行走的强子 2022-01-21 12:09

南国灯城看中华第一灯会（附攻略）很多人知道自贡可能是因为恐龙，或者是美味的盐帮菜，但很少有人知道自贡的灯会也很出众，这里被称为“南国灯城”，更有天下第一灯会的美誉，可谓是自贡归来不看灯。身临其境后真的就感觉这里是灯会的天花板。
?亮点特色：
1.南国灯城、灯会天花板、天下第一灯会。
2.做工精美，规模宏大，现代科技与传统完美融合。
?地址交通：
1.从成都直接自驾到，导航自贡中华彩灯大世界即可，全程2小时，景区有五个停车场，1、2号停车场离景区大门近，其他有一公里的样子，不过停车场门口有免费摆渡车到景区大门。
2.成都高铁直接到自贡站，一个小时多一点的样子，高铁站只能打车前往景区，大约18块钱左右，也很方便。
?门票信息：
节假日和周末是120元，各种平台预定可以稍微便宜点，平时是99元，自贡和内江两地的身份证好像是79元。
✨Tips：
1.景区是晚上六点半开始亮灯，记住时间，平时是晚上十点半闭园，周末节假日是晚上十一点。
2.如果去得太早，可以在景区外那条街吃了饭再进去，里面没啥吃的，还挺大的，一般逛完都要2-3小时。
3.今年的主题灯组以中国的神话传说为主，主灯精卫女神真的值得一看。另外还有神树，十二生肖、盐街灯市、天宫等等都很壮观。
4.划重点，如果是有14天内省外旅居史的，包括重庆，不管是不是中高风险地区，都必须要48小时核酸报告阴性才能进去，川内的只需要行程码和健康码。

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樱桃喜洋洋 2022-05-14 20:57

自贡吃吃吃！听说自贡必吃蘸水菜，路过这家蘸水菜看到人挺多的，进去开干！
辣辣辣，真的是爆辣！
3个人点的太多了，还剩了很多吃不完。
这个蘸水菜真的超下饭，不能光吃菜，必须连带饭一起吃。所以，可以少点一些菜，因为，一口菜辣的你会吃我2口饭的，几下饭就把你胀的饱饱的。
推荐「手撕兔」兔子是真的好吃，吃起一点也不柴
「牛五花」牛五花也不错，配上蘸水香的很
「白肉」白肉中规中矩
慎点「鸭肠」「千层肚」这两道菜真的要慎点，感觉没有好一样，半生的状态。反正我不是很喜欢。

生意真的很好，服务什么的已经顾不上了！
很小一个店子，人都坐满了的。

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多年以后_7186 2022-05-04 00:15

自贡美食|香辣过瘾，爽到让人停不下来‼️
?【传统蘸水菜】

?自贡盐帮菜是出了名的美味，而自贡人对兔子的研究也是发挥到极致，好吃又大份量的爆炒兔多开在远离市区的乡镇

☑️这时蘸水菜，便是独行人想解馋兔肉的首选。蘸水菜讲究搭配，不同菜品需要调制匹配味道的蘸水，但都会把香辣贯彻到底

?鲜活的兔子烫熟过再去腥，手撕成大小不一的肉块，各种内脏器官也是同样做法，水煮后切片、剁块或斩节

?「蘸碟」用碎鲜椒、花椒面、蒜泥、葱花、豆瓣酱、酱油、红油等多种调料混合而成，好不好吃全看这一小碟的蘸水

‼️麻-辣-鲜-咸，几种味道在舌尖上依次显现，微辣也能辣到直冲脑壳，再嚣张的性格，面对蘸水菜，也只能连连喊输

?「手撕兔」肉明显的肉纤维感，嫩而不柴，口感有些像鸡肉，但更水润些，在蘸水里裹一圈，香辣紧紧包住嫩肉，醇厚的香辣几乎将兔腥掩盖全无，相反越嚼越美味

?「兔肚」口感脆弹，会比牛肚更嫩且不费牙。蘸水菜中肉是按两点，二两起，可以双拼，多尝几种

?砂锅汤作为蘸水菜的黄金cp，也是许多自贡菜馆的标配。看起来普普通通的「砂锅圆子」，等会可是解辣稻草，猪骨熬制的高汤没加过多调料，就凸出个鲜字
.
?手打的猪肉丸，不算紧致，筷子用力一夹便散开，红油里一蘸，肉颗粒嫩有嚼劲，非常下饭，配菜有豆芽木耳和竹笋，清脆又不破坏高汤的滋味，好喝

开在春华路的传统蘸水菜，人气爆满，如果说名气大有外力加持，而本身味道做的就不错，也是被大家吹捧的理由

服务是不怎么好，看我一个人安排在店外角落的桌子，差点让蚊子围攻掉，可以当特色来吃吃

?如果排队人多不想等，也可以换长土蘸水菜/小小蘸水菜/添一蘸水菜，都是在当地备受好评的地道味道?

