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大同的此刻

  • 掌心的公主 2021-08-20 19:45
    经常带他们去吃美食拔草大同广式早点天花板拔草大同粤式早茶天花板
    「广式早茶」
    「经典红米肠」这个是最最推荐的,真的是yyds必点不容错过,27银子,表皮软糯,中间脆皮特别治愈。
    「鱼片菜粥」点了两个粥,10银子,这个明显比皮蛋瘦肉粥好喝鱼片粥很清淡,没有一点腥味,早餐开胃特别舒服
    「鲜虾烧麦皇」17.8银子,虾肉和纯肉的结合一口下去满足感爆棚
    「水晶虾皇」表皮晶莹剔透软糯,里面满满的虾仁?
    妈妈很喜欢20.8银子
    「墨鱼卷」?虾泥墨鱼泥加鱼子,很鲜但有一点点油。爸爸的最爱27银子
    「鲜虾肠粉」这个没有在广州吃的好吃,也没有蔡澜的好吃中规中矩20.8银子
    「风味锅贴」妈妈说这个性价比最高,现做,猪肉韭菜,外皮酥脆,口感咸鲜,还爆汁价格只有6.8性价比很高
    「柱侯金钱肚」20.8银子,金钱肚还不错,入口软糯下面的萝卜没有味道
    「鼓汁蒸凤爪」17.8银子,入口即化,典型的广东菜趁热吃要不会有点腻
    「菠萝包」10银子,外面的脆皮特别酥酥脆脆
    「叉烧包」10银子,不推荐有点腻
    「流沙包」10银子,趁热吃,沙沙的口感微甜还不错
    「黑金芝士包」10银子,外表很诱人,但很甜
    「拌小日元」很爽口「潮州榨菜」清淡爽脆配粥再好不过

    环境:
    还不错,早上七点半到等了十分钟,等我们吃完排队人特别多早餐时间段7:00---9:30
    中午11:00---14:00
  • 呜啦啦_5214 2021-08-18 00:17
    误入刀削面中的“爱马仕”环境:
    刀削面中的“爱马仕”
    店位于仿古城中,因为想下午去华严寺就在附近搜了一家店,先看到的门口的帘子总觉得在哪见过,看门外不是很显眼进去了之后别有洞天
    店面有一种又像居酒屋又像酒吧的感觉跟景点中的快餐店很不一样,装璜很多是木结构很有大同特色。回家后把去大同前看的视频又看了一遍果然博主说门口的帘子是不是荞麦做的,看来冥冥中还是选到了精品
    「传统肉沫面」来到山西如果不吃面那肯定会遗憾(.虽然上一次去平遥吃面的感觉并不是很好),这次我们两个人点了一份肉沫面,好大一份,面很劲道,肉里面有肉沫味道很浓,吃完第一口我就说我一定要带我爹来吃山西的面(他老人家最爱的吃的饭就是面条)推荐推荐!
    「软炸虾仁」嗯虾仁是看到就要点的 带有个人主观色彩 ,认为不错很好吃!
    「老妈酱萝卜」强烈推荐 当时点这道菜是因为想解腻的,但是上来之后我快把一盘子吃完了,不是单纯的配菜,不是单纯的配菜,不是单纯的配菜!重要的事情值得强调多次,爽口 清脆 入味 最重要的是不是单纯的一股子盐味,带着一点点的酸有那么一点的甜。
    「花生芹菜」虽然是按照配菜点的 但是也是必选菜了
    不做个人主观的评价

    服务:
    服务真的很周到,因为凳子有点高 服务员看我坐着不方便 悄悄的给我拿过来一个矮一点的凳子。
    中间我要了一碗面汤,上来的时候还特意叮嘱不要太烫
    点菜的我时候也会提醒不用点太多,菜足够吃。

    大同不虚此行 不管吃和玩都值得推荐,即便是误入也是注定。
  • XIANG哥_3070 2021-08-17 16:28
    店面外头看是古色古香的,里面装修也蛮豪华,厨房是开放式的,可以看到食物烹饪的过程。虽然店名叫杂粮季,实际上除了各式各样的杂粮主食,也还有很多其他菜式。
    如果你像我们一样是外地游客(尤其是南方过来的)的话,要注意这里食物的分量都很大,千万不要点太多。
    店里招牌之一的小份浑源凉粉,说是小份,实际上很大一碗。浑源凉粉是大同市浑源县的名小吃,以土豆粉、豆腐干、蚕豆为原料做成。凉粉爽滑、蚕豆酥脆,辣椒油香而不辣,值得一尝。
    火烧茄子捣莜面,也是店里的招牌菜。莜面是用莜麦做成的面粉,山西的莜面很有名,看全国到处都开的西贝莜面村就知道了。这个菜我本以为是个主食,没想到是个凉菜。茄子有火烧过的味道,和莜面放一块口感还挺特别的。
    酸汤羊肉,这个是服务员推荐我们点的热菜,味道真不错,而且羊肉的量很足。
    烤羊肉串,味道很不错,而且主要是挺大一串的,不愧是店里最受欢迎的食物之一。
    既然这家店主打杂粗粮,那么杂粮拼自然不能错过。拼盘里面有六种杂粮点心,包括黄米凉糕、红糖馒头、沙枣窝头、黑豆窝窝,枣糕,还有一种上面有葵花籽的不知道叫什么名字。每种都尝了一下,其中还是黄米凉糕最好吃。
    黄馍馍本是陕北小吃,但在山西也经常能见到,毕竟山陕一家,两省的饮食文化也有点接近。这个黄馍馍确实很不错,里面的豆沙细腻而且不会太甜。
    土豆炝锅稀饭,想点粥,发现只有这一种。里面用的是小米,土豆熬得很烂。最后结账,总共一百八十多,实际上我们还是点太多了,而且其中很多是主食,四个人根本吃不完,于是把杂粮拼打包回去做了第二天的早餐。
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