「黄鳝腊味饭」
食材很好，一份应该给了有一条大黄鳝的量，完全没有土腥味（但是也没见用到姜来去除）；
腊肠吃起来有一股浓浓的酒香，应该是自己做的；
米也有讲究有米香，锅巴也不油更多可能是米自己的油脂，吃之前老板还特地嘱咐要吃的是粒粒分明的感觉，最好用筷子不要用勺子。
网红煲仔饭店，但在网上骂名比吹捧的要多，感觉老板单纯就是不care别人怎么看，说话比较冲；网上大家说的比较多的还是觉得老板教你怎么吃比较爹味，但说真老板的方法真的是合理的，不然你吃到夹生的要骂他；（煲仔饭本身就是四周先熟然后中间再熟会有个时差，自己做的时候也遇到过两边熟了中间没熟，然后中间熟了两边过火了）
其实要是老板虚伪点，把教学的东西搞的有仪式感点，然后脾气收一下，把价格翻个倍，搞点营销，大小也是个 「煲仔饭仙人」。
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补充一点，应该是网上名声的问题，大家进店后就埋头吃饭，搞的挺安静的，没有一些煲仔饭店的吵吵闹闹的感觉?
