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小原子
2023-11-15 08:52
海蛎子,生蚝,牡蛎,蚵,蛎蝗,蛎子……名字千变万化,不变的是桌上的美味。而这里的蚵壳屋,却是用来住的~
福建沿海到广东一带,经常能见到蛎壳制造的外墙。据说这种就地取材的墙体隔音效果超好,冬暖夏凉,不怕蛀虫。墙体坚固,号称千年砖,万年蚵。
而泉州的这个村子,满满都是这样的海鲜墙,随处都有人在剥壳,可称为海鲜含量最高的村落啦~
据传大半个村子都是阿拉伯人的后裔,头顶簪花源自南宋阿拉伯移民带的头花。几乎每个到来的外地菇凉都会花40元体验下百种民族服饰+数十支花卉插头 ????????
泉州
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以下榜单推荐
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林大美人
2023-10-02 13:41
在泉州玩,少不了到蟳蜅村装扮一下蟳蜅女,凹凹造型拍皂片。不过我的乐趣不在于此,倒是对当地的特色建筑~蚵壳厝,更感兴趣。
蚵壳厝,就是用蚵壳建造的房屋,所谓蚵壳,是指海蛎壳,当地人用这个拌海泥筑造房屋,坚固防潮还非常美观,阳光下的蚵壳厝闪着独特的光芒,具有浓郁地方特色。
泉州
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happyS_3878
2023-12-11 12:37
就在蟳埔村里,路比较窄,车子可以停到村外
泉州
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巴卫的烧酒
2023-12-26 09:19
在附近吃饭,偶然发现著名的网红村蟳埔村,于是冒着寒风过去一睹风采。
一进村口,就有白色的摆渡车接送到景点,不过要收费,我们选择了漫步。
路上都是各地口音的小姐姐,可以看出来,尽管是天寒地冻,也阻挡不了大家来簪花打卡的热情。
村子里到处都是簪花换装店,40簪花,不包化妆,感兴趣的可以来到再对比几家。
泉州
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betre
02-22 20:07
蚵壳厝,特意去了这个小渔村,感受当地的文化和民俗,戴了簪花穿了马面裙,帅帅哒
泉州
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好想躺平呀
03-16 17:42
很有特色的当地民居蚵壳厝,是闽南泉州地区一种传统特色建筑。即用蚵壳?建造的房屋(闽南语中,厝乃房屋之意,蚵就是海蛎)。
在泉州的蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布,当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居,建起一座座的蚵壳厝,是我国东南沿海具有特色的贝饰古民居,其建筑的巧妙与精湛,是东南沿海甚至在内地都是绝无仅有的一种建筑形式,构成了闽南沿海古民居的一道独特的自然景观。
只是簪花少女有些许难拍的好看,碰巧我还遇上了阴雨天气…..只能随便拍几张
泉州
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心湖上的倒影
2023-07-20 16:12
蚵壳厝是泉州地区的一种传统特色建筑,该建筑在蟳埔地区最为集中,旅游旺季蟳埔村蚵壳厝间的巷子里挤满了外地来簪花的一日蟳埔女孩,小村子变得热闹非常。
泉州
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Nana_3845
2023-10-28 22:16
泉州|一定要去开元寺
泉州开元寺位于泉州的西街,也是西街最大的魅力所在,可以说是泉州旧城这件稀世艺术品上的皇冠。现为全国重点文物保护单位、福建省“十佳”风景区,“泉州十八景”之一。
开元寺初名“莲花寺”,后改为“兴教寺”、“龙兴寺”。唐开元二十六年(公元739年)唐玄宗下令全国各州建一寺,以年号为名,遂改称此名。
开元寺规模宏大,构筑壮观,占地面积78000平方米。景点沿着中轴线有拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。还有东、西两侧分置镇国塔、仁寿塔两石塔,俗称东西塔。
?地址:福建省泉州市鲤城区西街176号
?游玩时间:1.5-2
⏰开放时间:06:30-17:30
?门票信息:免费
?公共交通:6路、26路、33路、41路、601路、K602路至开元寺西门公交站下,步行约150米即可到达。
泉州
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ZoyoColor赵sir
2020-11-10 16:53
中国现存最古老的伊斯兰教寺庙~清净寺️
清净寺
位于福建泉州鲤城区涂门街
门票3元
泉州 · 清净寺
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洪墩墩私信评论
2021-06-09 00:27
从17年吃到21年越来越好吃!我一周吃三次!
店铺名: 清香堂烧烤馆
地址:丰泽区津淮街福田路淮圃花苑148号(建议导航,在泉州九中附近)
人均:50左右?丰俭由人(因为也有海鲜类)
步入主题:泉州这家老牌烧烤我直接宣判封顶 从17年吃到21年,越吃越惊艳,越做越好吃,他们家是真的很低调,没有宣传,做的都是老顾客和附近居民的生意,食材干净新鲜,重点是味道顶啊 ?我这礼拜吃第三次了!我忍不住要向你们安利它了
推荐菜品:
·【蒜香烤猪脑】我一定要放在第一个推荐!因为它是我目前为止吃到过最新鲜的猪脑,一丢丢腥味也没有,超级嫩滑,我以前很害怕吃猪脑的,他们家猪脑我一个人可以吃两个!能吃辣的一定要多加辣! 太绝了
·【蒜香烤生蚝】他们家生蚝新鲜是首要的,其次就是个头真的好大 一口塞不下,得分两口吃?