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扭一块歪歪 2022-05-02 22:59

「砂锅圆子」好恰！可以续汤，冬天喝很爽，暖呼呼的，配上蘸水菜，中和得很好(✪▽✪)
「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩，很好吃，空口吃都觉得鲜甜，好爱吃兔肉哈哈，蹄筋也很新鲜，蘸水菜，其实很看中食材新不新鲜，蘸水稍微沾点就好，也不咸，在自贡吃得醉巴适的一次～

环境是老馆子，室内室外都有座，木桌木椅，简单干净。

上菜很利落，嬢嬢们忙前忙后招呼，有什么需要都顾得到的。

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YANG_326 2022-02-22 16:24

朋友推荐的，味道真的还不错，就是要排队，生意太火爆了。「鱼蛋」必点！推荐！爆辣！巨爽！就是自贡菜的经典味道，鲜香麻辣。「生爆肥肠」肥肠有点咬不动，煸的也不干，不是很推荐！「风味冰粉」「玉米粑」玉米粑粑很解辣，可以点一个尝尝。「双脆」爽脆可口，很下饭！整体很推荐！建议早点去或者晚点去，不然要排队很久很久……

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就是畅畅 2022-02-25 10:47

店面不算很大，但看着干净，整洁
服务都挺好的，看我要开水洗菜还嘲笑我一番
「鱼蛋」鱼蛋绝绝子。个个都大颗饱满。香气辣气十足，很下饭
「小米辣兔丁姜兔」兔兔鲜嫩爽滑，鲜椒味姜味十足。份量也很大
「玉米粑」玉米粑惊艳。很浓厚的玉米香气，甜味也不重
「小米粥」送的，还挺好喝
「夹沙扣」童年最爱，香甜不腻
飞虹鱼馆不愧是自贡之光

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miyady 2022-03-27 18:43

土著朋友带来的一家店！虽然已经很网红，但菜品水准依旧在线！！
「小米辣兔丁姜兔」来自贡肯定要吃可爱的兔兔！发现自贡所有的兔子基本都是剔骨处理过，基本不用吐骨头。很nice！味道没有想象中的辣，配点馒头片又是另外一种体验！
「飞虹鱼」很鲜美！这次自贡行完全颠覆了我对自贡菜的印象！
「春卷」第一次吃自贡的春卷，感觉是面皮裹蛋后炸制！内馅儿是韭菜+肉，很好吃！但自贡土著说这次炸的差点火候
「清炒空心菜」尽是肉还是要吃点菜！

重新装修后的店面，环境相当好！
阿姨们的服务很到位！特别热情！在朋友还未到齐的情况下会主动确认上菜时间！

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小孟胖子 2022-03-25 22:26

今天来自贡出差，跟着攻略来到了这家店，说实话看着菜品不那么多的样子，但是真的很难选，感觉每一样都想让他上桌看看他的样子。首推葱香兔兔和鱼蛋，葱香兔在这个辣椒的世界显得那么孤独，但是吃起来却有一种别样的风味，鱼蛋是辣口，但是真的嫩哦！！

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扶墙自愿队一朵 2022-03-07 14:32

万万没想到，自贡人民吃午饭都吃得那么晚，导致下午三点过去，都还在排号～
由于生意太火爆，好多菜都没有了，比如飞虹鱼，还好有「鱼蛋」下饭利器，吃完加一份挂面，巴适惨了.
鳝鱼是老板推荐的，也还是可以吧
没有想象中的重口味，上菜有点点慢，服务没话讲，很好！

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羽希筱玖 2022-04-20 10:55

这家店很火，中午的时候，周围店铺生意都一般，这家店人来人往排队，不过翻桌很快，不会等很久。
蘸水菜按照自己的喜好点就可以，蘸碟很好吃吃也很有特点，就是非常辣！需要格外注意，慢慢尝试。
砂锅圆子很好吃，份量也不错。

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努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56

吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久

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橘子海_8474 2022-05-01 17:16

长生面?吃完就能长生不老嘛（bushi）？
在自贡一个蛮偏僻的地方，结果又是人潮如织，又是烦人的排队。。。
环境：
苍蝇馆子，生意太好，各种废碗废渣一直都处于来不及收拾的程度，桌面的油腻程度也可想而知，只能催眠自己看不见。
「牛肉干担面跟牛肉面」
这款是最好吃的，面劲道，辣味适中。
「长生面」
招牌肯定是要尝的，可想而知的清淡，汤有一股药膳味，重口味单独吃肯定吞不下去，配上辣味面刚好。
「红汤抄手」
最普通的一款，几乎每颗抄手都可以吃到生姜！！！拒绝！！

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小乳猪v 2022-04-02 18:13

自贡不辣菜的代表，虽然除了招牌长生面和鸡汤米线外也是辣的。
专门按照朋友推荐，去了大安区红旗路的总店，略远，好停车。
因为前一晚吃了辣的，又吃了烧烤，早上就想吃口清淡的，缓和一下肠胃，直接上了招牌长生面。感觉就是药膳鸡汤煮面，闻起来很香，吃一口，满满的鸡汤味，还配着滋补药材的味道，很搭，也不觉得腻，早起空空的肠胃直接满血复活，最后连汤都喝了，又可以去跟辣辣美食战斗的一天。
以上

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wzzy煎海椒 2022-03-12 09:27

点了三个特色口味，长生面、牛肉面和干拌面。总体来说：干拌面辣椒油很香，吃了一半适合连同臊子一起刨来吃；长生面是中宽，不劲道，汤不错；牛肉面汤浓，牛肉耙糯，面条弹牙。
如果还来，就点牛肉面和干拌面，叫一碗鸡汤搭配，美味。

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榴芒闪闪 2022-05-09 21:06

早上来的，位置有点偏，路过了一片创意园区之类的地方，很有意思～
点了招牌长生面，面如其名，里面有很多种中药，只认出有党参
很喜欢中药熬的鸡汤，从味道上就觉得自己健康极了，配合着肉香，大早上来一碗，胃很舒服～

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