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奉节的此刻
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圆哥体验感
2022-09-11 20:27
网上搜索盬(gu)子鸡,评分最高的就是他家。晚上去的时候老板问是否预订,没有空桌了。而且只有腊肉煮鸡,没有鲜鸡了,反正听不太懂,以为是腊鸡,想着特色菜那就等等吧,但是老板说大概要等半个小时。
随便找了张门口的桌子坐下,可以将就吃,确实这是洗碗阿姨们放碗筷的地方,一段时间没上碗筷没上茶。
我还想点个特色菜,老板说不用看菜单了,你们吃不完。
确实一大盆腊肉+半只鸡+笋子+香菇+榨菜。热情的老板还来介绍汽锅鸡,说提前约三个小时预定就能吃上正宗汽锅鸡,里面不加水。大概就是蒸馏水吧我们这个太匆忙,用高压锅炖出来的,加了水,不正宗。
不过鸡肉味道挺不错,有嚼劲,蘸碟和腊肉(瘦肉)都有点咸,可能这边地方口味偏咸。
半只鸡是整的,有点难掰开,反正溅了些在衣服上。建议老板可以放一副刀叉了。
热情的老板还送了一盘月饼,说是本地土月饼,可惜我吃不习惯。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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小呆一路吃过来
2021-08-07 00:00
到奉节玩儿,吃了几天的摊摊面,想换个口味。
以为肥肠鱼就是干锅的那种,结果真是大大的惊艳。
室内坐满了,我们只能坐外面,后来发现坐外面才更可以淋漓尽致地吃,更能体会这道从永州和大足发源的民间菜的烟火味道。
我们选了微辣的锅子,要了牛蛙、肥肠和黄鸭叫,等上锅的时候,发现居然指定的酒水是免费喝的,孩子们选了康师傅系列的各种利乐包饮料,什么酸梅汤,茉莉茶之类的,还有豆奶,都是冰镇的,我先嘚瑟一瓶本地啤酒尝尝鲜。
锅子上来,店家小哥贴心的给配好的小料里面舀上汤,就可以开吃啦,这时候是不开火的,因为锅子里面的食材在后厨都煮好了,味道太赞了。
等这些食材都吃完了,就可以开火再涮其他的蔬菜
味道鲜美香辣,回味无穷。
奉节 · 夔州肥肠鱼(天佑中央公园城夔州肥肠鱼总店)
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l_233
2020-06-11 00:00
在奉节滨江国际新世纪楼上,2搂。可能去得比较晚了,就只有我们一桌在吃。两个人吃了四个菜硑锅,还有一些素菜。份量足,酱汁调的非常到位,20分钟准吃上,而且鸡翅、土豆这些都很耙,很入味。可以推荐大家去尝尝。
奉节 · 海成天街
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番友_53824
2022-07-30 23:37
是我吃过最好吃的猪头肉?
卤味很香,是耙的,但是又是糯的,佐料也很到位,香辣!
凉面加了芥末,一点点吃不来啊
鸡爪,喜欢,还带了一包回家,边看电视边啃
本地人说这一家是最正宗的啊,一定要来
旁边有烤鱼烧烤这些,可以买一些去坐坐
奉节 · 正宗黎烧腊
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五岁庵
2020-10-25 00:00
来过好几次了,味道还是很不错的,很家常,价格也还合适,人均50左右嘛。口水鸡上菜时还是温热的,看来是现过的水,不错,还很嫩。毛铁坨坨和平时吃的那种黑灰色的有点不一样,这个颜色偏淡,用材可能不是土苕粉,应该加了其他的,不然没得那么白,不过口感倒是表皮略酥脆。蹄筋有点咬不烂,棉扯扯的。牛肉片豆花不推荐,主要是牛肉片怎么是甜的 先还是该点水煮鱼。土豆饼加了腊肉碎粒,丰富味觉层次,少点油就更好了。整体来说还是不错的,性价比很大众。
奉节 · 资味豆坊
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唐十七_4145
2022-05-06 16:19
以前的川东第一锅,现在的胖子妈中餐厅。
奉节美食:盬子鸡、紫阳鸡。
据说这家才是最正统,有一家抢先注册,做成了网红店。
一踏入店内感觉是不是来错了,完全就是一个办席桌的场子嘛。
提前打电话预定了的,鸡先炖好了,也给我们留了一个房间。
吃个稀奇,鸡只有半边,腊猪蹄为主,加入风干洋芋和萝卜,因为这个房间没有炉子可以直接煮,我们加的素菜是厨房煮好再给我们倒入汤内,吃前面几口还好,多吃几口逗有点遭打焖了,锅炸是全场最好评。
汤锅偏咸~
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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骄傲的扬
2020-02-17 00:00
奉节特色
这是一家奉节比较出名的小吃廖包面
在奉节开了2家店了,很多年的老店
这家店位于重庆市奉节县人和街
店面不大,装修一般,但算比较干净,招牌比较醒目
主要有各种特色包面,牛肉包面、羊肉包面、猪肉包面等,味道很爽口,包面是现场人工手包,很新鲜,汤少油而鲜,还有各种格格味道也不错
价格正常价格,开得比较晚,很方便
奉节 · 夔门廖包面(人和街店)
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张炎_8572
2022-09-12 14:59
点了红油混合锅,份量很足,里面有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、猪肚、豆芽、白萝卜等,一顿能吃到很丰富的食材,我这顿感觉口感最好的是牛肉、非常软烂;其次是肥肠,然后是白萝卜和豆芽搭,配着肉吃很舒服。其余的牛筋、肚类口感一般,比较硬,不太好嚼。
口味就是很浓厚的红油味,有点像襄阳牛肉面的汤底,比较辣,配着花饭(加了菜丁的蛋炒饭)吃刚刚好。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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葵花籽妈妈An
2022-09-26 13:32
位于美食街一条大马路里,可以开车去,把车停在周边商场步行走过去刚刚好。
网传还不错特意尝尝,店面很有创意,复古风,他家甜品挺好吃的,当天想吃的太多,自己点了好多,硬生生的也没吃上,建议人多吃一些比较好,他家菜量挺多的。
有免费的水果,锅底有些辣,卫生觉得有些比配不上外面的门面。
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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困困困哆瑞咪
2022-05-05 20:38
来奉节旅游,随便找个一家餐厅,人不多,点的紫阳鸡,里面腊肉比较多,腊肉空口吃略咸,鸡肉比较少,但肉比较紧实,很嫩,应该是土鸡,锅里面的土豆片还挺好吃的,应该是这边的特色吧,软软糯糯的,不会太面,哏啾啾的口感。凉粉调味还可以,粉蒸牛肉挺特色的,跟重庆的粉蒸完全不一样,滑溜溜的,小吃锅炸类似于炸鲜奶,外面是一层糖,还挺好吃的。
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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骄傲的扬
2020-12-17 00:00
世外桃源,避暑、露营的天堂!
