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我是一尾鲔鱼
04-03 21:29
?品尝本味?都说潮汕人会吃,丝毫不假!对食材的质量尤为讲究,重点突出一个“鲜”字,非鲜不吃~潮汕地区鱼生,更是以独特做法,独特刀工,丰富食材配搭,把一道普普通通的鱼生做成了一道高大上的经典美食。鱼生好吃的秘密在于他的蘸料,普宁豆瓣酱和花生酱以及芝麻油调配而成的具有潮汕特色的鱼生粘酱,最大化地保持鱼生鲜美味道,又能使鱼生吃起来更加美味可口,完美的释放鱼生的魅力所在。搭配洋葱丝,姜丝,辣椒圈,蒜片,九层塔,萝卜丝,花生米,使鱼生的口感更加丰富多彩~全场惊艳!
潮州
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以下榜单推荐
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爱自己爱ziji
01-30 13:44
这东西就是吃不惯的一口都嫌腥,爱吃的就赞不绝口,各人入各人口。我个人感觉就鱼生还能入口。别的都吃不惯
潮州
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郑小包允在
04-10 20:40
在广济寺往前走几百米就看到了,晚上人也不少,就几个桌子,招牌很明显很好找。
砂锅粥比较稀,味道没有想象的那么鲜美,姜味比较淡。
三文鱼生腌很一般,三文鱼并不是非常的新鲜,可能节假日的原因。
石坚鱼生强推,里面鱼刺较少比较小吃的时候注意下,配料先上的记得别吃光哦,那是配鱼生一起蘸料的。但是个人吃不来蘸料太油腻,最后配的是三文鱼的汁。
但是两个人的话这些够了,阿姨们和小哥们人都挺好的。
潮州
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kingfan
04-06 21:47
潮州古城的生腌店,在竞争激烈的诸多店面里,吃的人还是蛮多的,点了个套餐,不得不说,真的很新鲜!薄如蝉翼的鱼片,铺满芝麻,和配好的配菜(香菜,白萝卜丝、姜丝、九层塔、小米辣、蒜片、花生、洋葱),蘸上鱼料,满口生香。膏蟹一只虽然不大,但膏多,一口咬下去,冰淇淋的口感,来一口自家的烤酒,赛过活神仙啊
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豆豆_9715
03-22 11:50
只能给4颗星的店。入店没什么客人,加上我们只有三两桌,服务态度一般,点了美团88套餐,份量如图。选了熟腌花螺、对虾,花蛤,点了招牌虾生,海鲜粥。粥给5颗星,其余菜品4颗。
潮州
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怒吼天尊
02-29 22:40
在牌坊街里,门面娇小,招牌挺大,也不难找。车停外围后步行进来。饭点果然门庭若市。鱼生生腌类的翻台率高,再加上客流量足,消耗快,无形中保障了食材的新鲜。满桌,也只等了十分钟。看两眼周围桌子上的食和别人大快朵颐谈笑风生的乐,仿佛觉得点完菜坐下来等的时间都比那十分钟还长。
上菜其实也挺快,毕竟是生食,主要在于刀工和摆盘。生腌虾个头挺大,腌料还没浸透,所以不至于太咸,蘸白醋杀菌消毒,也提鲜。一口咬掉虾头,养殖的虾头全是膏状饲料不吃也罢,第二口让虾壳在唇枪舌剑中全身而退,尽享虾肉的鲜、脆、糯。
鱼生的佐料纷繁复杂,有芫荽、芹菜茎、洋葱瓣、辣椒段、蒜头片、菜脯粒、白萝卜丝以及过油花生,熟豆酱熬煮过的鱼生油。鱼生切片平铺在圆竹篦上。这道菜在用料、色搭和摆盘上已经不是用讲究来形容了,典型的潮菜特点,主菜简洁、佐料繁杂、食材新鲜、咸淡由人。服务员介绍先放佐料在勺子上,再添鱼生片,最后淋几滴鱼生油。除了洋葱和蒜头,其他食材都较淡,失去了佐料的“佐”用。玩着试试倒过来,把鱼生置于最下,再盖佐料,这样鱼生最迟入口,让舌尖和齿间都能感受到鱼生的嫩和爽,是完全不一样的体验!
砂锅粥要熬煮最晚才上。放了大虾、蚝、茶树菇、豆干脯,粥水很鲜甜。一口生食一碗热粥,让肠胃兼容性得到有效扩展。
牌坊街进驻商铺的挑选、广济城楼花灯的装扮、十八梭子桥墩桥亭的音乐灯光,看来潮州春节游客接待量超过火爆的汕头,不是没道理。
潮州
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wszjj
04-04 22:07
作为四川男儿,除了川口独爱潮州。可能除了辣味,潮州的美食惊艳到我了。
?环境:
潮州古城的古韵蕴含在它的美食之中。环境也是古城之下赐予的当地独有的风貌。
?️服务:
大眼小老板儿甚是可爱,边吃鱼干边叫号,小小年纪独当一面,还教我鱼鲜怎么吃,特别告诉了我芥末的正确蘸法,长见识了。鱼生、醉蟹保持了食材的新鲜,保留了蛋白质最原始的口感。
潮州
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uFD_2585
01-28 21:56
必须给满5星,虾生太好吃了,新鲜嫩滑,配菜也搭配得好,比鱼生还好吃,口味扣掉一星是因为鱼粥不好吃,有“泥”味,其它的超级满意,下次还来吃,太羡慕潮汕人民了,强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推强推!!!
潮州
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crystalyxx
03-17 23:34
在佛山没有吃的鱼生,到了潮州终于尝试了。选择了酒店推荐的这家。吃之前怕这怕那,吃了后,加了一份又一份。???
