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行走中的悠格
2021-06-07 00:18
柳州探店|烧烤还是要在露天吃更香!
万万没想到,在柳州还有这样接地气的撸串圣地。味道嘛,堪称西环一代的烧烤天花板~
-
ʘʚʘ烧烤摊在和平路星园林居对面一个坡上,露天烤炉,碳火,塑料大棚里。每一样都是曾经最爱的烧烤标配!
-
?串好的肉串,直接平铺在木桌上,你想吃啥!也可以直接自己拿,放进篮子里给师傅烤~眼见即所得~
-
?他家肉肉品种hin多,肉都是好大一串。厚实的肉,吃两三串就饱了?辣椒和孜然很香,带着点宜州烧烤的风味!
-
?烤鱼
烤鱼的酱汁很特别,有点糟辣酱的风味~给配菜也很多!
-
撸串还是?要在露天,边看着星星,边闻着香香的烤肉味,爱了!
-
?店铺:阿茂烧烤
?地址:柳州市柳南区星园林居对面坡上
柳州 · 柳南老牌阿茂烧烤
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情花阡骨
2023-12-12 18:55
做攻略的时候就被种草,想着一定要去打卡!看完喷泉就在夜市小摊位中间来回穿梭,真的找到了,一个小车车,是个小哥哥,没有人排队以至于我不敢确定对不对~芋泥冰颜值和配料那是相当吸引人,但对我来说有点甜~就不是那么满意~
柳州
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小婷的吃货世界
2023-09-01 19:47
真的报吃啊 真心不推荐 不不不不不
柳州
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要戒糖啊
03-19 12:10
来柳州的第一顿!!
来之前做好了攻略,特别想尝试凉拌牛杂,这家店在网上看过,正好在酒店旁边,放完行李下来吃。
人气挺旺的,等了十几分钟位到我们。先在冰柜前点菜,冰柜里有各种牛肉和牛杂,店员会问点多少斤,然后选种类。看到店里有牛杂火锅跟凉拌牛杂,我们只有两个人但都想尝试一下,印象中是是一斤火锅100块凉拌。
点完菜就可以入座了,可以看桌上的菜单再点一些配菜和小吃。我们又加了蔬菜跟切粉,之前了解过切粉拌牛杂是特色吃法。
店里服务员都很忙,但是态度不错。
自助小料台有两款调好的蘸料,黑色那碗是比较常规的酱油香葱辣椒。另外一个碗是很特色的酸辣蘸水,不是醋酸,是那种蔬果酸。很清爽又很抢味,辣味比较重,整体吃起来刺激感强,很喜欢?
切好的生牛杂先上,直接下锅烫,挺新鲜的,味道主要靠蘸料,不同部位的口感差别很大,酸辣蘸水吃着太加分了。
凉拌牛杂稍晚上,刚上来时还拌得不够入味。味道是酸甜口的,有些偏甜了。点了微辣,一开始吃着没感觉,吃多了就会觉得辣劲慢慢攒起来了。配料还有一些青瓜,腌得很入味。凉拌汁味道足,刚吃时很香,牛杂口感特别好,但吃多了会开始腻,我觉得加重酸味减少一些甜味的话会更合我口味。
切粉下锅热一热泡上凉拌汁再加一勺牛杂,很有满足感,切粉Q弹爽滑。
还试了广西特色漓泉,这款感觉偏淡。
牛杂火锅对我来说较为普通,凉拌牛杂加酸辣蘸水这个搭配很赞!柳州第一顿总体是满意的,尝试到了口味很不同的东西。
柳州
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Cat_5907
03-28 13:54
?口味:
当天去晚上9点多,还有人在排队。
点了两杯,一杯芒果?拼牛油果?(招牌乌啦啦同款),一杯葡萄?,口味也还可以,挺绵软的。但不是特别特别能让人记住味道。
?出品:
两杯从付完钱到拿到,大概等了15分钟,不算快。
[樱花]性价比:
中规中矩吧,不算便宜。
柳州
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小草帽gggg
01-23 13:34
很好吃的一家店。我已经在这家店吃了八年了。值得去吃
柳州
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蓝莓莓
2021-05-06 18:01
柳州|两天一夜游的两人游
两天一夜,我们两人一共花了967元,我们主要是以吃为主,玩的地方就去了离我们较近的地方。
住:城市精选酒店(我们是在微信的酒店里预定的,比美团便宜很多!)
