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  • Joan_6734 02-28 22:37
    海珠区同福西地铁出来,有间大排档式的粤菜餐馆,经过不起眼,一楼只有二三张台,二楼竟然爆满,午时时候都几旺,剩下最后一张台就试试咯…
    关键就真的好一般,台和台都很挤,差点就要背靠背。说话声音也很吵闹,邀请客人就不必了,自己家人或者好友就无所谓,最重要的是味道还不错。
    上菜还挺快的,下单写菜十分钟就端上来,每桌子必点的「金沙竹肠」金沙竹肠做法就是用咸蛋黄裹面粉去炸竹肠,入口甘香酥脆,里面竹肠就爽脆弾牙,牙齿不好的不建议,因为需要细嚼慢咽。但是味道确实不错,就是容易上火。
    「酱爆八爪鱼」用西兰花做伴碟,八爪鱼不会腥,走油酱爆,味道很鲜美。
    「豆豉鱼翅」很特别的一道菜,专门挑选大鱼的鱼鳍用豆士去蒸,还有豆瓣酱,辟掉鱼腥味,鱼翅嫩滑好吃,入口即化,骨刺很少又软,小孩子也可以吃,而且很好下饭,嘎嘎嘎一碗米饭就搞掂。
    总体来说菜式丰富的粤菜风味,值得推荐。会经常来,下次要试试其它菜式。
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