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惊喜小申探
03-02 06:16
苏州最有名的面馆,朱鸿兴算是其中之一。一碗地道的苏式面讲究面、露、汤、浇、青,生面要细、配方要考究、汤要头汤、浇头要丰富,蒜叶要新切,才是一碗正宗的苏式汤面。苏州人吃面,浇头是预先准备好的,招牌的爆鱼、焖肉、焖蹄都是冷浇。朱鸿兴招牌“面浇”苏式焖肉,吃时焖肉浇头放汤中,吃起来号称“上风吃、下风香”。点上一份,对于应对大客流出品的流水线作业的面馆,只能说凑合,并没有惊喜
苏州
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盐津橄榄
02-28 20:25
昨天晚上吃馄饨的时候就发现这家了,就在隔壁,准备今天再去观前街尝一下,门口有介绍,店的历史,也是一家老字号,走进去,一楼不大,中午11点,人还不是很多,服务员说扫码点单,也方便,坐下来,直接点个套餐,红汤+蛋汁大排+罗汉净素,大约10分钟上来,厨房因该在楼上,坐电梯下来的,哈哈,一看到大排,就觉得非常不错,金黄的色面,咬一口酥酥脆脆,面衣不错,大排选的带骨的,不柴,鲜嫩,而且超级大一块,素浇也不错,香干,香菇,笋片,木耳等,面是真宗的苏式红汤面,不软不硬,刚刚好,不能浪费,把汤全部喝完
苏州
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镜言_1167
02-10 21:04
节前去苏州刷剧顺便继续打卡老字号。前些年陆陆续续来过七八遭,没吃过的老字号饭庄不多了。打十二年前第一次来姑苏玩便听了本地基友的推荐选择了同德兴而放弃了朱鸿兴,现如今实在是没什么老字号可尝了,于是这次来过早补个卡。20年的时候观前街片区搞了一次景观提升,朱鸿兴的店面外围也得益于此颇有几分古色,与店内的装潢相得益彰。。看了看菜单点了「红汤面」配「传统焖肉」和雪菜肉丝双浇(图中出现的酱鸭是隔壁陆稿荐家的?)。红汤口感尚可,并不如基友说的那么糟糕;焖肉份量够足,在汤中浸泡一下更有味道。真要说的话,面的品质有一丢丢拉胯,稍微耽搁一下很快就会泡胀。基友不吃面,于是点了「蟹黄小笼包」,尝了一只味道不错,甜津津的灌汤是我喜欢的口味。
苏州
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银色耳朵的黄色
02-07 11:09
朱鸿兴是苏州的一家历史悠久的面馆,以其精致的面点和丰富的品种而闻名。今早我吃了蟹黄包和红汤面。 朱鸿兴的蟹黄包是一种传统的苏式小笼包,与上海的小笼包有所不同,更加注重蟹的鲜味,而不是酱油的咸味。皮薄馅大,每个包子里都有一勺鲜美的蟹黄汁。吃的时候要小心不要烫嘴,也不要浪费汁水。其馅料味道鲜甜,肉质细嫩。它的皮既有弹性又有韧性,包得很工整,不会破裂。 红汤面是一种汤面,面条细长,汤色红亮,香气扑鼻。其味道浓郁,鲜香无比。汤面相融,既有汤的鲜味,又有面的滑感,吃起来非常爽口。 如果你有机会去苏州,一定要去朱鸿兴品尝一下,你一定不会失望的。
苏州
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由香_2676
03-23 12:01
来苏州不吃苏州面 枉来 这是一家老字号的面馆 第一次吃观前这家朱鸿兴 今天肚子不想吃面 就点了馄炖和芋头 味道很不错 面店在装修升级 环境很古色古香 服务员小姐姐们 亲切热情 可以自助找位置扫码点单 下次休息再来尝尝面?
苏州
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茉莉花_4331
03-20 16:33
去苏州踏青,顺便逛逛观前街,到了饭点时间了,很想吃面类,在大众点评中搜索到朱鸿兴面馆-中华老字号(观前街店),是第一次来,进店眼睛一亮,环境优美,点了「红汤面」「腰花」「苏式爆鳝」「鲜肉小笼包」等,菜品新鲜,面很筋道,值得一吃,服务态度很满意!
苏州
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小精灵灰太狼
03-07 13:53
朱鸿兴面馆·中华老字号(观前街店)位置就在观前街。周末来苏州玩尝尝苏式面。餐厅整体环境干净整洁,扫码点单也很方便。点了焖肉面和猪肝面,「红汤面」「白汤底」看起来都很不错。「猪肝」看到很多网友推荐,果断点了一份,确实和平时吃的猪肝有点不一样,味道咸中带甜就是苏南独有的味道,猪肝也比较嫩。人均消费也可以接受,感觉服务方面有待提升。
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jing_3932
02-24 21:04
?苏州一碗面,90分给汤底+素面?