「生腌大对虾」这个吃了一份又要了一份,虾的肉质经过生腌后,变得粘粘糯糯的,有虾子本来的鲜甜味道,真的太好吃了。小份有7只。
「石坚鱼生」要了鱼生拼虾生,想要两个都尝试下,吃下来觉得鱼生的口感更红,要更脆一点,配上一堆调料,一口下去,哇塞,配料理的九层塔一定要加,真是点金之笔
「凉拌熟花蛤」味道和生腌差不多,是熟的,个人觉得没有生腌惊艳
「鱼片粥」说是粥,更像泡饭的口感,米粒没有融,但不影响它的味道好吃的
还没吃完这一顿,就已经在想过两天再来吃一次了。分量有小中大,对于想要少量尝试的,非常友好。
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随风而逝之飘
01-30 11:38
第一次去潮州,也是第一次吃鱼生和生膏蟹。
溪草鱼生^有一点艮啾,搭配着配料配菜吃,味道还好。
秘制咸膏蟹^吃不惯,感觉很腥。上来都是冷冻的,需要先化化。
鱼片粥^还可以,暖暖的一晚,先填填肚子。
有团购,很划算,整体来说还可以。
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SuJih
2020-10-12 19:59
潮州攻略——1⃣天游
节假日回家带了我妈去打卡了一波潮州旅游景点?
我们是揭阳本地人 距离潮州大概36公里(挺近的嚯嚯嚯 )。
大概9点半坐公交到揭阳海关下车?
在海关附近有顺风车前往潮州、汕头的司机?
上车前一定要确定好价钱,刚开始一个司机说两个人120块钱?并且一直强调潮州古城现在都是塞车有多难走?,经过?深思熟虑(⛏️价)后,一口价:两个人70块钱哈哈哈
1⃣第一站安全抵达潮州牌坊街
2⃣第二站开元寺(免费)(就在牌坊街里面)
3⃣第三站广济楼(牌坊街的真正大门口)
刚好临近中午11点多
跟妈妈一起坐滴滴去官塘一家“兄弟牛肉店”(强烈推荐他家的牛肉火锅 ?)
两个人一共点了两盘牛肉,一盘牛肚,一锅清汤(里面附赠牛肉丸和萝卜块),蔬菜、粿条免费续
两个人吃下来才122块钱?
我妈赞不绝口[doge]真的一定要去打卡这家牛肉店!
4⃣第四站泰佛寺(免门票),吃完牛肉火锅坐公交可以直接到达泰佛寺,里面的建筑让你一秒置身于泰国中?
5⃣第五站韩文公祠(免门票),从泰佛寺坐滴滴到达,韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇,是为纪念韩愈在潮州任刺史时勤政为民而建,走进这座公祠让你深入了解韩愈这位名人的历史事迹,感受韩愈对潮州的巨大贡献?
6⃣第六站广济桥(门票15元/人),从韩文公祠走几步路可以直接到广济桥。走过广济桥跟十八梭船可以让你领略到潮州的另一层魅力!
直接走过广济桥就是广济楼了,兜回来了
回去的时候是做滴滴到潮州站?
然后坐火车到揭阳南站,到家?
这便是我和妈妈的潮州一天行路程?最后一张照片是我妈妈?
欢迎各位集美来潮州的同时?️顺便也可以打卡一下我们美丽的揭阳??
潮汕永远欢迎您❗
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喝橙汁de酷儿
2018-12-09 01:26
这是什么神仙车轮饼!| 潮州 叭噗车轮饼
地址:看图7 广东省潮州市湘桥区昌黎路昌黎小学旁小巷子里面(这家才是正宗老店!别认错!)
(附近有很多跟风开的车轮饼店 不正宗 不要认错!!重要事情说三遍!别认错!别到时不好吃来告状!)
♥︎
这家店绝对可以列入酷儿在潮州的心头爱前三名
除了等待时间久 没啥毛病了(买这个要有耐心?)
店家一般是下午三点多开店开始卖 最好是三点多去
可以排号排得比较靠前 你就可以快点吃到啦
点单方法:店家有小本子 在纸上写上你要的口味 数量 然后把小纸条给店家 店家会给你出排号单的 然后付款等着车轮饼做好即可!(都是现点现卖)
车轮饼的口味很多 基本都不踩雷 盲点都好吃!
我的最爱口味:
✔️奥尔良鸡肉(这个真的敲好吃 不点会后悔)
✔️珍珠奶茶
✔️芋泥
✔️黑椒鸡肉(这好像是新出的)
✔️起司蛋
♥︎
食用tips:拿到手能尽快食用最好!我觉得能马上吃是最好吃的 放凉了的话 就很难吃 会变软 所以 一定要!记得!马上吃!!!
