看到一条评价说海宴的葱油吊水鲩仿自这里，种了草。
环境就是老城区的街边档，倒春寒背后还会过点风。
「金沙竹肠」炸的酥松，还基本不藏油，所以放凉了也不会觉得腻。
外表的面衣还非常棒，似加了玉米粉，有非常浓郁的老式粟米条的膨化碳水香味，隐约还有点梅子骨的一点点甜，面衣的香甚至不输猪肠的肉香。
关键里面的竹肠还是脆嫩的，一口咬下竟似有汁水从口齿间溢出，好吃好吃！
「葱油吊水鲩」鲩鱼炸成飞翼状，向内弯成碟子，葱油汁淋下，有点像川菜里的锅巴菜吃法。
向上的一面吸饱了汤汁，向下的一面还能保持干身，老板娘特意嘱咐酱汁不要一次浇完，对出品还是蛮在意的。
面衣依旧出色，略厚，整体是酥松的。咸度主要靠面衣里的盐，个别地方会不太均匀。
鱼肉是非常鲜嫩的，还是多汁的状态。
葱油汁葱香味很足很足，回口还有些熟葱的甜味，可直接捞饭的水平，搭鱼肉更添鲜甜。
「干炒牛肉河」锅气很足，牛肉和牛河都有焦边。
蔬菜都是刚断生的状态，豆芽还能勉强支棱起来，韭菜也是刚好去辣泛甜的状态。
很标准了。
有板有眼，不乏惊喜，价格又非常亲民，我会很愿意再来。