?位置:老字号必须开在苏州观前街正中间儿,虽然春节那个人从众,但还是很多当地人用餐。店面两层楼,位置挺多,还有小包间,装修处处透着苏式风格。
?菜品:苏式汤面的特色就是汤底鲜(汤底和面条都可以续)+各种浇头。推荐红汤(也是不辣的)、大排(炸猪排)、雪菜肉丝、苏式酱鸭/八宝辣酱/鸿興猪肝(都是甜的)、蟹粉小笼(江浙用料很足)、红糖鸡头米(江浙特有,口感类似薏米)…
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小鹿斑比_5696
02-28 23:24
……在苏州观前街有家知名的面馆,他就是朱鸿兴面馆,中华老字号,非遗苏州一碗面。
朱鸿兴面馆创建于在上世纪30年代。陆文夫的小说《美食家》里的主人公平时吃面,非朱鸿兴的面不吃,可见朱鸿兴面馆在苏州当地消费者心中的地位是何等之高。
朱鸿兴面馆经营各色汤面,诸如春季“三虾面”,夏季“枫镇面”,秋季“蟹粉面”,冬季“焖蹄面”。同时,还经营汤包、小笼等传统美食,不断满足新老苏州宾客的需求。
苏州
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你好瘦阿
2020-12-13 16:51
苏州本地人也爱的苏帮菜 浓油赤酱真的绝!
个人超爱的一家苏帮菜
每次有外地朋友过来玩 都会带他们去吃这家吃
松鼠桂鱼、蟹粉虾仁、响油鳝糊、东坡肉
真的是百吃不厌!!
而且价格也不贵?人均七八十
在平江路附近真的非常良心了❗
-
最近爱上了它家?江南熟醉蟹
一枚超爱吃蟹的小娘鱼重磅推荐
蟹黄丰富 酒香浓郁好上头!
每次都是吮指回味?
-
?蟹粉虾仁也是特别好吃?
可能因为我爱吃蟹吧 蟹粉好多!吃起来超满足
虾仁晶莹剔透 q弹饱满?
??配醋会更好吃哦
-
?松鼠桂鱼
厨师???真的是片鱼好工力!
吃过很多家松鼠桂鱼 这家水平还是相当稳的
鱼肉炸的酥脆 酱汁也刚刚好 不会特别酸~
-
?东坡肉
浓油赤酱谁不爱!
油滋滋的东坡肉 配上爽口菜心
苏帮菜的经典美味
-
?响油鳝糊
“滋啦”一声 瞬间勾走吃货的魂!
鳝糊量也很多 超级过瘾!
-
?绿叶捧珠
菜名很有意思 其实就是金花菜鸡头米啦
苏州人真的特别爱吃鸡头米hhh
金花菜很嫩 带些酒香 蔬菜都可以这么好吃
-
另外我特别爱梅干菜仔排 用的是猪小排
一连吃了好多块! ?
?凉菜可以选择像糖藕、酱鸭、一品蛋酥
都是经典好吃不出错的!
-
???听说他们家的厨师长是苏帮菜传承人第五代
师傅是澹台湖大酒店的行政总厨孙佩洪
师爷是苏帮菜十大宗师之一张子平
反正是有点来头的 值?一去
-
?店名:姑苏家宴
?地址:白塔东路321号
离平江路很近!步行就到了 非常方便
周边停车?️不是特别方便
建议打车或者绿色出行
-
店门头不大 里面别有洞天
装修得也非常苏州风情~
不过他们家生意比较好
?记得早点去哦!不然就要等位置啦
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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猪肝面
2020-08-31 11:09
如何在平江路拍出没人的照片‼️附吃喝宝典
✍?
在这条2公里不到老街上,
你能看见关于历史的沉淀、
大家闺秀的端庄素雅,
小家碧玉的朴素情调。
-
?
现在的平江路更像一个矛盾体,
??在文艺青年眼里:
她是一个穿着旗袍的苏式女子;
??在吃货们的眼里:
她是布满咸肉菜饭,红豆圆子,蟹壳黄烧饼,红烧鸡爪的美食街;
??在摄影师眼里:
她是光影下的小桥流水,一条充满市井味,烟火气的巷子。
-
‼️
平江路的正确打开方式是刷两遍。
-
1⃣️
到达第一天入住酒店后,稍做休整。
15:00到达平江路:
花上两个小时,
边吃边逛,
平江路上的网红小吃实在太多,
下午光线好,还能拍些人像。
逛累了,找家店喝点小酒,来碗面。
吃完出来,找家茶馆听评弹。
-
?