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熊豆豆奇遇记
2020-12-13 01:11
潮州牌坊街最佳机位|手把手教你刷爆朋友圈
来到 潮州古城, 牌坊街是独一无二的文化景观,几条街道上共横跨着24座牌坊。站在牌坊前和络绎不绝的游客一起合影是不是太无聊了,快跟我一起上高楼俯拍全景!绝对是朋友圈骗赞力作~
?地点: 潮州韩滨园小区
小区的格局是车库在一楼,单元门都开在二楼的大平台上。上小区大楼梯到平台后,选择正对楼梯的那个单元门上楼。(图2⃣️)
10层的楼梯爬到顶有个大平台,经常会被居民锁住,没关系,下半层到九楼半,楼道窗户依然是很好的景观位(图3⃣️),正对牌坊街,窗台还可以充当三脚架。
?拍摄参数:所用相机为索尼A7M3,配24-105套头
AV档,光圈F4,焦距105mm,曝光-0.07,iso400,照片存储为Raw格式。
因为窗台角度不够稳,所以还需手扶,限制了快门时间。如果够稳,应该在F9,iso100。
没有大长焦,拍出来的原图是图4⃣️,只有小小的牌坊街,但不要怕,用了Raw格式,后期大胆剪裁,裁出来依然很清晰。
?电脑后期:Lightroom 参数放在图5⃣️
基本就是减高光,增亮阴影,加清晰度
?手机后期:照片文字用[in]加的
文字用了[加字]里的[故宫]模板,一下就很有feel
无人机虽然可以直接飞上去拍,但夜晚像素堪忧,白天的牌坊街似乎又缺少了点味道。
图6⃣️加了重彩滤镜,是不是很有手绘感觉~
虽然要找路爬楼站楼道,但看到成品出片的那一刻是不是觉得太值啦~
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猫猫_6768
2020-09-18 16:30
潮州牌坊街|2天一晚|逛吃踩雷攻略~~
这次最大的遗憾就是因为疫情,除了广济桥,所有的景点都不开,朋友说看了个寂寞??
⚠️已略黄公祠 许驸马府 叩齿古寺 不开
‼️甲第巷:就是一排很古老很古老的住宅区
———————————————————————
day1:?深圳-潮汕 :来回224元
往出口方向走不用多久,就有售票站K2到牌坊街8块钱一个人,过马路就是牌坊街
K1不知道在哪里坐~~,所以选择了K2。
?住宿选择了牌坊街附近,民宿真的特别多,而且价格超便宜的!(200一晚)
?到了潮汕,怎么好意思不吃一顿火锅呢?!
本地人推荐:老猫牛肉火锅⭐️⭐️⭐️
(这个是在高铁站附近时候吃的)
环境比较一般,就是大排档风格啦。但是牛肉新鲜肉质很嫩!食材真的很棒!
✔️吧噗冰淇淋脆皮车轮饼:⭐️⭐️⭐️
价格便宜,馅料仿佛不用钱。(推荐奥尔良口味、芋泥咸蛋黄、)
✔️花姨·老电影院果汁冰(88号店):⭐️⭐️⭐️
就在我定的民宿几分钟的路程,货真价实的水果鲜榨,价格不要太便宜了!果汁冰都是5-10元不等;我来了两天喝了三杯的牛油果益力多
「中杯18,大杯28,没办法谁叫牛油果贵呢,但是真的超级好喝的!」
✔️镇记牛杂店:⭐️⭐️⭐️
老字号,加了南姜蓉的粿条汤风味十足。我把汤都喝完了哦
✔️本地人地推荐:谢怀亮芝麻茶⭐️⭐️⭐️
因为手工磨碎的关系芝麻茶特别香,炸串好吃酱汁酸甜。?
✔️涂记义安腐乳鸡翅:⭐️⭐️⭐️
是我没吃过的味道,很酥脆而且有一种特有的腐乳香味,真的吃不厌,好吃。
✔️开元上西平咸水粿:⭐️
地道的传统粿食小吃,中间放的咸菜脯。抱着打卡的态度买的,不算的上惊艳。粿清淡菜脯咸咸,一般般吧。?
✔️胡荣泉(太平路店)⚠️
老字号,鸭母捻真的好甜,馅真的很一般。听说他家的腐乳饼不错,但是我也没心情吃了。❗️因为他们家有个霸王条款,不准外带食物,如果执意吃的话就要收5块钱的服务费。「当时我是带了一份肠粉,然后不让吃」
✔️甘草水果:⭐️⭐️
牌坊街很多卖甘草水果的,一定要买一份试试看。价格便宜,水果好吃。
‼️⚠️牌坊街很多阿公会骑着车问你要不要绕一圈,20/人;真的很坑爹,因为景点都没开,就是带着你到门口兜一圈。然后最讨厌的就是还会带着你去所谓的特产店?
?发现一个现象,早上和晚上人流比较多。
中午下午基本是没看到什么人的??。
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纪小宝
2021-07-07 18:50
必看!潮州一日游吃喝玩乐攻略~省时省钱!
?交通工具:从汕头到潮州,可以选择绿皮火车,一个小时左右的行程!( $ _ $ ):9.5元
?景点:牌坊街、广济楼、开元寺
?费用:免费
✔ 牌坊街
牌坊街是潮州最有名的街道,位于市中心,似乎所有街巷都最终通向这里,自然是我们的第一站。街道很长,竖立着22块牌坊,每块牌坊记录一段辉煌的过去,纪念那些曾经“光耀门楣”的人。从街头走到街尾,几乎就可以吃遍潮州大部分种类美食。
✔ 广济楼
潮州古府城墙,始建于宋代,几经战火洗礼,早已不复存在。民国廿年(1931年)重修城墙,但在城市扩建时多被拆除,现仅存东面临韩江的古城墙,保存有四座城门,即上水门、竹木门、广济门、下水门,并建有城楼, 广济门城楼是 潮州 城的标志性建筑。建议晚上来看会更有感觉
✔ 开元寺
开元寺前身为荔峰寺,始建于唐代开元二十六年(738年),元代改为“开元万寿禅寺”,明代称:“开元镇国禅寺”,又称”镇国开元禅寺”,加额“万寿宫”,俗称开元寺一直沿用至今。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩,为粤东地区第一古刹,有“百万人家福地,三千世界丛林”之美誉。整座寺院保留了唐代平面布局,又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术,香火鼎盛。
?美食:双生肠粉、老炳·七丛松甘草水果、冻草粿、乐宋堂奶茶
✔ 双生肠粉
这又是一家来得晚,就要排长龙的老字号肠粉店,在古树庙街附近~超级赞哦 特别是用米浆包裹的这层皮 很透薄 料足 !芝麻和沙茶双酱合并,风味更佳
?价格:15元/份
⚠️Tips:建议先提前下单,之后询问店家大概需要等的时长,然后就可以去牌坊街逛~
✔ 老炳·七丛松甘草水果
自助式水果16元一斤,把新鲜水果用甘草汁腌制,口味酸甜,开胃助消化
?价格参考:
8元/份,份量大概满足是2人尝鲜。
12-15/份,份量大概满足是3-4人尝鲜。
⌚️营业时间:9:00—23:30
?地址:太平路七丛松2号之7,牌坊街头的位置
✔ 乐宋堂奶茶
要说潮州人气最旺的奶茶店
绝对就是乐宋堂了
作为一个资深奶茶爱好者
其招牌产品 鸭屎香奶茶
它的味道是极好的
口感很清爽,不会很腻甜度也刚刚好
?价格参考:16~22元/杯
?地址:牌坊街有好几家店,所以不用专门去找,看到就可以买啦~
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罗闪闪nn
2021-02-23 21:45
潮州攻略3|牌坊街打卡景点网红咖啡店️
从南澳岛回到汕头吃了中饭逛了小公园后,我们决定坐火车去潮州
票价:9.5
时间:半小时
-
住宿当天在火车上订的 老街客栈?277
地理位置很好,就在牌坊街里面!本来以为会很吵,结果并没有,睡的最好的一晚!