·【烤黄花鱼】这个下?肯定绝了[doge]你试试沾秘制酱料吃 千万小心酱料别沾到手上,我怕你跟我一样嗦手指[doge]这个秘制酱料太百搭了,跟所有烤物都是绝配
·【烤牛肉、烤五花肉、烤三层肉】他们家的肉串类可以闭着眼睛点!全部都是新鲜食材,应该是老板自己穿的,都是自己独家调料腌制的,我在其他烧烤店没有吃过这样的味道 加糖加辣,直接带你飞上云霄
·【烤鸡蛋】溏心的!溏心的!溏心的!重要的事情说三遍!居然是溏心的 没吃过烤鸡蛋的一定要试试,开启新世界大门
强制分割线???
在泉州没吃过这家烧烤的一定要给我冲? 真的爆好吃!从我高中吃到现在,只觉得越来越好吃,我这周一连吃了三回,真是忍不住要安利给你们这家宝藏烧烤店了
泉州 · 清香堂烧烤馆
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Ontheway_1944
2023-11-12 11:29
泉州你糊涂啊️️怎么不宣传这里️
前几天去了泉州西湖公园拍照,发了朋友圈
很多朋友问我是不是去苏州园林玩了
没错,泉州也有一个西湖,
虽然没有杭州西湖那么大
但是拍照也很好看,特别出片
另外我惊讶的是很多本地的也不知道这个宝藏地
真的是太太太小众了
泉州西湖桃花岛,说是岛,
但其实是园林,非常具有闽南特色
?地址:泉州西湖公园桃花岛
?开放时间:上午8点—12点
下午15点—18点
?门票:免费
泉州
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赵瑞瑞瑞鸥
2021-05-14 14:19
泉州美食攻略|求求了,别再去西街找美食了
泉州是美食之城,但不包括西街。这次去泉州前,我的泉州好友给我的唯一叮咛就是:不要在西街吃饭——你偶尔想随便吃点垃圾食品喝个奶茶可以,西街不代表泉州的饮食水平。
我们一路捧着他给的推荐餐厅如获至宝,但是常在河边走,哪有不湿鞋?在第三天晚上路过西街时,看着熙熙攘攘的人群没忍住点了两串看起来很厉害的烤鱿鱼?
“卧槽怎么这么辣?”“我去这也太咸了!”
可能孩子真是饿了,没走两步不信邪又要了老板口口声声说是羊肉串的鸡肉串???深深受到了伤害。
♥️分享一下我的泉州吃货好友和民宿老板推荐的餐厅,肯定不够全,也欢迎大家把自己的宝藏店铺评论出来,我一定还会再去泉州的!!!
——————————
?金记沙茶面:
可以加大龙虾和帝王蟹的豪华沙茶面。
?阿山姜母鸭:
这个是我们自己找的,离西街比较近的一家20年老店,吃完回来不到一周已经让老板寄了三次。
?东兴牛肉店:
本地人比游客多的牛排店,牛肚特别香,人多需要拼桌抢位,基本没人管理,全靠自己努力?
?阿秋牛排:
近海外交通史博物馆,本来想逛完博物馆去,结果主馆没开就没吃上,进到店里就被香得走不动了,有点遗憾!
?侯阿婆肉粽:
有卤蛋虾仁五花肉鱿鱼和海蛎干的豪华肉粽。
?春虹食尚坊:
本地人口碑爆棚的海鲜私房菜,推荐辣炒三鲜。
?59号闽家鳝:
也是海鲜私房菜,推荐鳗鱼煲。
?阿香嫂海鲜楼:
去蟳蜅村的可以去,是让给我编头发的蟳蜅女老板娘推荐的,比在市区吃海鲜要便宜一半!
?a文面线糊:
泉州经典早餐,推荐加醋肉和大肠。
?爱啊石花膏:
我们路过了排队人太多没买,赶上人少可以试试。
?秉正堂石花膏:
吃的这家,天后宫出来就是,店很大,排队时间也不长。
?喜颜堂糖水铺
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?之前更新过古城寺庙打卡,结合了距离近的美食,可以去看看哦!
泉州 · 金记沙茶面(总店)
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泉州导游You
2021-05-12 09:02
泉州清源山风景区不踩雷篇‼️附登山路线图‼️
鉴于网上有好多清源山免票进去的攻略,我这个较真的小个性, 特地起个大早,从城外奔赴清源山,亲自验证一下,实践出真理!
??图1️⃣:齐云路山门票口早上08:00之前,下午17:30之后,确定免票,?️直接杀到山顶⛰️南台岩或者天湖,凭借个人毅力爬,不建议,建议滴滴上去,上去山顶吃个早茶,还是挺惬意的。其他票口,保安24小时在线,要进去,请购票。 ? ?