推荐几家地道的小吃铺子:
?蟹壳黄烧饼铺
人 均:7元
地 址:大儒巷53号
特色:葱油馅儿的蟹壳黄
?辣妈小厨
人 均:14元
地 址:邾长巷2号
特色:赤豆小圆子,醉蟹脚
辣妈小厨
?随柳居
人 均:14元
地 址:建新巷17号
特色:桂花糖芋艿,咸肉菜饭
-
?
另外还有一些街边小吃:
?坛肉卷饼
?稻驿亭
?阿祥点心
-
2⃣️
第二天早点起来,
7:00到达平江路,
沒机位,随便拍,
逮到啥拍啥~
-
?
一早一晚,两遍一刷,
平江路基本可以逛完。
-
✅
经常有人问我,
为什么你拍出来的网红景点没人呀?
秘决就是!早点去啊!
起个大早,包你没人!
不仅没人,连店门都没开!?
平江路历史街区
苏州 · 苏州平江历史文化街区
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小性子
2021-01-06 11:10
苏州才有的特色小吃油氽团子认准荣阳楼
⚪️
先来科普一下 “油氽(tun)团子”
·
这个是苏州才有的特色小吃。有很多店都有,我吃过很多家,还是荣阳楼的最好吃。
·
¥3.5一个
·
一定要趁热吃!外面炸的酥酥脆脆的,中间四个糯叽叽的糯米团子皮,最里面是很大一个肉,还会有汤汁哦!
·
▪️ ????. 荣阳楼
▫️ ???. 山塘街329号
▪️ ????. 06.00-19.00
苏州 · 荣阳楼
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老仙女girl
2019-12-06 16:49
苏州 入秋 定慧寺
拍摄时间:2019.12.06
时间:12.30
地点
前面五张都是 :定慧寺
最后一张:报恩寺
(16.00去已关门)要去的可以在早点
苏州 · 定慧寺
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江南有晚
2021-01-31 18:55
苏州园林|高山仰止,景行行止
冬日,阳光洒下的温暖
在狮子林的冰面上
熠熠生辉
对啦,一丢丢小攻略给大家~狮子林的假山像一个小迷宫一样~每一个角度都有不同的风景~别忘了停下来看看哟
苏州 · 狮子林
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漫步Bonnie
2020-06-25 11:15
探店丨口味丨观前街网红烤肠
观前的网红烤肠(。ò ∀ ó。)
之前一直听说这个,特别是去年,排队很长
这次 终于去尝试了一下[呲牙][呲牙]
哈哈哈下雨天的晚上不排队
???价格emmm涨价了
以前五块钱2根,现在是10元3根???
不过在观前街这种物价也说得过去
毕竟进去观前街里面的东西没有低于15元的小吃
味道嘛。就是还行。??
没有说的那么那么惊艳,,路过要是排队时间不长觉得可以买几根吃吃
⚠️对了提醒一下,微辣感觉就好,微辣就挺辣的
?店里的东西品类真的多啊,猪蹄、凉面、鸡爪、果汁等等…
⚠️而且这家店有时候不开门,我也是加了老板娘的微信
他会在微信里说几点开门几点关门这样
?店名:忆捌零后创意小馆
⛳️地址:临顿路小太平巷11号
苏州 · 忆捌零后创意小馆
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非法海盗船
2020-09-26 20:26
苏州被大大低估的免费景点-北寺塔
北寺塔就在地铁站边啊,离苏博和拙政园那么近,然而参观的人就很少啊,早上8点半开门,一群甩手老太一溜烟的进去,在报恩塔一圈摆开阵仗,一副为天再活50年的架势。
北寺塔(报恩塔)建筑非常巍峨,苏州老城区的限高做的也不错,基本很远就能看见。塔周围没有看见题记,不知道最近一次是什么时候重建的,看建筑还蛮新的。
后院的张士诚纪功碑可以一看,不多见的元代记事浮雕碑,不过保护的不好,毁坏非常严重。
最后面有个小园子,非常典型的佛寺园林,小湖借景高塔,也很好看,非常值得细看。
现在北寺塔是免费参观的,不需要预约
苏州 · 北寺塔
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郑喜多Janice
2020-10-07 21:26
苏州美食 | 哑巴生煎vs.鑫震源生煎哪家强?
???
从来没吃过好吃的生煎,于是对生煎包无感,但来苏州尝过正宗苏式生煎包后,简直是打开新世界的大门!?太好吃了!?
说到苏式生煎,最出名的就是哑巴生煎和鑫震源生煎。哑巴生煎只有两家分店,鑫震源有好多家。但如果你只有一顿餐的机会安排给生煎,要选哪一家呢?
