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  AKA王火火 2023-12-31 14:33

  老板说话听不懂，全程靠手语沟通
  我点的鲜肉煮粉，各种猪肉部位，原谅我实在没有记住，汤头非常非常的鲜，还有一些其他味道辅助，层次很足，辣椒油也很很香，我把粉，汤都吃光光了。真意犹未尽！
  媳妇点的凉拌粉，女生真的很偏爱酸酸甜甜的口味。
  这家店是我愿意每天骑车一小时来吃的店，真的太太太好吃了！

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  桃子俊 03-15 11:23

  现在柳州很流行吃鲜肉煮粉哎～这家离的好远差不多都要到郊区的样子，不过中午却是大排长龙，排队的人从收银台都要排到店外去了。
  
  「鲜肉煮粉」
  有加肉的，有加菜的好几种。先在收银台买单，然后拿着牌子到操作台那点粉。粉出的速度非常快，平均30秒就可以。拿到粉后就可以到旁边的小料台，自行添加自己喜欢的小菜了。
  和其他家不同的是他家的猪肉猪肝猪肠等猪杂煮的非常非常的嫩，粉也是弹弹滑滑的，而且汤头很好喝。
  天气冷的时候来一碗汤粉，真的是酣畅淋漓。

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  Matica美 02-12 13:38

  来柳州第一顿给了猪杂鲜切粉，价格喜人味道超赞生意火爆。据说对面就是肉联屠宰厂，生料实在是太新鲜！
  
  排队、点单、拿粉，加料、找位、嗦粉，有种食堂午餐的感觉。猪杂在锅里大概就停留了十几秒，一碗一小锅，旺火炉灶加持。自己加料的台子，让人没有思考的余地，反正每样来一勺就对了什么叫人山人海吃粉，我也算是见识了，四个人居然只能各自找了空位坐下嗦粉。可见有多火爆！
  
  至于味道么可真是一级棒！粉爽滑，猪杂新鲜完全没有一点点异味。而且该嫩的嫩，改弹的弹！真心是一碗粉暧心暖胃暖了心尖儿。带我去的柳州朋友说，其实当地人都是早上吃鲜切粉，到了晚上才嗦螺蛳粉的呢再加上油条蘸蘸，冰镇的豆奶喝喝，入乡随俗的感觉真好！

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  爱吃鱼的_455 01-28 22:46

  早上一大堆人排队的猪肉煮粉，其实也就那样，肉是猪瘦肉，猪肝，粉肠，大肠，还有隔山肉，汤是一大桶在熬，就是肉都是淀粉腌制过的，很嫩，但是没有肉的感觉了，给的量比较多，就是吃完很口干，调味添加放太多了，还有就是猪肉血沫都不撇，漂在上面，很脏的感觉，就周边工厂工人喜欢吃，量足，收钱的一脸脸色，很不耐烦的样子，动不动就开骂煮粉的，哎，柳州特色吧，不推荐，生料粉不咋的，在柳州还是吃螺蛳粉吧

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  小胖鸡快跑 03-04 21:50

  距离第一次吃这家粉不到一个月，我又回来啦～
  这家店的位置相对比较远，但是真的值得我大老远再跑来吃一顿～
  「三鲜煮粉」正常来说一两粉已经够了，但是这次我加了肉16元～猪肝瘦肉隔山大肠粉肠都吃了个遍～生滚煮粉最大的特点就是：烫！每种肉都是新鲜滚烫出锅，吃完整个人都暖了～

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  比萨腊油菜 03-06 19:51

  在柳州吃了几天了，今天吃这个鲜肉煮粉惊艳了我居然能在汤底喝到猪杂的鲜甜味，猪杂也很新鲜处理的很好，猪肝不怕骚。切粉的口感也可以比较滑不怕太够。一两粉加肉16元，份量绝对良心难怪生意那么好，味道好，价格便宜。下次来一定会再来一次