??图2️⃣和图3️⃣:清源山景区门口盘踞着黑色摩的,操着外地口音,逢游客就热情介绍可以免费带你进景区,或者给多少钱能带你到山顶等。这真是一个糟糕的存在。不要搭理‼️不要搭理‼️不要搭理‼️
??图4️⃣是景区景交车,景交车到山顶⛰️的温暖专线,11路(双脚)不给力,又想要登顶,?️选择温暖专线
??图5️⃣是上山的温暖专线的路线图以及时间,?️自己安排时间,温暖专线上去15元,下来15元,不包含在门票费用里,需另外付费。
??图6️⃣:清源山登山线路来袭,包子亲自书写
线路1:老少皆宜版(经典版)60分钟
线路2:挑战自我版120分钟
线路3:快乐似神仙版100分钟?60分钟坐车+40分钟走路
??早上八点之前,下午五点半之后,从☑️齐☁️路山门检票口进入景区,?️免票,直接杀到南台岩停车场?️,?️安排线路三快乐似神仙版,游览结束又?️安排?泡茶+小吃
泉州 · 清源山景区
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妙橘_768
2021-10-30 00:00
Mark国庆期间在泉州住过的特别棒的酒店
国庆假期第二天,临时起意要去泉州玩耍,匆匆忙忙订了酒店,没想到忐忑过后,竟然选到了不错的地方!
酒店位于东湖公园旁边,虽然离西街有几公里,到出门就是公交站,打车也特别方便!附近觅食也不难,还有图书馆和电影院~
房间大又干净,服务也特别好,算是如家的高级酒店啦!
泉州 · 如家酒店(华侨博物馆店)
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明天还吃三明治
2023-01-19 13:37
福州|花巷堂最佳机位
?大洋百货电梯到7楼
面对盛江山门口右边:
出去有个天台 ?
天晴最好打卡 粉色太梦幻啦?
#基督教花巷堂
泉州
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小慢酒食
2021-01-14 19:17
泉州美食是正宗闽南古早味‼️也是烟火味
《姐姐们的爱乐之城》第一站抵达的就是泉州?
如果你没有到过泉州,你可能想象不到在??竟然会有这样一座城市。
如此丰富多元的文化,是世界上聚集宗教最多的城市之一。
作为闽南文化的源头,泉州这座城市已繁荣了千年。
从宋代时期,这里就是“东方第一大港”,不但与世界多国进行贸易往来,也促进了中外饮食文化的融合。
相比较大菜,泉州的小吃更加不能错过。
1⃣️ 金记沙茶面(总店)
几十元的龙虾?沙茶面带来的满足感,你一定要去试试‼️还有各种海鲜随便加???️?
2⃣️ 远芳小笼包(中山路店)
❗️不管过去多少年,开了多少店,这里都没有变过,好像时间穿梭了。
简单的小笼包,简单的水丸汤? 是多少山珍海味都换不来的味道?
3⃣️ 爱啊石花膏
石花膏是石花草熬制的闽南特色小吃,清热又润肺,是闽南人的消暑神器 ?
红豆、芋圆、仙草、芋泥...挑选你喜爱的食材,混合一点石花膏,就是清清凉凉的四果汤,炎热的夏天就想喝上一碗。
4⃣️ 秉正堂(天后宫总店)
秉正堂是百年老店,但个人更偏爱 爱啊石花膏,芋圆吃起来更Q弹
5⃣️ 侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
海参鲍鱼干贝,说吧,你喜欢什么,这里都有 ?
闽南的烧肉粽大概是粽子里的爱马仕了
6⃣️安海五叔公土笋冻
沙虫熬的冻冻,满满的蛋白质,蒜泥?简直就是它的灵魂,味道绝了 ?
千万别被外表吓着,吃就对了
?地址:西街109号
7⃣️ 后城面线糊
泉州人的一天是从一碗热乎乎的面线糊开始的
如果你想知道烟火气的味道,那就来这里吧
8⃣️ 老西街满煎糕
古法红糖,古法制作
吃一口刚出锅的满煎糕,你就明白什么是古早味了
9⃣️ 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
姜母鸭,已有数千年历史,是地道福建名菜,去泉州不可错过的美味 ?
#旅行攻略# #泉州美食攻略# #泉州旅行攻略#
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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agnesbb
2021-01-14 13:51
泉州No.1五星级酒店:泉州泰禾洲际酒店
订的高级房也能看到晋江,夕阳西下超级美!48平的房间格局让人眼前一亮,移门可分可合,兼具功能性和趣味性。入住那两天刚好是寒潮,说是这几年泉州最冷的一次…在浴缸里泡泡澡泡泡脚也是极好的。
❤️要看落日的话,还可以去6楼的空中花园,晋江大桥前飞机来来往往,江面上海鸥飞来飞去,渔船星星点点,还能看到一边的摩天轮,很美。
最关键的是,没啥人会来
?服务
入住时的小姐姐很热情,有问必答且回复很详细,告诉我们哪里好吃哪里好玩,如何出行,考虑很周全。
?细节
1⃣️枕头有好几种选择,标配是羽绒枕,有点软不太适合颈椎病患者,于是在推荐下换了荞麦枕和乳胶枕。
2⃣️入住当天有迎宾水果,梨?苹果?橘子?
3⃣️客房打扫服务会帮忙叠衣服,很暖心。
4⃣️水吧每天有送三种口味的小罐茶,洗护用品是我爱的柠檬马鞭草味道,跟欧舒丹的类似。
?早餐
种类还是挺多的,粥就有五六个品种,牛奶也有脱脂奶等好几个选择。当地的五香卷很好吃,醋肉不行。各种面包都很好吃?
?周边
距离泉州古城确实有点距离,每天出行都打车,去市区要二十多块。不过楼下有泰禾广场,吃吃喝喝还是都有的。当地菜推荐宋小谨,我们点的每一道都好吃!