下面就给大家盘一盘两家分别的特色:
??哑巴生煎:
生煎包有哑巴生煎(就是最传统的猪肉馅)和全素生煎两款。外皮又薄又脆,一口咬开肉汁就喷射出来?,肉馅精瘦清甜,饱满多汁,一口一个根本停不下来‼️
就是它家菜单选择少,除了生煎还有牛肉清汤粉丝和小馄饨。
⚠️临顿路总店最正宗,排队半小时,但真的很值得很好吃‼️
??鑫震源生煎:
这家除了鲜肉生煎,招牌算是鲜虾生煎?,一大颗没裹淀粉的鲜虾仁,汤汁鲜甜!好吃?❗️鲜肉生煎也是好吃,和哑巴比的话,皮厚一丢丢,肉馅儿没有哑巴那~么精瘦(但也是算精瘦了),没有到哑巴那么爆汁。
这家好在菜单很丰富,还可以吃到其它苏式小吃。比如桂花红豆小圆子,红豆汤熬制地很浓厚,小圆子相当软糯??;还有拉糕,糯米星人表示很满意这个Q弹糯叽叽的口感!还有淡淡的焦糖味儿,不甜腻,好吃!
??总结:
如果你爱鲜肉生煎,只能选一家,安排在午餐或者晚餐,那就选哑巴生煎,绝对不会失望;如果你爱鲜虾馅儿的生煎,还想尝尝其他糯米制的苏式小吃,并且想安排在早餐,那就选鑫震源~
苏州 · 哑巴生煎(临顿路店)
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一个人的_4793
2021-02-19 11:00
苏州园林推荐
很多外地来苏州的朋友可以都想逛逛园林。你们第一个想到的应该就是拙政园。确实,名气大。但是60一张的门票,你看到的是人山人海。
今天我给大家推荐一个性价比超级高的园林,怡园。这里门票15元,地理位置优越,在繁华商业街边上。里面人少景美。最主要是里面的假山趣味性极强。多条路,很奇妙。一个园子就让你领略到,山,水,亭,台,楼,阁。值得推荐去游览。
苏州 · 怡园
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元气小新
2020-01-21 19:28
苏州美食|油炸的糯米团——油汆团!你吃过吗!
▪️荣阳楼
▪️价格:3.5元(超便宜的)
-
▪特色:我去苏州之前,虽然作为南方人,但不知道有油汆团的存在?原来油汆团是油炸的糯米团子,想象中会觉得很油腻,没想到“荣阳楼”这家老字号的油汆团却深得我心❤️,比想象好次10倍?
-
▪️口感:拿到手还是热乎乎的糯米团子,油炸以后的外皮非常脆,但是这层脆皮特别的包,整个一层的皮还是很糯糯的,也不粘牙?,好喜欢糯唧唧的? 里面的肉圆,咸咸甜甜,颇具苏州甜口特色!
-
推荐给你们?
苏州 · 荣阳楼
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豆桑不是Sun
2020-07-01 18:19
苏州探店|平价美食|桃花源记|人均25吃撑
?今天来分享一下苏州之行我们去的第一家小吃店!
?桃花源记?
我们去的是平江路的那家,其实还有很多家分店!苏州挺容易找到的!
进去以后店面不大,但是感觉很温馨,都是一些街坊邻居去的,看起来就觉得是那种隐秘的好吃的店啦?
✅下面是测评环节:
1⃣️酱大骨:?????
无敌推荐!真的肉超多炖的很酥软!配着江浙一带的独特酱汁味道真的无敌了!很入味!一定要趁热吃!软骨炖的也很容易咬!
2⃣️钵钵鸡:?????
钵钵鸡是我吃过最好吃的了!虽然分量不多但是还是赢在酱汁上!我吃到后面直接把云吞丢到酱汁里面吃!吃那种吃不腻带点微辣的汁!
3⃣️红豆沙桂花圆子:????
因为我喜欢吃糯糯的东西!点了一份尝了觉得还OK~红豆沙很细腻,但就是有点点甜了,能尝到桂花味!饭后甜品还是可以的!
4⃣️笋干烧肉拌饭:?????
作为一个南方人吃到米饭实在是哭泣了!我和另外两个小伙伴一起share一份基本上抢着吃完!米饭粒粒分明的口感,笋干也完全不柴!总之老广们给一致好评!
5⃣️鸡白汤云吞:????
给三星半吧,可能我们都被桃花源记的酱俘虏了!所以吃这一份觉得比较清淡,相比较之下拌云吞会更加好吃噢!
