除了前年10月份之外，后面又去了几次厦门，总体来说对这个城市尤其是岛内，印象还是比较好的，除了有点小。城市层次还可以，吃的从高端到低端都非常不错的品质，媚俗口味的比例不高，并且整体价格比较合理。这家店算是个连锁，这间分店在万象城里，以往经验，同样情况的很多餐厅品质都不能算好，但在厦门是个例外。环境是比较典型的商场餐厅，没啥可多说的，试了几个招牌。
「脆笋肠灌肠」非常喜欢的清淡汤菜，大肠又薄又脆，非常清新的味道，笋也超脆超嫩，汤是非常轻盈的猪肉汤，风格整体清爽好吃。
「红焖雪花猪肉」应该是梅花肉大块，至今碰到过火候处理最最恰好的，全熟但纤维非常嫩，因为部位关系并不像排骨那样软，有些嚼劲，筋的部分又非常烂入口就化，简直太完美了。西蓝花和白菜把浓汤味道调和不少，可以称为极品的猪肉菜。
「滋滋河鳗」鳗鱼品质很好没问题，调味稍微欠缺一点中和油腻的元素，火候也稍微有点小疑问，鳗鱼稍韧比较粘口，会加重腻感。全场唯一一个稍微有一点点不太满意的菜。
「侨乡葱茸包」忘了拍了……很薄的发面皮，正面盖满了葱蓉肉松酱，馅料是甜的流沙包一样的酱，很有意思的强烈对比，但是真的超级好吃啊……
餐厅服务也很周到热心，态度很好，可以说是一次超出预计的体验了，推荐给同时有逛街行程的朋友们。
