?双塔市集：1⃣老客... - 陈阿纠的「此刻」

陈阿纠 2021-03-21 10:50
打卡苏州美食｜好多雷呀！?双塔市集：
1⃣老客满蛋饼??像学校门口的味道，说不上好吃，只感觉熟悉，豆腐花感觉太咸，不推荐。
2⃣大孃孃的甜汤????颜值在线，能吃出用料足，甜味不抢食材原味，值得尝试。
?哑巴生煎???期待太高，所以有点失望。个人更喜欢小杨生煎，这个太甜了，多吃两个就腻，小馄饨不鲜，只感觉油。
?苏式特色：
1⃣️小园楼鳝丝???滑嫩不鲜，肉质普通。松鼠桂鱼??158?量较大，人少吃容易腻，淀粉刚酥，鱼骨还不香，性价比一般，重点是端上桌都不冒热气。江浙沪的就别吃了，当地也有，没吃过的小伙伴可图个新鲜。
2⃣️裕兴记的二面黄?????喜欢吃干脆面、锅巴饭的肯定喜欢，面饼香脆，泡上浓厚高汤?。他们家的网红是128元的秃黄油面，但初秋时节去常试更合适。
3⃣️廊桥奥灶面????用龙须面➕高汤（和猪蹄汤有点像），也不错。
?山塘街：
1⃣️荣阳楼油汆团?????表皮酥脆鲜香，肉馅鲜甜多汁，有特色?。生煎??馅和油汆团一样，皮就那样，正常水平吧。
2⃣️朱新年汤圆?，花生、萝卜丝、鲜肉等2.5一颗，皮是绵糯粘牙，但超级厚，一颗巨大，不推荐?。
?平江路：
1⃣️熝味卤??整体麻辣味，和一些连锁店味道类似，喜麻辣的小伙伴可试。
2⃣️鸡脚旮旯???口味很家常，甜糯口感，炖的特别软烂入味，骨头嚼出汁。
?观前街：
1⃣️蛮好阁包子铺?????素包子皮薄馅足，鲜甜多汁。烧麦咸淡适宜，肉粒多，推荐?。紧酵馒头肉馅大，鲜甜但不腻，比其他生煎店的肉馅更对胃口。八宝饭也是超水准的，米香糯，豆沙馅儿细腻，爱了！
2⃣️阊门姚记豆浆????，喝过好多咸豆浆，加猪油渣的还是第一次喝，搭配和谐，就在蛮好阁对面，包子配豆浆?。
?糕点店：
1⃣️长发西饼鲜肉月饼????皮薄酥脆，肉馅足流汁且不甜腻，值得尝试。酒酿饼?是发面皮，皮厚口感普通，玫瑰花金桔皮馅稍特别。长发西饼店的其它糕点都不好吃?，吃它们长肉太亏。
2⃣️苏州稻香村的糕点??普遍干噎，整体不推荐，墨子酥和牛饼，喜欢吃芝麻的小伙伴可以买一些。
3⃣️流溪河????的南瓜酥和栗子烧，小巧精致。特别是南瓜酥，细腻的咸蛋黄味，中间夹着牛肉松，口感丰富。
4⃣️鲍师傅的新品?????芝士蛋挞和乳酪酥都好吃?，外皮酥甜，内馅细腻，芝士和乳酪味纯正。小贝是有名的，不用我说了吧！
5⃣️海棠糕?感觉都不怎么好吃，是可以想象的味道。
苏州 · 双塔市集
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