?OK就是这样子啦!送上平江路店的地址:
?中国江苏省苏州市姑苏区平江路115号
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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布布丁的梅花鹿
2021-06-02 11:23
苏州必吃面馆|浇头无限加这一口香skr人
⭕️这是我在苏州吃过最好吃的面了❗️
?离狮子园、拙政园、平江路、苏州博物馆都特别近!
?奥油面各种浇头都可以单点❗️来他个五六七八份浇头,四舍五入就是吃遍了苏州各大招牌面❗️
「爆鱼焖肉面」
?吃到爆鱼的第一口就被惊艳到!这爆鱼怎能如此入味又香的❗️
鱼被炸成了疏松多孔的结构,汤汁浓香入味,香skr人!
?各种浇头都是可以单独点的,只要你喜欢!可以把店里的各式招牌浇头全要个遍!
⭕️面汤清亮,鲜美!多加点韭花更好吃!面条劲道爽滑,根根分明!
?我加了一份水晶虾仁,还有香菇
?虾仁色泽温润如玉,透着光!细腻嫩滑!
?香菇浓香入味,回味悠长!
?苏州这家面馆,太好吃了!一定要来尝!
………………
伟记奥面馆(白塔东路店)
?白塔东路266号
苏州 · 伟记奥灶面馆(白塔东路店)
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多放辣椒不要蒜
2020-09-10 17:30
留园-聊聊园林的细节透露出的历史风俗
门:进入留园前,你会发现它的门一点也不气派,特别简单。古时候江浙地区有钱,而治安又不好,老是有强盗,有钱人为了不被土匪盯上,门要建的简陋一点。
墙:你会发现,留园的墙特别高,防火防盗防隔壁家老王。
针对防火这点,因为墙壁高了,挡住了风,如果有一个起火点,也不至于波及其他地方,同时别人家的火也不会烧来。
厅:厅看起来很寒酸,这里是给下人呆的地方。你会发现,留园的厅,有二楼!二楼是给家里的女儿呆着的,而且你看看能否找到去二楼的路呀~
堂:这是主人呆着的地方,所以引出来了“上得厅堂”
樟树:古时候女子不出家门,那古时候媒婆就是看每家的樟树树木来判断这个家里的女孩子有多少个的。从女孩生下开始,这家就种一颗樟树,如果出嫁后,把樟树砍掉做嫁妆。所以当地的女孩的嫁妆至今都是樟树箱子等,而且里面又要当地的特产真丝被子等哦
太湖石:太湖石,慈禧最爱的石头,曾经让人把江浙太湖石运到北京,因此当年太湖石特别特别贵。那什么样子的太湖石算是上品呢?
瘦皱漏透!这样的石头在当时可是天价!所以太湖石,也是财富的象征。
那哪一个房间正对着一堆太湖石,自然也就是会客厅了,给家里客人看看我们家多有钱多有实力~
下水道:你会发现,留园(拙政园也是)的下水道,都是钱币的样子哦!把水聚起来,有种聚财的寓意,因此也有了“肥水不流外人田”的说法
上梁:进入每一个房间,只要观察上梁,就可以知道这是男还是女用的房间。古代男子做官,所以房梁像官帽一样,上面雕刻着花纹。而且,通过房间内的凳子,也可以判断。古代女性都是裹脚,走不久,女性坐的都是类似于小床似的(1860年开始,中国男人也躺在这种椅子上了,开始抽鸦片,即教科书里的图片),而男性就是正常的椅子。
门槛台阶:古人官员穿的衣服,迈台阶前都需要撩一下前面的衣服,刚好下跪前也需要这一步,所以这就有了一种表示品阶的寓意。所以古人阶层越高,门槛越高(撩衣服的动作越大,象征越高贵),平民是不可以设门槛的。
桌子:进去以后,会发现,大圆桌居然是劈成两半的。古人认为,天园地方,男人是天。男人在家,才能用整个圆桌子吃饭,如果男的不在,女主人在家只能用一半桌子吃饭……
凳子(前后,东西):会客厅的凳子,对称分布,而且每边都有前后排。东边是给男主人和他的嫡长子坐的(做东做东嘛),后排是给庶长子坐的(处处透露高低贵贱之分)
苏州 · 留园-入口
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葵葵sHne
2020-09-03 23:44
苏州探店|没喝过苏式绿豆汤 不算来过苏州
突然好怀念在苏州喝到的绿豆汤~前段时间去苏州旅行✈️第一次喝到苏式绿豆汤真的直接惊呆?
-
大茶杯装的满满一杯,里面半杯还全是料。除了绿豆沙,还有糯米、果脯、能直接当稀饭吃???最绝的是绿豆汤混着浓浓的薄荷味,一杯下去真的是透心凉,三伏天解暑bì备。
-
以前只觉得广州糖水好喝,没想到苏州的糖水又便宜又好喝,招牌绿豆汤那么大一杯才9软妹币。酸梅味绿豆汤也好喝,回成都喝不到了,准备在家研制下??糖水鸡头米 、桂花糖芋艿都好吃?
