式,有周村旱码头之称,里面有大染坊和周村烧饼博物馆,可以参观一下,拍照也很出片,记得去博物馆里买点正宗的周村烧饼带回去吃,嘎嘎香,有咸甜两种口味还很脆?
    3.如果烧烤吃腻了可以换换口味,周村真的是美食的聚集地,想吃面的可以去一下北长行街的天源拉面馆,真的是宝藏面馆,老周村人都爱吃的面,去了一定要点一下卤肉贼香,想吃煮锅的可以去打卡一下连乌啦啦都亲自来过的段家煮锅,夏天吃有点热,但还是蛮香的,泡千层页豆腐真的一绝,裹满汤汁真的香,晚上可以去尝一尝天香公园对面的鸿运蛤蜊鸡,蛤蜊鸡泡点锅饼和馒头贼香,反正上面几家店,既然来周村了就可以去打卡一下,就是有一点味道都不淡。
    本人身为一个土生土长的淄博孩子,真的由衷希望全国各地的伙伴们来淄博打卡,但是逢五一假期,人肯定会不少,但是美食值得,友友们冲吧!???
  • 你的花姨 2023-04-17 22:28
    淄博半日游攻略|吃一顿不排队的淄博烧烤说走就走的背包客去淄博吃烧烤啦!分享下亲身经历的干货攻略⬇️⬇️
    ?交通?
    【济南站】?【淄博站】(站了40分钟)
    ❌出租车:队伍超级长!特种兵果断放弃!
    ❌烧烤专线:没问到也放弃。
    ⭕️共享电单车:⚠️强推!
    多亏了它让我们畅通无阻的穿梭在淄博这座城!
    小Tips:大家要随身备好湿巾纸,下雨的缘故车都很脏,必须要擦。
    ?美食?
    ✅烧烤
    提前收藏了很多网红店和不用排队的店。
    因为到淄博已经快13点,就选了营业到14点的【小孙家烧烤】。一点半到店还有几个空位,进门排队点单,一会功夫后面就截单不让再排了(真的是很幸运了)
    只是店里招牌的牛肉、牛里脊、牛胸口、甘蓝都没了?
    肉串价格1.5-2元,但量也小,一串三小粒;鸡翅和鱿鱼竟然要12元一串,属实是没想到会这么贵。两人吃掉160元(根本就不像网上说的七八十还吃不完啊)
    总体个人觉得是有一定的技术水平,但没必要特地跑去吃(不知道排几小时才能吃上的网红店是不是值得)。
    环境和服务就不说了,因为没有。
    ✅八大局早市
    下午三点半还是挤满了人。看到卖紫米糕的就排了会队买到了,味道是真的很原味,一定要趁热吃!价格挺便宜的,尝味道买个两块钱就行了。因为下雨就没打卡其他美食。
    ✅欢饮
    注意到欢饮是因为刷到过“淄博”二字的杯套,但现在没了!看到菜单第一感觉像茶颜悦色,但品种和选择少,最终就点了杯芒果西柚的果茶,味道还是不错滴~
    ✅阿水大杯茶
    等烧烤时点的外卖,喝了奇异果和葡萄,虽然去糖但还是蛮甜的,味道中规中矩。
    ?景点?
    ✅淄博地标
    问万象汇保安大叔说是不清楚,好在有当地小姐姐主动给我们指路(被这种热情好客所感动)
    现在只有“淄博”二字,拍个照打个卡还是不错滴~
    ✅唐库文创园
    没啥好玩的,但好在人不多;有很多可以拍照的标志物,疯狂打卡就完事儿了!
