momonica_8718 2022-03-04 15:40

藏在农贸市场里的小吃店，评分很高，驱车半小时专门来吃。环境别抱希望，只管吃就好。
「凉糕」强烈推荐。手工熬制的红糖黏稠正宗，是小时候的味道，凉糕有浓浓的大米味儿。
「凉虾」一看就是手工制作，个头不一，清新解腻。
「八宝粥糯米」合川也有类似糯米粥，里面加了点橘皮和芝麻，增添了口味的丰富程度。

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请勿拍打 2020-04-13 00:00

上次路过的时候看到这家馆子，前不沾村后不着店的地方居然门庭若市车水马龙，路边还有人等位，遂决定一试。
第一道菜上的腰花，被师傅的刀功和火候折服，腰花鲜嫩多汁，毫无腥味，起锅的时候火候最好，赶紧吃，三分钟内必须吃完，要不然后面就有点老了；接下来依次上菜，兔肚火候刚好，脆嫩爽口；鱼蛋，鳝鱼吃到了小时候的味道，非常难得的老手艺，重庆已经没有这种做法了，川菜手艺已经被江湖菜统治了；臊子脑花也很好，嫩滑不油腻，下饭神器；鸡脚烧的姜丝，很爽口，下酒。总体温和不辣，刚刚好，这才是川菜。
总体很满意的

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莪愛莪咾公 2022-04-15 13:39

老板很热情，中午去的时候人不是很多，缥香兔很惊艳，第一口居然吃出来鱼的感觉，有点嫩，很软，出差不方便，要不然就把调料打包带走了，鱼的味道也不错，里面好多子姜，超级下饭，春卷外皮脆脆的，和平时在外面吃的那种不一样，每道菜的分量很足，三个人没有吃饭，菜都没有吃完，冷吃兔可以抽真空，发外地不错。

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六七七_6068 2021-09-30 00:00

到自贡出差，一直想着这边冷吃兔比较出名～问了滴滴师傅，推荐了这家店，然后就来啦～
店面比想象的小很多，可以试吃～中辣稍微有点辣，但是就辣得很过瘾！微辣味道有点淡了哈哈哈。兔肉比较紧实，麻辣鲜香通通掌握～店员态度也很好，买了一斤回来，密封也很严实

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对门有只旺财 2022-05-13 17:29

这个兔子味道太好吃，外壳焦脆，内部柔嫩，色香味十足，好久没有哪道菜给我这么惊艳的感觉了！

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橘子果酱_8142 2022-02-21 18:52

一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
传统老式八宝粥 5r
银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
锅盔夹凉粉8r
必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的???

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朴实无华的李四 2022-02-11 00:01

听说我们要来自贡玩，自贡的朋友强烈推荐来体验一下当地人的早餐店。
来了一下果然没得虚的，凉粉纯手工制作，刮刮刀起粉断，辣椒油味正鲜香，闻到就加速唾液腺分泌，入口唇齿留香，整了一碗一哈就光了简直不过瘾又来一碗

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七宝_9303 2022-03-07 21:59

到了自贡后的第一餐！就在彩灯公园旁边的大东方商场，老店了，味道太棒了！关键是够辣！豆腐脑也相当的嫩，我妈吃了都说可惜了豆腐脑，应该专门吃一碗豆腐脑啊！哈哈！合在一起也很好吃嘛！辣起来过瘾啊！
自贡不是麻辣，是干辣，很有特点！辣的后劲很足！香辣！
油糕类似于重庆的油果子，只不过面上没有芝麻，不过我觉得更好吃，因为没有油果子那么油！而且里面糯叽叽的糯米和红豆沙很好吃，而又不会太甜腻，很棒！
性价比奇高啊！不过自贡的消费水平是真的感人！
水粉类似于重庆的红薯粉丝，酸辣粉的那种粉，但是更软滑。