—————————————————————
? 东吴苏锦记绿豆汤
?宫巷39号101室
?在苏州喝过好几家绿豆汤,还是觉得这家最好喝。门店招牌不明显,不是很好找,不过跟着导航?过去没问题。
苏州 · 东吴苏锦记绿豆汤
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TenTen_9364
2019-04-05 20:56
苏州怎么玩?1⃣️金鸡湖景区必须打卡~
金鸡湖
金鸡湖真的超美
从苏州中心商场的阶梯连廊
可以一直走到金鸡湖边的广场~
晚上还会有喷泉表演哦 超美
夏天夜晚带着啤酒看夕阳余晖?
哇!
去逛街的小朋友 可以顺便去湖边逛下哦
地铁东方之门站下就可以~?
?图4加上了喷泉开放和灯光秀的最新消息 可以给大家做参考哦~
❤️上周去吃饭远远看到周五晚上的喷泉啦
苏州中心的露台夜景也是超美的?
还可以远远地和喷泉合影哦
苏州 · 东方之门
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刘昕格
2020-12-03 00:51
姑苏城外寒山寺
“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”
平安喜乐 祝你也祝我
苏州 · 苏州寒山寺-售票处
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PoppyLz
2020-12-14 23:27
苏州|"下班来随柳居吃饭吧""好"
?朋友来苏州,我都会带她来随柳居,坐落在平江路和临顿路中间的小店,开业已有十年之久。
·
?店内有很多苏式的传统小吃,比如鸡头米小圆子,桂花赤豆糊,泡泡小馄饨等,上午逛完平江路,中午可以来随柳居吃个饭歇歇脚。
·
?店内是传统的中式装修,店门口有很多老板娘种的植物,上菜很快,周末饭点店里人也很多,随柳居性价比高,人均17元左右。
·
?点单可以按照自己的喜好来,基本不踩雷的,早上7点半就开门了,也很适合来苏州游玩的朋友过来吃个早饭。
·
☁️店名:随柳居
☁️地址:苏州市姑苏区建新巷17号(近和基广场)
☁️时间:7:00-20:00
☁️推荐:泡泡小馄饨、桂花赤豆糊
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还有一些套餐饭也很推荐,因为我是早上去的,就没有吃啦,推荐给你们,希望来到苏州的你可以享受这边的慢生活。
苏州 · 随柳居(建新巷店)
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苏念儿
2020-08-27 20:34
苏州平江路·800年历史老街区不愧是苏州缩影
平江路,被称为千年苏州的缩影,同时也是具有800年历史的古城区,绝对符合北方人心中“白墙灰瓦雨如烟”的江南气质。
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从平江路步行到干将东路,跨过一座桥步行几百米便是我想去的定慧寺巷,这里藏着很多家老字号美食。
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在苏州,摇橹船游游荡荡从门前的小河经过,安静而美好。时间过得很慢,风儿吹得也很慢,忽然,耳声被远处隐约的昆曲打趣,原来是茶馆里的戏子正在练习,便不经意间放下手中的茶杯,缓缓起身,往远处望去。
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来这不看折子戏,不听昆曲仿佛就是没到苏州。我喜欢吴侬软语,虽然听不懂,但好听的让人静心。第一次听说牡丹亭是在红楼梦里,林黛玉被戏班子所吸引,当时就想一定要来切身体会一次。可以选择平江路的伏曦会馆或山塘街的昆曲茶社。
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这样的苏州慢生活,你喜欢吗
再凉快一些我会再去苏州,想去的是苏州博物馆,本色美术馆和艺圃。你想去吗,欢迎一同前往~
苏州 · 苏州平江历史文化街区
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富婆咚咚
2019-05-22 08:09
苏州美食必吃排行榜老字号网红店攻略(一)
一:主食篇
⛳️图一:马栋佩烧麦
店里只有一种香菇开阳糯米烧麦,2.5/个但很实在皮薄馅多,据说早上都是排队买的每人还限量。我是下午3点去的不排队了,正好还热乎的忍不住直接吃了一个,一口咬下去满嘴开洋的鲜味,还会吃饭香菇,糯米很软糯,口味咸香微甜,太满足了。(有冷冻的可以带回家或者买好发顺丰!)
⛳️图二:哑巴生煎
据说有60年的历史了,是老苏州口耳相传的好味道,就来打卡了!
