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  • lesl_3749 02-19 13:55
    闵和南每每排队轮候两三小时,对时间行程紧凑的短途游客实在不太友好,来厦门多次,终于在春节假期吃上一回。春节假期叫号情况供参考,取号时间1141,12时多咨客不再派号,落座时间1319,店员1406询问是否需要加菜,厨房要下班了。

    经历悠长的排队马拉松后,直接把想吃的都点上算了,省得下次又折腾一趟。
    花雕酒醉河田鸡88 作为推荐菜还是可以有的,花雕香气厚盛,鸡肉呈现得相当嫩滑,属于那种排上队不妨点一个,但不会特意去为它排队的菜;

    白萝卜饭58 不愧为闽南古早菜式,这种用白萝卜焖饭的口感很特别。米饭不是广东炒饭的那种硬硬的颗粒分明,湿度稍高但仍能保持清爽嚼感。饭粒全部入味均匀,配料的香菇肉粒和花生让出品香气很足,是日最好吃的一个菜;

    琥珀核桃玉米仁58 点他纯粹是属于广东人青菜执念的歪楼,不是坑,带娃的话可以点个,不带娃可以略过;

    花生汤+侨乡葱茸包22 葱茸包必点,表面看起来有点油,咸葱味为主导,馅料却是微甜的流沙,可咸甜两个味道吃起来却挺和谐不显腻,热吃更佳。花生汤符合广东人对糖水的最高赞誉:不甜,花生选料不错,整碗没有一颗变味;

    闽南黄鱼蟹肉酸辣羹88 整体酸辣到位,鱼肉给的份量也很多,轻微鱼腥气个人觉得可以接受,小伙伴觉得没咋吃到蟹肉;

    碰到的店员都非常耐心,持续高强度下依然能保持这种专业状态也是不易。座位紧张,但要是能配备些简易凳子或篮子,给客人放随身物件会比较好,是日两个大背包,只能并排放在靠墙的椅背顶部。下次还是想吃葱茸包的话,会直接到前台打包自提,省却排队时间。
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