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毛毛小同学
2023-02-18 18:18
美食|乐山一日游最强攻略!!!(不迷路)
✈️时间节点安排适合全国各地来旅行的姐妹
1️⃣️第一站 9:30下高铁直接打车到东大街(第一小吃街聚集地)依次打卡
?【海汇源纸皮烧麦】个人推荐蟹黄馅 ?猪肉馅的一般般 海带鸡丝汤味道也挺鲜的
?【雷四孃蛋烘糕】?如果喜欢甜的选奶油肉松绝对不会出错
?【纪六孃甜皮鸭】?只吃过乐山这家和朱三的甜皮鸭个人觉得六孃的略胜一筹 皮更脆甜
?【叶儿耙】?就在附近 不同颜色不同口味的糯米 味道还是可以就是有点儿油
▶️吃了以上几样就已经开始饱了 想要保存一些实力就没有多吃其他的了➿这一条街还有叶婆婆、排骨面、游记肥肠、跷脚牛肉等…为了先消食 导航走路到附近不远的
?【九妹凤爪】排队买人多,味道还行吧 但是也没有像吹的这么好吃
2️⃣第二站 游!!13:00 买完鸡爪原路返回顺着叶婆婆散步到江边冬泳广场 可以远眺到乐山大佛侧边
?打车?去了苏稽古镇 不太推荐 就是两条老街没有什么逛的 卖米花糖的挺多的
3️⃣第三站 继续吃!!15:00 到嘉兴路 第二小吃聚集地
?【冯四孃跷脚牛肉】?一般 就是清水煮牛肉再放点甜莲白 鸡肉粥都好稍微好吃点
?【古记咔饼】?好吃推荐 里面的萝卜丝绵绵脆脆的 经典口味牛肉馅
?【鞠婆婆绵绵冰】?杨枝甘露绵绵冰 味道将就 有点小贵18毕竟小料不多
?【串妹冰粉】安利翻砂红糖凉糕 椰子?奥利奥口味冰粉 比奶茶都好喝
?【小豆海棠】装修风格很温馨 有乐山各种小吃 点的酥肉豆腐脑味道还可以 凉皮偏甜口 粉蒸肥肠分量mini
肚子又吃不动了附近还有纪四孃钵钵鸡
4️⃣最后一站 16:30 到张公桥 除了打卡王鹤棣家炸串 还有很多很多小吃 ?拔丝冰糖葫芦 ?梅花小蛋糕 ?莲子羹 臭豆腐 凉皮凉面……
满满当当的一天结束?18:00高铁返成
?总计人均300 ?交通150 ?吃150
?野生吃喝玩乐代言人图片未滤镜只为真实分享
乐山 · 乐山站
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LSYouky
2021-02-24 12:39
乐山打卡~钵钵鸡
第一次来乐山,单纯是为了来吃东西,和我一样目的的人可真多,基本去的每家都在排队
环境:就在一条小街上,这附近挨着的几条街好像都是这种小吃,很多网红推荐的店铺都在这儿
菜品:自己拿了就放桌上,没多久就能把蘸料端上来,满满的一大捧红油的,看着胃口就好。他们的菜基本都是烫好的,应该也加了盐的,在蘸料里冒一下就能吃,还挺入味的。
强推:无骨鸡爪,嫩牛肉,郡肝,甜椒(这个是真惊艳到我了,带点酸甜味儿)来碗鸡汤饭,自取,真的鲜美,还解腻
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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小馨宝
2021-02-18 23:36
去叶婆婆的路上偶然路过的一家店,大晚上还排队,
抬头一看一家烧麦店,
把早餐的东西卖到全天都火肯定有点东西,就去凑了热闹买了仅剩的最后两种口味试了试,真的是吃之前没做这家任何功课,因为一直对烧麦这种北方早餐没特别的好感,但是吃了这家让我重拾信心,以后早餐会选择试试烧麦了[猪头]
众口难调这句老祖宗的话是非常有道理的,每个人的口味都不一样。我吃出来的就是传统的味道,中华小吃自古好吃的都是宽油重味,油和碳水的糖油混合物才是真香,偶尔给神经放个假吧,好吃真香[强]
四川 · 海汇源(老烧麦店)
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放开我我_3063
2024-04-19 14:15
我们已经特意错过饭点去了,快一点生意还是很好,价格很划算,砂锅菜很好吃。
「砂锅酥肉」味道中规中矩,有一点像四川的品碗。蘸料很惊艳,辣椒油特别香!
「血旺」这个味道不错,血很嫩,感觉盐稍微淡了一点点。
「青豆肥肠」好像是叫这个名字,这个豌豆超级下饭,拌饭一绝。
「蒜泥白肉」看起来普普通通,结果味道很好,纯肉,不带一点菜,辣椒油超级香!
