在杭州吃到的几家代表性美食 从便宜到贵为杭州正名真的不是美食荒漠！下面的推荐精选了苍蝇馆子、农家乐、米其林、甜品：
P1 方老大面馆（人均50-80）
本地朋友带我们吃的独一档好吃的拌川儿！一定要点茄汁的，番茄汁微微酸甜一点也不喧宾夺主，恰到好处地提鲜。浇头都是猛火快速爆炒，腰片儿猪肝无比嫩滑毫无异味，锅气十足，五分钟就能干完一大碗。
p2-3 阿英小吃（人均60-100）
本地人常去的苍蝇馆子，价格实惠，家常菜的味道。亮点是各种稀奇古怪的食材，鱼籽鱼泡、甲鱼肝（没敢尝试）、鱼下巴、臭豆腐炒辣椒、口味可能是浙江河鲜和川湘辣味的融合，直接狠狠下几碗大米饭。
p4 福缘居（人均80-200）
杭州很有名的馆子，吃了两次完全不踩雷。最推荐脆皮大肠和油淋鸡，非常鲜美的味道。随便点了个醉膏蟹本来没报太大期待，结果很惊喜，酒香十足，蟹肉甜糯得像冰淇凌。
p5-7 青山私房菜农庄（人均120左右）
虎跑区的农家菜，菜单都是老板手写很用心。红烧肉和梅菜扣肉肥而不腻；千岛湖鱼头和豆腐熬的汤鲜美奶白，鱼头肉绵软细腻一点腥味都没有；最喜欢的一道素菜是蚕豆雪菜春笋，简单的调味完全衬出了食材的清新爽口；生炒鸡、油爆河虾都很新鲜，一吃就是现炒的味道，总的来说没有一道踩雷，吃得心满意足。
p8-14 解香楼（人均500起步）
杭州著名的几家黑珍珠➕米其林餐厅之一。首先环境真的很不错，餐厅邻乌龟潭和太子湾公园景区，顺着亭子和小河深入一片林子里，颇有些世外桃源的意境。用餐体验满分，开餐送了两块酥皮小饼。中途送了个白巧里裹着柠檬西柚汁解腻。很失望去的时候招牌的脆皮鸡和鲳鱼年糕都没有了，点了姜蓉蒸鱼，爽滑鲜嫩，但口味也比较常规，并不值得花大价钱体验。葱油湛江鸡很有鸡味，口感油润弹牙，个人感觉葱味没有体现得很好。结束送的甜品我认为是全场最佳，杨枝甘露香甜清爽，西柚改成了香柚果香十足，铁观音布丁的茶香浓郁，苦味和奶香完美平衡。这家菜单比较融合，比如我们基本吃了顿粤菜，菜单从四川毛血旺到泰式咖喱虾都有，个人觉得为了体验杭帮菜有点没必要。
最后两张是两家口碑不错的甜品店：
p15 homie canteen（抹茶柚子柠檬蛋糕） & p16 petit yanran patisserie（拿破仑开心果樱桃）都值得去