⭐️不足之处也是有的,玻璃也太脏了吧!??隔着窗拍落日就有点尴尬了…另外,卫生间和淋浴间的通风不太好…
泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
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Eledhwen
2022-05-22 15:23
泉州民宿 | 在东西塔下睡一晚吧
?龙玲·有棵树
名字很有意思
民宿前刚好就有棵树
一楼酒吧二楼猫咖
三四楼民宿
五楼天台视野很好
还有大桌子可以和朋友一起玩
房间总体风格是日式极简的
但每间都各有风格:
?
最喜欢那间窗户边是大树的
简直可以拍写真了
可惜被别人订走了
?
还有一间最顶级的露台房
管家有带我们去看
可以边泡澡边看东西塔
?
最后我们选的是一间比较日式的
有浴缸?、投影仪?
开窗也能看到教堂⛪和东西塔
总体还是比较卫生的
床也不会硬邦邦
睡得挺舒服的
?️停车
附近有个菜市场停车场
管家会发定位给你
或者停中闽百汇停车场也可以
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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绘绘子Huii
2022-05-21 22:14
泉州探店|东西塔对面的极简纯白ins风民宿
刚听到“龙玲有颗树”这个名字觉得好特别
没想到来了后感觉真的不错~
面朝东西塔,在开元寺对面,景色好好啊
?:泉州龙玲有颗树民宿
?:泉州市鲤城区新华北路131号
?在开元寺对面,可以在阳台看到东西塔,风景绝绝子,民宿在一家酒吧和猫咖楼上,还蛮特别的诶~房间很多,房型都很别致,而且干净卫生
?民宿有专门的管家,服务很齐全;地理位置也很不错,周围都有很多吃喝玩乐的地方,设施很完善。拍照也蛮出片的,白色ins风很好拍
?楼顶的风景很好,有一个专门聚餐的小空间,外面的阳台视野很不错,坐着和喜欢的人聊聊天也是一种享受啦~
泉州 · 泉州龙玲有棵树民宿
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舌尖上的泉州
2021-02-21 12:01
泉州美食 | 这8家老字号烧烤,平均火了17年
-Hi,这里是带你吃遍泉州的云儿。?
在泉州,有人的地方就有烧烤!?它们藏在大街小巷,犄角旮旯,烧烤的香味无处不能闻到。云儿作为专业吃货,还吃出了点门道来:泉州的烧烤要想分出口味流派,大致可以分为花生酱派、铁板炸串派和香辣撒粉派!
1⃣泉州鸡腿怣|金鱼巷52号
鸡腿怣最出名的是它的花生酱,等串儿快烤好的时候,刷上满满的秘制花生酱,串儿立马变得金黄金黄的,诱得人口水直流。
2⃣古趣烧烤|后城街181号
藏在古厝里的烧烤屋,还上过《人生一串》。招牌鸡翅是一定要点的,肉厚的地方划了几道,方便入味。入口先是有花生酱的甜和芝麻的香,随后才有烧烤的焦香咸味。
3⃣春哥铁板烧|泉秀路586号
致命第一招就是烤白果!迫不及待地咬下一口,能听见清脆的一声“咔嚓”,脆香、绵软、微甜,各色滋味在味蕾上流窜,那叫一个满足。
4⃣印尼沙嗲肉串|华塑社区
阿姨姓陈,是印尼华侨,2岁时随父母来到泉州安家。肉串清晰可见的花生粒增色不少,趁着热一口怼进嘴里,浓浓的东南亚风味刺激着五官六感。
5⃣金雕六中美食|镇抚司2号
云儿最爱这里的鸡翅,每次都要独享2串才过瘾。酥鸡排也是特工的最爱,有人要撒上厚厚的辣椒粉,有人则钟爱不太辣的甜辣酱。
6⃣铁霞烧烤|金鱼巷2号
由一开始的十几种食材,到如今添至四十几种,也越来越能满足不同口味顾客的需求了。鸡腿、鸡排、羊肉串,不乏记忆中的味道。
7⃣小梁铁板烧|浦西路136号
一方铁板上,老梁会根据食材需要的火候摆放位置,烧烤的秘诀似乎是油要多!鸡腿掰开切口,烧烤的时候更好入味。可能是油多的缘故,表皮稍酥,内里却是嫩得紧。
8⃣雷老虎烧烤|西街373号
他家的烧烤鸭胗、鸡腿是必点招牌,鸡胗有嚼劲的同时还有软嫩度,口感Q弹,越嚼越香。
?除此之外,还有...
-谢记美食四果汤(镇抚司5号)
-康师傅烧烤(泉山路恒辉宾馆对面)
-哑巴烧烤(万寿路泉郡皇帝宫旁)
-鸡翅皇烧烤(泉秀路597号)
-南门风味烧烤(万寿路165号)
-龚记烧烤(浯江路1号)
-美味烧烤(新门街752号)
-明珠烧烤(土地路21号)
泉州 · 怣泉州鸡腿
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
?古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
?丰俭由人
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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judyss
2023-01-23 09:00
泉州|实景真的如图!