-
楼下就是 乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)饮品马马虎虎吧~可喝可不喝!
晚上吃的潮汕菜 余城记(潮州菜)大z点的套餐~很便宜就是有点吃不惯?
吃完饭就去牌坊街,古城城楼,广济桥打卡啦~夜景好看是好看人也是真的超级多哈哈?
-
果然要拍照还是要靠早上~又又又是早起的一天?
早上的牌坊街可以尽情拍照了?
开元寺去的时候没有开门就在门口拜了拜~
可以在隔壁的 镇记牛杂店过个早,顺便试试对面的【糖葱薄饼】挺魔性的~比【咸水粿】和【蚝烙】好吃~这两个太不对我们胃口了?很油!!
-
很火的【潮州城府】红墙实际上很破哈哈哈哈?但是局部拍?调下滤镜还是很?️的,定位在 井上抹茶(牌坊街店)对面有一家春卷可以试试哦!4块钱一个~个头大里面有绿豆和肉,还挺好吃的呢?
-
牌坊街很火的网红店 Titalk cafe踢桃咖啡
我们9:30开门就去了 最有特色适合拍照的就是门口和二楼了,一楼里面比较普通!
所以想要承包二楼一定要早起啦~
我们点的几份饮品也都很不错??离开的时候已经陆续很多人赶来了!
-
之后就回客栈拿行李去吃在这边最后一餐火锅?
官塘兄弟牛肉店(官塘总店)
不得不说这是我们在潮汕吃到的最便宜的牛肉火锅啦~价格比之前吃的的都便宜,而且酱料很多,小米椒辣的很爽~对于我们这种重口味食者太适合不过了!
吃到撑才200+?
-
吃完就叫了个车去揭阳机场~费用100左右半小时就到啦~
四天三夜潮汕之旅结束?
总费用1700+
没想到几个地方还是很轻松的都玩到了哈哈哈哈?
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csz0631
2019-09-09 20:22
潮州古城。潮汕高铁站K1专线车(南桥市场站)可达,早九点首发,间隔15分钟一班。返程有专门售票点(销售彩票门店)买票上车。广济桥景点需要购买门票。
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生活随拍
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浪迹时光
2020-09-23 14:59
潮州版小泰国,遇古城一隅下傣域雨林
?在古色古香的潮州里,有一处极具异国风情的佛殿,静屹于韩江之畔
?走入泰佛殿,宛若置身于曼谷古刹寺庙一般,鱼鳞瓦与金色檐都散发着异国佛门的魅力
?景点:泰佛殿
?建于1992年的这座佛殿已有数十年的历史,临江而起的特色佛寺极具色彩之感
✨特色体验:
1⃣感受潮州版小泰国,不出国门亦可体验异国风情
2⃣️欣赏殿内精美壁画,欣赏独特佛学文化
3⃣️登上望江楼,俯瞰韩江与两岸的老城建筑
?详细地址:湘桥区桥东街道东山路慧如公园旁
?交通攻略:
?搭乘13路公交至慧如公园站下车
?开放时间:8:00~11:00;14:00~16:00
?门票价格:免费
⏰ ️推荐游玩时间:1小时
?拍照技巧:
?穿搭方面:女生可配搭浅色系衣裤,男生则选搭休闲宽松服饰,搭配金与白的寺中建筑营造出小资清新风
?取景位置:入门的阶梯处与望江楼是取景的好去处,通过仰望与俯瞰两种角度进行拍摄
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阿劫呀
2021-02-13 08:36
潮州旅游景点本地人最全攻略来咯
?牌坊街 : 现有二十三座,每一座都有各自的故事。分别是四进士坊、文宗方伯坊、状元坊、圣朝使相坊、理学儒宗坊、柱史坊、三世尚书坊、宗伯学士坊、盛世元凯坊、少司马坊、诰敕重封坊、侍御坊、两京科道坊、台省褒封坊、大理少卿坊、吴楚重镇坊、赐锦重光坊、秋台坊、木天人瑞坊、大理司平坊、七俊坊、恩光洊锡坊、十相留声坊。
?湘子桥 : 需要买票。潮州韩江上有一座桥,叫湘子桥,又叫广济桥。桥上有方形亭、三角亭、六角亭、扇形亭。亭子的横匾和竖柱上还有书法。横匾上是亭台楼阁的名字~晚上会有灯光秀~(具体时间需要关注发布)
??广济桥西墩接近浮桥的桥头屹立着一只鉎牛哦,一定要去看看!!!