吃:我们一共吃了六家螺蛳粉!
晓源螺蛳粉(总店)这是我觉得吃东西这几家螺蛳粉中最好吃的一家!我们两个人去,点了一碗炒螺蛳粉一晚原味汤粉,炒螺蛳粉➕腊肠绝了!贼好吃!很符合我的口味,我和我的小伙伴对它都是一致好评的!环境还行,算是在小巷,还是有点辣的,我们要的是微辣。
小柒螺蛳粉(天山总店)这家店我们觉得是第二好吃的,它的味道很特别,是自己独特的味道,会越吃越喜欢,但是吃久了会觉得有点咸,我朋友觉得这家他最爱吃,我也觉得不错,值得一试!环境还不错!
西环肥仔螺蛳粉我们点的是鸳鸯,一半汤水一半干捞,干捞味道很好,汤粉味道我们觉得有点淡,可能我们比较重口味,觉得还是可以的!也挺好吃
肥姨螺蛳粉:环境很好,汤偏甜,味道还可以,就是不辣
新月螺蛳粉我和朋友都觉得一般,汤不是爽口的,会有辣椒粉的感觉,它的辣是后劲的辣,一开始吃不出,后面会反应特别大,我觉得他家的腐竹不好吃,但是溏心蛋是真的不错!而且菜多粉少真的有好多菜!
聚宝螺蛳粉贼难吃!不推荐,很油也很酸,一般辣吧!反正体验感很差!(仅代表我个人)
肥螺庄我们试了炒螺蛳粉和田螺鸭脚煲,田螺鸭脚煲挺好吃的,小份好像有八个鸭脚,有芋头、油果、鹌鹑蛋还有螺,炒螺蛳粉有点像南宁的炒老友?
牛油果椰子炒冰,我们觉得还不错,就说不上来的味道,得细品!还有就是旁边的豆浆油条店!绝绝子!他的油条巨脆,还有那个甜饼也很好吃!
五星步行街
1.鄰里:招牌柠檬水特别好喝,我很喜欢那个味道,有点像泰国的柠檬水。
2.煲珠公:还不错,按照它的标准要就好,珍珠偏甜,还挺好喝的
3.椰子记:它的椰子冻好好吃!我喜欢它撒在上面椰酥,可能我们是点外卖到酒店的,所以它是盒装的,在店里吃应该是椰子装的
然后我们就去了博物馆和公园逛了逛,两天只能吃那么多玩那么多了,感觉还不是很够,下次有机会再去尝试没有尝过的店
柳州 · 晓源螺蛳粉(公园店)
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呦呦鹿鸣_9146
2023-09-22 19:43
柳州青云市场不踩雷不排队攻略
?【时间】6:00-12:00
不要起的太早,很多摊位都是7点中以后陆陆续续出摊。
?【地点】
就在五星街附近,走过去大概400-500米。
?【推荐美食】??????
?卓和记猪肉脯
嚼起来软软的,不干不硬,越嚼越香,?50/斤
⭐️⭐️⭐️⭐️
?张记玉米汁?6/杯
一口进去,一秒就爱上的玉米汁,很大程度上保留了玉米的清香,口感细腻爽滑,甜度刚刚好。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
❌【踩雷】
?最最最不好吃的就是这个豆粉膜了。?3/个
豆粉撒的很多,导致咬起来很干,里面的花生馅一点也不香,不是很甜,有种苦味。
?棉棉糕,?17/斤,糯米做的,有点干有点硬(就是那种饼干碎加上黏黏的口感)还很甜。
?水晶虾饺+七彩饺子,1-2/个?,中规中矩,皮比较厚。
✅我只把网上热度比较高的几种美食,测评了一下。整体吃下来,就两家:❤️❤️❤️张记玉米汁,卓和记猪肉铺,可以闭眼闭眼冲。其他都很一般,省下来的?多打卡几家螺蛳粉店不香吗?题外话,这几天下来,觉得柳州的糖水比螺蛳粉还好吃
柳州 · 青云民生市场
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楓葉_7068
2023-09-12 00:00
人真的是好多的,而且都是本地人来吃
这环境和菜品真的是太像早茶店了!