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  竟小章_9429 03-23 23:46

  柳州。第二十四站。
  继续吃大爱的烫粉，粉利索汤鲜香。第一次吃，猪肉猪杂各种都拼了些，吃下来果然最爱还是猪肝，瘦肉也不错，但生肠实在吃不来，咬不烂还带着些许苦味，不喜。自取的小菜里那个辣辣的笋子超好吃，又嫩又脆辣得带劲儿，爱住。

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  饕哥_6151 01-31 21:32

  太龙名气很大，客流也旺，但吃过一次我不会再来。
  
  早上5点下了火车，专门打车过来吃粉，店里面已经坐满了一半，生意确实够好。
  
  点了普通的鲜肉煮粉加鸡蛋，选了瘦肉和猪肝，想加猪腰但不供应。
  
  出品非常之快，几分钟就可以让你自己端走。看得出后厨的配合跟熟练。
  
  速度快是快，但基本品质保证不了，就有点本末倒置。
  
  我原以为加的鸡蛋是煎蛋，找了半天没看到，最后只翻到了一个溏心的蛋黄，才晓得是水煮蛋……
  
  那么这个水煮蛋，就要给负分。想是煮粉时一味图快，全程保持着猛火滚开的状态，所以鸡蛋打进去立刻就被冲散，导致整碗汤都飘着蛋花。
  
  我不清楚这是不是他们一贯的做法，但仅从口味和卖相出发，我个人认为还是应该认认真真给点耐心，煮一个像模像样的荷包蛋出来……
  
  这样的出品，只让我觉得敷衍、潦草和傲慢。
  
  也因为整碗都是飘散的蛋花，导致汤底的口味也变得不纯粹，唯独吃得出大白菜里溢出来的甜，其他味道突出不了，只显得不明所以不伦不类。
  
  鲜肉煮粉，主要就是吃个汤底的味道和食材的新鲜。但讲真，我从今早的这碗粉里确实Get不到太龙火爆的原因。
  
  现如今网红快餐店普遍存在马太效应。一旦火起来，只要不出大的意外，只要还能不时的用营销来保持热度，就可以长久的聚拢人气。
  
  也许当年的味道确实很赞，但可惜我今天没有吃到，估计今后也不会再吃到。
  
  已拔草，不再见。

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  张西西ceci 2020-12-31 00:57

  柳州攻略｜不只是螺蛳粉，三天两夜，爱上柳州?为了吃最地道的螺蛳粉去的柳州，但离开的时候，让我们爱上柳州的，可远远不止螺蛳粉
  ?长沙-柳州，四人三天两夜，人均不到1k
  ?整理了以下攻略给想去玩的盆友做参考?
  ?住宿：
  柳州住宿价格都比较实惠，选择也很多，位置建议选择在五星步行街商区附近
  .
  ?美食：
  【凤张螺蛳粉】人气爆棚的螺蛳粉店，汤底浓郁，浸在螺蛳汤里的豆泡很可！建议点微辣！湖南人表示认输！对了，来吃凤张的一定会带上对面的【姚记豆花】，解辣一绝！
  【聚宝螺狮粉】不在计划内的一家老店，但味道很让人惊艳！而且终于吃到了酸萝卜，（感觉柳州螺蛳粉店大多没有酸萝卜），汤粉比干捞更好吃！
  【大华干捞粉】必吃！这家干捞粉像桂林卤粉的感觉，配料的肉碎非常酥脆，酱料是偏甜咸味口，整体十分入味，吃完意犹未尽
  【肥螺庄】整条街连开了五家店的人气宵夜店，我们点的招牌鸭脚煲份量十足，鸭脚芋头豆腐泡都吸收、足了鲜美的汤汁，经过油炸的鸭脚酥皮很香，入口脱骨
  【梁七牛杂火锅店】高铁站步行可到，藏在一个小巷子里，凉拌牛杂口味很独特，酸辣甜香，牛杂爽脆，吃完剩下的汤汁拌切粉很好吃
  【胜利烧烤城】十大“夜猫子”城市之一的柳州，夜宵生活十分丰富，胜利烧烤城就是这样一家极具烟火气的夜宵街，虽然离市中心有点远，但一定要抽出一个晚上去这里大快朵颐，推荐阿康烧烤，点的每一道菜都不踩雷，配上隔壁摊子卖的【牛油果炒冰】，简直太愉悦了！还有我们随便买的【豆浆油条】，真的好好吃！
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  ?小食
  【益力烧卤】离开前专门买了些回家路上吃，鸡爪确实很绝！后悔没多买些回家
  【凉茶】本地人爱喝的凉茶铺子，当地人都是直接拿起杯子一饮而尽结账走人，我也体验了一把，讲真苦不堪言，但很上头，第二天又买了一杯挑战自我
  【阿嬷手作】南宁很火的饮品品牌，柳州可点外卖！
  【张飞木薯羹】芋圆爱好者太爱了，感觉是红薯和芋圆的结合，非常软糯，厚实有嚼劲！卤鸭舌鸭架子也很推荐，炸得焦干散满辣椒粉，喷香酥脆
  .
  ?景点：
  【马鞍山公园】夜景是柳州的第二张名片，要想一览柳州夜景，一定要去马鞍山，有直达电梯，也可步行，爬山约30分钟，五点上山，能赶上绝美日落，6点左右，景观灯全部点亮，绝美夜景尽收眼底
  【曙光西街】保留较完整的老城风貌，生活气息浓郁的老街
  【文惠桥】柳州被誉为“桥梁博物馆”，正红色的文惠桥就是其中之一，桥下有3元一趟的水上公交车，晚八点还可在此参观大型柳江音乐喷泉
  欢迎补充