某一天突然爆火的泉州打卡机位——有鲤咖啡
谁能不爱这烟火气呢!谁不爱禅静寺庙与人间烟火的反差。
真的跟大家拍出来的照片一样,看完此景内心是满足的。
--
告诉大家2个手机轻松拍出照片的小tips:
⏰ 一定要黄昏日落时间来。照片颜色都是手机原色。万家灯火与开元寺双塔相得益彰。
? 咖啡店最好拍照的其实是第一层露台(2楼)。再往上的露台,因为有比较高的网格栏杆,其实很难拍。
泉州
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嘻妈爱旅行
2023-03-15 00:25
我抽了一个周末悄悄去了一趟泉州真的太好拍
原来泉州可以这么好拍,我把我的行程给大家分享,抽个周末两天时间来泉州市区逛逛古城,窜窜巷子,就像是回了一趟童年记忆中的家乡。
【泉州两日游推荐线路】
1️⃣第一天,承天寺(人很少慢慢拍,图一红墙承天寺拍的,比人挤人的大开元寺好拍很多),逛西街(去莓超风冷饮店的楼顶天台拍东西双塔的合影),逛大开元寺,西街吴氏糯米糍粑必吃,随时网红店完全不踩雷。逛完寺庙可以换到清净寺去看看西游记取景地,这是清真寺?️建筑风格完全不一样。清净寺隔壁走几步就是关岳庙,建筑外观很有特色,可以看看。还能走的朋友可以去少林寺,天后宫。晚上,逛西街夜市,小西埕。
2️⃣第二天,蟳埔村,去做一天带头花的蟳埔女,村里服装➕头上插花统一价格40整套,包带上去做发誓包拆,赵丽颖和很多女明星拍照打卡的店在妈祖庙左手叫“上城士”,插花过程很有仪式感,就像女儿要出嫁妈妈给你梳头一样,梳完头就可以在隔壁拍海蛎房子,去码头可以跟大海合影。下一站,冷门却非常值得打卡的梧林民居群,这里不收门票,全是华侨们建的老式民居,很有年代感,因为人不多,怎么拍照都超级文艺出片。再下一站,洛伽寺,建在海上的寺庙又被称为海上佛国,一定要天气晴朗的时候来,海的颜色会好看,下午4点以后打卡,夕阳照在橘色墙面上非常好看,国内难得一见的奇观,你定要来打卡。玉湖湾公园海边的咖啡馆,适合晴天没有大风的天气去喝咖啡,去海边拍照,也超级棒!
【泉州美食分享】
姜母鸭:忠记、阿山,斯丹(清净寺隔壁那家排队人太多,反正都是连锁,建议去其他地方)
卤料阳春面:阿斌卤料、鲁智深;
烧烤:鸡腿怣、铁霞烧烤
闽南面:金记沙茶面、泮宫卤面、阿池碎肉拌面;
牛肉店:湖心街阿秋牛排(完全不排队,超级好吃)
小炒:一都农家菜
肉粽:万记肉粽
面线糊:后城、远记、献阿
皇叔四果汤
桥仔头醋肉
吴式手工麻薯(非周末天黑后不排队)
紫燕带骨鸡排,鸡架(不排队)
闽南味餐厅涂门店
东来菜头酸,泡萝卜➕花生碎,甜酸爽口,超级好吃,招牌叫花心大萝卜2.5一个!
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lordjuon
2023-08-10 11:36
泉州文庙-文庙版大家来找茬
访古迹,文庙总是一个不可或缺的部分。通常的文庙除了“孔子家庙”、国庙之外,各地最多的还是与“庙学”互通的学庙,除了祭祀之外,与孔庙和国庙相比,多数文庙都有泮池、万仞宫墙、棂星门、大成门、大成殿、明伦堂等一系列礼制建筑及完整的配享从祀体系。
和常见的中原及北方文庙庄重的明清风格不同,也与川蜀、两湖两广地区文庙(广东多称学宫)几乎与屋顶齐平的45°飞檐不同,泉州府文庙很明显带着福建区域的建筑特征,相对更中间化和舒缓一些。(图四五找了山西、四川、湖南、广东的文庙做对比)。在做法方面,文庙建筑中,传统的燕尾脊、出砖入石P8、红砖红瓦P9、剪瓷雕一个不少,颇为别致。
泉州文庙,第五批国保,始建于唐976年,主体格局形成1137年,格局完整有宋元明清四代建筑,是福建最大的文庙建筑群。文庙第二进院落的大成门P2,三开间三门联成一体,屋脊做法为闽南民居常用的三川脊。
大成殿P1为典型的宋代重檐庑殿式结构,九脊,正脊两端雕饰小龙,脊身有琉璃瓦件贴饰的飞禽走兽、花卉草木。殿中以白石柱承托,外廊用浮雕盘龙檐柱8根。
可能因为是官式建筑,文庙的外观,尤其是屋脊,相对民间宗教建筑屋脊上雕刻极尽繁复与奢华,文庙低调朴素了许多。乍看之下,泉州府文庙与同为第五批国保的漳州府文庙P14极为相似,同样的重檐庑殿式结构,正基带有明显的弧度,端头应是飞檐反宇-上翘如飞翼尖,外廊也是同样的浮雕蟠龙柱。
然而走进堂内,立刻能感觉到与漳州府文庙朴素的内里有着巨大的区别。这明显是修缮过的梁架彩绘,花纹繁复、黑白为主,间或有着彩色点缀,但却难得没有让人感觉到丝毫的不适和艳俗。正厅上方悬挂有清代康熙皇帝御书"万世师表",雍正皇帝御书"生民未有"嘉庆皇帝御书"圣集大成"等一众匾额,光是这些牌匾和彩绘,值得慢慢驻足欣赏。
漳州府文庙大成殿,第五批国保,北宋庆历四年(1044 年)建,政和二年(1112年)移于州左,南宋绍兴九年 (1139年)复故址,明、清及民国屡有修葺。
庙中供奉孔子的大成殿是明代建筑,剩余建筑大部分为近代新修。大成殿建于石台座上,面阔五间、进深六间(前一间为廊),重檐歇山顶,屋脊为闽南地区常用的燕尾脊。前檐六根廊柱为浮雕石蟠龙柱,鼓型石柱础。檐柱金柱为花岗石圆柱,覆盆式柱础。
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哈哈姐_8163
2021-01-11 19:38
半城烟火半城仙,泉州三十六小时
来去匆匆的泉州之旅,从飞机落地到离开整整36小时,却留下来深刻的印象,比厦门更有烟火气,比福州更古早,人文历史也更加丰富。
图一:开元寺