这会不会就是广西范儿的早茶呢?
烧鹅真的是太出色了,肥而不腻,皮脆肉嫩,酱料口味刚好
其他餐品就有点意思了,名字我记不得了,不过类似红烧肉,菠萝咕咾肉和青菜豆腐汤的广西做法吧!
————————————
做个总结:
不能太追求环境,也不是不好,就是有点吵,来晚了可能有些菜就售罄了,口味倒是不错
?一个不愿意跟现实妥协的人
?只是写自己的真实感受
?希望我的分享对你有用
柳州 · 椿记烧鹅(南亚店)
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饭真好吃_1051
02-24 11:17
1️⃣百香果排骨:一般般,第一口还可以,但没有很惊艳,吃第二第三块有点腻
2️⃣万水脆皮鸡:好吃,皮很脆!鸡翅鸡腿部分很好吃,但是鸡胸部分难免有点柴,配的辣椒料吃着没什么存在感,还是不沾料好吃
还点了个青菜汤,也还可以,上面有皮蛋和肉末,总体性价比还行
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里好吗
02-27 02:22
本来想点阿嫲的,但是排队要两百多杯就果断放弃了。
我们是想离开柳州的路上喝的。后来看到说这个泡芙的茶也是柳州本土的,我们就决定点了。没想到没有小程序和外卖都没开放,看到评论说可以加微信点,他的微信就是大众点评上的电话号码。
「花想容」「水澜」「罗池夜月」「东台余晖」?也难为他们想菜品的名字了,虽然下面有标注好是什么东西做的,但是因为电子菜单比较模糊,看得有点吃力。总体还是觉得不错的,没有什么惊喜和新鲜感。他是一间合格的饮品店,但不是一间要在柳州喝的店。
(❤️柳州暴走 24h:螺狮粉、五星步行街、茶麸姜疗洗頭、風情港夜市、青雲早市、大龙潭公园……请移步主页)
柳州
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雨林木风_3653
02-25 21:01
今天又来打卡柠檬果子了。现在算半个柠檬果子的忠实客户了。
芋泥啵啵奶茶很ok,奶香味十足,芋泥很绵绵。啵啵咬下去很爽。
坐着喝着奶茶又发呆了好久,享受这一刻的安宁,享受着这一刻的舒心。
下次换个口味试试,柠檬果子家主要是做水果茶,没想到奶茶做的也不错。
柠檬果子可以尝试做些联名,增加一些好看的杯子。相信会更好。
柳州
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普通食客
2021-06-12 09:02
环境:
排行榜上名列前茅的本地菜 万象城3楼 进来吃会听到山歌式欢迎 还有好看的小姐姐们穿民族服饰 店内环境就是壮美广西的山山水水了 bgm搭配上 就餐氛围到位
服务:
工作人员很贴心 点菜会问需不需要酸笋减量 怕我们吃不惯 上菜有沙漏计时 速度还不错
口味:
1⃣️亚麻籽脆皮小刀鸭 鸭皮有亚麻籽吃起来很特别 配了蘸酱和小米酒 细节不错
2⃣️南宁桂花蜜烤排骨 不蘸酱都好吃 蘸了更绝 甜口真的爱了
3⃣️广西老友鱼 不觉得不习惯 还挺下饭 外地游客来都来了必须点上
4⃣️壮家脆皮假萎夹 刚上桌的 超好吃
5⃣️甜品里有山水 有颜值有意境 大理石荔浦芋头口感和口味都在线 桂花冰粉清香可口
柳州
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小瓯柑
01-04 15:07
地址:城中区曙光东路228号怡鑫园1栋2层
楼梯上去特别宽敞的地方,自助点单取餐,营业至23:00,位置多样有沙发凳有高脚凳
服务员还算热情
「招牌螺蛳粉」微辣有点辣度了,没什么臭味,笋特别好吃很嫩,是片状的,就是不怎么顶饱,没一会就饿了
「溏心蛋」有点酸了,不知道是不是坏掉了,不好吃
柳州 · 新月螺蛳粉
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Li嗷嗷
2021-10-19 00:50
雅源螺蛳粉
我可太喜欢雅源螺蛳粉了!