    ✅海岱楼·钟书阁
    晚上吃不到烧烤临时决定去的,八点半人挤人。
    进海岱楼至少排20分钟队,进去后有一大段阶梯,当时被后面的人推着前进,很担心会发生踩踏事件;要进入钟书阁还得再排队,里面挤满了拍照的人,很闷热,真的不推荐去!本来想买个海岱楼的冰箱贴,结果被告知没货了就走了。
    下次要多呆一两天,去临淄的齐文化博物馆,吃张店以外的烧烤,感受下通向“大海”的美景。
  • 名侦探菜小兔 2023-04-17 22:08
    淄博攻略 | 化纤街不可错过的几样美食淄博八大局挤不进去,所以化纤街我给大家整理好了
    好客山东 社匪淄博
    淄博八大局挤不上⁉️
    来淄博本地人常去的这条街逛逛
    ?化纤街
    这是一条丁字走向的街巷
    整理了几个好吃的
    从东向西依次⬇️
    ✅仁源熟食铺
    捞汁小海鲜
    JunJia33块左右1斤
    可以拼一盒
    品种ChaoJi多
    螺肉处理的很干净
    还有柠檬、酸辣鸡爪
    ——
    ✅张大嘴麻辣串
    开了很多年之前在迎春街
    门头很小只能打包带走或者WaiMai
    他家油每天都会换新油
    豆扣YiDing要点
    撒了很多ZhiMa花生碎
    炸的又酥又香
    从中午10点多一直营业到晚上11点半
    ——
    ✅张记菜饼
    山东菜煎饼
    5块1个
    薄薄的面皮
    里面满满的馅儿
    实实在在的
    还有炸糖饼和麻球
    童年的味道又来了
    ——
    ✅新疆小哥羊肉串
    下午5点后小区门口
    没有招牌只Mai烤羊肉串和烤馕
    馕刷了酱賊好吃
    能不能吃上碰YunQi咯
    ——
    ✅闻老大香酥千层饼
    烤的千层饼
    6块1斤
    酥掉牙
    还有夹心儿的
    来淄博一趟总得吃一次的面食
    ——
    ✅博山火烧
    豆腐馅儿的火烧
    2.5一个的豆腐火烧
    豆腐粉条儿还有芹菜
    油粉儿
    1块一提溜
    和火烧一起吃
    嘎嘎香
    ——
    ✅博ShanZhu头肉
    ZhuTou肉和猪蹄
    香味儿飘千里
    直接吃还是凉拌都Jue了
    酱香口味
    ——
    ✅胖哥炸肉
    近30年的炸肉Dian
    按头安利他家
    炸货PianYi又好吃
    凉菜种类很多地道博山味
    他家可以买到好吃的山东淄博博山酥锅、酥鱼
    炸肉和炸小虾
    凉拌茄子都要来
    ——
    ✅黄ShiFu炸肉
    炸五花33块8一斤
    和八大局的是一家Dian
    这里也有炸五花可以吃上
    一大块五花肉
    又香又酥
    ——
    ✅鲁记炸肝
    特色炸肝
    23块8一斤
    称好给你加热一下
    撒上好多香料
    肝炸的外酥里嫩的
    ——
    ✅宜家八珍香酥鸡腿
    炸鸡腿、鸡叉骨
    香酥翅根12块5个
    真的PianYi啊
    QuanBu都是炸鸡
    味道不比快餐Dian的差‼️
    ——
    ✅武汉黑鸭麻辣鸭
    这家鸭货我真的很爱吃
    鸭架子10块3个
    给你切好
    肉很多味道是甜辣口
    越吃越上瘾还带点儿麻
    • 18
  • 圆肚皮Claire 2023-04-17 20:24
    到淄博推荐打卡吃这些店 真的会香迷糊!作为一个资深吃货,看到家乡火了实在是太开心了,过年回家吃胖了五斤的我担心慕名而来吃烧烤的家人们吃不对地方,以下全部划重点,本淄博人拍胸膛担保!
    【张店+周村区】⬇️
    1⃣️八大局早市
    先说网红八大局,作为土生土长的本地人说实话并不熟悉,就是靠近生活区的便民市场,行程不满可以去感受下烟火气,选几样喜欢的点心垫垫肚子
    2⃣️大红门
    淄博的门面鲁菜系饭店,来到淄博午饭就吃它!菜量大且道道好吃,酱香小土豆糖醋里脊炸春卷和孔府煎包,点什么都不踩雷,保证你扶墙进扶墙出
    3⃣️小寒羊
    鲜肉烧烤,主打一个新鲜,听说开门即排队,有诚意的话下午四点就要冲去排队,by the way 旁边的犇羴鱻馕坑烧烤也hin好吃,他家还有特色烤羊排量超级大,赵一家的烧烤也不错哦,作为本地人并不怎么吃牧羊村,最近人太多爆满大家也不用执着于某一家烧烤,要说淄博烧烤都是万变不离其宗小饼小葱和火炉
    4⃣️假一赔十(理工大学店)
    淄博人的神仙铜火锅店,羊肉在门口现切论斤卖,店面超简单就是就是实在好吃,依旧是量大实惠,他家的蘸料麻汁浓稠可太香了
    5⃣️龙门虾馆
    啤酒烧烤小龙虾想要的全都有,剥壳时就能感受到小龙虾新鲜度
    6⃣️博味斋
    博山菜可是是淄博灵魂菜系,酸是特色,爆炒肉片 豆腐厢子 博山炸排骨 糗糕都必须吃!吃不了酸的不许吃?
