天灵_2493 2021-06-12 18:03

咖啡厅某人说：宁静的夏天，绿色的银川
银川咖啡榜第二名探店

环境:
位于居民楼前，小马路，很不起眼，但是简易的装潢还是能一眼就被它吸引。里面位子不多，走的是古色古香的感觉。有一些杯子卖，还有一些纪念品。

💢特色：
杯子上有银川的标志，特色饮料上也有名字，感觉是被特别制作的。咖啡机旁边还有一些贴纸，感觉可以随便贴到杯子上的感觉

☕️咖啡：
口感还是不错的，龙菇菇是哈密瓜口味的，泡沫很绵密，入口比较甜，后劲有点苦。美式的口感偏酸，不苦，似乎带上了银川的字样就有股西北的风味，粗犷，劲很足。

在一个被手抓羊肉和各种烧烤包围的城市里，有个这样惬意的咖啡厅享受午后时光，生活在这个居民区的人真的挺幸福的

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Honeyfu 2021-06-27 15:47

颠覆了我对羊肉的认知
平时我都不吃羊肉的（烤羊除外），因为膻味太重，抱着忐忑的心情进店

环境:
搜了一下，这家离酒店比较近，就在万达中心，是一个开间不大的门面，但妙在空高很高，错落有致地隔成了四层，每一层就一两桌，很干净雅致

服务:
服务很好，有店员耐心讲解食材和做法以及蘸料，帮忙盛汤
「苏尼特羔羊肉块」
点了招牌的苏尼特羊肉块，需要提醒一下块状的羊肉店里有三种，都是一斤起点的，这边的一斤份量很足，如果你和我们一样就两个人且食量不大，一斤羊肉块足够了。但羊肉块必须要一次点够，是不能加的，后面只能加羊羔卷和烫菜。为了避免浪费，店里招牌的蔬菜羊肉卷就没点了，留个遗憾，下次再去试吧
冰煮羊真的是刷新了我对羊肉的认知，太嫩了，而且一点都不膻，我真的可以，应该是这辈子吃羊肉最多的一次，好吃得停不下来。
秘制的蘸料也很好吃，汤也很鲜美，真的一点点膻味都没有，只剩下鲜！！！

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宁夏酒店

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奔放小青_4132 2021-06-07 16:41

「草原羔羊肉」当羔羊肉遇见冰镇，味蕾的奇妙旅行，很鲜嫩，很甘甜，没有羊膻味，口味满分，值得试试看。

「特色羊肉卷」肉质也不错，可是与冰镇羔羊肉比起来，就逊色了一些，可以试试看。

「宽粉」要多煮一会至晶莹剔透，可以试试看。

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Bulldoggggg 2021-07-06 13:00

因为是北城人很少来城南，朋友推荐说这边烧烤超级好吃就过来了。还真是够热闹！

环境：
上下四层，装修的也很🉑，因为订包间有点迟了，只剩下四楼的把边那间，对比楼下，又晒又热🥵建议来的小伙伴们早点预定。

服务：
可能因为客人太多，所以服务还是有点慢，不过上菜很快。

点了「麻辣龙虾尾」「豆皮土豆片」「豆皮卷」「烤玉米粒」，肉筋等，确实味道不错，怪说不得这么多的人来排队也要吃上这一口。烧烤里强推这家🏻🏻🏻

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大时代小人物 2021-06-27 11:42

在银川第一次尝试冰煮羊，结果吃丢了在银川当地找的一家羊肉店，除了银川有几家店外，在中卫、浙江、延安等地也有分店。
吃法比较特别，冰煮羊，其实就是先把羊肉冰镇，在锅里和冰块一起煮。
不得不说，羊肉的确是太嫩了！非常不真实的嫩，而且很鲜美，「极.品苏尼特羔羊肉块」一百多一斤也值了。
酱料也比较特别，主要是芝麻酱，加了韭菜花、孜然等等，味道浓郁，个人觉得偏咸，可以尽量少蘸或者不沾直接吃。
环境：
小门面，但是空高很高，商家隔成了三到四层，每一层就一两桌，干净简单。