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  咖啡bibi 2021-04-09 07:46

  柳州| 两天两夜·螺蛳粉在逃公举回家啦！?作为螺蛳粉骨灰级嗦粉爱好者，怎么能不去柳州朝圣？
  出行方式：高铁?广州南站→柳州站
  住宿：推荐住在五星商业街附近，我们这次住的酒店是 金皇冠柏曼酒店(柳州五星步行街店)，体验感不错?
  接下来就是两天佛系行程的分享：
  Day 1
  >>>
  13:00-14:00
  下高铁后直奔黄竹巷里的本地人推荐店 凡姐螺蛳粉
  粉的口感跟袋装相比是偏硬的，但很有韧性，汤底很浓，鸭脚也很好吃！第一顿就没有失望～
  15:00-16:30
  酒店放好行李后，滴滴前往 白莲洞洞穴科学博物馆
  温馨提示：博物馆需要提前在微信公众号预约，周一闭馆，且下午16:00后就不让进了，要注意安排好时间哦。前来拍照的小姐姐们建议穿黑白灰，特别容易出片?
  16:30-19:00
  离开博物馆后，打车前往 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)吃晚餐。牛杂是自己挑的，肉眼可见的新鲜，我们两个女孩子挑了一斤半的牛杂凉拌，一斤牛杂打火锅（酸辣汤底），属于越吃越过瘾根本停不下来内种！这家店到了五点半基本座无虚席，开始排队，感谢那位提醒我早点来的姐妹！推荐必点牛腱肉！！！太好吃了！！！
  19:00-20:30
  吃完晚餐，滴滴去到了马鞍山脚下 马鞍山公园上山看大柳州的夜景，顺道消食解腻。阶梯会有一点点陡，但正常速度30分钟就走到山顶观景台啦～柳州的夜景很有味道，马鞍山上可以看到柳州的全景，这一趟山真的没白爬
  20:30-21:30
  下山后打车回到了 五星步行商业街，走走逛逛吃点小吃喝杯茶饮后就回酒店啦～
  推荐：唐福记梅菜烧饼、萃茶师霸气橙橙
  Day 2
  >>>
  09:00-09:30
  早上随机找了一家烫粉店填饱肚子，是在黄竹巷里一家叫「柳工煮粉」的店，可以自选肉类配菜，汤鲜味浓，口感丰富，宝藏！
  09:30-12:00
  打车前往 龙潭公园呼吸新鲜空气～天然大氧吧，公园很大很好逛，特别舒服，还不用门票，随手拍都是大自然的鬼斧神工，必去?
  12:30-13:30
  这天中午去吃了声名远扬的 新月螺蛳粉，绝绝子！好吃到流泪?溏心蛋+鸭脚+鸭肾+菜多粉少真是yyds！必冲！
  因为下雨，和妹妹取消了水上公交的体验，有点遗憾～下午在酒店里葛优躺，点了广西特有茶饮「阿嬷手作」米麻薯奶茶，好喝不腻！
  19:00-21:30
  晚上特意打车去了 窑埠古镇，有点失望，大家其实不必特意打卡。晚餐是在 胜利烧烤城解决的，炒冰完美，姐妹店鸭脚螺蛳煲里的香芋很好吃，还有阿康店隔壁的臭豆腐一定要吃呀呀呀！
  柳州太值得了！希望柳州发展得越来越好～

