在扬州体验早茶,在三春三园中选了富春。
这家店就在个园的旁边。景区的人流量果然很大。上午10点钟到的,一人在门口排队点单,一人到店里去找位置。
基本上都需要跟别人拼桌。服务也谈不上,好像扬州的早茶店都是自助式的——自己去拿餐具!
我们点了一个68元的单人套餐,这样可以把多个品种都尝一下。
「蟹黄汤包」桌上都有小吸管,用小吸管在包子上戳一个小洞,就能在里面吸汤。汤汁很多,一口还吸不完,把汤吸完后就可以吃外皮了。
「大五丁包」大包子,里面的馅是五种——鸡丁,笋丁,海参,虾仁,肉丁!一口咬下去满满的料。很鲜,好吃。
「蟹黄蒸饺」和 「虾肉蒸饺」皮不是很薄的那种,但是很有嚼劲,感觉比杭州的蒸饺好吃多了。
「翡翠烧卖」这一桌里我最喜欢的居然是翡翠烧麦。据说这是扬州三绝之一。馅儿是用青菜泥做的。清爽可口,又软糯!喜欢吃素的话,强烈推荐。
「千层油糕」这个也好吃,糯糯甜甜的,不粘牙。
「魁龙珠茶」这个茶怎么说呢?就是给你一个绿茶的茶包,自己去拿杯子,再用桌上的热水壶泡茶!所以早茶早茶就是因为有杯茶?这茶贵了,茶叶也很普通。
整体来说,作为第一次去扬州的游客可以去体验一下。