泉州最具代表性的景点了,居然不要门票,不要只拍东西塔,飞檐和雕花也很美,遇到好天气,怎么拍都是大片,最适合拍人物照的红墙在进门的右手边回廊的外侧,很有故宫的感觉。
图二:清净寺
中国10大古寺之一,建于宋朝1009年,国内现存的最古老的清真寺,很有厚重的历史感,角度找好,满满的异域风情,门票三元一张,真的是在国内好久没见到这么良心的门票啦
图三:有鲤咖啡
在西街上,号称拍老城和东西塔最好的天台咖啡,这个最好我觉得就是视角吧,咖啡真的无比一般,有好风景就够了。
图四:Outdoor咖啡
在西街的裴巷一幢有100多年的历史的老建筑里,有这样一家露营咖啡,真的很美好,咖啡中规中矩,有个南瓜芝华士蛋糕挺惊艳。
图五:伯勒番仔楼
很有南洋风情的院子,也是乘风破浪姐姐们拍节目的外景地,食物口味一般,也不踩雷,最后的甜品姜汤汤圆非常赞,值得来体验一下
图六:Pho in love
这是一家越南料理,因为自己偏爱越南米粉,所以寻味而来,到底泉州是侨乡,口味很地道
图七:巴浪鱼咖啡
这是一家在咖啡届很出名的咖啡,听身边很多咖啡店老板推荐过,装修很古早很local,口味是真的赞,一楼是个复合店,书籍服装摄影等,也适合一逛。
图八:古厝茶馆
当地排名第一的茶馆,必须去体验一下,就在清净寺后面的古玩街上,到的时候门口停的是劳斯莱斯和迈巴赫,以为很贵,结果发现价格很亲民,放心大胆的去吧,典型的闽南三进式院落,感受了泉州是真正的一座慢城
图九:肥达粥底火锅
据说抖音上火上天际,来一探究竟,价格真心便宜,口味不错,尤其最后的粥来收口,美味!
泉州 · 泉州开元寺
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kommy
2021-07-09 09:35
都给我去泉州吃!太好吃了!
泉州真的大赞!
?P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds!光是看这一冰柜的清新绿,清凉感就来啦!答应我,一定去吃好吗!有朋友知道配方吗?我想回家自己也做做看!
?P2 来个大荟萃吧!第三排中间是芋泥饼!大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的,傍晚路过时已经关门,但旁边有个老奶奶也在卖,买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了!一口下去好幸福!芋头饼左边是a文面线糊,加醋肉和大肠,14块钱,作为一顿早饭有点贵诶,讲真我都没吃饱?,味道嘛,尚可!其他还有秉正堂的四果汤(一定记得加石花膏哦)、吴氏手工麻薯(糯叽叽星人给我冲!)、东兴牛肉店(牛排很一般很一般,但牛肉羹我可以!)
?P3&P4 东来菜头酸,腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味!不枉我专程坐了两站公交去尝!但酸杨桃味道不咋地,不建议大家尝啦!
?P5 斯丹姜母鸭,据说不吃姜母鸭就枉到泉州,于是即使我就一个人也勇点一只鸭!但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭 但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人,生嚼了好几片姜片!甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈!大家2人以上的还是去尝尝吧~一定记得嚼姜片哟!
?P7 桥仔头醋肉,到泉州吃的第一样!好吃啊救命!叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧!词穷!好吃!他们店还有蛮多别的炸物,我还买了两颗芋泥球,但本芋头脑袋觉得挺一般的,可以不尝试哦!
?P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大,且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的,毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃!本糕糕饼饼忠实爱好者觉得?️!店里还可以发快递的哟!
?P9 黄皮。是此行新认识的水果!看我一脸疑惑地围观,老板给了我一个尝尝。要剥皮吃,果肉白色的,表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜,略酸口,水分足,没吃过的好奇宝宝可以一试~
❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了!还有好多没尝试!比如拳头母、炸什么粿?咸饭也忘吃了!等我再瘦五斤我一定再去一次!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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七酚甜_4831
2021-06-20 14:18
泉州探店/老字号燕支巷灌汤包菜品测评推荐‼️
种草了好久的一家茶点店?昨天终于来拔草啦
几乎把菜品都点了!还是认为德福楼茶点泉州第一?不过在平价茶点里味道也是很ok啦?价格比较亲切,这可能也是泉州人几乎都知道并吃过的原因吧
·
??以下测评仅对个人及平价茶价:
❶特色灌汤包?9r/5个
?????