生煎是真的好吃,皮有嚼劲,底很脆,肉馅多,汤汁也多,有点偏甜,很有苏南特色,喜欢吃甜的宝宝们有口福了。
(节假日 小小攻略有两家店如果不想排队的朋友可以去另外一家店,是苏安新村店离观前街店也不是很远)
⛳️图三:鑫震源苏式生煎
虾肉生煎:生煎咬一口就会有汤汁,外皮酥脆,虾肉又甜又鲜嫩~
虾肉小混沌:皮特别薄,馅料很足,颗颗都很大~
豆浆也敲击好喝,不过还是比不上我的肯德基豆浆!
分店很多 不像哑巴生煎 属于连锁店不想排队也可以点外卖 口感一样 包装很好。
⛳️图四:朱新年点心
就是苏州名小吃那种店 必吃!
混沌好吃。最惊艳的就是汤圆了 有鲜肉汤圆!很好吃!可是我还是爱芝麻!甜才是我的本命![愉快]
(汤圆真的很大所以按一个一个卖)(人均20➕)
⛳️图五:孙盛兴奥灶面
之前没有吃过这种面,它是要选浇头还要选汤底(就像点了一碗汤面,然后可以点菜的那种),汤底分红汤和白汤(就跟红烧和清炖一样要吃味道重一点和清淡一点一样)。面条的话是那种细面!?应该不能选面种!浇头就选你自己喜欢的菜就可以了!有素有荤!数量不限!(人均30➕)
⛳️图六:裕兴记老店
来苏州吃面 一定要找家老字号。他家的招牌:秃黄油面,三虾面,枫镇肉面等! 点了他家的招牌毕竟来了一趟还是吃了秃黄油面,单价100+(还是有点肉疼的),面条软硬适中,相对劲道,没吃过苏面的朋友还是可以尝试一下的!其他的跟其他面馆一样有汤底有浇头。对了,秃黄油面的时候他还会给你亲自拌面,不知道是贵一点的拌还是都拌。(他家只是招牌100+而已,其他的跟平常的面馆差不多)
⛳️图七:珍珠饭店
苏州菜 去之前我朋友就告诉我 苏州菜有多甜 本来正好嗜甜 可是真的 太甜了!
松鼠桂鱼 做出了一种糖醋里脊的味道 但是不爱吃甜的人肯定吃不下去
蚌肉金菜花(图中出现绿油油的) 点了两盘 就知道他有多好吃!真的很鲜美!盘它!
黄鳝就算了 别点了 太甜了。珍珠饭店裕兴记面馆(西北街店)孙盛兴奥灶面馆(木渎店)朱新年点心(北寺塔店)鑫震源生煎哑巴生煎(临顿路店)马栋佩烧麦
苏州 · 马栋佩烧麦
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Jasmine_8666
2021-03-30 14:44
苏州美食推荐及避雷指南
?裕兴记:秃黄油面跟虾仁蟹粉面第一口确实很鲜,但是油比较多,吃到后面很腻。蟹粉小笼包,我已经算是菜能吃很甜的人了,但是还是觉得有点过于甜。
?小园楼:松鼠桂鱼跟响油鳝糊中规中矩,倒是蚌肉金花菜有点惊喜,鲜味十足,加上少许的酒味点缀其中,好评!
?同得兴面馆:枫镇大肉面的汤头很浓郁,大肉瘦的酥软入味,肥肉肥而不腻。红汤白汤各有特色,看了一圈店里点白汤的人比较多。我朋友比较喜欢这家的面。千层猪油糕普普通通,不值得尝试。
?杨裕兴面馆:枫镇大肉面相比于同得兴的汤底稍微清淡一点,白汤里有酒酿,吃起来有股淡淡的酒酿清香。好评!红汤底的爆鳝面浇头稍微有点腥气。相比同得兴的大肉面,我更喜欢杨裕兴。
?珍珠饭店:据说很多本地人会去吃,到了饭店大排长龙,点了水波腰花,酱汁肉,蚌肉金花菜。水波腰花是苏式水煮的,不同于川菜的麻辣,口味更加清淡一点,值得一试!酱汁肉很甜,吃到后面有点腻。蚌肉金花菜相比小园楼的来说酱油味比较浓,还不错,但是我更喜欢小园楼的。
?西园寺素面:点了观音面跟如意面。观音庙的浇头是笋片跟香菇,香气浓郁,这碗面一定要吃!好评!如意面浇头是面筋木耳跟黄花菜,面筋味道比较浓,味道也不错,也挺值得一吃!
?鹤园茶楼:点了苏式白什盘,清炒河虾仁,臭豆腐蒸肉饼,桂花鸡头米。白什盘只有咸味,很咸。虾仁没味道。除了桂花鸡头米还可以,别的菜?踩雷!