唯一不好的是,店里超级热,饮料也不冰,多冻一点很冰的饮料就好了。
乐山
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星月永依依
2024-04-27 16:12
从成都双流机场坐高铁到乐山站,最快只要了35分钟,特意到乐山去吃好吃的。
临江鳝丝就在市区古街临近江边,吃饭后还可以到处逛逛。装修简单古色古香的,因为是工作日店内人并不多,我们先已经吃了很多小吃,因此只点了一斤鳝丝和一份空心菜。鳝丝切得很细,泡在红红的麻辣汤里,吃起来又脆又嫩,很好吃,再辅以清淡的蒜泥空心菜很爽口。吃完了鳝丝又加了二两面条,面条滑爽,软硬合适,非常好吃。
乐山
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艾哈卖提
2024-02-16 18:48
小时候的味道 今天不能吃辣 但是还是挺好吃的 中碗11块钱 稍微贵了些 但是毕竟在张公桥了
乐山
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gZP_3090
2023-10-04 19:51
难吃的要死,态度恶劣,特别是有老太婆年级大的、凶神恶煞的要吃人的样子,还骂人,老板祝你早日关闭
乐山
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每天都要_5304
2024-02-29 21:29
不起眼的一家店 味道真是不错 鱿鱼的种类也很多 鱿鱼须 鱿鱼嘴都很脆弹 泡椒味很好吃很够味 一定要加一份土豆 没有土豆就没有灵魂 有了土豆才是完整的泡椒鱿鱼
位置也挺好的 来嘉兴路玩的话可以顺便来吃 老板也很逗 总体非常推荐
乐山
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蜜糖悠悠
2024-02-16 22:49
☁️风吹的很大的英子油炸,这次来乐山终于吃到了~
☁️第一次吃这种油炸串,还是期待过高了一些,除了鸡尖觉得比较好吃以外,其他除了素菜,荤菜吃到后面都有点偏甜味儿,这个确实有点出乎意料之外了。可以加个辣椒面的碟子,可能口感会更好一些!
☁️性价比很高,一大串14块/荤菜,素菜慎重,炸出来油爆爆会有点闷,可以点个酸奶改下口。人气很旺,毕竟名气很大,个人感觉中规中矩,不算很惊艳但是不踩雷的味道,没吃过的还是可以试试的。一家人去或者朋友一起前往可以多点些荤菜多些尝试~
乐山
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哪吒不是红孩儿
2024-04-18 00:34
这家蛋烘糕店我觉得是当地人吃情怀的成分比较多,不然想破头也搞不明白有啥可排队吃的。6元一个蛋烘糕不算便宜,用料也没看出匠心,用的是植物奶油还有黄豆粉偏多的肉松,即使这样料还舍不得多给,薄薄一层料,入口啥也没尝出来。糕体也不好吃,绵绵的没有蛋香,整体很雷人,相比起来6元的雷四嬢和8元的小豆海棠不会让人觉得那么坑。
乐山
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Moonbaby_7906
2024-03-28 21:06
去乐山很遗憾的是没有见到棣棣
很幸运的是吃到了棣妈家的油炸
说实在超预期的好吃 店内服务真的是没得说的
鸡哥和阿姨们的服务态度是一等一的好 还可以聊会天
「五花肉」「炸串串」炸串随便拿 一点不踩雷 强推大虾!!!鸭舌!!土豆片!!!小瓜!!
下次还要去乐山!还吃棣妈家油炸?
乐山
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Lyn_7617
2021-02-27 19:07
在成都吃过好几次翘脚牛肉,很多店家都会添加牛肉精,有非常不自然的“牛肉香”,加多了甚至有苦味。这家真是为翘脚牛肉正名了。
跷脚牛肉小锅汤太好了!非常自然清香的香料味和牛肉味,肉也新鲜,牛肉牛杂牛舌什么都有,里面的莲白也新鲜清甜,原料和调味都满分!
爆炒牛舌新鲜开胃,不过辣度和泡椒味都比较温和要是更浓郁一点会更好吃,
招牌特色血旺太嫩了,吹弹可破入口即化吃过最嫩的血旺,
红糖饼、鲜肉饼口感很好松软,来乐山的第一餐,原产地就是不一样,一跃成为我心中第一的翘脚牛肉,光是这一餐就值回票价了,对乐山之旅充满期待!
