恩施美食推荐+吐槽恩施待了6天吃了合渣、烧烤、火锅、地摊锅等,总体重油重盐,价格很nice。
推荐篇:
?侗乡人家酸汤火锅(华龙城美食街)人均70?
老鸭锅和酸汤锅双拼,贵州酸汤味,自助菜碟价格实惠分量大。猪小肠脆脆的很好吃,反而大家都推荐的前胛肉有点一般。柳根鱼很小一条,但是肉质非常鲜嫩,强推。
?赵氏土家风味(奥山世纪城)人均80?
难得口味不那么重,炒菜清清爽爽,坛子鱼入味不腻。他家最有名的是番茄口味的吊锅鱼,但服务员推荐坛子鱼更入味更好吃,泡椒酸辣有点类似贵州酸汤锅的味道,但是多了蒜泥香味道更丰富,汤汁泡饭也很香,豆腐鲜嫩入味。炒腊肉也不错,不会太咸。炒鲜菇能吃出蘑菇的鲜香。
?宏兴烤活鱼(宣恩总店)人均80?
屏山-宣恩一日游,在宣恩吃了有名的宏兴烤活鱼。就在竹筏售票处右手边,总店二店离的很近,二店态度非常不好,服务员不理人,等位需留手机号,结果一个晚上也没接到电话,很坑!还好往前走看到总店排了位置。恩施的华龙城美食街也有这家分店,味道应该差不多。
经典的酸辣味铺满酸萝卜,鱼皮表面很多孜然等调味料,酸辣咸鲜。两个人又加了腰花金针菇千页豆腐三个配菜吃不掉。
?红彬家串串火锅(华龙城美食街)人均52?
七毛钱一串,价格亲民。中午去的很多菜都没有。推荐水果牛肉等牛肉串串,大肠毛肚等一般。牛油锅中规中矩。
吐槽篇:
?张关合渣(航空路店)人均55?
张关合渣不吃不甘心,吃了又后悔?按位收费,两人只要点一个干锅,我们点了牛肉丝干锅,酸酸辣辣味道还行,一人55两人110包括所有费用。合渣各种小菜都是送的。看起来量大实惠但小菜都是大锅菜味道一般。合渣拌饭蛮香,想吃洋芋饭也没有了。服务员态度一般。
?陈不二地摊锅 人均100?
这家呼声很高,但我真的get不到!最有名的鳝丝锅98一锅没多少鳝丝,就是咸辣蒜末糊糊真的超级一般。糖醋毛豆并不入味。比较起来鸡爪锅尚可,软糯入味汤汁泡饭很香,香辣脑花也算好吃。
?帅巴人.口孚心孚.甑子蒸肉 人均80?
这家不算吐槽,但总体一般。最好吃的是铜锅洋芋饭,土豆饭掺杂梅干菜和肥肉丁蛮香。口孚心孚就是粉蒸腊肉+杂粮,一般。黄焖辣丁鱼一开始不入味,后面入味了还行。
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