必点‼️一口下去里头的汤汁就直接流出来,绝绝绝绝子而且小笼和大笼的均价一样!大家量力而行,不够吃再点!
❷珍珠小丸子?10r/3个
?????
外层嚼劲十足的糯米,里头包的是肉和咸蛋黄?一口咬下去,完美地把糯咸鲜融合在一起,好吃极了!!到店必须吃上一笼??
❸紫金凤爪?11r/份
?????
凤爪直接封神了好嘛‼️诱人的色泽,浓稠的酱汁,鸡爪软糯入味?不过和其他店不同的是没有加花生o~
❹鲜虾烧卖?13r/4个
?????
虾仁和猪瘦肉夹成的烧卖,吃起来居然有一整个都包满虾仁的错觉,实在是太满足啦!
❺芋香排骨?13r/份
?????
方方正正的芋头块蒸得超级绵软,很烂却不散架?芋头yyds!排骨也?这道完全可以和德福楼媲美!
❻特色黄金糕?5r/4个
??
这道是最失望的,我觉得踩雷了?黄金糕切片太厚,而且不够Q软,口感很差!两星是给价格的,五块钱就当给大家排雷了??♀️别点‼️
❼奇味酸辣汤?6r/份
?????
杏鲍菇、黑木耳、蛋花、笋丝、胡萝卜丝、金针菇、蟹肉棒、火腿片一堆东西合在一起煮的汤,微微黏稠,真的好喝!超级开胃~必须来碗?
❽绿豆汤?3r/份
???
三块一份的绿豆汤也还好,从冰箱里拿出来超适合夏天,甜度也正好不过没什么技术含量,难得来一趟的宝宝当然还是点些特色的啦
·
?店面很小,但是做了两层,生意超好,基本上需要拼桌或等位
?服务基本自助,进去拿菜单点然后自己找座位(菜单在楼梯扶手处,进门右手边拿笔勾选)点完给服务员算钱,结账后大概五分钟左右就上餐了,速度很快
?餐具在进门左手边自取,纸巾在门口自取
·
?:燕支巷灌汤包
?:泉州市胭脂巷祖闾苏12号店
?:09:00-20:00
泉州 · 燕支巷灌汤包
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Ontheway_1944
2021-04-16 07:31
本地人推荐不踩雷!泉州老字号美食小吃攻略
?靠山吃山,靠海吃海,泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都。
?面线糊:是泉州市的著名特色小吃,属于闽菜系。该菜品呈糊状,是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外,还可醋肉,猪大肠,五香卷等。食用时可与油条搭配,并以炸葱花、胡椒粉调味,气味更浓烈可口。
?推荐:水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店),曾氏老记面线糊,后城面线糊
?土笋冻:发源于泉州,深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质,主要原料是一种星虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉,味美甘鲜。
?推荐:五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店),长虎土笋冻
?石花膏:用石花草熬制或石花粉煮成,是泉州有名的特色小吃,一般用蜂蜜水,可加芋圆、红豆、芋头,水果等,夏季解暑饮品。
?推荐:秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
爱啊石花膏 爱啊石花膏
?姜母鸭:发源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效。
?推荐:斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
?牛肉羹:是泉州传统特色美食,牛肉软嫩,汤汁鲜美, 牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,泉州市区牛肉羹属于软羹,而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹,个人更偏爱石狮牛肉羹。
?推荐:石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
好成财牛肉馆(他家重点推荐牛排) 好成财牛排馆(涂门街店)
?其他泉州古城美食小吃推荐:亚佛润饼菜,吴记手工麻糍,满煎糕,东来菜头酸,海丝金凤元宵圆芋泥,侯阿婆肉粽,永春咯摊,海鲜卤面,咸饭,正泉茂绿豆饼,浮粿,芋头饼
?泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎,芋圆,牛肉羹,牛肉丸,鱼肉羹,鱼丸汤,花生仁汤,烧肉粽,蒜蓉枝,炸菜粿,煎粿,牛头狮,海鲜大排档
?香炸小吃类:阿姨鸡架,紫燕鸡排
?烧烤:雷老虎烧烤,鸡腿怣(名气很大,花生酱是特色)
?网红打卡美食店:伯勒番仔楼,湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地,姐姐们吃饭的地方。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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番友_6698
01-15 16:35
泉州1月旅游现状!!能劝一个是一个!!!
小泉州你是真的?了啊!!!泉州西街真的都是人人人人人……去泉州真的要听劝啊!!!给大家整理了一个简单的攻略~
?住宿:推荐住西街附近比较方便,好吃的都在这一带,距离景点也比较近
?交通:泉州站下车后可以坐公交也可以打车到古城附近,网约车比较难约,可以直接打出租车打表计价,千万不要坐路边拉客的❌会绕很远的路,一打车就是一两百起步了
古城内可以步行➕小白车,小白车很方便~
?️一日游路线推荐
西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼➡️文庙➡️清净寺➡️天后宫
⛩️景点推荐:
✔️开元寺(不需要门票直接进,有故宫同款红墙很出片,东西塔保存很完整很震撼)
✔️西街-钟楼(到泉州的第一站,全是美食,但是也有很多难吃的注意避雷)
✔️关岳庙(香火超级旺盛,里面是关羽和岳飞,整座庙宇超级好看)
✔️清净寺(关岳庙旁边,保存得很完整的清真寺)
✔️天后宫(海内外坠大的一座天后宫,供奉东南沿海人的海神妈祖)
?美食推荐
✔️阿姨鸡架(每次去必吃偏甜口好吃不贵)
✔️荔枝苑酒家(闽南古厝风美食店,里面真的好好看很出片,在这里吃饭很有闽南韵味,菜色都是经典闽南菜,强力推荐!!)