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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JNY_9434
2024-04-24 15:25
苏稽的徐凉糕开到了乐山,第一次去店里尝味道,嗯⋯.没有苏稽店的好吃,凉糕的口感不够绵密,翻砂红糖也不“沙”,记得以前去苏稽店吃的时候红糖吃起来有沙沙的口感,很古朴的味道。三鲜冰粉不错,银耳、醪糟、汤圆、冰粉的结合,太清爽了,天气热的时候一定要吃一碗冰粉
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冰硕_6481
2024-05-05 23:07
?环境:在梅西百货西边,第一个路口。整个街拐角都是他家店。
?️服务:
等位按照人数分在不同的区域,天南地北和本地的饕餮客都慕名而来。
「纪老四钵钵鸡」
一大盆榨好的红油先端上来,就已经闻到重鼻但不刺激的香气了,让人忍不住用筷子先蘸一下尝尝味道。随后纷纷端上来的是选好的已经烫熟过的串好的食材,高端的美味用最朴素的烹饪手段。
拿着串串在红油盆里泡泡,然后直接吃。红油香是第一道口感,然后是料汁的咸、酸、甜、鲜、凉。配合不同口感的串串,绵软的,脆生的,吃起来就停不下来。
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郐荏熙
2024-04-24 13:33
「鸳鸯咔饼」看着老板娘先把小笼屉里的牛肉和肥肠倒进碗里,假如各种调料搅拌,往饼里塞就觉得这味道差不了!
饼皮非常的软糯,包裹着米粉的牛肉炖的很烂,是麻辣香。肥肠也特别的软糯,没有大肠臭味,小小的一个饼里面塞的肉真是满当当,里面还加了萝卜丝,葱和芹菜,口感上更加丰富。吃的时候大快朵颐的同时别忘了关注自己的衣服
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佩玖_7032
2024-05-04 21:06
很好吃!很好吃!乐山之旅吃了一天的top!因为从中午一直在吃,所以都不是很饿,拿了点,结果一吃感觉肚子就饿了,又添了好多!真的很好吃!强推!牛肉、掌中宝直接一把把拿!只会后悔拿少了的。
乐山
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全免鹿
2024-03-10 15:32
自己挖出来的Local小店
中午的时候店里面全是本地人家庭聚餐 就知道来对了 然鹅不会四川话的我们喊了半天没人理我们 也是够了
好在最后有人理我们了 服务堪忧
自己手写下单 卤鹅是称重的一般1/4 都是在50元上下 鹅肉很嫩 同行的都表示满意 个人觉得太油腻了一点你可以在入味一点点
火爆鹅肠 真是绝了 茶树菇炒的 鲜辣香嫩 都有了 鹅肠一点点渣都没有 可以在口腔中跳舞的那种 茶树菇也好吃
小炒肉也很绝 炸得很透 一点点也不油腻 满口生香 辣椒也不辣完全可以一起下饭吃 焦香混合着双椒辣味真的绝了
鱼香茄子 12元 神仙物价 很大一盘 迅速光盘 调味下料很足 酸甜辣味道很正
这家宝藏店 留给要去乐山的各位
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山楂拌花生酱
2024-05-07 19:22
我们是早上十点多去的 ,味道挺好的,菜量也蛮多
我们两个人 ,点了2-3人餐 ,米饭都没怎么吃。
外面还有开的很好的花 ,盘在树上.就是位置没有在繁华街上,我是朋友推荐,导航去的。吃了去的中顺街还有点距离,打车过去十几分钟左右。
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天云麓
2024-01-27 12:38
外焦里嫩特别酥脆,毫不含糊.五星满分,我给四星半。
街边的一家小店又是老店,当地的朋友跟我说这家的锅盔很受欢迎。晚上第一次去尝试的时候,一同购买的人都是当地的居民,只有我一位游客,虽然并不排队基本上出锅就没。
路过的朋友一定要尝尝,在条美食街,大部分是给游客的,虽然乐山的美食街水平远高于其他城市旅游点。
乐山
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lampsyyuan
2024-05-06 10:27
乐山全程最喜欢这个店!嬢嬢非常热情,看我们五个人直接大手一挥就帮我们订好了菜单。上菜也非常快。「凉拌白肉」洒满了白砂糖的蒜泥白肉非常香,极其下饭。「肥肠」肥肠处理的还行,胜在量大。「肝腰合炒」好吃。肝比腰好吃。「土豆烧排骨」也不错。人多来吃非常实惠
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Lyf_2394
2024-04-28 14:38
店面装修不错,味道确实好,稍偏辣一点,喜欢的小伙伴可以试试,特色的鳝丝很棒。价格也合理,人均不到100。
乐山
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川菜主编
2024-01-03 20:45
围炉煮茶的确是现在最好的休闲方式,犀牛坊最牛的是还有钵钵鸡,而且是他家自己做的,味道比各种婆婆都好吃啊!