服务：
全程有小哥哥介绍烹饪方法、原理，很详细。

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Ace_7141 2021-05-23 18:27

第一次来银川，虽然之前已经做好了不少美食计划，而其中这家是自己无意中发现的，结论是目前吃到最好吃的一家！ 对比红柳和国强，这家的做法，以及羊肉的鲜嫩，完全不觉得自己在吃羊肉！已经打算回程前要再吃一次！

服务：
小哥哥会介绍冰煮羊的历史，对于南方人来说加深了对这神奇煮法的了解，又学到东西了

「苏尼特羔羊肉块」入口即化，一点也不膻
「秘制自助小料」可以单买吗？！想买回家

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dpuser_7930 2021-06-09 21:13

环境: 环境优雅，比较静谧，适合朋友聚聚，订的,十人包间，很安静，注意到院子里也有桌子，夏天坐着吃吃烧烤也很棒👏👏👏👏
特色菜: 主打就是冰煮羊了吧，根据小姐姐介绍，有三种肉，有肥瘦相间的，也有纯瘦的，对于减肥不吃高热量食物的美眉来说就是福音啊！！！还有秘制的纸包鱼，里面的酱料很好吃，鱼肉酥脆👏👏👏👏。还有红柳枝🍱🍱🍱，肉块很大，分量足，调料味不是很重， 小肉串和鸡脆骨超推荐大爱，来这里可以吃多种，喜欢喝酒的朋友，喜欢聊天的朋友，还有爱烧烤的朋友，必打卡之地！！！！
服务: 服务很热情，不差于海底捞，让人感觉很舒服，下次再带朋友来！

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小王不是小王吧 2021-07-09 15:55

环境：干净，楼上楼下两层

服务：老板很热情，我们三点左右到的，店里面还有很多人，刚好有一个空座！没有等位，平时吃好像可以提前预定座位

五个人要了套餐！我giao肉是真的多，「极.品苏尼特羔羊肉块」羊肉块两斤！羊肉很嫩，没有羊膻味！
「秘制自助小料」蘸料是秘制蘸料，和一般火锅店吃到的不一样，辣椒很香
「木辛特质冰锅底」这个锅一来就是冰块打底！倒了红酒🍷老板说可以去腥，锅内加的是农夫山泉，头一回吃到这样的涮锅，吸睛，这个汤头一锅的很好喝，味鲜，还有肉的香味

其他的菜你们可以自己点，以上三个必吃，我们是吃套餐，套餐里主食荤素搭配，刚刚好好五人吃饱，光盘不浪费

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HY_6105 2021-06-26 19:12

2-3人餐的定位很合理，门面看着不大，一进去发现把垂直空间合理充分利用起来。
先说套餐里边的羔羊肉，相当滑嫩，入口即化，吃快了牙齿还会有轻微打滑。再说套餐里面的羊肉卷，虽然略肥/韧，但整体还是很不错，蘸着自助小料一口下去，十分满足。
最后说一句店铺名字由来，是将老板爱人名字梓冰俩字延伸而成，也是颇有特色了。

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叮叮想叮当 2021-05-05 22:56

假期的最后一天，饭点儿过来还是需要排队等位。大概等了40分钟吧。游客慕名而来的也多，等位聊了几句，游客朋友说是导游推荐的，推荐隔壁红柳枝第一，排不到可来羊尕子z

作为本地人，也会推荐外地游客来尝试。虽然这家算是本地新式烧烤，“只撒盐的羊肉串”“辣皮子羊肉串”还是值得尝试。好吃，源于食材本身很好。虽然不是80后习惯的传统铁签字小肉串，但是本地人也会来光顾。

