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  • zchebai_9351 03-29 19:27
    『昆明•VOL.2』
    前几天路过时候看到门口很多人排队,激起了很大的兴趣,11点半到店已经基本全满,除了1楼,2楼还有很大一片,服务员基本上阿姨,态度都很好
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    ?餐厅:「从水炉·普洱生态菜馆(南强店)」
    ?人均:80
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    「普洱炝黄喉」
    黄喉应该是稍微过水,就用油大芫荽辣椒等香料下去炝,黄喉很新鲜,是那种软脆的口感,不是硬的那种,而且都是厚片,很特别
    「野佐料炒牛肉片」
    里面的佐料真的非常多,大小香菜,川芎,薄荷,还有一些听不懂的,牛肉的确不嫩,菜名有特意说明,但是佐料味道很香
    「酸木瓜炒鸡」
    酸木瓜真的酸得可以眯眼的程度,但是挺好吃,开胃爽口
    「红豆酱菜汤」
    这个汤有点小众,偏咸,喝出了一种螺蛳粉的味道,红豆,酸菜,酸笋,真的很大杂烩,如果不能接受螺狮粉的味道,就不要轻易尝试了
    「喃咪烤鱼」
    烤鱼上大分了,但是一定要趁热!凉了以后就变成一条平平无奇的鱼了,外皮软脆,肉质细嫩,不塞牙,腌制的酱料味渗入鱼肉里,好吃不腥
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