甜口宝子们的又一福音
由于位置比较里面,我第一,二,三次去都没有记住在哪里,都是朋友搭我去的。后来实在是想这一口,百度地图一搜自己过来了。
广雅其实挺市中心的,这里的螺蛳粉价格便宜了很多。?
一两7.5
二两8
螺蛳肉4
鸭脚3
鹌鹑蛋2块5个
这个价格好感人,还要什么摩托车!!!
螺蛳肉大大颗的,吃起来好满足,鹌鹑蛋到处都是2块4颗,这里得5颗实在是幸福的感觉。鸭脚中规中矩,不算脱骨,但是又比较软糯(看来我还是喜欢一嗦就脱骨的鸭脚)
今天的粉煮得有点嫩,太软了,没有嚼劲,但是这个汤头,这些个腐竹,花生,木耳,油葱!让我忽略了粉太嫩这个小小的缺点,吃得太开心了,现在写笔记的时候是半夜,好想再搞一碗,真的是一天可以吃两次的螺蛳粉,爱了爱了!
螺蛳粉
柳州 · 雅源螺蛳粉店
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迪娜德拉
2021-10-22 14:35
我终于去柳州啦!
超爱吃螺蛳粉的我,终于趁着国庆假期去柳州“朝圣”啦!
看了大大小小的吃播,其实对什么翠翠家、聚宝、凤张都耳熟的不得了,老网红店了。一去门口果然门庭若市,不爱排队的我选择了一家相对小众的黄竹巷凡姐螺蛳粉 。店很小,而且螺蛳粉店真的不臭哈哈哈哈。第一次吃正宗的螺蛳粉,我连点单都不熟练,还要选吃什么类型的青菜,空心菜真的赛高!我还选了煎蛋和香肠,整体来说,味道真的很丰富,红油很足!很满足啦!
我朋友最爱的是这一家,大华干捞粉 。干拌的,小份的分量不大,店很干净,也在凡姐附近,走路就能到。粉是略带甜口的,里面有些脆脆的东西,估计是猪油渣,口感很丰富,他特别喜欢吃哈哈哈!
张飞木薯羹 真的是很解腻啦!吃了那么多油腻的食物,再加上天气又热,我一口气吃完了一碗,又免费续了一碗糖水。鸭货我没吃,不过据朋友说还不错。
最让我惊艳的还是阿嬷手作 !带着糯米糍醪糟的冰淇淋真的太太太好吃了,虽然等得时间长,但真的是物超所值!超级超级推荐!
肥螺庄 一般吧,就是螺蛳粉的汤里煮鸭脚猪蹄螺蛳什么的,我朋友对没有去脚皮的鸭脚有抵触,所以基本上最好吃的鸭脚全被我吃了哈哈哈哈。
因为听说胜利烧烤城 会被拆除,尽管时间不多了,我还是坚持在动车发车前2个小时特意去了一趟,吃了一份炒饼,料特别足,本来还想吃姐妹店的炒螺蛳粉,但是由于师傅炒的特别慢,等不下去的我只好提前离开了。
柳州说起来就是螺蛳粉和五菱哈哈哈,好玩的我也不太了解,消食的时候去了柳州白莲洞博物馆 拍照。建筑很有特色,想拍出ins风的朋友可以去,确实很出片,从市区打车就行。
柳州 · 凡姐螺蛳粉
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lem妹
2023-02-06 21:05
柳州宝藏小吃!谷埠菜市场!吃撑一条街!!!
