来天津玩耍了,好吃如我,当然要搜搜排名比较靠前的饭馆拉,搜到了天津之眼附近的燕春楼,看了看点评,是一家百年老店了,而且排队严重,所以报着试试看的心情来了。
?环境:只有三个字形容,就是高大上,里面有点像一座小型的博物馆,土狗如我也说不出这些陈列物的名字,只看到各种玉器摆件,根雕,挂画,石器非常多和夺目。
?️服务:来得早不如来得巧,到地方十一点多吧,排第四号,等了一会就到了,也算没白来一趟,服务员很热情,应答迅速。
说说吃到的
「传统全爆」是奶爆,话说奶爆是不是只有天津才有?里面内容物很丰富,有鱿鱼,巴沙鱼,虾仁,还有鸡胗,奶味很浓郁。吃起来口感丰富。
「芥末鸭掌」芥末味直冲天灵盖啊!!!鸭掌肥厚劲道!
「烧三丝」天津细八大碗之一,是牛肉丝,鸡肉丝还有冬笋丝吧,浓油赤酱,最后浇上一勺花椒油,下饭神器!「虾仁面筋」面筋脆滑不糟不烂,虾仁劲道鲜美。
「蒜仔鳝段」又是一道下饭神器,食材很丰富,鳝段,香菇,冬笋,洋葱,鳝鱼没有土腥味,处理的很干净,肉也挺厚实,香菇冬笋也很有咬头!
「番茄虾仁」这个菜感觉很一般,虾仁不大,虾线也没处理干净,吃起来有点牙碜。
「秘制红果」本以为是类似糖葫芦的红果,结果发现不是那种做法,具体咋做的咱也不知道,就是有点类似果酱的口感,软软糯糯,吃起来酸酸甜甜,一吃一个不吱声?
个人感觉价格方面有点小贵,味道不错,有机会还会再来的!