?黎记辣脚:卤味别尝试,全线踩雷?♂️!!!酸辣鸡脚虎皮鸡脚不入味,很一般。这家店个人觉得不必尝试?♂️吃饭的时候跟一个苏州人拼桌,他推荐祥鑫美食的鸡爪。
?双塔市集:一个改造后的菜场,很干净,中庭是各种小吃的店。点了赤豆糊圆子,芝麻糊,红糖糍粑,阳春面,海棠糕。赤豆糊圆子豆沙细腻,圆子很有嚼劲,好评!红糖糍粑裹了一圈黄豆粉,香甜软糯,这个一定要吃!好评!阳春面有股咖喱味,不知道正宗的是不是这个味道,但是味道挺不错,可以尝试。芝麻糊相比之下有点逊色,口感粗糙不细腻。海棠糕的枣泥豆沙馅很甜腻,一般。
?葑门横街:买了沈记青团,赵天禄油汆团子,黄富兴糕团。沈记青团排队的人很多,青团味道中规中矩,据说隔壁店的更好吃。赵天禄油汆团子,酥软糯,肉汁鲜美,好评!黄富兴糕团店买了红糖糕,赤豆猪油糕,咸猪油糕。红糖糕一般般,赤豆猪油糕跟咸猪油膏好评!咸猪油膏软糯中有一股葱香味,神奇的味道,喜欢糯米糕点的不要错过!
苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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小性子
2020-12-14 11:40
苏州探店|人均70+打卡平江路旁超正宗苏帮菜
苏州姑苏家宴正宗苏帮菜
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在市区哦,距离各大热门旅游景点很近
厨师长是苏帮菜第五代传承人(师爷是张子平:苏帮菜十大宗师之一!)
热门榜排名第一的苏帮菜
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? 【 江南熟醉大闸蟹 】
这个是按只卖的,所以人少也没有关系。它家这个做的特别入味!一定要试一下!全是母蟹哦,里面的蟹黄甜甜的很棒。
? 【 松鼠桂鱼 】
吃苏帮菜的必点菜就是这个了,它家做的不会特别甜。这点就很棒,所以吃不惯甜的人也妥妥的可以驾驭。
? 【 响油鳝糊 】
这个也是苏帮菜的必点菜了,里面的鳝丝很大个,做的也很入味。
? 【 苏式东坡肉 】
用的是黑猪肉,所以肉质吃起来是很香的。肥瘦相间的很下饭!
? 【 一品蛋酥 】
这个真的很好吃!像千层酥蛋卷的感觉,我们吃了一份不够还再加了一份!
⚪️ 【 苏州糖藕 】
这个是只有苏州才有的特产哦
? 【 梅干菜子排 】
嫩嫩的子排肉,酱汁很浓稠,就特别入味!是我喜欢吃的没错了!
? 【 蟹粉虾仁 】
吃这个就让我有一种想来碗面的冲动。如果冷掉了可以问服务员要一碟醋去腥哦。建议上了立马吃!
? 【 莼菜银鱼羹 】
这个里面的银鱼个头真的巨大!是那种普通苏帮菜里面银鱼的三倍大小!
? 【 柠檬茶 】
上面的小熊冰块真的太可爱了!喝起来很清爽。
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‼️ 这家店距离拙政园 狮子林 苏州博物馆 平江路 观前街距离都很近。很适合来旅游或者有外地的朋友过来玩带着去吃。
?️ 不太好停车,所以不建议开车
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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漫步Bonnie
2020-06-27 07:59
苏州美食推荐|30年的烤鸡店
苏州美食推荐丨山塘街上最好吃的烤鸡???
皮脆,肉滑,汁香,骨酥
——
这家阿二烤鸡店,你要问住在山塘街附近的苏州人没人不认识的
那天去买的时候,前面一个90岁的阿婆?
买了三个盒子打包回去!
——
早上从开卖就开始排队啦!????????????
所以下午去的话可能就卖光了
——
除了烤鸡
还有咸鸡,各种的卤菜??
不过还是买烤鸡的人比较多
我买了一只半,既然来了就多买点,
下次起大早来真是对想睡懒觉的人不友好哈哈哈?
——
味道嘛,经过这么多认证
我也不多说啦!?
反正现在想到了还有点流口水咧
价格是30元一斤
——
?店名:阿二烤鸡
?地址:山塘街322号
?营业时间:早7晚5(卖完为止)
——
?附近的吃喝玩乐?
1:荣阳楼(就在对面)
2:朱新年点心店(20m)
3:山塘街步行街(100m)
4:新民桥菜场(‘里面超多美食,蟹壳黄、马栋佩烧麦等’)
5:石路步行街(2km)
苏州 · 阿二烤鸡店(山塘街店)
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