吃完猪脚粉打算散散步
发现这谷埠菜市场,好好吃!
-
相比之下没青云那么多人
但是!吃的一点都不迷糊!
豆粉膜、油堆、麻糍、马蹄糕
糯米饭、水糕、烫粉、露水汤圆等
-
摊主们都好热情
东西很好吃,都没有踩雷
糯叽叽脑袋直接爱了!
柳州 · 谷埠市场
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HooonG
01-01 21:43
这味太对了,来到柳州吃螺蛳粉才知道和外面吃的差距,汤头能让粉和菜都很入味,很浓郁我只能这么形容,其他改良过的就感觉很寡淡,就单给你辣的感觉。
按照想吃的去点,进去也会坐满了人,先去点单处拿个牌牌,找到位置坐下后再扫码点单,按照号码去取餐就好了!现在回想还是口水直流,太好吃了啊啊啊
柳州 · 新月螺蛳粉
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装萌的小阿姨
2021-07-01 15:15
环境:
就是在小巷中的一家店铺 我去的前3次都需要找一段时间才能找到。比较不好找。
服务:
服务很好,老板是一个真诚而有自我坚持的人,典型的老柳州。
「螺蛳粉」
来这里,当然是吃螺狮粉了。当然,我也有朋友说这里的味道一般。但是作为一个高中毕业前都以为全天下的粉都是螺狮粉的人,我真的吃出了小时候的味道。红诱诱的汤头里面暗藏着油葱,低头喝一口汤,扑鼻的是那香浓的味道伴随着丝丝淡淡的葱油味;还有酸笋,酸笋店主一定是处理过的,不像其他店铺的酸笋,有着自己犀利的味道。他家的酸笋除了有酸笋独有的酸臭味以外,和汤头浑然一体,你中有我,我中有你,味道没有特立独行在汤之外。这点, 我最喜欢。然后是花生米,泡在汤里即便留在最后吃,也没有泡软,还是十分酥脆。我不是特别爱吃花生米的人,都忍不住吃完。青菜推荐菜心和木耳菜,生菜,额,如果一定要选一个,就菜心,别问为什么,问就是,我从小吃的螺狮粉,就是菜心比较多,而后才有其他菜的,所以老娘习惯了。
「黄瓜」
这里的黄瓜我也超级推荐 一个卖螺狮粉的能把手拍前男友做成这样,我也是感叹
其他推荐的,还有:猪蹄,鸭脚
柳州
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wUY_5916
04-12 22:16
极力推荐鱼籽生牛,各种烤串都巨好吃
柳州
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社会你咩哥
2022-01-03 01:05
柳州半日游-终于赶上了水上公交的末班车,终点站在谷埠国际广场,里面那条美食街也是很优秀,四通八达,几条分叉,都是吃吃喝喝的,地理位置也还不错,离马鞍山公园就一条马路的距离,上山前先搞一轮,下来也差不多饿了,继续搞一轮,真的是夜夜笙歌…
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biub_8126
03-29 18:17
?环境:
步行街的路边摊,谈不上啥环境。
就是柳州人民都是夜猫子,好吃的都是要十一二点才出摊。我十一点半就到了,看见老板开始摆摊了就赶紧冲上去排了个第十……
点了一碗变态辣,一碗不辣还有几十块的卤味。
变态辣的对我来说辣度刚刚好,粉的味道确实非常好,但是卤味味道觉得一般。
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番友_43745
02-15 19:25
不错,挺特别的吃法。味道也好吃。这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去。
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daaafa
03-30 20:52
坐动车走之前打包的,本来想在动车上吃,但是发现有点点味道怕影响别人,最后从打包到下车经历了4小时才吃上。要的是微辣,加上泡太久了,特别咸影响了味道,下次一定要到店吃新鲜出炉的试试。
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是橙子呀_8886
2020-05-29 10:56
敲好吃的烧鸭粉~
还新推出了凉拌烧鸭粉,超好吃!!
