大运河博物馆出来,又热又累,选了这家店~开车来的话,停车有点困难,路边不能停,人行道上基本都停满了~
「鸡毛菜炒蘑菇」鸡毛菜很嫩,蘑菇很鲜,家常炒菜,还不错~
「特色糕」扬州特色,外皮用蛋液刷过,然后煎熟,内部类似酒酿饼,但酒酿味不足,一般般吧~
「椒盐排骨」5根起点,9/元一根~味道上还不错,炸的外脆里嫩的,就是我这五块部位不太行,有点太油了~
「淮扬炒软兜」好吃,和食为天的鳝丝比,是软嫩口感,胡椒粉放的比较多,量也大,唯一缺点,有点咸~
「大煮干丝」第三款干丝,和印象中的扬州干丝一样了,很嫩的口感,但是…底汤没那么鲜,还行~
总体来说,店属于比较家常的店,来的也都为本地人,味道上,软兜有特色,其他比较一般~