虽然大多知道与红柳枝是一家老板，但是本店几个特色菜也打出了自己的招牌。但是除了串，整体菜品都偏咸，为了健康与口感，还是要酌情放盐。

第一次吃鸡爪焖面，味道也不错。辣爆的蛤蜊肉，加了藤椒，口味也OK。虾尾咸……总体品质还是在线的！价格OK。

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官晚_8870 2021-07-16 20:32

西北逛吃记杭州过来出差的，之前在怀远夜市附近溜达，这次过来南门广场附近等第二天的✈️。闲来无事，小酌一杯，就找到这里了。本来冲着红柳枝来的，看着这边人少遂落座。整体感觉平淡无奇，也可能各有各的口味把。冲着烤羊蹄来的，他的羊蹄煮的比较软糯，烤起来不Q弹，相比较个人偏爱怀远夜市的那俩宝子。好在食材还🉑红柳羊肉和只放盐烤的羊肉串口感过算可以。整体推荐

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青花格子 2021-06-27 16:02

就是整体一般的店，不推荐专门去，不管小吃还是拉面，没觉得特别出彩，就是你在街边的点，说不定也不比他家差。
「牛肉拉面」可以来个韭叶的，平时吃的都是二细，三细，面量可以给他说，多还是少，不过这个碗的设计还是不错的
「甜醅」7块钱，推荐，一个人能喝两碗，要是能来点冰更好，给舀甜醅的小哥，手指头都在汤里！！！
「凉面」12，不推荐，啥味没有，浇的卤也是稠糊糊甜哝哝的
「素包子」这个不错，意外的惊喜「牛肉大葱包子」不好吃，牛肉味怪怪的 2.5一个
「高担酿皮」就是芝麻酱凉皮，西安人表示从小吃到大，他家一般

空调不凉快，整个银川没有特别凉快的公共空调场所，节能环保意识很棒吧，就是实在有点受不了热

下午2点，人还是很多

没什么服务，也不需要服务，桌子收拾快点就成

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Co_8503 2021-07-10 22:51

中阿兰可以概括为“物美价廉”，尤其是套餐非常划算，点了一个套餐二，面条+牛肉+小吃+鸡蛋+酸奶或八宝茶，32元。不得不夸夸这里的八宝茶，料真的很多，有茶叶、枸杞、红枣、桂圆、沙枣、核桃、苹果干、玫瑰花……可以不断续水，加了四五趟水味还是很足的。牛肉也很香，就是份量少了点，也可以理解。吃完出来才发现招行有满30减10活动。

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Cccero 2021-07-20 10:49

来银川的第一顿饭
碳水爱好者肯定要吃面食的

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「牛肉拉面」要的清汤 我咋感觉味道就是一般的兰州拉面馆的味道呢 不过香精味没有那么重 就是比较原汤的感觉 汤确实挺鲜的 就是我那一碗没给萝卜 不过肉倒是给了不少
「自制酸奶」酸奶是很原汁原味的 还冒酸水 伙着上面的配料还挺好吃的

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本来还想吃牛奶鸡蛋醪糟 但是我们去得太早了 这个要9:30才有
要吃的朋友们记得选好时间

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另外补充一句 这么大个店不能开个空调吗
感觉店里面比外面还要热 而且还很闷

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guxionchu 2021-06-29 18:26

网红店的身段，实力店的手艺这家店的环境真的是跳脱了牛肉面店在大家印象中的固有形象，非常华丽、非常有民族特色、非常有感觉。

但在此网红体质之上，其实口味也是很难打的，这大概也是为啥本地人也不断地大清早来吃吧。

面一份份现拉，牛奶鸡蛋醪糟等热食甜点也是一份份现做，所以两边都会排会儿队。

「牛肉拉面」碗很有特色，有把手，碗口小但碗深，解决了碗烫汤洒出来也容易烫手的痛点。牛肉汤很轻，味道稍微重但不过分，配面挺好。辣子可以请师傅多加一些，很香（虽然不算吃过的最突出）。加了两份「牛腱子」，真的是肉质很棒，不输兰州本地。面条选的荞麦棱，结果发现跟别的地方怕是棱子不太一样，不过一切都挺好。

「水煮洋芋片」无功无过，辣子挺香。

「牛奶鸡蛋醪糟」牛奶特别浓香，即使加了醪糟煮也是，很棒。

「甜醅」清甜适口。

总体并没有因为环境而溢价，很棒。

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