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土土不土_7640 2021-06-13 00:00

詹红没吃到，过来试试老胡，一个破破烂烂的面市里面，脏乱差
但是味道还真的不错，强烈推荐烤鸡珍，是我吃过的最好吃的烤鸡珍，没有之一，上菜特别慢

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卷卷特梵妮 2022-04-05 20:59

当地朋友推荐的，在菜市场门口旁，老板大气随便尝，有抽好了真空的，也可以现场包装。买了冷吃牛肉冷吃兔，一斤封成三袋，也有半斤一袋的。麻辣冷吃牛肉太好吃了，牛肉不柴比较化渣，味道好吃得停不下来，冷吃兔也好吃，可以无限回购

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Joy_9657 2021-09-22 00:00

一家老店，环境就是自贡接地气的那种，但为了味道可以忽略这些。一点过去都还是满堂，等了一会。最爱的爆炒腰花、爆炒肚头火候恰到好处，很嫩，味道也是很巴适。夏天南瓜绿豆汤是必备，那个河虾也是炸的很酥脆，小朋友吃了很多。

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你喜欢吃虾虾虾 2022-05-01 19:44

今天接近1点到，人不算多，可是鱼鳅已经卖完了，照样点个不会出错的「哨子脑花」作为脑花爱好者，每一家店几乎必点脑花，吃了那么多家的脑花，这家给我的印象是最深刻的，用的鲜脑花，嫩，入味，没有腥味。里面的配料木耳也好吃。「拌耳片」今天的耳片有点硬，没太入味，但是大葱还是那么棒，甜辣甜辣的。

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罗犟犟 2022-05-11 10:54

我们是朋友推荐去的这家店
环境:应该属于没环境吧，公路餐厅那种 ，但是进了餐厅你还是会看的出老板极力做到干净
服务:当地阿姨没有更多的套路话，就是你需要什么，她就会热情帮你安排
「火爆腰花」个人觉得有点味道，不是我心目中最好吃的
「鱼蛋」这个不错，里面有木耳和青笋片垫底，青笋片口感惊艳了我们 ，在我们的要求下，老板单独帮忙加了一份
「南瓜绿豆汤」好吃的一道家常菜
「干烧鳝鱼」这个用霍香烧的鳝鱼，很香，里面的鳝鱼肉很肥肥的，应该是土鳝鱼
我们四大一小总会消费280多，但是个人觉得口感非常丰富，虽然有点偏，但是还是不虚此行???

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Shauna_71 2022-05-09 15:15

来自贡旅游跑了这家店两次，第一次2点多来才知道下班了，第二天中午来了才知道，提醒大家千万要看好营业时间再来！！

本人属于吃东西比较挑剔类型，口味重麻重辣类型。

推荐菜：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绍子脑花必点！！！这个菜真的是脑花爱好者的绝杀！！脑花烧的软糯很嫩丝毫不老又入味不带腥味，搭配上肉末加上带着一丝丝回甜，一定要盖饭！简直就是米饭杀手。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️水煮泥鳅！！作为不怎么吃鱼的人，这道水煮泥鳅真的深得我心，一个人基本把菜全炫完了，吃出了水煮黄鳝的感觉。
店家把泥鳅一开二去骨，每条泥鳅肉质肥美，非常入味，吃起来也非常方便，这道水煮调的口味也是恰当好处，不是特别辣但是带着花椒面的麻味儿，建议喜欢吃水煮系列的人试试他家水煮的菜。

火爆腰花：说实话这个有点逊色，觉得有点炒老了点，可能过了那么几秒。

综合评价推荐前往！！就是里面有点热，环境就是不要抱太大希望哈。

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vivianh_5184 2022-04-01 14:31

店面确实不大，后面堂子还是很宽敞！不过环境就是一般苍蝇馆子的环境。

「豆花蘸水」，豆花蘸水确实独特，调料加了霍香的，辣辣的很下饭。
「火爆兔肚」「爆炒腰花」这个真的是一绝，兔肚脆，腰花爽口，小米辣的衬托下相当爽口。
「香菜牛肉」子姜牛肉配香菜，子姜辣，牛肉嫩，可惜因为身体原因不能吃香菜，没有完整的体验过这个味道，但是没有香菜都很好吃！

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