柳州 · 吉州北顺烧鸭粉总店(文昌路总店)
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柳州中年大叔
2021-11-24 13:11
柳州特色粉推荐31(城中阳光100吉州北顺)
烧鸭粉!好吃的烧鸭粉推荐,不需要什么文案!
喜欢烧鸭粉的,去吃就完了!
不用说三都?我没去过,所以烧鸭粉都好吃!
要加腿?才爽
环境非常加分!少有的这这种绿圈地大棚
柳州 · 吉州北顺烧鸭粉总店(文昌路总店)
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熊宝宝_370
02-21 15:51
?环境:餐厅装修风格独特 简单又不失优雅
?️服务:
就是服务上再多一点热情和笑容就更完美了
「鲜肉汤包」「蟹黄汤包」「上海生煎包」它唯一的缺点是 顺德没有????真的是太喜欢啦 里面的汤汁多到 一口就爱上 一口就流出来 越吃越喜欢 蟹黄汤包有点咸鱼的味道 不过并不影响我的喜欢 豆浆一碗3元 满满的一大碗啊 老板你不赞钱的吗 ?
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黑脸羊
03-31 11:47
来柳州吃的第一顿螺狮粉,炒粉强推!
点了汤螺狮粉和炒螺狮粉,加了一堆东西,柳州的螺狮粉真的没有那么臭!如果实在吃不了那个味道可以直接让老板不要放酸笋就可以了。炸蛋也跟其他地方吃的不太一样,没有那么碎,能吃到蛋黄;他们家猪蹄比较硬忘记叫老板帮忙剪开了。
炒螺丝粉一定要点,个人觉得比汤的更好吃。
柳州
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凡人A_7250
2022-03-14 19:04
【打卡1000家粉店】吉州北顺烧鸭粉
原相机直出
吉州北顺烧鸭粉?????
这个是同事带我来吃的,他家的烧鸭粉很不错❤️❤️
汤不是一般汤粉那种鲜甜的感觉,而是稍微重口一些
打粉的阿姐一般都会问要不要鸭酱,我觉得加上鸭酱的味道是最好吃的。店里面的阿姐态度都比较好,温温柔柔的。
可以根据自己的喜好加烧鸭腿,煎蛋,腊肠之类的配菜,不要的话,一两粉9块钱。
我比较喜欢吃烧鸭的皮,脆脆的。
有3种辣椒油,芝麻辣椒,油葱辣椒,麻辣辣椒
根据自己的口味加,我一般是加油葱辣椒。
她们家的酸豆角是咸甜的,一点儿酸味都没有,对于我来说,也挺好吃的。
红糖豆花一直是我吃粉的标配~~美食日常 柳州美食 柳州探店
柳州 · 吉州北顺烧鸭粉总店(文昌路总店)
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等灯酱吃不胖
2021-07-03 08:04
目前top1娇姐!
【环境】雅儒路路边的小巷子里,环境不好,胜在位子够多,夏天路边蚊虫也比较多。排队耗时30分钟左右。
【味道】冲到TOP1主要是有古早锅炉香的螺蛳粉,味道层次丰富。辣也是非常辣,要了不辣也有点辣。粉的软硬程度合适。和别家炸过的猪脚不同,是卤猪脚,卤得很好吃。最开心的是有一天遇到的是木耳菜,木耳菜配螺蛳粉也是很棒棒!它家唯一的甜品是绿豆沙,我觉得很一般,但是解辣绰绰有余。
柳州
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菜花烩鸭肉
03-05 15:56
跟风来的,看得出很热,大家都在买。
找了好久没找到店,路上看到有人提着张记玉米汁去问路问来的。
?环境:店就在路边,排队人多,但很快就能排到
很烫很烫,刚出锅的吧,第一口很好吃。后面就还好了。就是很清甜的玉米香,玉米脑袋肯定不能错过?,来柳州可以尝试一下,价格也不贵,好像3块钱?还是5块钱?我也忘记了
在他家店附近有家虾饺和糯米饭很多人排队,我们就去排队了,味道还行,没有很惊艳,可以尝试。
柳州
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