✔️米斯小庄(牛奶芋头冰真的绝!!)
✔️秉正堂四果汤(一定要去天后宫总店味道比较好)
✔️斯丹姜母鸭(泉州名气最大的一家姜母鸭味道不错)
✔️吴记手工麻糍(西街排队王,老漳州麻糍)
✔️水门国仔面线糊(名气比较大的面线糊)
✔️大台北(儿时的味道,各种粉调的奶茶)
✔️庄阿姨芋头饼(4r一个软糯好吃)
泉州
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脱发旺仔
2021-05-08 12:39
泉州旅行攻略|一日游路线推荐美食打卡推荐
说起泉州,它既是马可波罗口中的“光明之城”,也是“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点。“今天就来给大家分享一下慢游泉州的攻略。
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?交通方式
?白色的敞篷观光车,2元/人,招手即停,市区景点附近都有
?共享电动车,2元/h,扫码可以骑走
?公交车?:下载app"泉城通"即可刷码乘坐,票价大部分1元,但个别车次末班7:30~
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?住宿:建议住西街附近,大部分景点可以步行到达,到机场和高铁站都有公交可以直达,很是方便
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?游玩路线:
上午:西街➡️开元寺➡️小西埕➡️钟楼
下午:清净寺➡️关岳庙➡️吃吃喝喝➡️中山路
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1⃣️ 西街:西街是泉州留存很久的古街,有原汁原味的古建筑与活力十足的小店,西街完全就是吃货的天堂,几乎都是小吃和网红店。
?西街必吃小吃:土笋冻,面线糊,烧肉粽,四果汤,润饼皮,满煎糕
2⃣️ 大开元寺:开元寺简直是佛寺中的混搭之王,融合了印度,中国,欧洲风格的石雕和木雕,保存完好的宋代石塔,以及威严感满满的大理石塔镇国塔。4A级景点,进门免费赠予三炷香,里面有弘一法师纪念馆,还有一个小池塘里有很多乌龟,非常密集~
?门票:免费?,早上9:00-11:00,下午14:00-17:009
3⃣️ 清净古寺:清净寺?是伊斯兰教,异域情调的石质大门,在涂门街上显得有点格格不入,离她不到100米便是通淮关帝庙。
?门票:3元,女孩子要穿过膝的衣服,不可太露。
4⃣️ 通淮关岳庙:位于涂门街,供奉着关羽和岳飞,这里是泉州香火最旺的寺庙?,虽然很小,但信众很多,很多人都在拿着签子和一对卦许愿,应该是相当灵验的地方!
5⃣️ 小西埕:白岩松那句“泉州是你一生至少要去一次的城市”就在这里,超文艺?的一个街区。顺着西街一直走到裴巷那里拐进去就是。里面有很多文艺的小店,还有一大片许愿墙
6⃣️ 泉州钟楼:标志性建筑,在中山西路与西街的交叉路口,没想到的是钟楼竟然也是一个红绿灯,必打卡!
?美食推荐:
?斯丹姜母鸭:是必吃榜排第一的店,好几十口砂锅就在街边铺子里,冒着热气很壮观了!鸭肉炖的又软又烂,非常入味。
?水门国仔总店:特色美食“面线糊”一定要尝尝,加醋肉和牡蛎会非常鲜美~
?吴氏手工麻糍:糍粑里面包酥脆的馅,表层是黄豆粉。
?庄阿姨芋头饼:排队的人很多,一天只卖一小时,每天下午4:30-5:30才有,耐心等待才能吃到哦!
?爱啊石花膏:上过舌尖上的中国,闽南特色夏季解暑小吃,和四果汤很像。
泉州 · 中山路历史文化街区
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风中吃瓜
2021-05-14 15:44
泉州美食探店|美食推荐:秉正堂四果汤石花膏
泉州秉正堂·天后宫总店
?地址:福建省泉州市天后路1−3号
?交通:古城区内可乘坐观光车到达,是观光车的起始/终点站
?人均:10−20?
?口味:适中偏淡
?环境:古朴精致,宽敞明亮,座位多
点单攻略(必看⚠️):秉正堂点单方式有点复杂,四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。?四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单,一份四果汤/石花膏8?,可自行选择加四份小料。?面线糊点单方式和四果汤相反,是先选择小料,然后才到柜台结算。
?推荐菜品:四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥,芋泥口味绵软细腻,甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料,太平平无奇了。
面线糊推荐➕醋肉。
?伴手礼推荐:店内还有很多种类的可外带伴手礼,10?左右,推荐正肉饼,甜咸口的,很香。
?总结:这是一家老字号小吃店了,店员都是年纪比较大的阿姨,有时候急了会和你飙闽南话,但是人少的时候服务还蛮周到的,我问什么问题都能耐心给我解答,带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净,收桌也快。
甜品不会太甜,整体口味偏淡。
位置在市中心,交通便利,隔壁就是天后宫,在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。!
泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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