??作为潮州人应该都知道这样一首顺口溜 : 潮州湘桥好风流,十八梭船廿四洲,廿四楼台廿四样,二只鉎牛一只溜。
?潮州西湖 : 免费?。具体看主页上一篇介绍~
?海阳县儒学宫 : 需要买票。海阳县儒学宫俗称学宫、红学,始建于宋,明初重建,历代屡有增修,成为一座规模宏大、保存较完整的古建筑群,于1989年被广东省人民政府公布为广东省文物保护单位。里面有孔子的雕像?哦!!!
?许驸马府 : 需要买票。是北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第。是全国唯一一座建在京城之外的驸马府。
??府内很多房间里,都开辟为潮州民俗民居展,陈列着各种潮州建筑模型,还有文字介绍,比如“下山虎”、“四点金”、“四马拖车”等。还有潮州婚俗展、出花园。
?载阳茶馆 : 需要买票。坐在茶馆喝茶聊天、观赏潮剧、听潮人讲古是一种享受~
?潮州府城 : 在井上抹茶的入口处,好多都过来这里打卡拍照呦,很不错,好出图!!!
?开元寺 : 1300年历史,来了潮州一定会去上香。泰佛殿也有很多人去打卡拍照!!!
?其实潮州还有其他一些景点没打卡,下次有空再去吧????
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败家兔叽
2020-09-29 18:14
潮州牌坊街必吃美食排名!一天半打卡14家店
在潮州安排了一天半的行程,考虑时间有限,牌坊街又是特色美食较集中的区域,于是都在这一带活动了。必吃有哪些?
.
1、蚝煎
炸得外脆里嫩,沾着蘸料吃,太香了。原本想去另一家评价比较高的店吃,结果那家店下午4点多才开门。于是就随便找了一家。他家鱼丸汤,鱼丸有点腥。
店名:下水门老郑蚝煎
.
2、牛杂
强烈推荐这家!牛杂汤里面有牛杂和牛肉丸。汤底的味道也是又鲜又好喝!还可以选面加进去。
店名:湖镇老尾牛杂
.
3、肠粉
我们点的全素,肠粉口感很嫩,洒上辣椒和冬菜一起吃,味道鲜美。推荐这家店的辣椒,超好吃,还可以单卖。
店名:一家人肠粉
.
4、鱼生
吃法有点特别。会有一盘子配料,喜欢吃什么就加什么,再夹一点鱼生拌酱。味道绝美!虾生蘸酱油和芥末就好啦。
店名:官塘原味鱼生
.
5、牛丸火锅
推荐鲜牛丸, Q弹口感绝美!另外推荐牛肉饺子。
店名:阿彬牛肉火锅
.
6、杏仁茶
微微发苦,口感细腻,没有太大甜味,很养生。如果不喜欢发苦的口感,可以尝试下芝麻茶。
店名:老魏记
.
?甜品店推荐:【芒小将】点了双拼牛奶冰,抹茶配香草,好好吃!晚上一定要去三层,灯光很美,适合拍照。
.
⭐️如果只在潮州吃一天,感觉上述足够了,但如果想尝试一下当地其他特色美食,还有这些选择↓
.
?猪脚圈
里面是各种豆子。个人觉得有点油腻。但作为特色可以尝。
店名:花姐老传统小食
.
?凤凰浮豆干
豆干配叶子吃,再沾上蘸料。不喜欢叶子的味道。豆干好吃。
店名:花姐老传统小食
.
?糖葱薄饼
饼中裹着糖葱、花生米、黑芝麻等。味道还可以。
店名:西马路糖葱薄饼
.
?传统粿汁
粿汁里有猪肠、卤肉等,里面有类似粿条的东西。若不配粿条,单吃猪肠等很咸。
店名:长远七记
.
?腐乳饼
有很浓的副乳味,里面还有肉丁等。个人有点吃不惯,同伴觉得好吃。
店名:厚记小食
.
?鸭母捻
几乎等于汤圆,但形状更大,形状似鸭蛋。
店铺:胡荣泉
.
?潮汕甜汤
只尝了李记甜汤,味道一般。
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⭐️ 注意!这里的店很多都是下午才开门,安排行程时要注意。
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蠢墨墨Amo
2020-10-19 23:21
潮州旅行|学生党吃美食住民宿必备省钱攻略
众所周知,去广东玩就是为了吃
那么在《舌尖上的中国》导演心中,美食至宝之地--潮州,怎么吃才能花钱最少吃的最好?