?繁华的城市也有一个远离尘埃的世外桃源!
[位置]
?位于重庆市奉节县的兴隆古镇?坐落于重庆和湖北的交界处?。
?可乘动车到达恩施站转汽车到达,??也可乘汽车从重庆奉节直接到达。
[特色体验]
海拔1300米、夏季平均气温20-25度,休假、避暑的胜地!??⛩?⛰
镇周边有茅草坝滑雪场、高炉淌露营地,森林公园天然氧吧,梭布垭石林景区等。
1、⛷️茅草坝天然滑雪场??⛷?,每年冬季天然形成,与大自然融为一体。
2、⛺️高炉淌露营基地每年都会看到很多露营爱好者体验原始的露营风光⛺️???。
3、?森林公园整个林区密密麻麻的竖立着几十米的苍天大树???,夏季带上家人和吊床小睡个午觉???,吸收着最好的空气,最纯粹的氧吧,林区内还有穿梭探险项目??♂️??♀️,游走在大树中间???。
4、??♂️梭布垭石林景区就是大自然的鬼斧神工,感叹大自然的创造力,一块块最原始的石条,密密麻麻,最原始的体验⛰⛰⛰。
[推荐理由]
这里的空气质量、休闲的生活就是最奢侈的享受,吸着这里的空气神清气爽,夏天盖着被子睡到自然醒,消费不贵,舒适生活值得推荐!???♀️?⛰????
奉节 · 茅草坝风景区
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香香_6045
2022-02-01 14:20
奉节老字号,每次回来都要来吃
「小馒头」这里的特色,炼乳小馒头,表皮烤得脆脆的,加上奶香味的炼乳,很香甜
「酸水土豆片」土豆薄片用酸水浸泡之后,特别酸爽开胃
「鸡爪爪」先卤后烤,麻辣软糯
「香芋」烤小芋儿,外皮焦脆,里面软糯
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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嘟小菲的姐姐
2022-07-16 23:56
奉节有名的三道拐。去之前网上各种推荐,去的路上当地的出租车司机也说这是本地人的推荐。去的时候是9点多钟,店里面已经坐满了人,收银前台没人,扯起喉咙喊了几声,阿姨从厨房出来,搞不赢去帮忙去了。点了两个油饼+老坛泡菜牛肉搭搭面+红烧牛肉搭搭面。问阿姨要等多久,阿姨说大概半小时,结果不出所料,真的等了半小时。油饼先上,大概20分钟的时候,我觉得多好吃的,面饼有点甜甜的。搭搭面感觉有点像胡辣汤的样子,勾了芡的,有点黏糊糊的,上面加了浇头,说不上好吃也不难吃。没吃过的还是可以去尝试一下,毕竟是当地的特色。
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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happy小晃晃
2022-07-25 21:34
奉节本地一家比较有名的早餐店吧,九点左右店里坐满了人,而且本地人居多,大家都吃得好香的样子~不过位置真的挺难找的,走过好几次才找到。
「油饼」湖北人表示这个油饼和想象中的很不一样,表皮是油炸的但是里面更像面包?软软的口感很神奇,嚼着嚼着会觉得有淡淡的甜味。本来想泡在面里吃的,面还没上就吃完了!!
「传统蛋花搭搭面」早餐吃不了辣就点了不放辣椒的蛋花面,看起来真是平平无奇,玄机在底下。搅动一下把碗底的料和萝卜什么的混合好,面一看就是现扯的,真的好好吃,一股鲜香的淡淡咸味,绝!
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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唐幺妹
2022-07-19 23:32
奉节这个小火锅 建议推广到重庆的咔咔各各
酒店老板娘推荐的,店铺看着普通但生意很好,88块钱一锅可以混三种荤菜 肥肠真的好多 酱油饭也很绝 性价比非常高
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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