节前去苏州刷剧顺便继续打卡老字号。前些年陆陆续续来过七八遭，没吃过的老字号饭庄不多了。打十二年前第一次来姑苏玩便听了本地基友的推荐选择了同德兴而放弃了朱鸿兴，现如今实在是没什么老字号可尝了，于是这次来过早补个卡。20年的时候观前街片区搞了一次景观提升，朱鸿兴的店面外围也得益于此颇有几分古色，与店内的装潢相得益彰。。看了看菜单点了「红汤面」配「传统焖肉」和雪菜肉丝双浇(图中出现的酱鸭是隔壁陆稿荐家的?)。红汤口感尚可，并不如基友说的那么糟糕；焖肉份量够足，在汤中浸泡一下更有味道。真要说的话，面的品质有一丢丢拉胯，稍微耽搁一下很快就会泡胀。基友不吃面，于是点了「蟹黄小笼包」，尝了一只味道不错，甜津津的灌汤是我喜欢的口味。