    7⃣️铁锅砖家
    铁锅排骨炖鸡,真的无敌,汤汁还可以泡玉米饼,好吃到隔三差五就硬要去吃一顿
    8⃣️知味斋
    来到淄博就不得不到周村古商城大街走一走,感受下聚集着诸多商号的旱码头昔日的辉煌。周村的知味斋就在大街附近,也是周村的地标式饭店了,环境菜品都是一流出品
    9⃣️鸿运蛤蜊鸡
    周村人从小吃到大的当地美食,认准鸿运这一家,满满一锅汤汁浓郁的鸡肉炖甘蓝,再煮上一包泡面满足到不行!不吃甜的不要尝试,因为汤汁是甜的越煮越收汁,吃多了会腻
    ?水晶街
    做为政府主要扶持的小吃夜市,毗邻山东理工大学,一排排小吃车琳琅满目,如果你喜欢吃烤冷面炸鸡叉骨车轮饼麻辣烫鸡蛋汉堡香酥火烧,那就来这里没错了
    1️⃣1️⃣西二路野馄炖
    皮薄馅小,喝的就是这一口鲜,再点点炸串,美滋滋
    最近淄博火了,如果你远道而来发现这座小城有点措手不及,请大家千万谅解!感谢大家来到我的家乡,有问题在评论区尽情提问!
  • 笑活企鹅肉 2023-04-17 19:42
    淄博张店周末两天一夜的行程安排分享一下我们的两天一夜淄博张店游记
    坐高铁?到的淄博站 出站以后直接去出租车口排的出租 虽然队有一定长度 但是上车速度还挺快的没有等太久
    这两个周好像是人最多的时候 我们提前订了酒店?在理工大学附近 城市没那么大去哪里扫共享电动或者打车都挺方便的
    1⃣第一天中午十二的多去原本搜好的博山菜馆 被告知排号太多 当天中午吃不到了 找了附近的另一家小馆子博山菜 味道也不错 点了硬炸肉(比较瘦一点 在市场买的炸肉是软炸肉)、春卷、风味茄子、豆腐箱子、黄瓜拌油条 三个人没吃完打包了 一共花了128r
    下午我们打车去了唐库 一个艺术街区 有一些咖啡店蛋糕店古着手办店什么的 场景都很好看很适合拍照
    晚上六点去吃烧烤 问了几家店都没肉了(这个周人流量实在太大了) 最后排了赵一家 四个人加上饮料一共花了264r 外地的朋友们可以点马步鱼试试 好像只有山东烧烤会烤这个
    饭后去海岱楼逛了逛 有点晚了没进钟书阁里面 晚上的夜景挺美的 楼的灯光会倒映在湖水里面 最近天气可能昼夜温差比较大 晚上会冷?
    2⃣第二天早上在网上看八大局人实在太多了 就没去挤 去了另一个市场石村便民市场 其实就是菜市场 可以买到一些当地人平时吃的东西 我们在这里买了巨大的肉烧饼 刚出锅的炸肉 炒锅饼
    当地的朋友说有连锁的炸肉店「康都炸肉」 炸肉 鱿鱼圈和杏鲍菇都推荐 我们当天没来得及买
    石村便民市场对面就是水晶街 晚上会有夜市小吃 喝了淄博当地的奶茶「欢饮」 他家除了奶茶以外还有甜品?焦糖海盐蛋糕很好吃 中间有坚果夹心
    中午早早的去吃了聚友阁 因为去的早没用排队 我们吃完出来外面就已经很难排了 这家是连锁 餐厅环境好一些菜也比较精致 三个人花了200r
    下午从便民市场买了新鲜水果准备去海岱楼划船? 卖水果的大哥人很好 帮我们把西瓜切了小块带走
    划船有脚踏船(30r半小时)和电动船(50r半小时)的区别 我们划的脚踏船 很好掌控也不累 船有顶棚不会很晒
    钟书阁进去需要排队 人实在太多了没有排 下午我们划完船正好三点就打车去车站回家了 很充实很完美的两天行程
    • 12
  • 生腌我自己 2023-04-17 18:21
    居民区里的烟火|淄博化纤街(午晚餐)化纤街的东西南北,从水果、蔬菜,到小吃,凉菜和快餐,选择特别多。这里也有几十年的街边小店,有的店味道也说不上多正宗,但就是很适合邻里相亲的口味,都是回头客。
    1⃣️P4明子家[延边]特色快餐:
    ??推荐:咖喱饭、朝鲜冷面
    店老板非常的热情,每次去都看见他哼着小曲在做饭,或者打扫厨房的卫生。
    2⃣️P5闻香阁烤鱼:
    ??推荐:烤鱼、鱼籽土豆片
    应该是化纤街上用餐最多人的一家,鱼皮焦香,鱼肉很嫩,配菜有甘蓝和锅饼,喜欢吃咸的可以多煮一会。汤底可以涮菜,用来拌饭也是非常的好吃。每桌都一份烤鱼,三两炒菜,碰杯啤酒,下班快乐!