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?出行工具:建议自驾
好吃的小店铺比较多,公交稍微有一点不方便
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?交通:
距离牌坊街 广济桥开车十分钟就到;距离灯光秀打车也就20分钟
?&☕️酒水台:
一楼就是一个酒水台,白天可以出发之前一杯咖啡,晚上喝杯酒再睡觉
➖➖➖➖
?美食路--“西马路”
认准这条本地人的美食街?吃到大半个潮州不是梦‼️从环城西路进去,因为大多数小吃都在西边
1⃣吴家小食店
春卷 笋粿和红桃粿,一定要吃!尤其是红桃粿,很好看,也很好吃,甜丝丝的
2⃣西门豆浆
还没进西马路的路北,豆浆很醇,买一杯拿在手上,吃小吃的时候喝一喝很解腻;配一碗小油条,泡着吃,别提多好吃了?。
3⃣水晶饺店
老张粿铺对面,各种水晶饺,咸口甜口都有,但是❗️是凉的,而且份量很足,尝一下就好
4⃣西马甘草货(⭐️强推)
潮州数一数二高质量甘草水果都在这❗️民宿管家特别推荐我们来这里买点水果尝尝。水果搭配上广东特有的甘草汁,好吃的停不下来
5⃣十八曲老二鱼饺
就是各种各样的鱼丸鱼饺,鱼丸就是手打的Q弹 ?,鱼饺有鱼肉的鲜嫩感,汤里还搭配着紫菜香菜等,特别的美味。❗️记得点小份?份量足
6⃣糖葱薄饼&糯米猪肠
这两个,路上都能直接找到,少买点尝尝
7⃣开元路咸水粿+阿伯甘蔗汁
没有具体地址,就是一个小推车,但是真的很好吃?咸水粿软软的,加上咸菜,冲淡了吃猪肠的甜味;甘蔗汁就是老伯现场榨的,超级甜
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囿于三餐和爱
2021-01-21 10:13
潮州两天两夜保姆级攻略️美食篇(下)
热气腾腾的潮州攻略出炉了(下)
作为一枚吃货,旅行的重头就是吃吃喝喝啦❗️
此行活动范围基本牌坊街附近
分享我的美食攻略~
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?正餐篇
生记官塘牛肉 超好吃的牛肉火锅别错过
潮膳楼餐厅 余城记 吃地道潮菜 价格实惠
聚合兴砂锅粥海鲜砂锅粥 手锤牛筋丸、牛肉丸
官塘鱻鱻鱼生 官塘原味鱼生鱼生虾生初体验
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?小吃类
双生肠粉(古树庙街)牛肉金针菇肠粉
阿臣肠粉猪肉肠粉 阿忠肠粉最老的一家
西门鳝鱼粿条鳝鱼炒粿条
镇记老尾牛杂 西湖旁老字号正宗牛杂 ?25
开元上西平咸水粿咸水粿 分甜咸菜脯
厚记小食店 特色腐乳饼
惠来绿豆饼
司徒世家老妈宫粽球 潮式的粽子
伟记小食店糯米猪肠 咸水粿
老四麦粿人多要取号 原味?2 加芋泥?4
老彬专工蚝烙糕粿蚝烙 糕粿
永记小食店 咸蛋黄卷 芋粿 糯米卷 春卷
糖葱薄饼有香菜
蔡伯糯米猪肠糯米猪肠 加了芝麻蜂蜜
溪口刘卜鹅肉店
叭噗车轮饼 15:00?️ 芋泥 起司蛋 奥尔良鸡肉
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
凤凰豆腐、炸串三件套(豆腐猪肉饺子)
玉记猪脚圈
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?甜品
余时牛奶冰·奶茶点评排行第一
丽华炒冰
芒果炒冰?8 椰子炒冰?8 草莓炒冰?10
踢桃咖啡网红打卡店 屋顶+包装有潮州字样
乐宋堂工夫奶茶(牌坊街开元店)鸭屎香+碧根果
七丛松甘草水果 16?一斤
广场老牌豆花甜汤
古法甜品超好吃的糖水店
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乔一呢
2019-08-14 11:06
️潮汕攻略
两日三人自由行✔️ 简单清楚的方式描述一下两天的行程✔️希望能给你们带来帮助?
1⃣泉州出发?抵达潮汕站
➡️坐K1大巴到潮州 入住民宿(随居民宿 位于牌坊街 性价比很高⭐️⭐️⭐️⭐️)
➡️逛景点:
1⃣泰佛殿(类似于泰国的建筑 去的时候有的在施工 ⭐️⭐️⭐️)再往前走就是韩师师范、对面是慧如公园 这三个地点可以一起
2⃣牌坊街(民宿往前走五分钟就是牌坊街,这里有二十多个牌坊,随便都可以拍照,可以逛很久,超多小吃,关于小吃可以去看看其他推荐,我们就是随便吃吃,来潮汕,必吃潮汕火锅✔️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
3⃣广济桥(票价20 学生证半价,对面是广济楼,广济桥是一大特色,桥中间是由船连接起来,五点多收桥,晚上有灯关秀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
4⃣许府驸马府、黄埔军校分校 去的时候关门了
(关于潮州古城,景点之间很近,打车方便,牌坊街的三轮车注意价格,潮州人给人一种亲切感,潮州给人一种熟悉感)
2⃣南澳岛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
要来南澳之前,我们打卡了民宿老板推荐的潮州早茶,牌坊街附近,金龙酒店,见图五,超级无敌好吃,价格不贵,⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
(由于南澳岛离潮州较远,又是一座岛屿,交通不是很方便,过桥费96高速费二十多,所以
我们选择包车,人均80,刚好司机是要过去优化路线的,带我们一路停停玩玩) (入住的酒店在岛屿中心,比较繁华,交通也相对便利,名称:南澳岛海豚假日公寓,飞猪,人均55,老板很热情,也有一系列海景房,⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
1⃣南澳大桥:全长9317米,据司机介绍是我国第七大桥,顺桥过海,超美超惬意2⃣网红灯塔:图六,南澳大桥下来就是灯塔,停下来拍拍照,吹吹风 3⃣小亭:全程叫什么忘了,俯瞰岛屿4⃣秘境:司机说当地人不一定知道的秘境,最大灯塔,往上就是风车岛5⃣北回归线 青澳岛:来南澳必打卡,风景很美
(关于南澳岛,个人建议自驾游,或者包车,有公交,但是景点景点之间距离很远,比较不便利,午餐在青澳岛一家大排档吃海鲜)
3⃣回福建啦
(我们还是选择包车直接到潮汕高铁站,人均55,方便又快)
(关于潮汕,很适合散心或者短途小旅行,对于福建泉州的我们来说,距离很近,潮汕的游客很多,天南海北,带上你的伴侣或者朋友一起来吧⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
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Yunun
2020-10-08 22:20
潮州一日游省钱攻略来啦
乘着假期的末尾,想着去临近城市游玩一下,就选择了潮州,三人行,从汕头到潮州,出发前已经规划好路线,原本打算坐大巴,但是转来转去实在麻烦,就叫了顺风车。
?App:嘀嗒出行,从老市区—牌坊街,顺风车8:30出发,三人88?差不多一个小时到达目地的。
?第一站牌坊街:由于太早去,店铺还挺多没开,牌坊街的大部分是卖潮州三宝(老药桔,黄皮豉,老香黄)的店,还有一些特色小吃,民宿,吃的不太推荐,因为在汕头还好吃些 ?