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  莉莉ZHANG 2021-03-01 19:04

  广西柳州️ 周末随心飞2日玩转螺蛳粉之城！恭喜大家的随心飞今天解除封印！
  下一个周末游目的地计划好了吗？
  螺蛳粉发烧友们，不如来发源地朝圣
  【嗦粉秘籍】下篇发，这篇分享嗦粉外的玩乐，吃撑后记得溜达消化下呀胖友们?
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  ✈️推荐航班（上海出发为例
  MU5203 07:30-10:35｜MU2838 16:20-18:45
  回程航班不晚，早回早睡第二天还能元气上班?
  .
  DAY1⃣️
  〰️
  ?12:30 龙潭公园
  机场去市区的中途，可以顺道先来这个市郊公园玩一圈，看看很独特的广西喀斯特地貌（山不在高，胜在奇形怪状，像平地拔起的笋
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  ?15:30 小满咖啡
  早班机的困必须来杯咖啡解解，推荐2家?
  很有岭南风情的小满咖啡，以及面包超好吃的 KOP BAKERY&COFFEE闲坐会儿，感受小城市的午后闲散
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  ?16:30 柳州水上公交东堤码头停靠点
  水上公交白天3块钱游江观景，必须体验下！个人觉得不必晚上游船景色差，也是游览这座号称“桥梁博物馆”的城市的最佳方式?
  建议起点东堤码头坐到终点南车渡，因为船易满载，中途站点就不能上客了（带好身份证
  .
  ?17:30 马鞍山公园
  山顶是俯瞰城市全景的最佳视角，日落前来20分钟登顶，从落日看到华灯初上的夜景，还挺美的（马鞍山夜景江湖上有“小香港”美誉唷
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  ?20:00 音乐喷泉/窑埠古镇?
  除了马鞍山，还有两个看夜景的好地方
  市中心河堤的 柳州风情港晚上可以看音乐喷泉
  窑埠古镇逛吃逛吃，也能走到江边看夜景
  .
  ?22:30 北站夜市
  充满烟火气的小夜市，越晚越热闹，都是本地人在觅食，超火的凤张螺蛳粉在这（但我并不觉得好吃
  推荐吃吃烧烤以及?
  ☑️北站交行粉（烧鸭/卤菜粉鲜美
  ☑️姚记豆腐花（带冰渣的豆腐花超爽
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  DAY 2⃣️
  〰️
  ?10:00 嗦粉早/午餐?
  满大街米粉店，挑家人多的就不会错！
  早上多是清淡汤粉类～住河东推荐 吉州北顺烧鸭粉总店(原文昌壹百)，中午后螺蛳粉店陆续营业，推荐我的宝藏粉店 阿婆螺蛳粉?
  .
  ?10:30 逛逛老城区?‍♀️
  弯塘路、东门城楼、东台路、培新路、金鱼巷等，路过一下老柳州的市井生活气，溜达一路别错过纪念柳宗元的城中公园 柳侯公园，历史建筑 柳州东门城楼
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  ?13:00 柳州工业博物馆
  出发去机场前前，可以留一小时来工业博物馆转转
  馆外复古绿皮火车拍拍照，馆内看看柳州工业发展史（拥有五菱等名企的柳州，工业上还挺有发言权滴
  .
  机场往返市区或要去不好打车的市郊，很推荐用共享租车WarmCar（类似摩拜，真的方便，网点覆盖很多，扫码就走，对1-2人行李少的旅人来说，非常友好?

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