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  • pp_9087 2023-05-07 13:29
    炊事班旅行 | 徽州的那些好吃的徽州历史悠久也有很多特色小吃和老字号。来都来了必须try一下~
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    ? 宏村:51人是真的多,拍不了美照可以主攻小吃
    ?图2-3:葛根粉:
    景区里卖葛根粉的很多,但是感觉太阳下暴晒也不是很新鲜。找的这家在汪大燮故居右边,小小一个店面,但是就感觉很新鲜,料也足。葛根粉的味道就是微甜的冰粉,本来热得不行,还挺解暑的。
    ?图4-5:方鑫玉毛豆腐
    徽州吃了无数毛豆腐,这家的味道和外形都是唯一的,别的地方没见到。正方形的大块,煎出来的一点不干,口感软软糯糯的很好吃,配辣酱更好吃。不愧是上过舌尖的豆腐。
    ?图6-7:管老太臭豆腐
    路过闻到臭豆腐的味道(臭豆腐和毛豆腐是不一样的)然后门口正好出来两位叔叔阿姨,看见我们在门口观望,就说这家不错。我们马上点了一份+黄桃豆花。里面有座位,靠墙的有插座。可能是专门做豆腐的吧,臭豆腐炸地金黄paopao的很香。豆花是我喜欢的老式传统的那种,口感很细滑!
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    ? 西递:这里人比较少,吃的也比较一般了
    ?图8: 冰棍儿说实话报吃,但是拍照好看,有记录意义
    ?图9-10: 桂花芝麻饼
    这个很多景区都有,正好想吃就买了。整体还可以,薄薄的不腻,甜度也是微甜。
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    ? 黄山市区/屯溪区:
    ?图11-12: 老园林酒楼
    说是徽州的老字号了,也确实好吃。招牌鸭煲没吃上。点了个蜂蜜南瓜和酱排。南瓜先蒸后铁板加了蜂蜜好香!我个人不太喜欢吃酱排,但他家的是好吃,不会齁甜,吃了几个也不觉得腻。
    ?图13-14:一担混沌 老字号
    馄饨好像是徽州特色,在屯溪老街意外发现了这家。晚上人很多人在排队。第二天早上找过去吃的。以前是挑着担卖的,后面慢慢有了小店。皮薄馅鲜,汤底是榨菜清汤,喜欢!
    ?图15-16: 健忠·灵山酒酿
    自从在徽州古城喝了冰酒酿以后,我就对这里的酒酿念念不忘,一直想要找机会正经找个店吃。很多推荐了这家灵山酒酿,还有综艺来录制过。不是行家分不出酒酿什么算好,但是比平时吃的好吃很多? 豆花一般,没有管老太好吃。
    ?图17-18: 端饭碗
    好多人推荐了18秒黄牛肉,试了以后我觉得是可以冲。店内等位还有免费的冰淇淋。
    ?来了几天也试了臭鳜鱼,但我没吃到好吃的,包车师傅推荐了临江一楼+老园林,你们可以试试。
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