?第二站开元寺:顺着牌坊街走,在交叉路口的左边可以看到,得提供身份证,没带身份证得扫码预约门口有流程介绍。进去是免费的
到了中午吃了肠粉7?肠粉酱汁偏咸,还有十六番推荐的老电影果汁冰(在巷子里,导航比较容易找),牛油果益力多18?
顺便买了点特产老药桔
?差不多逛到中午第三站广济楼:楼上可以看到整条牌坊街,还有韩江边景色。
广济桥(湘子桥):成人门票15?桥由十八只木船构成的,在这里很好拍照哦。
开放时间周六日:9点—17点,周一到周五:10点—17点30
?第四站泰佛殿:出了广济桥后左转直走就是韩文公祠,看到得爬很多阶梯就没上去了
出来叫了滴滴到泰佛殿9?
这个景点免费,仿泰国云石寺的建筑,加强中外佛教文化交流,联结东南亚各国华侨的乡梓之情。里面的蚊子很多,可以带上驱蚊水?
开放时间7点—18点
这个比较好拍照凹造型,假装在泰国系列
下午4点逛完。顺风车回汕头80?
基本都是逛景点,吃的比较少。
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EllenD
2021-01-24 22:44
潮州小故宫|太安堂麒麟阁
?简介: 太安堂中华麒麟阁位于广东潮州太安堂小镇,以“天人和一”为理念,突出五大元素:太医院的宫廷元素,潮汕的岭南元素,海派文化的江南元素,集滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼元素之大成,兼具太安堂的中医药元素。
?主阁共九层,依次为:观音阁、求子坛、帝王殿、灵丹厅、潮商馆、科幻城、非遗轩、点化堂、藏书楼,有九五之尊之寓意。✨
?门票? :30?每人(儿童24?)
?停车:门前大片停车位?️免费?
?地址:潮州市潮安区太安堂麒麟阁(导航直达,在沙溪下高速?️十分便捷)
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阿叻卡LiLi
2021-02-20 17:57
从荔枝湾到永庆坊|一日游路线解锁隐藏景点
【认知广州,从荔枝湾出发】这里几乎每一条游船上都写着这句话,也确实如此。荔枝湾是荔湾区的著名景点,位于龙津路到多宝路一带,是泮塘周边的上下西关涌。至今仍保留有浓厚的西关风情,特别这两年来,除了节假日的永庆坊变得游人如潮,荔枝湾景区也是熙熙攘攘,这一带成为了荔湾最热闹的地方之一。
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值得游览的地方很多,也有隐藏的小众景点,怎么逛好呢?给大家分享我的线路,图二干货路线图,先收藏起来再慢慢研究:
?我们是自驾出游,把车停在【星巴克臻选-荔枝湾店】的地下停车场(5?/小时),游览起点和终点都是这里。这家自带岭南园林的星巴克,带着广州荔湾本土风情,在西关大宅院里面,一砖一瓦都尽显文化底蕴!
?星巴克正对面就是【泮溪酒家】,横跨门前的【龙津桥】来到泮溪酒家,它从60年代起就已闻名,荟萃江南庭园特色及其装饰艺术的精华,成为最负盛名的园林酒家。
?旁边的小河流就是荔枝湾了,沿路游览,这里的景点就丰富了。你会看到左手边的【荔湾博物馆】,右手边的【荔湾大戏台】,有着历史年代感。这里听剧是免费的,每逢唱戏时间都聚满观众。
?图7-8是隐藏机位,游船会经过的地方,岸上的黄叶被风吹过时纷纷飘落在河上,让这条河道的风景变得很有日剧小道的感觉,拍照出来挺美的。就在我地图标示“荔枝湾路”上,左边是广医三院,右边是水文局宿舍。
?往下走,经过【昌华新街】8-13号的民居都是历史建筑,100多年前民国时期的建筑是荔湾历史风貌的重要遗存。因为目前仍有人居住在里面,只能在外参观,也是大开了眼界啊。
?最后通往【永庆坊】,现在的永庆坊分1期2期都很精彩,有李小龙祖居、粤剧艺术博物馆、非遗店铺。你还能看到不少特色商铺都开在这里,例如钟书阁、急急脚咖啡,KFC,喜茶…..MIX了西关特色的店铺值得探索和打卡。最最最后,不能错过的【粤剧艺术博物馆】,结束一天的行程,再步行回到星巴克拿车。
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这条线路走的路比较多,但走走停停看看,其实也没有很累,在荔枝湾上可以选择坐船游览。希望你们喜欢我的线路图,继续关注我。
广州 · 荔枝湾景区
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广州吃喝玩乐
2018-11-08 13:16
广州探店?今天来百年老店吃号称“广州最好吃的鸡”❗️人均58元!