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Lioooo
2024-05-21 11:44
「红皮芽菜肉馅」最喜欢的口味,因为红皮偏甜,加了红糖,里面是芽菜肉馅,爆汁口感,一口下去就是糯叽叽的飙油汁,外面糯叽叽的皮好喜欢,真的好好吃,外面甜里面鲜。用团购买一个尝尝再买其他的更好,店家说团购价只能用一次
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是你痞子哥
2024-05-12 02:53
这家店老板挺任性,时常休假,我可是跑了三趟才吃上啊
?环境:
苏稽镇上,政府门口那条路,没在河边,也没在游客扎堆的地方,看样子是本地人也会去买来吃
?️服务:
夫妻店,现做现烤,配合很熟练了,没什么太多招呼,有时候也确实忙不过来
「红糖酥饼」外皮焦香酥脆,内里红糖翻砂,跟着流,江湖还流传着吃红糖锅盔烫背的轶事,有兴趣的我们评论区细说
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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XzsxSzsw_2813
2024-05-11 10:08
甜?,真好吃,鸭子皮都是油油的,甜皮鸭不会耶,最好吃的就是甜皮鸭的皮皮,就像在吃零食一样,很有嚼劲,卤的也非常入味,皮皮越焦黑越好吃?,咬一口唇齿留香,一顿中午饭,全都给消灭干净
没有吃到刚出锅的,不知道刚出锅会不会更好吃?
?️服务:
最少只能买半只烤鸭,不能和南京一样,买四分之一,建议老板四分之一也能买,可以让更多的游客吃到,还不会太顶
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LittleDevil
2024-04-02 10:49
吃完烧麦转起就过来吃绵绵冰了,串香妹家就在路口,附近居多卖小吃的,「甜酸杏子刨冰」老板说这个刨冰?冰不一样但是感觉没有什么不一样,酸甜杏的馅料还是很足有桑葚、杏脯、山楂、小汤圆还加了其他的甜酱,绵绵冰值得推荐我们点的草莓味?小盆友喜欢的很,一个人吃完了
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小钢炮Jiaome
2024-05-18 18:36
又是来乐山吃吃喝喝的一天。第一站,串串走起!
乐山的牛华镇,是出了名的“串串乡”,这次过来找了家口味排行靠前的 - -牛华周记麻辣烫。
我们下午16:00左右到的,店里的工人们正在吃饭,零星有几桌在吃,可能也是“错峰吃货队”的一员。
点了个红锅,锅底不像成都/重庆串串的牛油那么厚重,但香料十足,锅底味道别有一股淡淡的中药香。
菜品方面,牛肉是特色。不管「麻辣牛肉」「香菜牛肉」「泡椒牛肉」「炮豇豆牛肉」都很好吃,看个人口味。其他的菜品,我觉得 黄花菜,牛筋,蘑菇,藕片还不错。其实这就是 各花入各眼,萝卜青菜各有所爱。拿自己喜欢的就对了。
总的来说还不错,但算不上惊艳。好在,性价比非常高,两个人才吃了一百出头。另外,吃了以后身上没有特别浓的火锅味。这个我觉得挺好!
乐山
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爱吃火锅的Juno
2024-04-14 23:15
马边抄手真的是我近段时间心心念念的一道美食咯,在视频平台看到后,就一直在找机会来打卡
「招牌马边曹三抄手」「招牌红汤抄手」「干红抄手」「清汤藤椒」
总体来说,抄手还可以,辣度也够
我更喜欢干拌的
马边抄手的个头很mini,几哈就整完了
这家生意很好,排队几乎30分钟吧
没啥服务的,主要是生意太好了
11
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tina_515
2024-05-02 07:26
如诗如画,乐水乐山(十四)李记二食堂卤鹅
吃完四孃咔饼
在临近河边的小巷里
打卡了深受当地人喜欢的二食堂卤鹅
沿街的推车上
只只油光水亮的卤鹅整齐地叠成了小山堆
卤好的郡肝、鹅肝、鹅肠和猪头肉
全都散发着诱人的光泽和卤油香味
光凭卖相就妥了
前面有两三顾客就等了小会
要了四分之一的卤鹅
剁成块也是满满一饭盒
鹅肉嫩气多汁非常入味
连着鹅皮一起吃油香十足
就连牙口不好的老人家吃起来也很轻松
小店虽简陋却干净
店里放了桌子和板凳
中午和晚上可堂吃还有炒菜选择
这是到苏稽不可错过的一家特色老店
乐山
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哪吒不是红孩儿
2024-04-10 20:13
奉劝大家不要周末过来,只有四嬢一人做咔饼,排队两个小时起,我就是没看日历排到两眼发黑,下午四点就不接单了,要来趁早。嬢嬢人很好,对每一位排队的客人都表示了感谢,看得出很累还是打起精神和客人沟通。吃了他家的咔饼就会觉得其他的都是些啥,而且物美价廉给料很足,其他家的饼要硬挤才会显得料多,四嬢家的咔饼料塞到饼都要炸了,只要8元一个。推荐「鸳鸯咔饼」,嬢嬢会很耐心提醒鸳鸯咔饼有大肠的哦,还会给酥肉试吃,真是吃过最好吃的咔饼,又酥又香,就是时间成本太高了,大家可以斟酌后再前往。
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