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  • 付付游徽州 04-16 19:22
    黄山旅行|徽菜太好吃了!我吃胖了10斤才离开黄山可太太太好吃了!
    这个城市不仅只有山,还有安徽菜系的扛把子【徽菜】
    就给我去吃吃吃~~

    ✅徽菜五必吃???
    臭鳜鱼/太白鱼头/刀板香/问政山笋汤/长垓三宝
    ———
    ?????
    好吃的招牌店铺都给你们列出来啦!赶紧收藏‼️

    1️⃣臭鳜鱼
    臭鳜鱼是徽菜的头把交椅,吃第一次你可能觉得有点臭,多吃几次可能就会爱上哦!喜欢吃的也可以买真空包装带回家,自己搜下很多店卖。
    ?屯溪区 ?黄山老妈土菜/钟大厨/伍味徽菜楼/徽三说
    ?徽州区 ?余清斋
    ?歙县 ?龙凤徽菜楼/老秋徽菜楼/小头土菜馆

    2️⃣太白鱼头
    安徽省非遗美食,新鲜鱼头炖豆腐,滋补鲜美,吃了肯定不虚此行。
    ??华山徽宴披云徽府菜/披云山庄/披云百变徽宴/披云太平鱼味馆

    3️⃣问政山贡笋
    整个黄山市的竹山和笋子很多,但最好吃的还得是歙县问政山笋,尤其是冬笋最为甜口稀贵。春笋现在的价格1.5-2元/斤,超级便宜,歙县菜市场有卖。去徽菜馆也可以点一份笋汤。

    ✅徽州小吃五必吃?
    毛豆腐/石头裹/黄山烧饼/酒酿/馄饨
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    ?????
    1️⃣毛豆腐
    歙县深度毛豆腐是一绝,如果觉得深渡太远就在饭店点一份尝尝味道也还是不错的。徽州古城徽园小吃街认准老奶奶摊位,现煎现吃毛豆腐。
    ?歙县深渡胜利毛豆腐
    ?歙县徽园许记毛豆腐(摊位)

    2️⃣石头裹 ?推荐豆黄和缸豆馅
    ?歙县渔梁张记石头裹(仅上午营业)
    ?歙县王美玉石头裹(上下午营业,推荐加料加蛋)
    ?歙县老县中附近石头裹摊位(徽州古城老街一直往上走到头,找不到的问路人)

    3️⃣黄山烧饼
    现在大多都是机器做的,要买炭烤的老手艺才正宗好吃
    ?屯溪胡记烧饼、屯溪金师傅烧饼

    4️⃣灵山酒酿
    ?徽州区岩寺老街健忠灵山酒酿

    5️⃣馄饨
    ?屯溪 ?阿五馄饨/老山城馄饨店
    ?休宁 ?汊口老店馄饨/榆村老字号网红柴火馄饨
    ?徽州区 ?岩寺老街潜口馄饨
    ?歙县 ?两棵树馄饨、水上漂馄饨

    ?我是付付,徽州土著旅游爱好者
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