起一个长长长长 2022-02-06 22:31

将各类牛肉做出境界三人点仨肉菜一素菜，仨肉菜确实精彩
「烧牛肉」写在名字上的招牌不愧是招牌，软烂入味是最基本的，瘦肥筋都在一起口感融合度极好，汤中还有竹笋的香气，一口肉一口饭好过瘾
「水煮牛肉」看起来是没有用刀口辣椒的，但是麻辣味道还是足够浓郁，肉嘛不算嫩但是不考验牙齿。下饭很好但是没惊喜
「牛肉蒸笼」粉不厚，全是瘦肉，我想如果有些肥肉或许更好吃？

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羊羊_5510 2021-07-11 00:00

中午来的，几乎满座。
跟着推荐菜点菜:
笋子烧牛肉-味道醇厚入味，牛肉比较软烂。
玉米嫩兔-到自贡，怎么可以不吃兔兔～玉米的鲜甜和兔肉的嫩滑搭配挺好，不过油盐略重。
牛肉蒸笼-分量不大，现蒸的，比较对我的口味，牛肉微辣，红薯香甜。
两大一小，三荤一素基本吃完。整体来说味道不错，盐帮菜真的太下饭了。

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又又和切克闹 2021-04-13 00:00

在自贡连着在他家吃了3顿饭，个人觉得口味很好，比当地朋友推荐的那家要好吃。

牛肉蒸笼：牛肉很嫩，下面的南瓜超级甜；
水煮牛肉：牛肉很入味，下面的笋片也好吃；
京酱牛肉丝：咸甜口的，唯一不足是葱丝太少了，可能是四川人不太吃生葱吧；
冷吃兔：这个口味一般吧，也不辣，没有成都这边一个小摊的自贡冷吃兔好吃；
红油?片：中规中矩；
笋子烧牛肉：笋子很嫩，没有一根是老的。

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abcdefghiJO 2021-11-04 00:00

冷吃届王者，里面的菜式非常多，但是个人而言觉得最?的，要属“中辣无骨冷吃兔”，肉不柴，入味，辣嘴不辣心，很经典
兔头也推荐，唯一缺点可能带回去泡久了，感觉有点咸
米椒牛肉很好吃，但是快把我辣死，不敢轻易再尝试
兔腿有点肉多，不太适合我
田螺很好吃，我都在微信定的
呱呱肉实在太少了而且有点干
忠实粉丝，加了vx买了超级多次了，隔离必备，提升幸福指数

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小渝妹儿 2022-02-02 14:27

兔兔那么可要当然要吃它自贡特色冷吃系列，来了自贡当然要吃一下当地特色，很惊艳。
「冷吃兔」肉质细腻，好香的，价格适合，香辣味儿
「冷吃牛肉」比兔兔要辣一点，更入味
「麻辣兔头」哇哇哇，好好吃，本以为很辣，吃起来并不会很辣，很香很好吃，慢慢吃越吃越香
「冷吃泥鳅」泥鳅真的意想不到的好吃，很香很酥脆，一点腥味都没有。

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李爱珊 2022-02-12 19:22

被朋友要求带冷吃兔回成都，网上一搜，这家就出来了。路边不能停车，就近找了个酒店停的。
老板儿些让我们试吃了辣度才买的，冷吃兔朋友要的微辣，我自己要的中辣、冷吃牛肉我要的微辣，稍微有点带甜味，刚好符合我的口味。最后还买了两只兔腿，当天回成都下午吃的，超级入味，肉质紧实，好吃?

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Hotaru_4776 2022-02-09 22:38

真的好好吃哦这家冷吃兔呜呜 一吃就停不下来
店员蛮热情的 问她是不是四川人来买都是买特辣的 她说不一定呀 也有买中辣的 还让我尝了三种辣度的冷吃兔
按我一个吃辣水平不是很高的重庆人口味来讲 微辣是吃的出有辣椒但是没什么辣味的 中辣是刚吃到嘴里不觉得很辣 但是嚼一嚼就有后劲了 特辣是吃到嘴里马上就能感觉到辣的
最后决定还是买中辣哈哈 称了一斤散装的 买了四袋真空包装的（店员介绍这还是新年特别包装）真空包装的也是每一袋重量不同要放在秤上称一下的 真空一斤大概65块钱？ 然后加了老板的微信寄了三斤 发的顺丰快递
在我纠结要寄多少的时候有三拨人来买 人气是真的很旺啦~

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MrYang_9562 2022-02-04 10:12

