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顺德的此刻

  • MeyKing 2024-03-24 11:08
    看名字有好多人问这店是不是XTF开的,我们也是在DY无意间刷到的,然后想着要吃猪杂粥便打了车来了,这家店满足了我的好多就餐要求,因为在这里我吃到了桑拿鸡、鱼生、猪杂粥和烧烤……
    首先说一下,老板和老板娘人都是超级超级奶思,我们明知道吃不了太多,但是还是想着把想吃的都点上一遍,老板娘多次主动提醒你们三个人点这些吃不了,不要浪费了,但是我们还是每样都想尝试……最终老板娘帮我们煮了一碗猪杂粥,过了我们的嘴瘾也避免了浪费。
    「猪杂」猪杂粥,材料很新鲜,以为会腥,没料到丝毫没有异味,反而很鲜美,脆肠、猪舌、猪肝等等都来了一点,极少吃内脏的我们觉得猪杂粥~好评!!!
    「鱼生」鱼生,相对前一家吃到的鱼生,这个味道有所不同,这一家的鱼腩更加细腻脆爽,佐料都是大同小异,但是味道还是略有不同,两家都好吃,但是更偏爱这一家的~~~
    「桑拿鸡」桑拿鸡,顾名思义,就是指蒸桑拿的鸡,热气上锅,将佛手瓜铺垫在下面,然后上层放鸡肉,鸡肉几乎都是被剃了骨的,热气上来,的确像是在蒸桑拿一般。当然,同时也是刷新了我对鸡烹饪时间的认知,我们平时都是要炖上好一会儿的,而这个桑拿鸡,三分钟到三分半钟就可以开盖吃了。抱着怀疑的态度吃了一块,又滑又嫩欲罢不能,很快秒杀第一份,要感谢老板娘和老板全程照顾我们外地来的游客,帮我们上锅还帮我们看时间。
    我们还点了38一打的生蚝,个头不大但是肥美,其他的烧烤也都稍微点了少许,都还不错,最终还是吃到扶墙出~~~
    • 19
  • Saylovemoon 2024-03-24 03:17
    <飞尝蚝😋品味顺德,尽享便捷美食盛宴>
    一个充满顺德风味的餐厅,不仅以其精致而有特色的装修风格吸引着食客,更以其便利的停车设施和卓越的服务赢得了广大顾客的喜爱。
    一踏入飞尝蚝,你便能感受到那份浓厚的顺德风情。餐厅内部装潢考究,环境舒适,营造出一种宾至如归的氛围。而门口宽敞的停车场更是为自驾前来的食客提供了极大的便利,让你无需担心停车问题,轻松享受美食。
    在这里,服务员们虽然多为资深的大妈,但她们热情周到的服务却给人留下了深刻的印象。她们不仅能够迅速响应客人的需求,还能主动帮助顾客打开生蚝,确保每位顾客都能享受到最完美的用餐体验。
    当然,飞尝蚝的美食才是其最大的亮点。「木桶蒸生蚝」是这里的招牌菜之一,选用新鲜大只的生蚝,搭配特制的木桶蒸制,使得生蚝更加鲜美肥美。每一口都能感受到那浓郁的海洋味道,让人沉醉其中。
    此外,上汤龙芽苔(菜心)也是一道不容错过的佳肴。选用新鲜的龙芽苔,搭配上醇厚的上汤,口感清爽,回味无穷。而「鸡子十生蚝十鹌鹑蛋」、香脆乳鸽、「白灼海虾」、「酥炸九吐鱼」、「顺德咕噜肉」以及「圣子王」等菜品也各具特色,满足了不同顾客的口味需求。
    总之,飞尝蚝是一家集顺德美食文化于一体的餐厅。无论是环境、服务还是美食,都堪称一流。如果你还没有尝试过这里的美食,那么千万不要错过!
  • 低谷有雾环空山 2024-03-23 19:10
  • 你们的铁搭子 2024-03-23 17:46
    橙色app的必吃榜。
    🍃环境,大排档,有两间大铺面,来了要先到主店去点餐。
    🐖猪肉的部位齐全。有牛肉。还有其他小炒。
    ⭐️建议让懂得猪猪部位的人去点,有什么不吃的可以提前想好。阿姨手起刀落速度贼快,每个部位挑完后会称重,但不会主动告知重量和价钱。
    ⭐️之后就拿给后厨去加工,最后服务员会和粥底一起端上来。其实我觉得可操作性很多,建议朋友们要主动询问最后的价格(对于分量多少还可以调节)和对选好的部位先拍个照。
    ⭐️营业时间是17:30~03:00,我们差不多晚上12点多去已经是有几个部位空盘了。
    🥣我们点了牛肉、粉肠、生肠、猪肉、猪肝、猪心。(到最后猪肉都不知道吃到了没,都混在一起也很难分辨)
    ✅推荐牛肉、猪心、猪肝、粉肠。
    牛肉虽然切得厚实大片,但口感很嫩。
    猪心猪肝粉肠都没有膻味,很鲜。
    生肠是有点脆韧的,个人不太喜欢。
    ✅粥底浓郁鲜甜,搭子一人把一大锅都吃完了。特别是肉肉被汤粥包裹后,很鲜香滑。不够咸的,可以蘸下姜葱丝酱油,再和粥一起匀一下,相信我,好吃。

    🔔服务:我觉得那个小妹服务员挺上心的,居然老远就能闻到我们的锅底糊了😂立马就给我换了个锅,喝粥难避免,可以理解。然后也会过来看火。不过我们去的时候食客是相对较少的。
    👍整体来说很不错,价格透明一点就更好了。
    💰➕锅底饮料茶位,137元。肉的部分是103元。
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