    3⃣️P6特色烤串:
    在闻香阁的对面,烤串的选择很多。淡口要提醒老板少放酱。
    4⃣️P7羊肉串:
    ??推荐:羊肉串,板筋,烤馕
    这家摊子没有坐,大家都是即买即走。鲜羊肉10r/6串,板筋1r/串,烤大馕也特别香。
    5⃣️P8陕西味道;
    ??推荐:凉皮,米线,炒面
    米线就是小时候吃的砂锅米线。凉皮从面皮到调料都是自制的。他们家的大铁锅炒面也非常好吃!
    6⃣️黄师傅炸肉:
    ??推荐:炸五花(肉薄酥香)
    7⃣️兔肝:下午4点后出摊,非常佛系,一般找不到他‼️
    8⃣️P9红星吃饭公司:
    ??推荐:日式肥牛饭,萝卜干腊肉饭
    装修非常用心,简单却温馨的小店。他们家没有明确的菜系,就是给大家做最好吃的“家常饭”。
    9⃣️张大嘴麻辣串:
    他们家的麻辣串有三种料,蒜味料、湿料和干料,拌在一起口味很独特。串串的选择也很多。会在上面撒芝麻花生碎提香。
    ?东北锅包肉:
    这家主要做香酥童子鸡,他们家的炸鸡皮和鸡翅尖也非常好吃。锅包肉是东北的老式锅包肉,可惜白醋的酸香味不足。
    1⃣️1⃣️呼扇哥东坡肉、把子肉快餐:9:30-8:30
    他们家只有中午开!!东坡肉是方块状偏甜口,把子肉是片状偏酱香咸口的,小菜3块钱不限量。把子肉汤拌饭是最好吃的。东坡肉香料味重,导致原本甜口的五花肉更甜。
    ❤️❤️❤️这条街前后都是宝藏小铺,不夸张的说3个肚子都吃不完‼️旁边就是印象汇,吃完可以喝杯咖啡休息一下,等一场电影,过一个安逸的周末。
    • 17
  • Ma小马爱宣传 2023-04-17 10:39
    生活费2000的大学生又攻。。。国陶瓷琉璃馆了来淄博吃烧烤怎么能不来中国陶瓷琉璃馆呢!淄博它是江北瓷都、琉璃之乡
    简介:它是guo家级别的博物馆,展馆地上五层,地下一层,分为陶瓷展陈、琉璃展陈和陶琉文化体验互动三部分。陈列的展品有古今中外几千年前的远古陶瓷,到中国各个朝代的瓷器,还有到近代的精品瓷器。它是目前国内规模最大、功能最全的现代化陶瓷琉璃专题博物馆!
    地点:山东省淄博市张店区华光路 320号,附近还有淄博科技馆和淄博图书馆
    开放时间:周二到周日的9:00-17:00(16:30就不让进馆了)周一闭馆(法定节假日除外)大家千万别跑空了
    交通:开车直接导航淄博市文化馆地下停车场,地上也可以停,但是太火爆了不一定有停车位。还是建议打车,淄博出租车实在是太实惠了,起步价8元三公里,我们当时十几公里才花费二十几块。附近也有共享电动车可以扫可以停,2-3元/10分钟
    门票:无需门票 无需预约 无需花钱 从楼东侧进入(正门)扫身份证入场 ,进门需要过安检,打火机不让带进去哦。入口处会有工作人员派发线路图,电梯扶梯旁边都有指引牌,展示每一层都有什么展
    浏览时间:走马观花看的也得两个时,认真浏览起码得3-4小时(因为里面真的特别特别大 )累的话,每个展外面都有椅子可以坐,每一层都有厕所很新很干净
    注意[:每个展馆都有自己的主题和特点,从一个展馆看完就可以直接走向对面的展馆。大部分展馆的入口处都有标志性的导语介绍和出口处墙上会有结束语,想按顺序观赏的可以注意一下不要进反了!
    重点浏览:
    中国陶琉馆镇馆之宝~青釉莲花尊
    近代guo宴用餐瓷器
    水浒108将的彩陶泥塑
    三彩象灯
    三彩人物莲花灯
    租赁:大门口进去一楼大厅有充电宝 3元/时,然后每一层的扶梯旁都有充电宝,进门后可以租讲解器。每一层都有饮水机(有热水和凉水)而且附带着一次性纸杯,所以来的时候不用买水也不用带着水杯拿着怪沉的
    拍照:因为里面的整体格调很暗,灯光也是照在瓷器上,人物拍摄的时候尽量在有光的环境拍,要不然整个人都是黑的,建议拿个补光灯或者相机的闪光灯,这样拍出来效果更好。
    了解一座城市,就应该从这座城市的博物馆开始。淄博不仅仅只有烧烤,它还是一座有着深厚历史文化和积淀的城市。
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