在东方广场靠近灯杆坝的那边。
环境:小吃店的欢迎，还是干净。春节人超级无敌多，翻台快。

「豆腐脑水粉」必点的，还是小时候的味道，水粉很细，这样子更入味，豆腐脑超级无敌嫩，用筷子完全没有办法。豆腐脑水粉的吃法是把豆腐脑捣碎拌水粉吃。
「油糕」油糕外皮脆，里面的糯米超级Q，红豆甜度也始适中。依然很好吃。
本来想再买一碗豆腐脑的，结果生意太好，豆腐脑不够不单卖。

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米米mesuer 2022-01-01 00:27

#米米心目中必吃小吃榜#第一名
口味态度都超赞
水粉应该是每天现做的
新鲜好煮 配上嫩嫩的豆花儿和酥脆的豆子
太鲜美了 感觉舌头儿都要吞下切
那个油炸粑皮酥脆心软糯
红豆夹心很资格
孃孃些特别亲切热情
只恨自己肚皮太小

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Stella小屋 2022-02-26 11:04

不得不说，自贡菜就一个字，辣，听了朋友的推荐，来这家老字号店，进店位置已预订完，刚好还有最后一桌老板很热情，见我们坐下马上拿来菜单，我看了看，听了老板推荐，点了一份子姜?和双拼尖椒?再来一份必吃冷吃牛肉，很快菜端上来，闻着那股辣味儿，一个字，爽，吃完后我们各个辣得唏嘘

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爱因斯梦坦 2022-02-10 11:15

真滴太好吃了兄弟们
可能是过年 一共就只有五个菜可以选
我们三个人点了一斤半的蛙和半斤鸭子
再要了个萝卜汤
属于是点杀哦 所以要等久些了
味道真的没得摆
太好吃了呜呜呜呜呜呜呜！！！！！！！
位置也很好找 就在路口 而且店招也大
下次还来！

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李别再吃啦 2022-01-30 22:34

这家店的菜听说都是现点现杀的，今天来吃吃看。
由于不知道圆圆对于辣度的承受能力，我们点的微辣。
「仔姜鴨子」哈哈，配菜超级多，鸭子颗颗很小，要慢慢嚼。
「子姜田鸡」田鸡有点瘦。
鸭子田鸡没有使用四川常用的豆瓣酱，呈现了肉质的鲜甜和辣椒的清香，舒服。
「红烧黄鳝」蒜香十足，黄鳝煸出些许胶质，带点焦香，香味四溢。
小资野味，微辣缺了点野的意思，下次试试正常的辣度。

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你喜欢吃虾虾虾 2022-04-30 20:46

几年没来吃了，主要是觉得小崽子没有吃的，没想到打电话订座位时，老板说可以两吃，给小朋友做不辣的，那还等啥耶～「子姜田鸡」依然味道在线啊，是选用的蛇拐，个头小，入味，嫩。刚开始吃还不觉得辣，越吃越辣。「子姜兔」吃了那么多次，第一次点杀兔子，确实嫩。吃了那么多田鸡，还是这家最好吃，可能跟现点现杀有关系。

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wen叫兽 2021-10-23 00:00

小葱和鲫鱼，平价又平常的食材。在自贡，有家小店用三十年，下功夫做好一道菜，葱葱鲫鱼，名字里就透着一份小清新。
一盆上桌花花绿绿的，上面盖一层明亮的油。鲫鱼透过皮能看到粉粉的肉。鲜椒的辣，小葱的香，被热油逼进鱼肉里。炸完再煮，鱼肉还是很嫩。
葱葱鲫鱼的CP是葱葱春卷。里面放了韭黄肉末加了一点肉皮。外面炸的薄脆壳，里面是柔软的馅。

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豚豚TT 2022-02-24 13:04

导航很明确 路边也有停车场 并且不收费
典型的乡镇自营餐厅
嬢嬢些手脚很麻利
我们三个人点了几样招牌菜 分量都很足 价格实惠
「葱葱鲫鱼」招牌葱葱鲫鱼 2斤差不多有6-7条鲫鱼 都是偏小的鲫鱼 很入味 肉质细嫩，就是刺多 吃的时候需要小心，葱香味浓郁 不辣
「火爆腰花」我平时不喜欢吃腰花 却被这家的腰花圈住了 毫无腥味 辣味突出 火候掌握得太好了
「春卷」外皮脆 内里软 韭菜爱好者福音
「拌皮蛋」烧椒皮蛋 味道稍微中了点儿 有些皮蛋铅味重

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