大名鼎鼎清平鸡的传承者之一,如果想吃老广式传统白切鸡,肯定不能错过这家老店?第一次来广州的小伙伴们也建议收藏打卡的一家店???环境也是传统的老西关铺口风格,鸡?真的是好鸡!爽滑细腻饱满多汁就是代名词了❗️
❤壹心鸡:
真的不夸张,这家店看到有客人进门就马上开始斩鸡?所以上菜超级快!两小碟姜葱蘸酱半只鸡,鸡肉除了皮下有一点点脂肪,?其余都是劲道爽滑的肉,偏瘦,蘸酱汁吃一点都不腻,皮爽肉滑,真的是骨都有味❗️
☺特别点名要说一下鸡皮,真的是滑溜溜的,好像吃皮冻一样,???满是胶原蛋白。有不少街坊喜欢来文记斩鸡回家加菜,好吃又方便❗️
?蜜汁大肠:色泽诱人,看着就食欲满满,味道香甜吃起来有一种爆炒叉烧的感觉!
?秘制红枣骨:很多小伙伴应该没吃过这道菜,里面有红枣,排骨,地瓜铺底,味道偏甜,不喜欢吃甜食的可能不太爱,喜欢甜的吃货简直是钟爱,红枣香味渗入肉中,甜而不腻?
?姜葱捞鸡肾:原汁原味的鸡肾,直接拌上姜葱末,口感意外清爽脆香 ? ? ?
老店的美食有时候并不是一口惊艳,更多的是让人回味无穷???值得分享的吃鸡店???五星推
想吃看这里???——————————————
⚠️⚠️地址:宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
??交通:地铁1号线长寿路D2出口导航步行290M
⌚️⌚️时间:10:00-21:00(有停车场,很多吃货开豪车去打卡)
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黄三十
2021-02-05 07:59
广州 | 荔湾泮塘边那一抹红色的年味
小年已至,
年味渐浓。
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小年可以说是春节⚜️的开幕仪式。
准备年货、祭拜灶王、大扫除、贴窗花。
这些充满年味的生活,才让过年?有了仪式感
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而泮塘的年味,也随茘湾涌边的挥春而浓郁起来。这里本来是泮塘四约?龙船会,年底才有老人家前来摆摊,店里店外有着各式的春联,画幅和手绘的?牛年挂历,老板负责写挥春,老板娘负责画国画。
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这里还有宠物?对联哦,店铺虽小,但是你想要的新春祝福,这里都有,附近还有不少西关美食,爽脆鱼皮、钵仔糕、鸡仔饼、泮塘马蹄糕等
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买一副?对联,多一份????祝福,
过完小年迎大年,冲鸭~
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泮塘四约(招牌)
?地址:广州荔湾区荔枝湾涌(太平洋咖啡对面)
?地铁:6号线如意坊站
?营业:10:00-18:00
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广州 · 泮塘四约
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阿朱吃饱了吗
2021-04-11 19:19
来顺德一定要吃一次的粥底火锅!味蕾盛宴
这家环境就是大排档的感觉,我们饭点去的,店里人特别多~ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了!所有味蕾都是在欢呼!!!而且我们去的时候正值傍晚,阳光洒进来,那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
?店名:杏坛公平靓正
?地址:延年路延年食街西区3号铺
?人均:50-70
❇️粥底:7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
?料碟:自助的(辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉)简单提味就可。
?牛花肉?78一斤送两份锅底两份鸡蛋!
牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了!!!不沾料的话也有一丢丢盐味儿!巨巨巨嫩!这个要点!!!
?广式油条?9
这个不是平时的油条那种脆!会更酥一些!直接吃也好吃,在粥底里稍微烫一下也好吃,蘸点料也吃!咋吃都好吃!这个要点!
?猪杂?33/斤 ?️点半斤18
这个里面有小肠 猪心和猪肝!猪心要煮久一点,猪肝本店吃更好吃!猪小肠感觉煮多久都吃不动!不推荐!
?猪颈肉?(忘记多少钱了)
这个巨好吃!怎么煮都不会老!和牛花肉比起来甚至更胜一筹!肥瘦相间太好吃了!!!
吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥!再煮一点青菜进去!超!级!好!喝!
去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟!我们四个人吃了280的样子。没吃完。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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郭可乐乐
2020-01-15 08:19
深圳免费拍照地不用去云南也能拍海鸥大片
不用去云南~深圳湾公园也能拍海鸥大片❗️
一直想到这里拍照打卡,终于安排上了。
出地铁就能看到,交通很方便。
去的时候五点左右
正好可以拍到日落
画面实在太美了!
这个点的海鸥很活跃,飞来飞去。
挺好出片的!
当然要抓拍到还是看手速哈哈哈
建议连拍~
-
⚠️
拍照建议穿深色皮靴!好冲洗!太多泥沙,鞋子很容易陷进去踩脏,而且有些石头很滑,注意安全。
?地点:深圳湾公园
?门票:免费
?交通:地铁9号线深圳湾公园站D2口
-
深圳
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轻摄影HON
2020-06-05 21:53
周末好去处 | 打卡深圳南澳小众海滩
「下雨☔的一周」
端午前后的雨我们叫做龙舟水,连续一周的忙碌,连续一周的雨。早早计划了周末去海边玩,听说周末也会下雨☔
出发路上还是下雨了,但是朋友说海边天气多变,去到果真放晴了?✨
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「南澳蓝宝石沙滩?」
开车的朋友可以直接导航?蓝宝石沙滩
?公车有E11到南澳岛
里面有停车场,但我们的车子停在入口的城中村里不用收费~
沿路走进去经过“马尔代夫”和“巴厘岛”,就可以看到「蓝宝石沙滩」啦
这个沙滩其实真的小小,人也很少,很适合拍照片~海水也很干净很蓝~心情美美✨
深圳
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